Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Dipos pada January 5, 2022

Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin. Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar ๐Ÿ’• Selamat memasak ๐Ÿ’š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy:

  1. 700 gram Beras Basmati
  2. 1 kg Paha Kambing
  3. 1 liter Air utk merendam beras
  4. 1,5 liter Air utk presto paha kambing
  5. 4 sdm Minyak Samin utk menumis
  6. 75 gram Bawang Bombay
  7. 6 siung Bawang Putih
  8. 2 sdt Ketumbar Bubuk
  9. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  10. 1 sdt Merica Hitam
  11. 6 cm Kayu Manis
  12. 2 buah Pekak
  13. 5 butir Kapulaga
  14. 5 butir Cengkeh
  15. 7 cm Kunyit (ambil airnya) / bubuk jg bisa
  16. 4 sdm Garam / sesuai selera
  17. 3 sdt bumbu kebuli bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

1
Cuci Beras Basmati, Rendam dalam 1 liter Air dan Diamkan 20 menit.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 1
2
Panaskan Minyak Samin, lalu oseng dahulu Bawang Bombay & Bawang Putih yg sudah diiris sampai wangi. Lalu baru masukkan Ketumbar Bubuk, Jinten Bubuk, Merica Hitam Halus, Kayu Manis, Pekak, Kapulaga dan Cengkeh. Tumis sampai aroma rempah mewangi.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 2
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 2
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 2
3
Tuang 1,5 liter air dalam panci presto, masukkan paha kambing, masukkan Garam, tutup, lalu Presto kurang lebih 20 menit.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 3
4
Angkat & Tiriskan daging kambing yg sudah di presto. Tuang/ pindahkan air sisa rebusan presto kedalam wajan besar anti lengket (lebih bagus kalo ada tutupnya). Ohya, Hatiยฒ saat membuka presto. Biarkan uap panas keluar tuntas terlebih dahulu.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 4
5
Campurkan beras yang sudah direndam tadi kedalam air sisa rebusan kambing. Masukkan kunyit & tambahkan bumbu kebuli (jika ada, klo ga ada gpp ga usah). Aduk ya biar merata. Tutup & masak dengan api kecil hingga air mengering.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 5
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 5
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 5
6
Sambil nunggu nasi mateng, panggang kambing biar dapet aroma panggangan. Trus bikin acar.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 6
7
Nasi Mandhi siap di santap.
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kambing (nasi Arab)

Nasi kambing (nasi Arab)

Entah yg bener yg mana nasi kebuli atau kembuli..cuma tastenya lumayan ini silahkan yg mau coba.

86. ruz bukhori

86. ruz bukhori

source: noof's khitcen ruz bukhori ini salah satu nasi tradisional yg berasal dari kingdom of saudi arabia selain nasi kabsah dan nasi khabli #minggu_kedua di #GoldenBatikApron saya bikin ini dalam rangka manjain pak suami di hari miladnya masyaa Allah lahap bnget makannya nambah malah mah untuk daging bisa pake ayam atau lainnya ini saya bikin 2x resep dari resep aslinya

Sandwich Arab

Sandwich Arab

[Saudi Arabia 12 Oktober 2019] Assalamualaikum Cookpad Lovesrs. Saat sarapan pagi terkadang perlu waktu cepat dalam penyajian. Sandwich Arab pilihan kami bahannya simple menggunakan Khubz roti Arab. Arabian flat bread ( ุฎุจุฒ Khubz ) terbuat dari terigu maupun gandum, rasanya plain / tawar, selalu terhidang di setiap keluarga. Mudah didapat, harganya sangat terjangkau. Hanya dengan 1 reyal dapat 1 paket isi 6 lembar khubz. Untuk isiannya bisa dengan daging, telur, sayuran, keju, madu, atau sesuai selera. Kali ini bikin yang super mudah dengan 1 butir telur. #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-40 #resolusi2019 #berburucelemekemas #PejuangGoldenApron2 Terimakasih sudah berkunjung.

1 porsi
Asida/dodol Arab

Asida/dodol Arab

Kebetulan dikulkas ada sisa Gula merah yang sudah di cairkan,akhirnya bikin dodol arab/asida (namanya di gorontalo). #persiapan buka puasa๐ŸŒผ

1 porsi
setengah jam
Sirup Orang Arab asal Palu biasa dorang bilang "Sirup Janda"

Sirup Orang Arab asal Palu biasa dorang bilang "Sirup Janda"

Namanya sirup janda, entahlaah begitu cerita dr mamaku. Tapi sy bukan orang arab.. sy hanya urang aring ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.. Kepoin resepnya yuk

20 menit
Turkey with cheese sauce

Turkey with cheese sauce

Masak seadanya, masak sebisanya ๐Ÿ˜‚ quote karena kelamaan#dirumahaja.. Suami udah kaya kelinci percobaan๐Ÿ˜‚ tiap masak resep baru yang cuma ngarang dan asmat aku suruh beliau cobain haha tapi alhamdulillah makanannya gak bikin beliau sakit perut

2 porsi
Keto : Bistik Arab

Keto : Bistik Arab

Bistik Arab resep ibu Sarwa kenalan saya dulu dari Dubai, yang asli memakai daging kambing, resep saya memakai daging sapi dan minyak samin sapi berhubung saya tidak doyan daging kambing.

Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream

Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream

Bismillah, Basbousa ini adalah dessert ala timur tengah, di saudi, qatar atau negara2 Arab lainnya familiar sekali dengan halawiyat atau cake yang satu ini, di bakholah2 ( toko2 ) sini ada yg menamainya dengan Namoura Cake kalau di Lebanon nama halawiyat ini Namoura, berbahan dasar tepung semolina. Tepung semolina merupakan tepung yang berbutir agak kasar yang berasal dari durum wheat / gandum durum, durum wheat lebih kaya serat sehingga lebih mengenyangkan. Kali ini saya ingin berbagi resep basbousa dgn filling cream, asli nya diresep halawiyat Arab ini manis sekali, dengan takaran gula nya yg sudah dikurangi sehingga manis nya pas . Source : YouTube Arabian channel Modifikasi resep : Ummu Abdillah

Daba Turki

Daba Turki

#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Resep nya berbeda dgn resep sebelum nya,yg ini lebih simple menurut saya Soal rasa sama2 enak๐Ÿคคbebas mau pilih yg mana saja ya bunda

Kebab Turki HomeMade

Kebab Turki HomeMade

Bikinin buat Suami yg lagi kerja di rumah, biar semangat ๐Ÿ˜™. Masakin aja, sayang... sayuran2 segar, saos, mayonaise ndak boleh dimakan bumil ๐Ÿค

Baklava

Baklava

Snack dari Timur Tengah ini cukup terkenal. Ini snack favorite saya dan anak-anak. Mereka bilang Baklava ini lebih enak dari yg di Resto Turki di Jakarta. Alhamdulillah, bisa memenuhi selera keluarga yg tidak suka terlalu manis. Saya buat dengan isi kacang pistasio dan kacang mede, dengan loyang ukuran 20x20x4cm. Disini saya tulis resep membuat Baklava. Untuk kulitnya lihat Resep Phyllo dough saya sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta

1 loyang
Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)

Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)

Source: Dian Sofia A Sebenarnya cara masaknya ngga ribet, tapi bumbu rempahnya aja yang harus komplit agar rasanya seperti nasi kebuli asli dari arab๐Ÿคญ Pertama kali masak dg menggunakan beras basmati, ternyata berasnya babar banget๐Ÿ˜ Jadinya dipuasยฒin makannya. Apalagi kalau beli jadi, agak lumayan juga harganya makanan ini๐Ÿ˜„ Enjoy it,,,,,,๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Source 1 :mysweet ladyluck Source 2 :Ecka Rahma ๐ŸŒŽ Middle East Syai = teh, haleeb = susu. Ada juga yg menyebut chai, yg artinya teh. Ini adalah salah satu minuman berrempah khas Timur Tengah. Yg khas dari minuman ini adalah cardamom atau kapulaga, juga rempah lainnya, seperti cengkeh dan kayumanis. Di Arab, minuman ini biasanya disajikan bersama kurma atau biskuit, dan dinikmati di pagi hari. Tapi diminum malam hari juga nikmat โค #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jember

3 gelas
Fatayer bil Jibneh/ kue keju ala Timur Tengah

Fatayer bil Jibneh/ kue keju ala Timur Tengah

Source resep #Noof's Kitchen

8 bh
90 menit
Ghorayeba - Middle East Butter Cookies

Ghorayeba - Middle East Butter Cookies

Ghorayeba adalah salah satu kue perayaan. Di Mesir mereka dipanggang khusus untuk Idul Fitri, serta Paskah dan Natal. Ghorayeba Ini populer di banyak negara Timur Tengah, terutama di Libanon, Suriah, Yordania, Palestina, Mesir, dan kawasan Teluk. Ini juga populer di Turki, Maroko dan Yunani. Untuk membuat ghorayeba mereka harus tetap pucat, hampir putih, untuk menjaga rasa dan kelembutannya. Source : Chef Osama Arabic-food.blogspot.com #dkitcheners #mimpi1001malam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon

Kentang Arab

Kentang Arab

Di youtube berseliweran resep kentang Arab. Saya jadi ikut2an deh bikin. Sekalian cooksnap takir daun pisang mbak @tyas_yodha Saya bikin takir persegi, hanya saya modifikasi dengan anyaman daun, dan takir perseginya saya bungkus dengan anyaman daunnya. Oh ya setelah saya perhatikan resep kentang arab, twrnyata sama aja dengan kentang crispy #dapurkobe #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

SIMIT-TURKISH SESAME PRETZEL BREAD ๐Ÿ‘Œ

SIMIT-TURKISH SESAME PRETZEL BREAD ๐Ÿ‘Œ

Buat temen ngopi ato ngeteh ato minsu ๐Ÿ˜. Terimakasih resepnya yaa...mbak @Joanne_Sebastian. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_25 #SimitPretzelBread #CookpadIndonesia