Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

Dipos pada April 21, 2022

Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) adalah 21-22 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) diperkirakan sekitar 3 hours (waiting the dough to rise).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

There are many ways to make the Turkish bun, making the dough using yogurt instead of milk. The dough using yogurt usually giving a crunchy outside and soft inside when it's hot. The recipe is my sister in law’s recipe. As usual, I expand the filling instead of cheese or pepperoni; I used the chicken filling. Happy trying! Expanded Recipe by @Simple_Woman23 Happy New Year 2021🎊🎉🎊🎉 Wishing you and your family health, happiness, and prosperity in the next year! #Turkish #bun #poğaça #roti #Turki #new #year #evening #snack #teatime #waiting for #newyear2021 #12plates #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled):

  1. 2.5-3 cups flour
  2. 1 cup yogurt
  3. 3/4 cup veg oil
  4. 1 eggs
  5. 1 tsp yeast/fermipan
  6. 1 tsp sugar
  7. 1.5 tsp salt
  8. 1/4 cup warm water (to mix the yeast and sugar)
  9. Chicken Filling
  10. 400 gr boneless chicken
  11. 1 big size onion
  12. 5 cloves garlic
  13. 1 carrot (optional)
  14. 1.5 tsp black pepper powder
  15. 1.5 tsp salt
  16. 1.5 tbsp oregano
  17. 2 tbsp sweet soy sauce (optional, I add it to match my Indonesian taste)
  18. 1 tbsp tomato paste
  19. 3 tbsp veg oil

Langkah-langkah untuk membuat Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

1
Chicken Filling: dice the chicken, onion, garlic, and carrot. Prepare the saucepan, put the oil, heat it. Saute the onion till golden brown, add the garlic, black pepper, and the chicken./Isi Ayam: potong dadu ayam, bawang merah, bawang putih, dan wortel. Siapkan panci, masukkan minyak, panaskan. Tumis bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang putih, lada hitam, dan ayam.
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 1
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 1
2
Mix, close the top wait till the chicken is cook. Add the tomato paste, carrot, sweet soy sauce, and salt. Keep cooking it till its water is drained. Add the oregano before you turn off the heat, and cold it./Aduk, tutup panci tunggu sampai ayam matang. Tambahkan pasta tomat, wortel, kecap manis, dan garam. Terus masak sampai airnya habis. Tambahkan oregano sebelum Anda mematikan api, dan dinginkan.
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 2
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 2
3
Dough: prepare the basin big enough to mix all the ingredients. Put the yogurt, oil, egg, salt, mixed yeast liquid (yeast, sugar, and warm water, mix it and wait for 2 minutes), and mix all the ingredients using a hand mixer./Adonan: siapkan baskom yang cukup besar untuk mencampur semua bahan. Masukkan yogurt, minyak, telur, garam, cairan ragi campuran (ragi, gula, dan air hangat, aduk dan tunggu selama 2 menit), dan campur semua bahan menggunakan hand mixer.
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 3
4
Once the batter is evenly blended, add the flour. Mix all the ingredients using a spatula (no hand touched). Mix all the dough till no batter stick to the spatula. Cover the basin leave it for 15 minutes./Setelah adonan tercampur rata, tambahkan tepung terigu. Campur semua bahan menggunakan spatula (tidak boleh disentuh tangan). Aduk semua adonan hingga tidak ada adonan yg menempel pada spatula. Tutupi baskom biarkan selama 15 menit.
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 4
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 4
5
Take the dough fist of your hand, open it, and fill it with the chicken. Cover the chicken and shape it to make the bun, put it on the tray. Leave it for an hour to rise. Grease the bun with the egg yolk, & sprinkle the black cumin or sesame, bake it for 35-45 minutes./Ambil adonan, buka sebesar kepalan tangan isi dg ayam. Tutupi ayam dan bentuk menjadi roti, taruh di atas nampan. Biarkan selama 1 jam smpi mengembang. Olesi roti dg kuning telur, taburi jintan hitam/wijen, panggang slm 35-45 mt.
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 5
6
Poğaça or Turkish bun is ready to serve hot, warm, or cold for breakfast, tea time, or just for a snack./Poğaça atau roti Turki isi ayam siap disajikan panas, hangat, atau dingin untuk sarapan, teman minum teh, atau hanya untuk camilan. Bon Appetit! Selamat Makan!
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 6
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Turkish Tea

Turkish Tea

Semingguan sudah jadi chef lagi😅, bantu-bantudirestaurant suami,gegara salah satu chef nya lagi mudik ke Turkey. Pumpung lagi rehat dan sepi, yuk ah mom's,saya kasih tau rahasia bikin Turkish Tea ala resto, xixixi gaya ya yg namanya teh mah ya teh aja, mau ala warkop atau ala resto tetep aja teh😅 Tapi beneran deh,kalo denger atau order Turkish Tea gitu kok rasanya kayak minum teh elite ya 😅, sampai-sampai tiap ada yg order Turkish tea pada difoto foto😀, entah apa karena cara bikin sama penyajiannya di gelas yg imut-imut gitu, atau karena secangkir yg kecil gini dibandrol dgn harga 0.500.baiza sekitar 18.ribu rupiah,dan cuma setenguk🤭 Kalo soal rasa menurut saya sih sama aja kyk teh teh biasa, cuma memang ada aroma wangi yg khas ketika diminum. Dan menurut saya pribadi dgn lidah ndeso saya yg medok ini tetap aja enakan Teh GINASTEL (legi panas kenthel) khas angkringan Solo punya😀 NOTE: ** Disini saya bikin porsi banyak ya.

Nasi Arab

Nasi Arab

Berawal dr sekolah anak anak di daerah pemukiman org arab, jd terbiasa makan bermacam macam nasi arab. Setelah special ikutan malah ribet krn aneh aneh bumbunya, akhirnya nyoba utak atik versi simple. Jdlah ini nasi arab, ntah nasi briyani or nasi mandi or nasi kabsah.... Yg penting nasi arab 😂 Resep ayam dan udang nyusul yaa, lupa moto step by step nya td 🙏

4 org
+/- 1 jam
Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Source : mysweet ladyluck Maa syaa Allah, ini tuh moodbooster bgt buat aku. Shobaahul khair☺️

Kue kering patah patah ala turki

Kue kering patah patah ala turki

Kuker ala turki Mudah dibuat rasanya enak banget Lembut didalam

20 porsi
Simit / Turkish Bagel

Simit / Turkish Bagel

Jalan-jalan ke Turki belum lengkap rasanya kalau belum cobain Simit. Simit adalah roti bagel khas Turki. Dijual disetiap sudut jalan, terminal bus, stasiun kereta, pasar, pinggir pantai, dll. Simit paling nikmat disajikan bersama dengan Teh hangat. Atau boleh juga dimakan tanpa pelengkap. Rasanya asin gurih agak liat ketika dimakan, tapi saya pernah coba simit yang rasanya manis di Tekirdağ. Eits, tapi jangan khawatir. Sekarang bisa loh buat simit sendiri dirumah. Bahannya mirip dengan roti. Saya pakai 1 butir telur agar bagian dalam simit tetap lembut dan luarnya krispi. Untuk olesannya bisa dibuat dari gula pasir yang dijadikan karamel, lalu ditambah Air. Resepnya mudah. Yuk dicoba! 🥨

4-5 orang
1,5jam
Kavurma Turkish Food

Kavurma Turkish Food

Menu dari turki ini biasanya dimasak dg daging sapi cincang berhubung tidak bisa ke pasar krn pandemi, jadi kira manfaatkan saja bahan yg ada dirumah, dan beberapa bumbu ada yg kutambah menyesuaikan selera. Source: Mila Jamilah #CABEKU #Cocomtangpost_OlahanKentang #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #Kavurma #masakanturki #masakalatimurtengah

Simit (Turkish Bagels)

Simit (Turkish Bagels)

Simit alias roti bagel berbentuk cincin ini merupakan roti sejuta umat di Turki. Di mana-mana bisa ditemui, dari pedagang dorongan dengan gerobak, sampai restoran berbintang-bintang. 🍎 Ciri khas simit adalah bentuknya yang seperti cincin, dilapisi wijen yang banyak, bagian luarnya keras, bagian dalamnya empuk, tapi nggak lembut juga sih. 🍎 Simit bisa disantap begitu saja tanpa tambahan apapun, atau bisa dijadikan sandwich, dioles cream cheese, atau sebagai pengganti roti tawar saat sarapan. Tapi simit tidak pernah dimakan dengan dioles selai manis. 🍎 Setelah beberapa kali mencoba dengan berbagai macam resep, akhirnya saya menemukan komposisi yang sesuai dengan selera saya. Simit tidak menggunakan telur di adonannya, agar terbentuk lapisan luar yang keras dan bagian dalam empuk, tapi tidak lembut seperti roti umumnya. 🍎 Catatan: 1. Bahan pencelupnya pake grape mollases atau grape extract yang dicampur air. Jika tidak ada, bisa gunakan madu (dicampur air) atau sirup gula (gulanya jangan banyak2 ya). 2. Komposisi susu dan air bisa diubah2 ya, mau banyakan susu atau sebaliknya. Yuk mari, kita bikin simit. Buat bekal sekolah atau ke kantor, praktis banget loh. #makananturki #masakanturki

Moussaka Arabian Style

Moussaka Arabian Style

Udah lama banget cookmark resep noof's kitchen ini...maju mundur mau coba ko kya nya ribet tp ternyata engga...daaaannn enaaakkk bangeeettttt...syukaaa banget.. #festivalkulinerasia#timurtengah#daging #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs

Maamoul

Maamoul

Penasaran dengan kue ini, waktu umroh dikasih sama org arab versi homemadenya. Kalau yang pabrikan sering makan karena dikasih adek yang sering ke jeddah. Ini resep dari mba riyas irmadona, saya modif sedikit dari resep aslinya

10 orang
1 jam
Lahmacun, si Pizza Turki

Lahmacun, si Pizza Turki

Lahmacun disebut juga pizza Turki. Rotinya tipis, diberi topping daging cincang. Membuatnya sendiri di rumah juga sangat mudah. Saya pernah membuat lahmacun dengan resep berbeda, resepnya bisa dilihat di blog saya. Kali ini saya buat tanpa oven, hanya dengan wajan datar dan dipanggang di atas kompor. Ukuran lahmacun bisa disesuaikan dengan wajan datar yang akan digunakan untuk memanggang ya. Pada prinsipnya, roti lahmacun itu tipis. Makannya pun dengan cara digulung. Banyaknya topping pun disesuaikan dengan selera. Jika suka banyak, bisa beri topping banyak. Begitupun sebaliknya. Note: cabe merah besar dan cabe carliston bisa diganti dengan paprika merah dan hijau. Jika ingin agak pedas, bisa ditambah sedikit cabe pedas (sesuai selera). Selamat mencoba! #masakanturki #makananturki #reseplahmacun #pizzaturki

Multigrain (lentil) soup - VEGAN

Multigrain (lentil) soup - VEGAN

Lagi memulai plantbased diet. Ini menu tinggi protein yg enaak banget. Ga sempet foto hasil masakannya. Ntar kalau nyoba lagi di foto ya. Simple dan sangat bergizi. Cocok untuk MPASI anak. Makanan favorit anak saya yg usia 1 tahun. FYI saya memberikan makanan8 80% plantbased ke anak saya sejak ia mulai makan. Selamat mencoba.

6 porsi
1 jam
Simit Poğaça (Roti Simit Turki)

Simit Poğaça (Roti Simit Turki)

Sebenarnya saa nggak terlalu suka rerotian. Memang doyan, tp roti bukan pilihan utama hehe. Tapi ini enaaak, gurih. Dimakan anget2 sesaat setelah keluar dari oven, beeuuhhhh kejunya meleleh-leleh, mantap banget pokoknya. 🍎 Isian bisa disesuaikan dengan selera. Saya menggunakan sucuk (baca: sujuk), semacam pepperoni dan keju leleh. Bisa juga menggunakan sosis atau salami. Karena pada dasarnya ini roti gurih, jadi sebaiknya isinya juga yang gurih, bukan selai manis hehe. Banyaknya suka-suka hati saja. Yang pasti, roti harus tertutup sempurna, biar isi nggak mlebet kemana-mana. 🍎 Wijennya menggunakan wijen yang sudah disangrai, berwarna coklat. Jika tidak ada yang siap pakai, bisa pake wijen biasa, lalu disangrai sebentar sampai kecoklatan. 🍎 Note: gelas yang dipakai berukuran 200 ml. #rotiturki #resepsimit #simitpoğaça #masakanturki #makananturki

Chocolate Baklava

Chocolate Baklava

#CookpadCommunity_Surabaya

Sate Kalkun ala Turki

Sate Kalkun ala Turki

Ini salah satu makanan Turki yang saya suka, sate ayam. Enak, gurih, ada asem2nya dikit krn dimasak pake yogurt. Biasanya saya bikin pake daging ayam, tp kali ini saya bikinnya pake daging kalkun. Enaknya masakan Turki tuh ya, bumbu2nya tinggal plangplung, pyarpyur, nggak perlu ulek2. Dan bumbunye nggak banyak. Selain dimakan sama nasi bulgur, bisa dimakan juga ala2 kebab gulung gitu, dibungkus pake wrappers, flatbread, lavash atau apapun lah namanya (pernah share resepnya di bawah). Kasih selada, timun, tomat, gulung, jadi deh. Nggak usah pake saos tomat dan mayones, biar rasa aslinya nggak tenggelam. #makananturki #masakanturki #turkishfood #sateayam

Turkish coffee ☕

Turkish coffee ☕

Seni bikin kopi dalam masyarakat turki, Kopinya harus ada busanya atau "köpük" Kalo belum bisa bikin köpüklü kahve dianggap belum bisa bikin kopi Dan bikinnya itu pake direbus😁 Tentu aja terlalu banyak trial yg udah saya lakukan.. Lama2 pun biasa meski belum kaya masternya kopi heeee.. Kopi ini disajikan dg coklat, dan harus ada air putih disampingnya mengingat kopi turki itu pait bgt..🍫🥛

Nasi Arab Kabsah Ayam

Nasi Arab Kabsah Ayam

Resep 69 [19:08:2018] Bismillah. Nasi Kabsah (arabic كبسة ) adalah hidangan tradisional yang jadi hidangan Nasional Saudi Arabia. Menu favorit baik untuk keluarga maupun pesta. Ciri khasnya adalah nasi dimasak dengan air kaldu rebusan daging (ayam, kambing, sapi maupun ikan laut) dengan tambahan tomat segar dan pasta tomat dan aneka rempah. Menghasilkan nasi gurih kaya rasa. Arabic الدجاج Al-Dajjaj = chicken/ayam. Kabsah Al-Dajjaj كبسة الدجاج = Chicken Kabsah = Nasi Kabsah Ayam. Setiap keluarga memiliki gaya / cara memasak yang berbeda. Laziz jiddan (arabic = lezat sangat). Masyaallah tabarakallah. Note : di Saudi bawang merahnya besar-besar seperti bawang bombay. Sekali masak cukup 1/2 - 1 butir. Silakan disesuaikan porsinya dengan bawang merah Indonesia. Baharat : adalah bumbu rempah campur bentuk serbuk mengandung diantaranya : merica, ketumbar, jinten, kapulaga, kunyit, dll. Beli di supermarket atau membuat sendiri. Ini Kabsah ke-4. Jika Anda tertarik dengan Nasi Kabsah lainnya silakan di sini : Kabsah-1 Chicken : https://cookpad.com/id/resep/221935-2-nasi-arab-kabsah-1-chicken Kabsah-2 Seafood : https://cookpad.com/id/resep/2417289-nasi-kabsah-2-seafood-arabian Kabsah-3 Tuna : https://cookpad.com/id/resep/4731776-nasi-kabsah-3-tuna-arabian #FestivalResepAsia #TimurTengah #Ayam updated 16 Febr 2019.

2 porsi
Ma'sub Arabia lidah Indonesia

Ma'sub Arabia lidah Indonesia

#pejuanggoldenapron3 #Cabeku #PisangGaul

Shakshuka/Shakshouka Simpel (Tumis Tomat Telur ala Timur Tengah)

Shakshuka/Shakshouka Simpel (Tumis Tomat Telur ala Timur Tengah)

Saya selalu suka kreasi telur goreng biar ga jenuh sm gorengan telur yg itu2 aja, dan udah lama penasaran sm shakshouka-nya Halwaan's Kitchen 😍 Shakshouka ini kuliner khas daerah Mediterania dan Timur Tengah. Tp kayaknya shakshouka-nya mb Halwaan ini yg versi simpel yaa, soalnya wujud dan bumbunya agak beda dr shakshouka yg saya nemu di google. Well, walaupun sy ga tau bentukan aslinya, tp ini rasanya enaak 😋 Cocok banget buat variasi menu sarapan, simpel dan cepat saji! - #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #resepkuhariini #cookpadersjawabali #clovercookinglover #selasabisa 🔎 #hanaizu_telur #hanaizu_sayur #hanaizu_international #hanaizu_reshare #hanaizu_event

1 porsi
5 menit
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Oleh2 belajar online kmrn bareng mbak adelia Izza, terimakasi sdh share ilmunya🙏❣⚘ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=RkdnHADuv43MppmBc4ixi7eQ Minggu ke 21 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

6-8 pcs
4-5 jam
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Minggu ke-19 (Oktober 2020) Hasil dari cooking class masakan Timur Tengah bersama mba Adel. Baru sempat recook karena bahan2nya ada yang sulit dicari. Saya menginginkan rasa masakan yang otentik, jadi saya usahakan bahan yang digunakan sama. Kebetulan juga Mamah bikin program #WeekendChallenge dengan tema hidangan berawalan huruf "C". Pas banget kalau resep ini dishare sekarang. Rasa masakan ini enak banget, apalagi saus yoghurtnya. Begitu disajikan, langsung ludes semuanya. Alhamdulillah... proses masak yg lumayan lama, tapi hasilnya sangat memuaskan. 👍 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

6 orang
3 jam