Nasi Bukhori Ayam

Dipos pada February 13, 2022

Nasi Bukhori Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bukhori Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bukhori Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bukhori Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bukhori Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bukhori Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bukhori Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bukhori Ayam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi Bukhori Bumbu Instant Masak Ricecooker. Ciri khas nasi bukhari biasanya nasi berwarna kuning-orange, ada serutan wortelnya, kismis, kacang balilah, dan rasa rempah-rempah yang kuat. Nasi bukhari juga sama dengan nasi kabsah yang olahannya menggunakan saus atau campuran tomat. Namun pada nasi bukhari sepertinya akan cenderung memperhatikan rasa tomat yang cukup kuat bersemayam pada lidah. Dari segi aroma, nasi arab satu ini lebih memiliki aroma yang lebih kuat dari nasi kabsah. Nasi ini dimasak dengan cara pada umumnya, yaitu dengan mencampurkan rempah seperti kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lainnya pada saat nasi dimasak. Setelah matang, nasi ini biasanya ditambahkan kismis atau bijian lain sebagai pelengkap, serta daging ayam, atau kambing sebagai menu lauknya. Nasi bukhari biasanya berwarna merah dan lebih segar karena banyak memakai tomat. Penyajian nasi bukhari biasanya disandingkan bersama salad, yoghurt vegan, kacang-kacangan dan tahu. Hal inilah yang menjadi perbedaan nasi bukhari dengan nasi kabsah. Ini semua bergantung kadar rempah yang digunakan saat proses pengolahan. Sumber : Cairo Food #PPKM #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_NasiBerempah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bukhori Ayam:

  1. 250 gram beras basmati
  2. 450 ml air
  3. 250 gram ayam
  4. 50 gram bumbu instant bukhori
  5. 1/2 siung bawang bombay
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt minyak samin
  8. 1 sdt kismis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bukhori Ayam

1
Siapkan semua bahan. Rebus ayam dengan daun salam, sereh, dan jahe lalu buang airnya. Didihkan air, masukkan rebusan ayam dan kasih bumbu instant bukhori, bawang bombay dan garam.
Nasi Bukhori Ayam - Step 1
Nasi Bukhori Ayam - Step 1
Nasi Bukhori Ayam - Step 1
2
Aduk dan biarkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Beras yang sudah direndam cuci bersih dan kasih minyak samin. Angkat daging ayam dan goreng
Nasi Bukhori Ayam - Step 2
Nasi Bukhori Ayam - Step 2
Nasi Bukhori Ayam - Step 2
3
Tiriskan, sisihkan. Masukkan air rebusan ayam kedalam beras dalam ricecooker dan aduk rata. Biarkan matang dengan sendirinya
Nasi Bukhori Ayam - Step 3
Nasi Bukhori Ayam - Step 3
Nasi Bukhori Ayam - Step 3
4
Setelah matang, tabur kismis. Nasi bukhori siap untuk dinikmati dengan ayam gorengnya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ™
Nasi Bukhori Ayam - Step 4
Nasi Bukhori Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menemen (Turkish Food)

Menemen (Turkish Food)

Setelah bersemedi memilih2 masakan timur tengah apa yg mau di masak, akhirnya pilihan jatuh ke menemen. Masyarakat Turki selalu mengawali hari dengan sarapan lengkap. Ada roti, olahan telur, sosis dan sayuran seperti mentimun, tomat dan beragam jenis paprika yang segar. Seperti halnya Menemen alias orak-arik telur yang biasa dinikmati untuk sarapan.ย Di restoran-restoran Turki, biasanya menemen disajikan langsung di dalam panci logam dan dimakan bersama roti. . Source : Detik Food (dengan sedikit penyesuaian) . @komunitaspaders @cookpad_id #goda_yassalam #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Bismillah.. Alhamdulillah akhitnya bisa menyelesaikan praktek kelas online masakan timur tengah dari mba #Adelia_Izza, chicken shawarma, yeeayyy mission accomplish ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜. Deg2an krn waktunya mepet, Alhamdulillah anak2 dirumah suka dan ludes dlm waktu sekejap ๐Ÿ˜. Jazakillah mba Adel ilmunya ๐Ÿ™ Source : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=dAkB9ELHjbUCt3HnHxG3azfY&shared_at=1601026078 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Roti Arab Wujud Donat

Roti Arab Wujud Donat

roti arab mungilll... rasanya juga enakk..cocok buat cemilan bany MPASI 15 bulanku

Dessert Box Coklat Turkish

Dessert Box Coklat Turkish

28 September 2020 Bismillah....Resep ke 439 Udah lama juga pengen bikin dessert box, batal terus siih......hehee....biasa gak jauh jauh dari penyakit malas ๐Ÿ˜‚ Naah....pas kebetulan buka youtube, keliat deh dessert box yang sangat menggoda selera, saya terinspirasi dengan resep nya mba Lis Achmady. Ternyata gampang banget cara bikin nya, dan mantap rasanya, terima kasih mba Lis. Source : Lis Achmady #GA_TheNextLevel #Week_18 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPlalangkaRaya

4 Dessert Box
Marak Lahma - Sop Kambing Arab

Marak Lahma - Sop Kambing Arab

Kambing qurban kemarin masih ada, dibikin sup aja.. ini seger bangettt, Laziz! Resepnya asli nya ini ya https://cookpad.com/id/resep/973515-3_marak-lahma-sop-kambing-arab-tanpa-santan

Lumpia turki (sigara bรถreฤŸi)

Lumpia turki (sigara bรถreฤŸi)

sama aja sih yaa ky lumpia di indonesia,, cuma isiannya yg beda.. kalo dsini kulit lumpia diisi dg pure kentang, keju, atau daging cincang.. sebenernya sih sama kaya gozleme.. cuma beda bentuk aja.. klo segiempat namanya gozleme, klo digulung namanya sigara borek.. kenapa dinamakan sigara (rokok) karna bentuknya panjang ky rokok.. sebenernya Mereka klo bikin panjang2 ga buntek ky yg aku bikin ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ cuma aku males aja ngerol kecil2 panjang.. heehee

Khachapuri (Turkish Pide)

Khachapuri (Turkish Pide)

Nemu ini di Pinterest dan akhirnya ubek2 resepnya. Khachapuri sebutannya untuk di daerah Georgia, dan Turkish Pide sebutan untuk di Turki. Basic adonannya mirip2 pizza. Kalau Turkish Pide itu biasanya diisi dengan potongan daging giling & tomat. Berhubung saya gak punya stok daging di kulkas, jadinya pake topping garlic+sosis+keju quick melt. Plus di tengah2 proses memanggang, dikasih telur. Jadi ketika matang, hasilnya double melted : keju plus telur setengah matang. Percayalah, ini perpaduan yang mantap apalagi dimakan pas hangat ๐Ÿ˜‹

4 orang
Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Yang suka ngemil wajib bikin ini

1 porsi
30 menit
Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Dapat kiriman nasi Mandhi dari saudara tapi sambalnya ketinggalan๐Ÿคญ,yo wes tinggal blender sendiri, bikinnya gampang,cepat dan syegerr enak.๐Ÿ˜‹ Sebenernya saya juga kurang tau nama asli dari sambal ini apa๐Ÿคท. Soalnya satu sambal ini penamaan nya beda-beda lho,ada yg bilang Sahuq, Dakous, Salsa_harra, Harisah filfil,dan masih banyak lagi. saya pribadi menyebutnya dgn sebutan "Shatta",sedangkan suami bilangnya ini "Mukhalal"๐Ÿ˜… Jadi apalah arti sebuah nama, yg jelas fungsinya sama sbg sambal pelengkap nasi Arab,seperti Mandi, Kabsah, pilaf/pilau, Kabuli, briyani, Mujadarra dan lainnya,kecuali nasi Kushari lho yah,kalo nasi Kushari kan udh punya sambal khasnya sendiri hihihi๐Ÿ˜ Resep sambal ini sudah sering saya share,barengan di resep nasi Pilaf, Maqlooba, Mandhi, Briyani dan nasi Arab lainnya. Sekarang pumpung lagi bikin sambalnya aja,jadi skalian mau dirapikan sendiri biar lebih enak klo ada yg butuh sambal pelengkapnya nasi Arab.๐Ÿ˜‰

Shawarma Roti

Shawarma Roti

Kalau di rumah roti ini harus tersedia setiap hari karena merupakan makanan pokok pak suami. Walaupun tidak setiap saat dikonsumsi, saya selalu simpan untuk stock karena sewaktu-waktu beliau minta disajikan bersama Foul atau Saltah (next akan saya share resepnya) serta salad Yaman. Roti ini juga enak dimakan begitu aja tanpa temen-temennya. Untuk penyimpanan bisa di masak setengah matang dan disimpan dalam freezer. Kuuy ke resepnya yuuk.. #5resepterbaruku

Sate Arab Daging Kambing atau Sapi

Sate Arab Daging Kambing atau Sapi

Ga ada di google. Resep ibu sendiri hehhe..

Arabian coffee / kopi jahe

Arabian coffee / kopi jahe

Kopi yang berasal dari timur tengah , hangat & penuh rempah #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta

1 porsi
15 menit
Permen Jelly/Turkish delight ala-ala ๐Ÿ˜๐Ÿฌ

Permen Jelly/Turkish delight ala-ala ๐Ÿ˜๐Ÿฌ

Yuk buat suguhan anak-anak untuk lebaran nanti dengan 3 bahan aja

Pastry Kacang (Baklava)

Pastry Kacang (Baklava)

Baklava adalah makanan pastry khas Turki yg rasanya muanis sekali. Resep ini sy dapat dr teman yg lama tinggal di timur tengah. Sebelumnya sy pernah makan baklava ini ketika ada pertemuan mothers club di sekolahnya anak saya, sebelum pandemi ini. Kebetulan ada pengelolanya yg orang Turki dan sudah 10 thn terakhir tinggal di Indonesia. Istrinya sering sekali menyajikan makanan Turki dan beberapa kali sempat mengajarkan kami para ibu murid, bbrp makanan khas Turki. Di lain waktu sy akan share resepnya ya klo bahan2nya sdh komplit๐Ÿ˜Š.

Semur Daging ala Timur Tengah

Semur Daging ala Timur Tengah

ini salah satu menu favorit keluarga, yang dimana ini hasil praktikum di kampus. no micin micin karna punya alergi dan rasanya dijamin bikin pengen nambah! so, let's try~

Roast Turkey (Kalkun Panggang)

Roast Turkey (Kalkun Panggang)

Di hari Natal, kami biasanya memasak Kalkun Panggang sebagai salah satu makanan favorit dihari raya ini. Daging kalkun panggang ini sangat enak dan gurih, makanya dalam sekejap begitu dihidangkan lansung tandas diserbu duluan dan tinggal tulangnya doang.

12 porsi
120 menit
Kunafa, Savory Potato (Turkish Dish)

Kunafa, Savory Potato (Turkish Dish)

Bismillahirrahmaanirrahiim, Ini bahannya hampir sama dengan kroket kalo di Indonesia, hanya kalo Kunafa ini kentangnya diparut bukan di tumbuk. #PejuangGoldenApron2

Baklava

Baklava

Ada sisa pistachio dan simple syrup sisa dari bikin kunafa. Ada phyllo pastry juga di kulkas, yasud sekalian rempong bikin cemilan manis TimTeng lagi buat stock. Awet simpen di kulkas karena diguyur gula.

45 menit