Asida/dodol Arab

Dipos pada January 23, 2022

Asida/dodol Arab

Anda sedang mencari inspirasi resep Asida/dodol Arab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asida/dodol Arab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asida/dodol Arab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asida/dodol Arab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asida/dodol Arab adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asida/dodol Arab diperkirakan sekitar setengah jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asida/dodol Arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asida/dodol Arab memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dikulkas ada sisa Gula merah yang sudah di cairkan,akhirnya bikin dodol arab/asida (namanya di gorontalo). #persiapan buka puasa🌼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asida/dodol Arab:

  1. 1 1/2 gelas tepung terigu
  2. 1 1/2 Gula merah (yg sudah dicairkan)
  3. 6 sdm mentega
  4. secukupnya Garam
  5. Gula 2 sdm (utk taburan di atasnya)

Langkah-langkah untuk membuat Asida/dodol Arab

1
Campurkan tepung terigu & gula merah & garam Aduk² dalam loyang kecil sampai tidak ada lagi terigu yang menggumpal.
2
Setelah itu masukan dalam belengan goreng/wajan.& nyalakan api Dengan api kecil
3
Aduk² hingga adonanya berubah sampai agak kecoklatan & kalau sudah susah di aduk taruh mentega 5 sdm secara bertahap yaa.
4
Nah kalau sudah matang, di angkat di taruh dalam piring bentuk² menjadi bulat & dilubangi ditengah² dan di atasnya di beri 1 sdm mentega sbgai olesan & ditaburi gula.
5
Asida/dodol arab siap di sajikan pas buka puasa nanti insyaa Allah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Syai Na'na Arabian شاي نعناع

Syai Na'na Arabian شاي نعناع

Resep 80 [Saudi Arabia 24:12:2018 Winter] Assalamualaikum. Jelang akhir tahun di Indonesia libur panjaaang yah asyeeek. Di sini mah seperti hari biasa, tidak libur. Saat ini sedang Winter / musim dingin, sudah terasa semribiiitt atis . tiriiiss euy, malam dibawah 10 derajat Celcius. Dan masih akan terus menurun suhunya. Konsumsi minuman penghangat tubuh jadi penawar dingin. Syai na'na شاي نعناع Teh Mint, merupakan minuman yang sangat terkenal di sini layaknya Minuman Nasional Saudi. Symbol keramahan & kehangatan dalam menyambut tamu. Kalau kita berkunjung ke keluarga Saudiyin (orang Saudi) biasa disuguhi Syai Na'na. Yalla .. menerima #tantanganakhirtahun dari tim Cookpad. Buat sahabat semua suguhanku #masakditahunbaru minuman khas Arab. Aroma daun mint segar ... refreshing & relaxing.

2-4 porsi
10 menit
54. Kebab Turki

54. Kebab Turki

Jaman msh aktif kerja iseng jualan kebab buat anak kantor, eh ternyata pada suka gegara semua olah sendiri mulai dari kulit kebabnya. Gara2 WFH, jadi kangen jg sibuk2 bati waktu antara kerja sm jualan 😁

5 pcs uk besar
055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

Kemarin buka puasa habis bikin dessert ini.. coba2 buat eh ternyata orang rumah pada suka. Rasa manisnya pas jd gak bikin eneg 🤤 perpaduan rasanya pun bener2 Joss.

Luqaimat (Arabian Sweet Dumpling)

Luqaimat (Arabian Sweet Dumpling)

Awalnya lihat resep ini disalah 1 grup.masak yang saya ikuti. Pas baca detail resepnya, kok perbandingan cairan dengan terigu seperti bikin roti, padahal fotonya kayak donat kering. Akhirnya saya YouTube ing dengan menggunakan kata Luqaimat. Pas banget dapat resep Praktis. Hasilnya MaasyaaAllaah enak. Krispi, asin manis. Karena adonan asin, dan penyajian diberi taburan gula halus. Pas digigit ada suara krauk krauk, dan bikin gak bisa berhenti makan. Cemilan ini rekomen banget. Yuk dicoba resepnya.. Luqaimat (Arabian sweet dumpling) Source : Saudi Food with Eman - YouTube Rebake : Pawon Tehtita

Pide Turkish pizza 🍕

Pide Turkish pizza 🍕

Yuk cobain pide Turkish pizza yg rasanya lumayan enk👍dgn bahan yg ada di rmh aja bisa buat cemilan yg delicious 👌

4 orang
60 menit
Moussaka

Moussaka

Moussaka merupakan salah satu makanan yang berasal dari Yunani. bahan utama membuat moussaka ini berupa terong dan tomat yang ditambahkan dengan daging cincang dan keju. Perpaduan lembutnya tekstur dan rasa khas dari terong bersama daging sangat mengunggah selera makan Anda apalagi ditambah dengan saus bechamel nya. Hmmmm terbayang kelezatannya deh

5 porsi
Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy 😋🤤 Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese 🧀..

4 orang
45 menit
Mie Goreng Telur Orak Arik ala Turki/Menemen Noodle/Noodle Turkish Scramble Eggs

Mie Goreng Telur Orak Arik ala Turki/Menemen Noodle/Noodle Turkish Scramble Eggs

Ketika anak gadis yg berdarah setengah Turki setengah Indonesia meminta sarapan menemen tapi juga mau makan Mie. Menemen adalah tipikal sarapan Turki yg cepat dan gampang. Dan pastinya Mie adalah menu andalan buat orang Indonesia. Perpaduan tersebut diatas memberikan kenikmatan dan kepuasan perut yg berteriak lapar di pagi hari. Selamat Mencoba! #menemen #turkish #scrambled #eggs #brunch #breakfast #lunch #mie #noodle #cabukmakarna #indomie #miegoreng #enak #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

2 people
20 minutes
Nasi ala Timur Tengah

Nasi ala Timur Tengah

Tiap kali masak nasi rempah ini, aromanya menguar seantero ruangan rumah. Sebenarnya aku juga ga tau, nasi yg kumasak ini dari jenis yg mana. Nasi ala-ala kebuli, briyani, mandhi, kabsah, atau bukhori. Tapi ini sangat disukai anak-anak. Makanya kalo ada waktu aku masak beneran diaron kayak gini, bukan ala nasi goreng. Aroma dan tastenya sangat menggugah selera. Apalagi penggunaan ayamnya. Menambah cita rasa nasi. Boleh banget ayam diganti daging sapi, kambing atau domba 😘Sengaja bahan rempahnya ga terlalu banyak dipakai, standar aja. Agar semakin naik lagi rasanya aku tambahi mustard. #GA_TheNextLevel

8 orang
90 menit
Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kira-kira berat hampir 1 kg dengan harga 50 rb dapat telur tenggiri doank. Saatnya mempraktekkan dengan bumbu arabic masala atau baharat. 😅 Telur ikan dicuci dengan lembut dan per lahan. Mix sayur okra dan kentang. Pokoke memasak jd praktis dan mudah dengan bumbu-bumbu yg ready kayak gini 😂 Source bumbu baharat : Nof's Kitchen #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Baharat/Bizar (Arabic Masala/Arabic mixed spices)

Baharat/Bizar (Arabic Masala/Arabic mixed spices)

البهارات / بزار Bumbu basic ala Timur Tengah yg terdiri dari 15 jenis rempah. Bahkan ada juga yg sampai 20 jenis rempah. Biasa digunakan untuk bumbu masakan Arab seperti nasi Mandhi, Zurbian,Kabsah, Bukhari,Machboos/Majboos, Kabli,Madghout,Madroubah dan lainny, bisa juga untuk bumbu briyani yg versi Middle Eastern. Juga dapat digunakan sebagai bumbu jenis Maraq atau sup Timur Tengah yg berkuah merah kental,bukan Maraq yg berkuah bening ya. Baharat ini juga bisa sebagai bumbu marinasi daging&ayam yg akan digunakan untuk dipanggang/digoreng ala Timur Tengah. Ada 2 teknik dlm membuat baharat ini ya, 1.)Disangrai lebih dulu sebelum diblender. 2.) Tanpa disangrai,dan langsung diblender. Yang kali ini saya share,tanpa disangrai,karena saya lebih suka aroma rempah yg fresh. Jadi silahkan kembali keselera masing masing, jika mau disangrai lebih dulu sebelum diblender silahkan saja.

Kebab Turki Acacala

Kebab Turki Acacala

Saya menyukai kebab karena waktu zaman SMA suka beli, dan suka sama negara turki juga selain itu Turki berperan penting dalam perjalanan sejarah Islam.

1 porsi
20 menit
Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia

Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia

Nasi Kabsah adalah makanan yang murah dan sangat digemari di Saudi Arabia. Sewaktu kami sekeluarga tinggal di Riyadh kebetulan ada assistant rumah tangga yang sudah lama di Saudi Arabia dan dia memasakkan untuk keluarga menu Kabsah ini. Sedikit-sedikit saya belajar dengan mbak assistant RT yang orangnya sangat baik sekali, jujur dan amanah sekali.

8 porsi
60 menit
Biber Dolması (Nasi Paprika) ala Turki

Biber Dolması (Nasi Paprika) ala Turki

Satu lagi resep yang saya mau share. Biber dolması ( nasi paprika), prosesnya hampir sama dengan membuat ketupat, hanya saja media yang dipakai paprika. Selamat mencoba ^_^

Kebab Turki

Kebab Turki

Saya senang jajan, apalagi kebab turki yang sering dijual di pinggir jalan seperti ini. Tapi kadang-kadang saya sering penasaran ingin membuat sendiri. Karena seringkali saya kepikiran, makanan yang dijual di pasaran itu terbuat dari bahan apa saja. Kalau kita bisa bikin sendiri tentu lebih terjamin isinya kan? Akhirnya nemu resep dari idntimes.com yang kemudian saya modifikasi sedikit. Eh setelah dicoba hasilnya enak juga. Cus cobain juga yukkk.

Baklava Pistachio

Baklava Pistachio

Beberapa kali ada teman yg back for good ke Indonesia, saya dan teman-teman selalu menghabiskan satu hari sebelum keberangkatan bersama-sama dan berujung makan di restoran Turki. Minum teh di restoran turki setelah makan, selalu gratis, bahkan kita bisa nambah lagi jika kurang. Tehnya tawar dan pekat, jadi cocok sekali ditemani baklava yang manis. Baklava ini terdiri dari 20 lapis phyllo pastry, diisi kacang (walnut atau pistachio), ditutup kembali dgn 25-30 lapis phyllo pastry.

60 menit
Melemen (Sarapan Khas Orang Turki)

Melemen (Sarapan Khas Orang Turki)

Melemen adalah masakan khas orang turki merupakan salah satu menu yg wajib ada sewaktu sarapan. Selalu dihidangkan dengan roti, telor rebus, kentang goreng dan timun sebagai salad.

1 orang
15 menit
Moussaka

Moussaka

Bosan dengan masakan terung yang itu-itu lagi? Terung panggang dari Yunani/Turki ini mudah membuatnya.

6 porsi
60 menit
Asinan Buah (Buah Lokal Turki)

Asinan Buah (Buah Lokal Turki)

Yang seger, gengs. Pake buah-buahan lokal Turki yang sedang musim saja. Cabe disesuaikan selera ya. Yuk dicoba, mumpung buah2an sedang melimpah dan murah. Buah2an yang bisa digunakan banyak sekali. Apel hijau, nektarin yang masih keras, persik yang masih keras, timun, plum hijau, kiwi, nanas, pear, dan lain-lain. Buah persik dan nektarin yang masih muda rasa dan teksturnya mirip mangga muda. Yuk cobain. #PROMIL #SUPPORTBUMIL

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Resep asli silakan cek ke akunnya chef Noof ya. Source: @Chef_Noof