Surbah Ala Ibu Auniyah (bubur nya orang Arab)

Surbah biasanya disajikan buat makan pembuka saat bulan puasa, pas puasa kemaren bikin surbah ini, alhasil anak lanang kangen pengen dibikinin lagi.. Bikinnya gampang banget, enak walaupun tanpa MSG dan cocok buat yang lagi diet, Yuk dicoba.. Nb. Biar ngirit gas oat nya di rendam dulu kira2 30 menit

Turkish coffee ☕

Seni bikin kopi dalam masyarakat turki, Kopinya harus ada busanya atau "köpük" Kalo belum bisa bikin köpüklü kahve dianggap belum bisa bikin kopi Dan bikinnya itu pake direbus😁 Tentu aja terlalu banyak trial yg udah saya lakukan.. Lama2 pun biasa meski belum kaya masternya kopi heeee.. Kopi ini disajikan dg coklat, dan harus ada air putih disampingnya mengingat kopi turki itu pait bgt..🍫🥛

Turkish Delight

#terimakasihguru #gurukuidolaku Selamat hari guru kepada semua guru di seluruh tanah air. Saya jadi ingin sedikit bercerita tentang guru favorit saya ketika saya duduk di bangku SMA. Guru ini adalah seorang guru biologi yang bernama Ibu Diah. Beliau adalah sosok guru yang sangat baik dan lembut. Beliau selalu tersenyum, ceria, dan memberikan ilmu-ilmu biologi secara jelas sehingga saya mudah mengerti. Karena beliau, saya menjadi sangat menyukai mata pelajaran biologi, salah satu materi yang paling saya suka adalah tentang gizi. Karena materi ini banyak menggunakan teknik praktikum, saya menjadi lebih banyak bercengkrama dengan Ibu Diah. Saking senangnya dengan beliau dan matapelajaran biologi, saya saat itu ingin masuk ke salah satu prodi teknik pangan, tapi sayang sekali saya tidak beruntung, tapi tak apa karena ilmu tetap bisa diamalkan dimanapun kita berada. Melalui event ini, Saya ingin menunjukan betapa lembut dan manisnya sikap guruku tersayang, Bu Diah, yang tergambarkan dari Turkish Delight. Selain itu, Saya ingin berterima kasih kepada Ibu Diah, guru-guru yang mendidik saya, serta selirih guru yang ada di tanah air. Jasamu sangat berarti bagi kami. Kalian tidak pernah menyerah memberikan kami ilmu yang bermanfaat, tidak pernah menyerah meskipun terkadang kami membuatmu jengkel atau kesal. Kalian adalah salah satu citra malaikat yang ada di muka bumi, kalian adalah pelita bagi kami. Semoga selalu diberi keberkahan, aamiin. Terima kasih guruku ❤️

Roti Arab Rumahan

Sore sore saya mendapatkan chat cinta dari suami...yang tiba tiba aja dia pengen di bikinin roti arab. Yaa baiklah akhirnya saya buat roti arab rumahan yang simple ini. Mudah2an bermanfaat ya resepnya

Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab)

Source: MySweet LadyLuck Punya sisa iga kambing bingung diapain soalnya lebih banyak tulangnya 😂 akhirnya teringat resep ini, mending dijadiin kaldu buat sup. Silakan pakai daging aja ya buk ibuk.. Sesuai judulnya lazizzzz... Biarpun banyak rempah tp ttp seger. Aslinya ditambah pasta tomat dan nanas, aku gak pake karena lg gak ada.. Resep aku tulis ulang sesuai dgn bahasa dan cara aku yg lebih simple yaa.. Cuss cobain 😋

Pizza Panggang Rumahan (Resep ala Turki) Ulen tanpa ribet

Orang rumah suka makan pizza. Kebetulan keluarga kami ngga asal makan daging diluaran. Jadilah kepikiran bikin pizza dirumah aja pake bahan yang halal dari market. Ini foto dijudul beda ya sama yang ada di langkah. Soalnya lupa ambil fotonya 😂 Tapi resepnya sama persis cuma beda topping. Selalu pakai resep simple ini kalo bikin pizza dirumah. Ulennya cukup sampe adonan ga lengket ditangan aja, maklum kaum rebahan 😁 Hasilnya tetap memuaskan kok. Kalo kata Anne, 'puff puff' alias super duper empuk. Sosis Turki atau 'sucuk' juga rasanya mirip loh sama pepperoni. Yuk dicoba! YouTube: Kami Di Turki https://youtu.be/y15ft0UoGPs

Nasi Turki

Resep masakan turki paling mudah yang diajarkan ibu mertua.

Syai Haleeb/Sayi Adeni/Syai Mulaban (Teh Rempah Timur Tengah)

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week4GoldenApron3 Pereda sakit tenggorokan dan radang tenggorokan ala aku. Sekali minum bikin legaa bgt, tp ga bisa sembuh sekali minum loh ya, tetep butuh obat juga hihi. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode24

Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam

#FestivalResepAsia#Arab#Ayam Penasaran pgn coba event kali ini,,kebetulan dikasih beras basmati dr sodara n kali ini pke ayam kampung krn dompet lg tipiss g pke kambing ya,,hee🤣 Udh jadi nasinya baru dateng daging qurbannya,,,😢

Kentang goreng ala Turki

Kesukaan keluarga si kentang goreng, bumbunya harus special walaupun kentang goreng dengan taburan garam saja sudah enak tapi jika di campur dengan bumbu rempah rasanya lebih enak lagi. Nah kentang dengan bumbu seperti ini bisa di goreng atau pun di pangang,

Pisang Turki

Turkish Delight

Yang pernah nonton Narnia pasti tau chewy candy khas Turkey ini 😊

Manti/ Pasta ala Turki

Makanan tersimple ala Turki 😋 Sebenernya didalam pastanya ada daging tapi biar ringkes, bisa pake pasta yang tinggal direbus aja yaa dan ditambahkan daging giling yg sudah di racik pastinya. 😉 Kalo saya biasaaa karna kurang kerjaan pastanya bikin sendiri ✌🏻😅

Kari kacang arab

Masih tentang menu diet sehat tapi bisa makan enak jadi lah deh kari kacang ala ala orang arab.. Ooiya kacang ini sy beli di olshop harganya lumayan juga sih tapi kalo demi kesehatan jangan itung itung ya😀 #PejuangGoldenApron3

Taze Fasülye (Sayur Buncis ala Turki)

Cara masak sayur buncis antimainstream. Masak ala Turki deng 😁. Masakan Turki emang simple deh. Yuk dicoba! Maafkeun fotonya pas udah mau dimakan 😅

Uzbekistan Plov (Rice Pilaf)

Source: Farah Qubayla Resep asli dari mba Farah Qubayla dinamakan Russian Plov. Namun krn saya mix dg resep nasi Plov khas Uzbekistan (youtube: Fabulous Recipes), jadi judul resep saya sesuaikan jadi Uzbekistan Plov. Demi apa saya masak nasi beginian? Wkwkwk. Jadi ceritany begini, paksu lagi baca buku 'Garis Batas, Perjalanan di Negeri2 Asia Tengah' karya Agustinus Wibowo. Doi rupany sangat tertarik dg kisah Penulis ketika sedang berada di Uzbekistan. Budayanya, karakter warganya, dan juga kulinerny. Iseng, suatu malam doi pinjem hape saya utk liat2 aplikasi Cookpad...pagi hariny doi lsg sodorin resep Russian Plov milik mba Farah Qubayla ini utk saya buatkan. Cuss..lsg umpul2 bahan dong saya hahaa. Beras yg saya pakai ini campuran beras basmati (ada stok 2 cup) dg beras pandan wangi yg saya biasa pakai dirumah. Baikny Pakai beras yg pera sih, cm repot lah cari beras pera lagi cm perlu 3 cup doang hehee. #GA_TheNextLevel

Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)

Resep penuh kenangan. Pertama kali tau resep ini di tahun 2010 dari guru Turki saya, berarti 10 tahun yang lalu (tiap ingat tahun ini selalu sadar kalau sekarang udah tua). 😅 Setelah tau resep ini saya bawa ke rumah langsung pada doyan, sampai sekarang punya anak dan suami juga pada suka. alhamdulillah Cuss langsung ke resep ya..

Ramazan Pidesi (Roti Ramadhan khas Turki)

Recipe by Ingrid Soebagio Modified by Mami Zhely Hmmm awalnya bingung pengen cookmark apa utk recook resep yg bertemakan mancanegara gitu Lihat judul ini jadi kepo Ternyata mudah & irit bahan Cookmark sedari lama tp mood bikinnya baru datang tadi pagi 😅 Memang sih hampir sama dengan roti lainnya yg biasa aku bikin, beda nya ini gak pakai telur & bentuknya yg unik juga lucu🤭 Sepintas sih mirip pizza ya Mungkin juga ini pizza nya org Turki kali ya Entah deh, coba entar aku tanya temanku yg bersuamikan abang2 Turki🤭 Dan untuk resep ini tentunya sudah aku modifikasi sesuai selera & stock ya Intips yuks ! Atau boleh cek resep aslinya ! 😉 #MamiZhely #KreasiInternasional

Chai Tea Latte Arabia

Source : Noof's Kitchen Recook From : Nanny Tsuba Saya sajikan minuman hangat ini untuk menu pendamping Bancakan. Menyegarkan tubuh, apalagi pas body lagi kurang fit malah jadi ngebooster. Yuk, wajib cobain resepnya. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sate Kalkun ala Turki

Ini salah satu makanan Turki yang saya suka, sate ayam. Enak, gurih, ada asem2nya dikit krn dimasak pake yogurt. Biasanya saya bikin pake daging ayam, tp kali ini saya bikinnya pake daging kalkun. Enaknya masakan Turki tuh ya, bumbu2nya tinggal plangplung, pyarpyur, nggak perlu ulek2. Dan bumbunye nggak banyak. Selain dimakan sama nasi bulgur, bisa dimakan juga ala2 kebab gulung gitu, dibungkus pake wrappers, flatbread, lavash atau apapun lah namanya (pernah share resepnya di bawah). Kasih selada, timun, tomat, gulung, jadi deh. Nggak usah pake saos tomat dan mayones, biar rasa aslinya nggak tenggelam. #makananturki #masakanturki #turkishfood #sateayam