Turkish delight ala dapur Maya

Assalamualaikum mom semua. Msh semangat ya,,,,Masya Allah draft saya banyak bnget,tp bagian nulis ini kadang butuh kesabaran,Krn kdng saya suka mageran. Drpd lupa auto posting dl y. Resep source Mrs. Ahcmady #CookpadCommunity_Depok

Nasi Bungkus Paprika ala Turki/Biber Dolması/Stuffed Bell Pepper

Biber dolma is one traditional Turkish food. It's bell pepper stuffed with rice and mincemeat. The word dolma is of Turkish origin from the phrase dolmak (to fill). The dish is found in the Turkic countries' cuisines, the Balkans, South Caucasus, Central Asia, the Middle East, and Arabia. As usual, this time, the recipe I share is my expansion from my mother-in-law's recipe. I hope you like it! Biber dolma adalah salah satu makanan tradisional Turki. Ini paprika yang diisi dengan nasi dan daging cincang. Kata dolma berasal dari Turki dari frase dolmak (mengisi). Hidangan ini ditemukan di masakan negara Turki, Balkan, Kaukasus Selatan, Asia Tengah, Timur Tengah, dan Arab. Seperti biasa, resep kali ini yang saya bagikan merupakan variasi dari resep ibu mertua saya. Saya harap Anda menyukainya! Recipe by @Simple_Woman23 Dec 1st, 2020 *dah tengah malam, mata dah pedes plus ngantuk (padahal besok kerja), tp maunya tetep upload resep 🤦‍♀️😅 #biber #dolması #nasi #bungkus #paprika ala #Turkey #stuffed #bell #pepper #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4. Marak lahma (sup kambing arab)

Resep dari mysweet...

Chicken Shawarma

Tadinya maju mundur mau bikin ini karna lihat bumbunya banyak banget, Jadinya ga sempet ikutan kontes kirim foto recook dari online class #PejuangGoldenApron3. Nah, berhubung #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi, yaitu masak makanan apa aja yang berawalan C. Jadinya Aku bikin Chicken Shawarma, sekalian mau praktekin hasil belajar online class bersama mba Adelia Izza. Ga nyangka banget bisa bikin mediteranian food seperti ini. Terima kasih ya Cookpad Indonesia. #PejuangGoldenApron3

Roti Arab 🌮

فطائر بالماء المغلي Bentuknya hampir sama dengan roti khas India yang dikenal dengan 'Bread Paratha'. Namun yang membedakan bahan isiannya. Source : Our Yemeni #PejuangGoldenApron3

Ruz Bukhari / Ruz Bukhori

Ruz bukhari merupakan salah satu nasi tradisional selain nasi kabsah dan nasi kabli yg berasal dari Kingdom of Saudi Arabia. Bukhari ini bahan dan bumbunya sebenarnya sama persis dengan nasi kabsah ya,hanya saja ditambahin dengan wortel. NOTE: **Diresep ini saya bikin dengan takaran 2 porsi saja,karena untuk menu buka puasa suami dan saya. jadi kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan takaran bahan dibawah ya. **Ayam bisa diganti dengan daging sesuai selera. **Untuk ayam diresep ini,setelah empuk saya panggang dengan cara dibolak-balik sebentar diteflon,kalo mau pakai oven atau digoreng biasa silahkan saja,sesuai selera. **Untuk beras saya pakai basmati, bisa pakai beras biasa atau jenis lainnya.

235. Syai Haleeb (Teh Rempah Khas Arab)

Ini teh yang suka dipakai buat sajian di rumah makan arab...akhirnya bisa bikin yang mirip dengan tempat saya makan..terharu saya 😆. Rempah ditempat langganan saya sangat kuat, pernah minum rasa rempahnya hanya sedikit. Kalau saya beli mesti ambil 2 porsi dan harganya 1 teko kecil agak sayang 🤭. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Simit / Turkish Bagel

Jalan-jalan ke Turki belum lengkap rasanya kalau belum cobain Simit. Simit adalah roti bagel khas Turki. Dijual disetiap sudut jalan, terminal bus, stasiun kereta, pasar, pinggir pantai, dll. Simit paling nikmat disajikan bersama dengan Teh hangat. Atau boleh juga dimakan tanpa pelengkap. Rasanya asin gurih agak liat ketika dimakan, tapi saya pernah coba simit yang rasanya manis di Tekirdağ. Eits, tapi jangan khawatir. Sekarang bisa loh buat simit sendiri dirumah. Bahannya mirip dengan roti. Saya pakai 1 butir telur agar bagian dalam simit tetap lembut dan luarnya krispi. Untuk olesannya bisa dibuat dari gula pasir yang dijadikan karamel, lalu ditambah Air. Resepnya mudah. Yuk dicoba! 🥨

Roti tamees ala arab resto

Seneng liat ngembangnya...kaya bantal..😄😄😄 Bikinya simple..ga ada tips2 khusus..smw org bisa...;)

Turkish Vermicelli Soup

Hi sudah lama ga post! Disini sudah mulai winter ,lagi sering masak soup buat angetin badan hihihi... resep dari ibu mertua katanya ini sup paling gampang bisa dibilang ini water soup katanya 🤣..tp saya suka banget entah laper entah karena cuaca dingin..

Lokma (Turkey) /Loukoumades (Greek)

Penasaran dengan donat viral ini. Coba bikin dengan berbagai toping semua oke. Yang paling pas buatku yaa...madu+gula halus dan kayu manis. Hmmm.. Wangiii.. 🤗 Tips : sebaiknya menggoreng menggunakan minyak padat. Hasil gorenganya tidak terlalu berminyak menurut ku. ****foto step byk stepnya segera menyusul ya.. 😘😘***

97. Sütlaç (Turkish Rice Pudding) dengan takaran gelas

Salah satu dessert khas negara turki. Terbuat dari beras yang dimasak sedemikian rupa dengan campuran susu. Biasanya dihidangkan dingin. Kebetulan hari ini lagi pengen makan yang lembut². Tapi mengenyangkan. Jadi bikin puding nasi aja. Sütlaç ini rasanya sekilas mirip sama hunkwe yang dimasak dengan susu. Hanya saja ada tekstur nasi yang lembut. Di resep ini memakai 1 butir kuning telur. Menurutku, rasanya ada sedikit rasa amis dari telur. Meski sudah pakai vanilli tapi tetap rasa telurnya masih ada meski light. Saran saya, jika ingin rasanya tanpa amis, bisa di skip saja kuning telurnya. Seperti resep milik mbak Charisna Mahendria. Jujur untuk membuat resep ini, saya memodifikasi dari 3 resep. Pertama milik mbak Charisna, mbak Irin Hanim dan mbak Çumakhanim. 1 resep ini saya jadikan 2 cup aluminium foil ukuran 200ml dan 2 cup aluminium foil ukuran 100ml. #semarak_dinginnyapuding #semarakclover #dinginnyapuding #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #puding #turkishdessert #ricemilkpuding

Croissant Omelette wiv Cheese n Turkey Pastrami

Dulu sering banget makan menu ini di Oh La La cafe, favorit bahkan...tapi udah lama ga ada lg cafenya skg di bdg 😂😂😂...rindu?? Bikin sendiri ajaaa 😍😍

Unique Style Baklava

Baklava merupakan manisan yang terkenal di Turki dan negara-negara timur tengah. Pertama mencicipi baklava oleh-oleh yang dibawa suami dari Turki, saya langsung jatuh cinta walaupun manisnya kebangetan tapi tetap bikin nagih. Hari ini memberanikan diri membuat sendiri si baklava ini walaupun dengan peralatan perang yang serba kekurangan. Sebelumnya saya sudah mencari-cari video tentang pembuatan baklava ini di youtube. Ada 1 channel yaitu Yummyyy y yang menyajikan baklava ini secara unique style. Dari empat style yang disajikan hanya dua yang saya praktekkan. Rasanya sangat puas, sampai saya tidak tahan harus menunggu empat jam. Hanya dalam masa rendaman 1 jam, baklavanya udah masuk ke mulut. Hehe... Ini juga bela-belain buat si baklava biar bisa ikut #CABEKU dimana pistachio dan kacang mete yang #diKACANGinaja hehe... #arabicsweets #turkishrecipe

Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab)

Nasi Bukhari ini terkenal di Arab,salah satu makanan favorite (karna aku besar di Arab) yang baunya harum trs banyak rempahnya biasanya disajikan pake Ayam Panggang, Salatah, sm sambel tomatnya yg 👍🏻

Arabian Doughnut

Hingga bada asr, aku belum buatin anak-anak camilan buat buka puasa. Trus main ke timeline CP, ketemu postingan Mba Rika Erviana. Mba Rika baru posting donat Arab. Lucu juga namanya ya... Cara bikinnya ternyata gampang banget. Dan satu hal yang buat aku tertarik, waktu yang dibutuhkan untuk membuat cemilan ini tuh relatif cepat. Hasilnya enak deh. Tekstur seperti donat, dengan rasa Yang creamy Susu banget. Resep ini sekaligus aku sertakan di event #RecookDepok_Squad sebagai apresiasi terhadap kawan-kawan author Cookpad Depok yang selama setahun belakangan ini telah membagi waktu-tenaga-pikiran untuk membersamai, memajukan, menghidupkan Cookpad Regional Depok. Terima kasih Bu Siswaty, Mba Maya, Mba Rika, Mba Hanna, Ummi Iwil. Jazaakunnallah Khairan Katsir 💓 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Pisang Arab Simple

#kusukaNgemil #PekanInspirasi #CookpadCommunity Malem-malem ngedadak pengen pisang goreng ala arabian gara2 liat yang jualan, tralala jadilah ini. Dengan topping alakadarnya.

Baba ganoush (arabic eggplant and tahina dip)

Mie Ayam Pangsit Dengan Bumbu Turki

Lagi kangen makan mie ayam, mau beli ga ada yg jual, mau buat, bahannya jg ga semuanya ada di Turki. Akhirnya sy buatnya dengan bumbu seadanya yang tersedia di sini. Alhamdulillah suami makannya lahap dan habis. Pas banget dinikmati di musim dingin.

Hot Oat Drink (Minuman Herbal wanita khas Arab)

Mengapa saya katakan minuman herbal untuk wanita khas Arab? Karena minuman ini mengandung rempah dasarnya adlh "Fenugreek". Minuman herbal ini disini dikenal dgn istilah "Shoofan bil halib wal halba" (الشوفان بالحليب والحلبة) Fenugreek klo di Arab disebut "Helba/Halba". Nah klo di tempat kelahiran saya di kota Solo_Hadinigrat sana, lebih populer nya dgn sebutan "klabet/klebet" alias si bumbu tengkleng kambing 😆😁 Tapi si klabet alias si bumbu tengkleng kambing ini malah dijadikan sebagai jamu herbal nya para wanita Arab lho, seperti pada wanita yg baru melahirkan, biasanya dicekokin minuman ini pagi dan sore selama 40 hari wajibul harus😀. Juga pada ibu ibu menyusui, karena dipercaya sebagai ASI booster.🍼 Dan bisa untuk pereda sakit disaat PMS melanda.😓🤕 bahkan klo mau konsumsi rajin tiap hari bikin badan makin sehat, dan juga yg pny masalah bau badan jadi teratasi. Silahkan coba deh minum tiap hari selama seminggu otomatis keringat jadi wangi bau jamu si klabet tadi. (Saya udh buktikan, berasa badan bau habis luluran klo pas keringetan 😆). minuman herbal ini mood booster bgt, selain itu juga bikin kenyang, bisa diminum kapanpun, pokoknya berasa gak minum jamu deh ya. rasanya manis, gurih, wangi,dan yg jelas bikin badan khususnya kaum hawa makin sehat. 😉