Sutlac Puding beras dessert khas Turki

Sutlac ini puding beras yang cara membuatnya cukup mudah, bergizi dan lembut. Dibuat dengan bahan bahan yang bergizi dan aman menjadikan makanan ini cocok dimakan dari usia balita hingga orang tua. Teksturnya lembut dan cocok dimakan dalam keadaan dingin. :))

MARAK LAHMA Sop Kambing Arab Tanpa Santan

#3 Jangan takut makan daging kambing. Yang perlu diperhatikan adalah mengenal kesehatan diri. Pola makan yang baik. Saat kami diundang makan bersama keluarga aseli Saudi, saya diajak ngintip cara masak di dapur Nyonya Rumah. مرق لحم Marak (arabic=kuah,soup) Lahma (arabic=daging). Hidangan ini jadi fav. Baba majikan sering memasaknya sendiri. MIX SPICY adalah bumbu serbuk beli jadi, sebagai penguat rasa & aroma. Disebut juga MASALA atau BAHARAT (Arabic: بَهَارَات ). Ada yang Meat Masala (untuk masak daging), Vegetable Masala (untuk sayuran). Kandungannya cukup lengkap antara lain : Garam, bawang putih, ketumbar, merica, jinten, cabai, kunyit, jahe, dll. Salam hangat dari KSA, Kingdom Saudi Arabia.

Marak lahma(sop kambing Arab)

Alhamdulillah dapat daging kambing dari masjid waktu idul adha kemarin blm sempet di olah. Nah kali ini danging kambingnya saya olah menjadi sop ala Arab / marak lahma. Sekalian memeriahkan #PosbarIDAMAN dengan tema #OlahanDagingKurban bersama #CookpadComunitySemarang. Selamat mencoba ya

Mashoor Dal Soup/ Lentil Kuning / عدس أصفر

Menu ala timur tengah bercita rasa nusantara 😂 Fyi, ya karena banyak bumbu yg tidak punya dan terlalu malas mencari jadilah mix and match ini.

Chicken Shawarma

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Source Adellia izza Tugas kelas online masakan timur tengah yg baru bs setor di akhir wkt yg di tentukan... Akhirnya bs bikin juga..

Nasi Bukhari Ayam

Bermula dari bumbu bukhari yang dibeli pas haji 2014 kemarin masih teronggok manis di dapur dan kekangenan daku akan makanan arab yang sering beli pas haji (al tajaj oh al tajaj) di mal mal seputar masjidil haram. Baiklah mari dicoba, karena keterangan bumbunya dalam bahasa arab aku coba cari diinternet yang mirip mirip. Untuk bumbu nasi bukhari, mungkin bisa dicari online atau titip saudara yg umroh or haji. Aku beli di bin dawood supermarket yang banyak tersebar di mekah apalagi di madinah, cabang bin dawood nya banyak. yuk dicoba

Arabian Icebox cake. (حلى البارد)

mau makan cake yang rasanya hampir sama dengan Tiramisu tapi yang No Egg, No Bake, dan No Ribet ini dia cocok sekali. Tapi buat yg lagi diet juga NO banget buat nyobainnya.. :-D #Noofs_Kitchen

Pizza Turkish/ pide

Source: antikasari Akkus Ini juga masuk menu bakulan , harus selalu ada ide yang berbeda untuk jualan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #Turkish

Turkey with cheese sauce

Masak seadanya, masak sebisanya 😂 quote karena kelamaan#dirumahaja.. Suami udah kaya kelinci percobaan😂 tiap masak resep baru yang cuma ngarang dan asmat aku suruh beliau cobain haha tapi alhamdulillah makanannya gak bikin beliau sakit perut

Asidah dessert (khas arab/ yaman)

.

Honeycomb bread(roti sihinnidhaab khas arab)

roti ni mirip seperti,,,,,mmm g' mirip lagi mungkin sama ya,, seperti roti sobek tpi ni g' pakai telur dan isi cuma cheese ja g' da pilihan😁,, end biasanya dimakan dengna dicocolkan dimadu ato disiram dengan simple sirup,, pi sya lebih suka pakai madu ja lebih enak,,👍 lok beli disini lumayan mahal end kita dikasih madunya dikit sekali, jdiiii lebih baik buat ja dirumah,,,,, bahannya juga gampang

Kuff maryam/rumput fatimah #herbal/a3syab timur tengah

Saya baru tau juga kalau di indonesia namanya rumput fatimah.. Padahal udah sering denger nama itu ternyata yg sering diliat kalau ke pasar😄 Orang banyak nyangkain ini termasuk thibunnabawi dan pernah dibahas ust raehanul bahraen, ini bukan termasuk thibbunnabawi ya, bukan berarti semua yg dari arab itu thibunnabawi 😅, ini herbal nya orang arab..dan kita indonesia juga kaya akan herbal .. Berhubung saya bukan pakar kesehatan jadi saya ga bisa rekomendasikan minuman ini untuk pengobatan tertentu😊, karena dosis yg dibutuhkan ga tau..ntar malah bahaya lg kalau salah2. Misalkan..yg saya baca dari tulisan dr raehanul bahraen..banyak orang menggunakan ini untuk memperlancar persalinan, dan banyak yg ga tau dosis kalau ga tepat bisa2 kandungannya malah gugur..ngerikan..jadi siapa bilang herbal juga ga ada efek samping😊 seperti nasehat rasululloh saw bertanya ke ahlinya.. Weew..omongan kita kali ini berat banget ya😂

Kumpir/turki potato/kentang oven

Menemen (salah satu menu sarapan ala Turki)

Nah ibu ibu cantik kali ini saya akan share salah satu menu sarapan ala Turki yaitu Menemen (saos tomat dengan telur setengah matang) mungkin terasa aneh ya, apalagi bagi yang tidak suka dengan telur setengah matang tapi worth to try ya to taste different flavour ^_^. Waktu saya pertama kali coba menu ini cuma colek colek saja tetapi lama kelamaan jadi menu favorit karena mudah dan simple ^_^. Masyarakat Turki biasanya memakannya dengan ekmek ( roti tawar) di sajikan langsung dengan penggorengannya di atas meja lalu di cocol dengan potongan ekmek. Selamat mencoba.

Baklava

Baklava adalah Pastry dari Turki. Beberapa minggu lalu sempat beli baklava di Mardin Baklava Cipinang. Harganya lmyn mahal😜😍, 1/2 kg dpt sekitar 10 pcs uk kecil2 harganya 286 rb hehe. Ini sy coba bikin,karena ga punya phyllo pastry, aku pake aja puff pastry 😁 #baklava #MDkitchen #Cookpadcommunity _Purwakarta

Nasi Bukhori Ayam

Nasi Bukhori Bumbu Instant Masak Ricecooker. Ciri khas nasi bukhari biasanya nasi berwarna kuning-orange, ada serutan wortelnya, kismis, kacang balilah, dan rasa rempah-rempah yang kuat. Nasi bukhari juga sama dengan nasi kabsah yang olahannya menggunakan saus atau campuran tomat. Namun pada nasi bukhari sepertinya akan cenderung memperhatikan rasa tomat yang cukup kuat bersemayam pada lidah. Dari segi aroma, nasi arab satu ini lebih memiliki aroma yang lebih kuat dari nasi kabsah. Nasi ini dimasak dengan cara pada umumnya, yaitu dengan mencampurkan rempah seperti kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lainnya pada saat nasi dimasak. Setelah matang, nasi ini biasanya ditambahkan kismis atau bijian lain sebagai pelengkap, serta daging ayam, atau kambing sebagai menu lauknya. Nasi bukhari biasanya berwarna merah dan lebih segar karena banyak memakai tomat. Penyajian nasi bukhari biasanya disandingkan bersama salad, yoghurt vegan, kacang-kacangan dan tahu. Hal inilah yang menjadi perbedaan nasi bukhari dengan nasi kabsah. Ini semua bergantung kadar rempah yang digunakan saat proses pengolahan. Sumber : Cairo Food #PPKM #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_NasiBerempah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Turkish Coffee

☕Resep : The Coffee Recipe Book Kopi ini sudah ada sejak abad ke-16. Kopi Turki unik dalam persiapan dan karakteristiknya. Itu disiapkan menggunakan teko kopi tradisional Turki yang disebut cezve atau ibrik. Bubuk kopi yang sangat halus dipanaskan langsung dalam air sampai lapisan busa muncul di atasnya. Kopi disajikan dengan ampas di bagian bawah cangkir, yang berarti hanya mengonsumsi sekitar dua pertiga dari apa yang disajikan. Secara tradisional, kopi Turki disajikan dengan segelas air dan sesuatu yang manis untuk dimakan untuk melawan rasa pahit yang ekstrem dari minuman tersebut. Note : ☕ Alat yang dibutuhkan: cezve tradisional Turki atau panci kecil ☕ Jika lebih suka kopi Turki yang manis, tambahkan gula ke kopi dan air sebelum memanaskannya ☕ Gula tidak pernah ditambahkan ke kopi Turki setelah disiapkan ☕ Selain itu, kopi Turki tidak pernah disajikan dengan susu (source : The Coffee Recipe book) Hasil saya bikin kopi ini ga ada busa kayak di foto-foto google, mungkin karena ga pake cezve ya alias pakenya panci kecil 😂 Saya tambahkan sedikit gula pada kopinya. Dan emang enak sih, minum kopi sambil menikmati sore 🥰 #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

Turkish Delight (small portion)

Buat Turkish Delight yang ada di film Narnia 😁 hasil modifikasi resepnya pufflova @cook_9872788 Buatnya lumayan lama karena butuh kesabaran buat ngaduk adonan di atas kompor selama sejam dan nunggu adonan set 3-5 jam😄 Kalau di resep aslinya manisss banget karena pakai corn syrup dan air mawar. Karena jarang ada di Indonesia 🇮🇩 jadinya air mawar diganti pewarna makanan/perisa strawberry & corn syrup diganti dengan sirup gula yang dicampur lemon supaya rasanya lebih balance. Selamat membuat! 👨‍🍳

66. Teh Rempah Arab

Masih dalam event pilkada cookpad. Sebagai bentuk dukungan untuk kandidat terpilih. Semoga bisa maju ke tahap berikutnya ya.. sukses slalu ya mbk @mawaddahtarjib Cooksnap resep mbk @mawaddahtarjib https://cookpad.com/id/resep/15788181?invite_token=uQ5Bfl #LTKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau

Köfte (turkish kebab)

Köfte adl jenis kebab dari sekian banyak kebab yg ada d turki,, simple dan enak :)