Resep Terbaru
Arabic Syurba/ Chicken Oat Soup
Pas banget menu ini disantap pas badan lagi g fit beberapa hari ini, karena soup ini bikin badan terasa hangat, dan segar apalagi di nikmati pas cuaca dingin, recommended deh Source: Noof's Kitchen #DirumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanalatimurtengah #anekasoup #chickenoatsoup #olahansoup #arabicsyurba
Roti Arab 🌮
فطائر بالماء المغلي Bentuknya hampir sama dengan roti khas India yang dikenal dengan 'Bread Paratha'. Namun yang membedakan bahan isiannya. Source : Our Yemeni #PejuangGoldenApron3
Biber Dolması/ Paprika isi nasi (Masakan Turki)
Karena masih banyak stok sayuran dari kebun nenek, Anne bilang mau masak biber dolması. Kurang tau cabai ini disebut apa di Indonesia. Tapi bentuknya mirip paprika. Biasanya untuk isian ada beras dicampur daging giling atau daging cincang. Ada banyak versi cara masak dolma ini. Kali ini resep versi Anne alias ibu mertua tersayang 🥰
Roti Shawarma
Sebelumnya saya berencana untuk membuat roti isi daging sapi. Tapi rencana berubah setelah kakak saya memberi ide untuk buat roti shawarma saja. Setelah melihat gambar dan cara pembuatannya saya tertarik untuk mengikuti ide kakak saya itu. Setelah dibantu kakak saya, akhirnya jadilah roti Shawarma ala saya. Tapi yang saya buat ini tanpa sayuran, karena di rumah lagi tidak punya stok sayurannya. Setelah meluncur ke mulut saya, mmmh... roti Shawarma ini enak sekali, rasanya mirip kebab 😋. Pokoknya kalau sudah coba bakal ketagihan deh 😁. Sayang tidak ada sayurannya. Roti Shawarma adalah makanan dari Timur Tengah. Roti Shawarma terdiri dari roti Pita (roti kosong bulat pipih) yang diisi irisan sayuran, daging dan saus. Sebelumnya daging dimasak terlebih dahulu kemudian dimasukkan ke dalam roti, diberi sayuran dan saus. Oh ya untuk rotinya saya recook dari resep "Roti Isi Sosis (tanpa ulen, berserat halus)" punya Mba Dina Ummu Khal Kitchen yang sudah saya modifikasi cara pembuatannya. https://cookpad.com/id/resep/6805107-roti-isi-sosis-tanpa-ulenberserat-halus?invite_token=AeES6crVtPCYvbDs15bygroB&shared_at=1596388526 Sedangkan bahan isiannya saya recook dari resep "Daging Sapi Cincang buat isian roti goreng" punya Cici Xanders Kitchen. https://cookpad.com/id/resep/1978316-daging-sapi-cincang-buat-isi-roti-goreng?invite_token=MAcMJUK3iM8LEaGcazZGV1v7&shared_at=1596388726 Ok selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadComnunity_Bekasi
235. Syai Haleeb (Teh Rempah Khas Arab)
Ini teh yang suka dipakai buat sajian di rumah makan arab...akhirnya bisa bikin yang mirip dengan tempat saya makan..terharu saya 😆. Rempah ditempat langganan saya sangat kuat, pernah minum rasa rempahnya hanya sedikit. Kalau saya beli mesti ambil 2 porsi dan harganya 1 teko kecil agak sayang 🤭. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos
Source resep Farah Qubayla Russian plov (Rice Pilaf) ini lebih populer versi Uzbekistan atau Tajikistan (makanan khas negara² bekas Uni soviet) Singkat saja tentang sejarahnya.. Rice pilaf ini berasal dari masakan Persia kuno Pilaf berasal dari bahasa turki (Pilau) yang artinya memasak nasi setelah terlebih dahulu ditumis dengan lemak daging/ minyak goreng untuk memperkaya aroma dan menghasilkan nasi yang pera kemudian nasi ditanak dengan kaldu daging tadi. Hidangan ini umum di Timur tengah, asia tengah, asia selatan, afrika timur dan amerika latin. Selain daging (sapi, domba, ayam) bisa juga dicampur hidangan laut (udang,kerang) bahkan bisa hanya sayuran saja (utk vegetarian). Nah..pas banget nih, bisa buat ide mengolah daging qurban..rasanya tuh ringan ga seperti misalnya nasi kebuli yang banyak /kuat rempah²nya. #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu44
Mie Ayam Bangka Simple (Masak Di Turki)
Kangen banget sama Mie Ayam. Di Istanbul ada yang jual, tapi harganya lumayan. Pengen bikin sendiri tapi takut gagal karena ga pernah buat sebelumnya. Pas liat cookpad bahannya banyak banget. * Kaum rebahan alert*.Disini beberapa bahan ngga ada. Eh ada resep yang simple. Mie Ayam Bangka. Dari beberapa sumber akhirnya bikin yang paling simple dan coba pakai takaran sendiri 😆. First trial, suami tanya, 'kok ini bisa enak banget ya? Ngga bisa kalo cuma makan satu mangkok'. Ini buat kita berdua memang enak. Hahaha. Pakai bahan juga seadaanya dirumah. Mienya bukan untuk bakmi, tapi mie telur biasa. Yuk dicoba!
Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah
Alhamdulillah momen lebaran idul adha 1441 H ini bisa masak sesuatu yg berbeda dr sebelumnya... Khas timur tengah pas beli berasnya sm kawan saya
Sambal Asam / Sambal Arab
Pelangkap hidangan nasi arab. Biryani, kabsah, kebuli, mandi
Nasi Bukhori Daging Panggang
01/08/2020 (190)..... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh sobat Cookpad,Selamat Idul Adha,dr kmrn mau upload resep ini,baru skrg terlaksana...utk nasi Bukhori sy pake yg kemasan udh ada bumbunya tp sy tambahin dgn bumbu2 yg lain dan sy tambahin beras mentik pandan wangi 1 cup (biar bykan nasinya 😆),sy jg menambahkan kismis hijau (selain kismis yg udh ada d kemasan )....makan nasi Bukhori daging panggang ini rame2 stlh sholat Ied nikmat bgt deh dan lgs habis gk bersisa...sy bikin bumbu dan merebus daging mlm Idul Adha jd pas hari H selesai sholat subuh baru sy campur beras dgn bumbu dan d masak d rice cooker,jd pas plg sholat Ied bs lgs d mkn rame2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3
Arabian Doughnut
Hingga bada asr, aku belum buatin anak-anak camilan buat buka puasa. Trus main ke timeline CP, ketemu postingan Mba Rika Erviana. Mba Rika baru posting donat Arab. Lucu juga namanya ya... Cara bikinnya ternyata gampang banget. Dan satu hal yang buat aku tertarik, waktu yang dibutuhkan untuk membuat cemilan ini tuh relatif cepat. Hasilnya enak deh. Tekstur seperti donat, dengan rasa Yang creamy Susu banget. Resep ini sekaligus aku sertakan di event #RecookDepok_Squad sebagai apresiasi terhadap kawan-kawan author Cookpad Depok yang selama setahun belakangan ini telah membagi waktu-tenaga-pikiran untuk membersamai, memajukan, menghidupkan Cookpad Regional Depok. Terima kasih Bu Siswaty, Mba Maya, Mba Rika, Mba Hanna, Ummi Iwil. Jazaakunnallah Khairan Katsir 💓 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok
Chicken Moussaka Arabian Style
Menu favorit si bungsu sekalian buat #BancakanOnlineBarengCookpad , kalau sudah masak ini bisa jam makan jadi berkali2, memang enak rasanya jd g heran kalau anak2 suka, berharap dapat #eBook untuk nambah ilmu🤗 Source: Noof's Kitchen #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #masakalatimurtengah #moussakaarabianstyle
Nasi bulgur/ Domates soslu bulgur pilavı (Masakan Turki)
Makanan andalan. Kalo bingung mau masak apa, menu ini yang dipilih. Beras bulgur bisa diganti loh pakai beras biasa. Waktu itu nenek ajarin masak persis begini cuma pakai beras biasa. Rasanya sama-sama enak. Bikinnya juga simple banget. Yuk dicoba!
Pizza Panggang Rumahan (Resep ala Turki) Ulen tanpa ribet
Orang rumah suka makan pizza. Kebetulan keluarga kami ngga asal makan daging diluaran. Jadilah kepikiran bikin pizza dirumah aja pake bahan yang halal dari market. Ini foto dijudul beda ya sama yang ada di langkah. Soalnya lupa ambil fotonya 😂 Tapi resepnya sama persis cuma beda topping. Selalu pakai resep simple ini kalo bikin pizza dirumah. Ulennya cukup sampe adonan ga lengket ditangan aja, maklum kaum rebahan 😁 Hasilnya tetap memuaskan kok. Kalo kata Anne, 'puff puff' alias super duper empuk. Sosis Turki atau 'sucuk' juga rasanya mirip loh sama pepperoni. Yuk dicoba! YouTube: Kami Di Turki https://youtu.be/y15ft0UoGPs
Nasi Ayam Favorit / Fırında Tavuk Kapama (Masakan Turki)
Nasi favorit keluarga kami! 🥰 Ini tuh nasinya wangi, gurih, enak dah pokoknya. Ayamnya juga empuk dan gurih banget. Pertama kali Anne (ibu mertua) masak ini tuh pakai daging bebek. Langsung minta resepnya dong karena seenak itu 😁 Resepnya simple versi Anne. Yuk dicoba! YouTube: Kami Di Turki https://youtu.be/Rry_1Fd9OH8
Nasi gurih ala Turki / Pirinç pilavı (Masakan Turki)
Orang Indonesia mana bisa ngga makan nasi 😃 Karena tinggal di Turki jadi jarang makan nasi. Tapi sekalinya makan ya nasinya gurih begini. Buatnya simple loh. Yuk dicoba! Resepnya bisa cek di YouTube: Kami Di Turki https://youtu.be/2RX029C_xhs
Turkish Cheese Pizza
#PejuangGoldenApron3 #mingguke9 Maasyaa Allah..masih panjaaaang euuuyy . Nyoba pizza ala turkey. Yg kl di turki sana di sebutnya pide. Pertama kali coba pizza ini,maasyaa Allah enaknyaaaa. Ada wangi yg berbeda dr pizza yg biasanya. Liat sumbernya di youtube, versi aslinya topping hanya cream cheese,mozarella cheese dan taburan paprika powder. Karena menyesuaikan lidah anak bungsu takut gak suka cream cheese,maka saya tambahkan tomato sauce dan smoked beef. And yess,pizza ini langsung ludeeess.
Simit Bagel Turkish
Seneng lihat bentuknya lucu jadi pengen coba bikin. Paling cocok maemnya sambil dicelupin ke soup atau kari. Karena teksturnya agak liat dan rasanya tawar. #PejuangGoldenApron3 #SerbaRoti Pekan ke 9
Simit - Turkish Pretgel
Comment : Jerussalem - New York meet in Istambul.. Simit Ah so... Bagi yang pernah ke Rahmallah atau Jerusalem.. pasti mengenal Bagel berwijen melimpah, bentuknya besar dan dimakan as is,.. Berbeda dengan Bagel American Style yang dibawa ke New York / New Jersey oleh Immigrant Yahudi dengan bentuknya bulat seperti donat dan dimakan dengan savoury condiment, either them are breakfast meal dari jenis dough yang sama.. Semirip dengan Bagel, ada Pretzel - yang bisa ditemui dari Jerusalem, melewati Jazira Armenian hingga Switzerland - also USA style - dari yang light versi Aunty Anne hingga Bavarian style yang padat chewy dan mengenyangkan. Both Bagel and Pretzel are Turkish Simit,.. voila.. Simit bisa kita temui di sepanjang jalanan ramai Istambul hingga di fine dining yang disajikan sebagai pengganti dinner roll, serving before entree with Borek, Feta atau as is. Juga bila kita menyusuri Wilayah Eropa lain dimana banyak orang Turkey tinggal akan mudah dijumpai Simit di Diner mereka semisal di Den Haag, Hamburg dan wilayah Germany lainnya juga di Swiss.. Kali ini sy recook recipe #MyInspiration @Mella_Soeboeh yang di group @dkitcheners dikenal sangat humble, sepi ing pamrih rame ing gawe, sering kirim foto" masakannya meskipun tidak di post di Cookpad,.. #Journey_Me #DaysinMediterania #GA_TheNextLevel
Umm Ali (Setup Roti ala Timur Tengah)
Uyek satuw aka @Mamikenzie ngajak #duouyek buat ngolah roti tawar jadi setup 😆. Kali ini q coba untuk bikin setup ala timur tengah (Umm Ali) . Bau khas cinnamon yang menggudaaa 😍 ketemu sama gurih susu dan almond , plus manis asem kismis ..aaah enak banget dimakan dalam kondisi dingin Source: Yaayaakitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Duouyek
Roti Maryam/Cane Khas Arab
Dari dulu keluarga semuanya suka dengam roti cane terutama mama, setiap beli gak pernah puas dan harganya lumayan untuk satu buah. Akhirnya disuruh mama untuk buat, setelah beberapa lama berselancar mencari resep dan beberapa kali mencoba. Akhirnya dapat resep yang bener² endol dan bener² khas arab...
Lahmacun, si Pizza Turki
Lahmacun disebut juga pizza Turki. Rotinya tipis, diberi topping daging cincang. Membuatnya sendiri di rumah juga sangat mudah. Saya pernah membuat lahmacun dengan resep berbeda, resepnya bisa dilihat di blog saya. Kali ini saya buat tanpa oven, hanya dengan wajan datar dan dipanggang di atas kompor. Ukuran lahmacun bisa disesuaikan dengan wajan datar yang akan digunakan untuk memanggang ya. Pada prinsipnya, roti lahmacun itu tipis. Makannya pun dengan cara digulung. Banyaknya topping pun disesuaikan dengan selera. Jika suka banyak, bisa beri topping banyak. Begitupun sebaliknya. Note: cabe merah besar dan cabe carliston bisa diganti dengan paprika merah dan hijau. Jika ingin agak pedas, bisa ditambah sedikit cabe pedas (sesuai selera). Selamat mencoba! #masakanturki #makananturki #reseplahmacun #pizzaturki
Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)
Resep by Sinda Satu lagi resep cooking class anak2 yang patut dipujikan.... Bahan-bahan dan bumbu juga mudah didapatkan, jadi kalau ingin shawarma yang rasanya sangat Timur Tengah, resep ini pas buat dicoba
Chai Tea Latte Arabia
Source : Noof's Kitchen Recook From : Nanny Tsuba Saya sajikan minuman hangat ini untuk menu pendamping Bancakan. Menyegarkan tubuh, apalagi pas body lagi kurang fit malah jadi ngebooster. Yuk, wajib cobain resepnya. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook
7. Roti Goreng Arab “Lugemat”
Haii semuanya.. Apa kabarnyaa ? Semoga sehat selalu ya untuk para Cookpaders.. mau setor resep mingguan yg hampir telat ini🤦🏼♀️ semoga next bisa ontime💪🏻 Tetap semangat buat saya dan teman2 yg lagi ikutan GA3 yaa👏 Kali ini buat yg simple dan enak pastinyaa yaa..namanya Roti Legemat🤤biasanya roti ini spesial untuk cemilan sore/sarapan/menu simple untuk berbuka puasa..bau harum jintan hitam pada roti yg juga di sirami madu itu yg membuatnya jadi yummyyy bgt🤤😍 Penasaran kan ? Yuuk lgsg di coba yaa👩🏻🍳 Semangat minggu ke-tujuh Cookpaders👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang
Tahini Chocolate Cookie Bars
Uda lamaaa gak post resep. Sejak anak mulai online school, makin tipis deh waktu buat baking, ditambah kerjaan belakangan makin banyak. Anyway resep ini simple banget, another option buat brownies lover yang bosen sama rasa brownies itu2 aja. Rasanya enak banget ya bu ibu, beneran gak nyangka ternyata wijen dicampur coklat seenak itu. Resep ini seharusnya pake loyang 23cm x 33cm ya. Diambil dari buku resep one tin bakes karyanya Edd Kimber.
Ayam panggang ala Arabian
Suka dg rempah sekali apalagi era pandemi yg wajib minum2 an rempah.. saya buat aj jd masakan... keluarga makannya doyan banget.. lebih enak disajikan dg nasi lemak atau briyani atau nasi tumis mentega
~IPAU ARAB~
Berhubung pas acara kumpul keluarga ada yg minta dibikin kan ipau, dan kebetulan bahannya juga ada. Taraa jadilah ipau ala ala saya😊
