Resep Terbaru
Baklava
Baklava adalah makanan manis khas turki,dibilang kue tapi gak empuk,di bilang renyah tapi manis.hahaha inti nya ini semacam kue,tapi kue nya turki.klo org turki yg buat ini bener2 manis banget,tapi aku menyesuai kan lidah aku aja
Menemen(turki yemeği)
Ini adalah masakan turki yg sgt cocok banget dengan lidah org indonesia🤤 menemen cocok baget buat sarapan yg disandingkan dgn roti/kentang goreng gampang bgt masak ny yuk kita coba👌🍽
Chicken shawarma Ala Chef Turnip
Ada yang suka shawarma? atau bisa juga di sebut kebab. Biasa nya shawarma ini di sajikan dengan pita bread atau tortilla. Saya menggunakan pita bread, untuk pita bread nya saya membuatnya sendiri dan untuk rasa jangan khawatir di jamin lebih jos dari pada beli yang sudah jadi. Dan saya juga menggunakan garlic sauce yang saya buat sendiri di racik sendiri rasanya tidak kalah dengan yang di restoran, gurih dan membuat ketagihan. Bayak waktu di rumah barangkali anda mau mencobanya, saya akan berbagi resepnya langkah demi langkah agar mempermudah membuatnya, bersama cookpad masak lebih menyenangkan. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan
Roti arab ala bunda nena
Mengingat suamiku pecinta roti jadi saya punya ideu membuat roti arab ini alhasil suami ku suka dan ketagihan
Shawarma Chicken (Kebab Ayam)
Terlalu obsessed sama makanan timur tengah hahaha even belum pernah nyobain
Turkey with cheese sauce
Masak seadanya, masak sebisanya 😂 quote karena kelamaan#dirumahaja.. Suami udah kaya kelinci percobaan😂 tiap masak resep baru yang cuma ngarang dan asmat aku suruh beliau cobain haha tapi alhamdulillah makanannya gak bikin beliau sakit perut
Pide (Turkish Pizza)
Pernah nyobain pide ini dibikinin sama temen orang Turki, terus pengen bikin sendiri, cari resep di youtube, jadilah pide buatan sendiri 😊
Roti Arab vs Sos Butterscotch
semasa membuat roti ni sye tambahkan water roux biar roti lembuk sikit
Nasi Bukhori ala dapur bu pitta
Kami suka sekali masakan arab terutama nasi Bukhori/nasi kebuli.. Karena sekarang dirumah aja (karena wabah covid-19) jadi ga bisa kerestoran jadi masak sendiri deh. Resep diambil dari YouTube sobat dapur..
Vanilla Muhallabiyah (Arabian Milk Pudding)
Mau muhallabiyah, milk pudding arab yang buatnya super singkat! Karena pada dasarnya hanya rebusan susu, gula, rose water/orange blossom water,dan kacang pistaschio arau almond. Kedua perisa asli muhallabiyah dan pistaschio tidak tersedia jadi saya sesuaikan saja rasa dan toppingnya. Muhallabiyah ini seperti saudara jauh bubur sumsum, tekstur hampir sama namun lebih lembut.. #DiRumahAja
23. SHAKSHUKA SCRUMB (TIMUR TENGAH)
#comeback Lama tak update resep. Hai! Saya kembali update dengan olahan telur khas Timur Tengah. Saya coba buat dengan khas saya. Alhamdulillah adik-adik saya dan suami suka...
Sup Lentil
Jenis kacang berprotein tinggi, kurang populer di Indonesia. Biasa di konsumsi masyarakat luar negeri khususnya asia selatan dan timur tengah.
443.Moussaka Arabian Style
Karena harus *dirumahajah,mau keluar beli makanan juga susah, tukang jualannya jg mudik mau nge mall juga tutup... Tetep..ngedapur..ngedapur lagi...agak bosan juga kalau masak yg itu² lagi...harus bisa..bikin masakan yg lain walau bahannya yang itu itu lagi🤭🤣 Ya belajar menggali kemampuan diri sendiri,demi keluarga tercinta dirumah *buangrasamalas,dus sekaligus ikutan #JERAMI Jelang Ramadhan silahturahMi. Masih ada jalan keluar,untuk silahturahmi walau harus tetap stay dirumah. Akhirnya bersilahturahmi dengan bunda Razs via masakan ini ..Uenakkk Rekk.👌 Terimakasih mbak Ayu atas recomen dari resepnya Alhamdullilah wasyukurillah memang mantabb👍👍silahkan mencoba ya temans 🥰🥰 Source: bunda RAZS https://cookpad.com/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=5vMEX5KiqUdGjeN4dgxYfxju #JeramiBekasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #clovercookinglover #cookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #masakmudahrasaenak. #masakanrumahanaalaresto Bismilah,..
Moussaka Arabian Style
Walo #DiRumahAja, tapi silaturahmi harus tetap terjaga, kalo kerja dari rumah maka kita juga bisa bersilaturahmi lewat masakan, kali ini aku membuat maussaka arabian style recook salah satu resep dari sesama warga kombes yaitu Bunda RAZS, anggap saja kita sedang berada ditimur tengah sambil menikmati hidangan maussaka arabyan style bersama keluarga tercinta supaya hati tetep happy😃😃😃 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Bekasi #JeramiBekasi #cookpadIndonesia #CookpadId #PejuangGoldenApron2 #OlahanTerong #OlahanKentang #BincangBarengCEO
Kofte kebab turki
5tahun yll tinggal di Turki, kadang suka kangen masakan sana jadi coba2 bikin salah satunya kofte kebab. Kira2 rasanya sama ga ya?
Tradisional kebsa arabic
Tadi nya mau bikin bukahari tapi kerna zahfaran nasi abis aku bikin aja kepsa. Jadi deh.
Turkish Bread
Variasi menu pengganti nasi, simple pembuatannya inspirasi resep dari video cookist, sudah saya sesuaikan ala saya .
Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*
Biasanya dimakan bareng roti jadi sandwich tapi krn Indonesia lidah pecinta nasi alhasil dimakan bareng nasi 😄#CABEKU #DiRumahAja#Telur3in1
Menemen Triple Cheese (Turkish Breakfast)
11/04/2020 (157)....krn sering nonton drama turki jd penasaran ma menu2 turki,akhirnya browsing cari resepnya dan coba bikin eeeh ternyata enak dan anak2 ketagihan dan jd menu favorit sarapan,utk tantangan kali ini sy berbagi resep Menemen ( Turkish Breakfast),perpaduan sosis,keju,paprika dan tomatnya enak bgt apalg d atasnya d taruh telur setengah mateng ketika d mkn kuning telurnya malted berpadu dgn gurihnya cheese luar biasa nikmatnya...utk pemakaian keju gk hrs pake 3 mcm keju,d sesuaikan aja dgn stok d rmh msg2,sosis yg d pake jg bs d sesuaikan ya,kali ini sy pake beef cocktail sausage...oiya,setiap kali menumis sy tambahkan 1 sdm minyak zaitun,jd tdk sekaligus 4 sdm minyak zaitun d tuang k dlm pan #CABE #Telur3in1
Shaksuka (telur ceplok ala timur tengah)
Menu olahan lain telur 😊 sekalian ikut challenge bareng komunitas Bekasi #cabeku dari mamah Cookpad 😁 sebenarnya sih belum pernah nyoba makanan ini. Tapi coba-coba buat ternyata enak 👏 Harusnya sih di makan dengan garlic bread, tapi apalah daya dengan roti biasa trus di panggang... Woalaa 🤤🤤👏 yeaayy berhasil 🤭👏👍😁 (source: kokiku.tv) Jumat, 10 April 2020 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #CABEKU #TELUR3IN1 #DIRUMAHAJA #WEEKENDCHALLENGE
Spaghetti & moussaka without bechamel sauce
Lumayan simple buatnya dan enak buat makan siang atau makan malam , makanan ini berasal dari turki yang sudah saya sedikit modifikasi
Turkish bread / Roti Turki
Resep ini saya dapatkan dari temen saya yg tinggal di Hongkong . Beliau jago banget bikin masak , bikin kue dan roti. Resep nya mudah diikuti dan hasilnya enak dan empuk . Suami saya yg coba ga makan roti pun doyan sekali . Enak di cocol dengan sauce taztsiki. Lain kali saya bikin dengan tepung gluten free. Selamat mencoba
Ekmek (roti turki)
Ekmek ini adalah makanan pokok masyarakat turki. Kalau orang indonesia belum makan namanya kalau belum makan nasi. Nah orang turki juga belum makan kalau belum makan ekmek. Ekmek ini harus ada di atas meja makan. Karna memang makanan pokok mereka adalah ekmek ini.
Basbousa - Semolina Cake
Bismillahirrahmaanirrahiim, cake ini dan banyak jenis kue-kue lain yang tidak kalah menarik disini dan negara-negara Timur Tengah banyak menggunakan tepung semolina sebagai bahan dasarnya. Kali ini aku bikin cake dari tepung semolina dipadukan dengan kelapa parut disiram sirup gula, sangat nikmat buat teman minum teh/kopi hangat di sore hari. Meramaikan #WeekendChallenge bersama #CABEKU dengan #KelapaSeribuManfaat untuk tetap menjadi #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja
SIMIT-TURKISH SESAME PRETZEL BREAD 👌
Buat temen ngopi ato ngeteh ato minsu 😁. Terimakasih resepnya yaa...mbak @Joanne_Sebastian. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_25 #SimitPretzelBread #CookpadIndonesia
Simit - Turkish Sesame Pretzel Bread
Simit merupakan roti khas Turki. Bentuknya seperti donat kepang bertabur biji wijen. Rasanya gurih. Roti ini juga bisa dibilang roti bagelnya Turki. Roti ini seperti campuran antara pretzel dan bagel. Roti ini telah ada sejak abad ke-16 di Istanbul. Evliya Celebi pada zaman kekaisaran Ottoman membawa makanan ini saat ia bepergian. Maka tak heran jika simit juga salah satu makanan favorit di daerah Makedonia, Syria, Yunani, Serbia walau dengan nama yang berbeda. Jadi pengen bikin, mengingat dirumah lagi ada papi mertua yang demen roti2an, resep rotinya saya pake resep roti tawar klasik tanpa telur, dan ternyata kata si Papi enak loh ini😍 Mau ikut cobain juga??
Chai Tea Latte Arabia
Source : Noof's Kitchen Bismillahirrahmanirrahim.. Setelah dua bulan ndak tulis resep, akhirnya aktif lagi, hehee Bicara soal rempah, sepertinya Indonesia memang tempatnya. Dengan begitu banyaknya macam rimpang, tentu dg manfaat yg berbeda, Masya Allah.. Semua yg Allah ciptakan memanglah tdk ada yg sia2.. Menanggapi tentang pandemi yg terjadi saat ini, baiknya kita berikhtiar & tawakal, jgn lupa seimbang. Salah satu ikhtiar yg bisa kita lakukan yaitu; konsumsi makanan sehat, buah & sayur, minum madu, juga herbal yg lainnya. Seperti minuman ini, paket komplit plit pliit, segala macam rempah ada di dalamnya, cocok diminum hangat maupun dingin, Masya Allah.. Stay safe, teman2.. Semoga Allah selalu melindungi kita semua, aamiin ❤ #WeekendChallenge #cookpadcommunity_jember
Easy Tuna & Cheddar Turkey breast Sandwich 🧺🥪🏖
Mudik kmren saya sempet minta salah satu koleksi Rantang ( Tiffin ) punya ibu. Seneng banget bisa mengurangi penggunaan plastic. Saya berusaha sebaik mungkin plastic free on our household 💚 Sekarang praktis & easy bawa bekal picnic. Tmn2 bilang , it’s so vintage! 😝 Let’s be plastic free 😊 #GoGreen #PlasticFree
Shawarma / Kebab
Hollaa, karena temanya makanan sehat & gak wajib cantumin foto step by step, mesti banget upload dong 😄 walau di tengah kesibukan Mamak (sibuknya kaum rebahan 😆). Setelah posting menu ini di ig, banyaaak yg dm saya dan laporan udah buat. Ada yang untuk bekalin Paksunya kerja, buat lunch diri sendiri di kantor, bekalin anak sekolah. Ponakan saya yg sd suka banget dibekali Shawarma ini ke sekolah, emang sih basicly udah suka sayur. Dan teman-temannya jadi minta dibikinin juga sama ortunya masing-masing setelah lihat. Alhamdulillah ya, dapat curhatan para mommy, yang anak2nya selama ini ‘bungkam’ kalau dikasih sayuran, setelah lihat & cobain menu sehat ini, jadi pada ketagihan & minta dibuatin untuk bekalnya. Bahagianya saya kalau anak-anak Indonesia suka sayur semua 🥰. Ini pakai bumbu kari garam masala ya, penuh dengan rempah sehat, yang bisa memperkuat daya tahan tubuh, atas izin Allah. Bikinnya praktis, gak ada susah-susahnya sama sekali Moms. Double kaan bahagianya 😁. Sementara kulit tortila /kulit kebabnya belum saya posting ya, baru resep Shawarma-nya dulu. Yang udah kepo bisa mampir ke ig saya @marhezaayu ada juga resep makanan sehat lainnya ya Moms. #WeekendChallenge
Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)
Assalammualaikum, Di minggu ke 24 saya nulis resep tentang minuman lagi ni namanya syai haleeb spesial juga untuk ikutan #WeekendChallenge "Pahlawan Menun Sehat" dengan tema menu sehat dari rempah khas indonesia , nah dimana minuman ini yang jika orang tidak biasa minum mungkin rasanya emang kayak aneh ya, tapi sebenarnya ini enak kok apa lagi mumpung masih hangat lebih enak untuk di nikmati dari pada dingin, seperti nya sih tadinya saya yang sedang sakit perut bulanan tadi nya karena minum ini jadi hilang sakit perutnya entah itu mungkin karena menggunakan rempah-rempah ya. Ini gampang banget buatnya apa lagi cari bahan-bahanya juga gampang banyak di pasar atau di kedai-kedai karena ini menu sehat rempah khas indonesia yang sangat mudah untuk di dapatkan. Saya dapet resep dari mbak @Nauzeary Setyo dan juga dapat inspirasi resep dari mbak @elvira yus #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #BerburucelemekEmas #Minggu24 #Community_Perawang