Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos

Dipos pada April 11, 2022

Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos

Anda sedang mencari inspirasi resep Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source resep Farah Qubayla Russian plov (Rice Pilaf) ini lebih populer versi Uzbekistan atau Tajikistan (makanan khas negara² bekas Uni soviet) Singkat saja tentang sejarahnya.. Rice pilaf ini berasal dari masakan Persia kuno Pilaf berasal dari bahasa turki (Pilau) yang artinya memasak nasi setelah terlebih dahulu ditumis dengan lemak daging/ minyak goreng untuk memperkaya aroma dan menghasilkan nasi yang pera kemudian nasi ditanak dengan kaldu daging tadi. Hidangan ini umum di Timur tengah, asia tengah, asia selatan, afrika timur dan amerika latin. Selain daging (sapi, domba, ayam) bisa juga dicampur hidangan laut (udang,kerang) bahkan bisa hanya sayuran saja (utk vegetarian). Nah..pas banget nih, bisa buat ide mengolah daging qurban..rasanya tuh ringan ga seperti misalnya nasi kebuli yang banyak /kuat rempah²nya. #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos:

  1. 500 gram Beras basmati, cuci dan rendam 1 jam
  2. 1000 ml Air
  3. 150 gram Margarin/mentega (bisa pake minyak sayur)
  4. 300 gram Daging sapi, potong dadu
  5. 3 buah Wortel, potong korek api
  6. 100 gram Mixed vegetables
  7. 1 bonggol utuh Bawang putih (jangan dipipil ya) bersihkan saja
  8. 1 buah Bawang bombay (ukuran besar), potong setengah lingkaran
  9. 1 sdt Jinten
  10. 1 sdt Lada bubuk
  11. 1 , 5 sdm Garam
  12. 2 sdm Kismis (opt.)
  13. Shatta / Dakoos (opt saja):
  14. 1 buah Tomat merah
  15. 2 siung Bawang putih
  16. 2 Siung Bawang merah
  17. 2-3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  18. 1/2 sdt Garam
  19. 1/2 sdt Gula pasir
  20. 1 buah Jeruk nipis, peras airnya

Langkah-langkah untuk membuat Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos

1
Siapkan bahan. Cuci bersih beras basmati dan rendam selama 1 jam, setelah itu tiriskan.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 1
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 1
2
Membuat Shatta/Dakoos: potong² tomat, kupas dan potong jadi 2 bawang merah dan putihnya masukkan semua bahan dan blender rata. Sisihkan (bisa disimpan kulkas dulu)
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 2
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 2
3
Panaskan pan (GUNAKAN API SEDANG-BESAR) Lelehkan margarin lalu masukkan daging. Bumbui dengan 1 sdm garam (garamnya tidak semua dimasukan) dan lada bubuk. Tumis sampai daging berubah warna menjadi coklat.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 3
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 3
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 3
4
Tambahkan bawang bombay ratakan diatasnya tumis sampai layu sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan wortel dan mixed vegetables, tumis rata sampai wortel sedikit layu sekitar 5 menit.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 4
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 4
5
Beri jinten dan sisa garam tadi, aduk rata. Tempatkan bonggol bawang putih ditengah dan tuang air, biarkan mendidih.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 5
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 5
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 5
6
Setelah mendidih, ambil bonggol bawang putih dan sisihkan dulu bawang putihnya ini dan kecilkan api (GUNAKAN API KECIL)..Masukkan beras dan ratakan dipermukaan atas (JANGAN DIADUK² dengan kuah dibawahnya dulu). Setelah beberapa menit aduk ringan bagian berasnya saja (sekali lagi jangan diaduk sampai kedasar daging dan sayur ya) mengaduk ringan supaya beras rata terkena air kuah daging tadi.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 6
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 6
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 6
7
Setelah sekitar 10 menit masukkan kembali bonggol bawang putih dan kismis, buat beberapa lubang/rongga sampai menembus lapisan daging dan sayur. Tutup dan masak selama 25-30 menit sampai nasi matang dan tanak (masih dengan api kecil saja). Setelah matang baru nasi plov bisa diaduk-aduk rata. **kalau kesulitan memasak nasi dengan cara ini, saat air sudah susut bisa dipindah kepanci pengukus/dandang dan kukus nasi sampai matang**.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 7
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 7
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 7
8
Nasi plov /pilaf/ pilau siap disajikan dan santap dengan Shatta/Dakoos.
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 8
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 8
Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Balado Turkey

Kentang Balado Turkey

Bimsalabim jadi apa prokprokprok kangen kentang balado 🤤 tanpa basa basi cus bikin 💃🏻 masak sendiri makan sendiri karena paksu gak suka pedes😂 sayang gak ada ati ampela ya sudah daging kalkun)turkey pun jadi😋 #PejuangGoldenApron3

1 jam
Telur Orak Arik ala Turki/Turkish Scrambled Eggs/Menemen

Telur Orak Arik ala Turki/Turkish Scrambled Eggs/Menemen

Bingung mau masak apa? Di kulkas cuma ada telur? Yuuuk masak menemen, orak arik ala Turki. Salah satu varian untuk mengolah telur bisa di buat menemen dan di hidangkan pula dengan nasi hangat untuk sarapan atau makan malam. Menemen atau telur orak arik ala Turki adalah makanan Turki pertama yg diajarkan suami kepada saya. Kalau memasak menemen selalu teringat bulan pertama pernikahan kami Juni 2006, memakan menemen dengan nasi karena belum terbiasa dengan sarapan roti. Seperti orang jawa bilang "Sarapan kalau belum makan nasi itu belum nendang (kenyang)". Sarapan dengan menemen, zaitun, keju, selai buatan sendiri, timun, tomat, dan teh adalah tradisi teman2 Turki. Setelah beberapa tahun akhirnya saya baru bisa memakan menemen dengan roti. Kalau teman2 Turki biasanya memasak tanpa bawang putih, seperti biasa, bawang putih saya tambahkan dalam resep ini. Nov 24th, 2029 Recipe by @Simple_Woman23 My greatest grateful toward GOD, Who loves me, to bless and give me a chance to saw raining snow today in the morning. My second experience during my life, in my late 30. Praise to GOD, the Owner of earth, and the universe. #menemen #turkish #omelet #indonesian #gellin #eggs #telur #yumurta #domates #tomat #tomatoes #sarapan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Turkey

2-3 people
30 minutes
Tahini

Tahini

Bismillah, tahini biasa digunakan untuk masakan mid east atau campuran salad dressing.. yang Clean Food warrior masook sini 😁 Source : Noof’s Kitchen

Kintel Telur Ayam Arab

Kintel Telur Ayam Arab

Kintel Telur busa pakai telur bebek ataupun telur ayam. Lebih enak pakai telur bebek.

Nasi Goreng Lapis (ala Timur Tengah)

Nasi Goreng Lapis (ala Timur Tengah)

Ala-ala Timur Tengah

4-6 orang
45 menit
Malfouf / kubis gulung #FestivalResepAsia #Arab #Dagingsapi

Malfouf / kubis gulung #FestivalResepAsia #Arab #Dagingsapi

Ikut meriahin festival resep asia ceritenyee..nyoba nyoba bikin dish mediteran kok kayanya enak dan lumayan simple gak terlalu ribet alhamdulilah semua ingredients nya ada di rumah ya hayuuk kita eksekusi saja dan baru ngicip mentahnya aja mau ngerasain pas enggaknya bumbunya ternyata lazeez..😋😃 gimana matengnya pikir ana 😆 *dasarmakmakkampunganyak.. Hihi gak popo yoo..namane juga baru nyobain new resep apalagi ala mediteran ana belum pernah kecuali kebab turkey hehe..ini resep hasil browsingan di mbah gugel dari apa blognya ya..lupa yg pasti thanks to the owner of this recipe 🤗👍 thumb up for u mr..😀 ok mari masak..

Ampyang kacang Arab, kismis wijen

Ampyang kacang Arab, kismis wijen

Kacang arab n kismis yang ku beli dari kmaren2 belum habis dimakan, ketemu wijen. sepakat berkolavorasi jadi ampyang 😆😆

2 orang
15 menit
Nasi bulgur/ Domates soslu bulgur pilavı (Masakan Turki)

Nasi bulgur/ Domates soslu bulgur pilavı (Masakan Turki)

Makanan andalan. Kalo bingung mau masak apa, menu ini yang dipilih. Beras bulgur bisa diganti loh pakai beras biasa. Waktu itu nenek ajarin masak persis begini cuma pakai beras biasa. Rasanya sama-sama enak. Bikinnya juga simple banget. Yuk dicoba!

4 orang
30 menit
Arabic Syurba/ Chicken Oat Soup

Arabic Syurba/ Chicken Oat Soup

Pas banget menu ini disantap pas badan lagi g fit beberapa hari ini, karena soup ini bikin badan terasa hangat, dan segar apalagi di nikmati pas cuaca dingin, recommended deh Source: Noof's Kitchen #DirumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanalatimurtengah #anekasoup #chickenoatsoup #olahansoup #arabicsyurba

k
Ma'sub Arabia lidah Indonesia

Ma'sub Arabia lidah Indonesia

#pejuanggoldenapron3 #Cabeku #PisangGaul

Serawa Arab

Serawa Arab

30 menit
4. Marak lahma (sup kambing arab)

4. Marak lahma (sup kambing arab)

Resep dari mysweet...

Nasi Bukhori Daging Panggang

Nasi Bukhori Daging Panggang

01/08/2020 (190)..... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh sobat Cookpad,Selamat Idul Adha,dr kmrn mau upload resep ini,baru skrg terlaksana...utk nasi Bukhori sy pake yg kemasan udh ada bumbunya tp sy tambahin dgn bumbu2 yg lain dan sy tambahin beras mentik pandan wangi 1 cup (biar bykan nasinya 😆),sy jg menambahkan kismis hijau (selain kismis yg udh ada d kemasan )....makan nasi Bukhori daging panggang ini rame2 stlh sholat Ied nikmat bgt deh dan lgs habis gk bersisa...sy bikin bumbu dan merebus daging mlm Idul Adha jd pas hari H selesai sholat subuh baru sy campur beras dgn bumbu dan d masak d rice cooker,jd pas plg sholat Ied bs lgs d mkn rame2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3

Healthy sup lentil barley

Healthy sup lentil barley

Barley dan jali2 biasanya dijadiian minuman manis, karena mengurangi gula maka mari kita coba mebuat sup dari barley dan lentil.

2 porsi
Dessert box coklat turkish

Dessert box coklat turkish

4 box 10x10 porsi
Kue khamir (apem arab)

Kue khamir (apem arab)

Ya asalnya sih coba2, cuman kok rasanya enak, jadi nya bikin banyak deh

-+ 35 porsi
Kari Kofta ala Timur Tengah

Kari Kofta ala Timur Tengah

Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya.. #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing #CookpadCommunity

Moussaka ala Didi #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Moussaka ala Didi #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Penasaran dengan olahan terong dan kentang, kebetulan pas lagi browsing2 di Youtube, ketemu Moussaka masakan Turki atau Timur Tengah ini. Hasilnya memang lezat dan nagih. Sensasi keju dan susunya juga enaakk banget. Yuukkk marriii makaannn 😋🥄🧀😍

4 - 6 slices
1,5 jam
Tavuk güveç (Turkish Roast Chicken)

Tavuk güveç (Turkish Roast Chicken)

Bismillah, Sajian yg tak ada bosannya, ayam dgn versi baru😍 Jujur belum pernah makan Tavuk güveç apalagi masaknya😂 ini masakan khas Turkis yg pasti lezaattt😘 Yukkk umm langsung di eksekusi ajaa sekarang Source : ummu #Noof's Kitchen Jazaakillagu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

5 org
1 jam
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

There are many ways to make the Turkish bun, making the dough using yogurt instead of milk. The dough using yogurt usually giving a crunchy outside and soft inside when it's hot. The recipe is my sister in law’s recipe. As usual, I expand the filling instead of cheese or pepperoni; I used the chicken filling. Happy trying! Expanded Recipe by @Simple_Woman23 Happy New Year 2021🎊🎉🎊🎉 Wishing you and your family health, happiness, and prosperity in the next year! #Turkish #bun #poğaça #roti #Turki #new #year #evening #snack #teatime #waiting for #newyear2021 #12plates #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

21-22 pieces
3 hours (waiting the dough to rise)