Anda sedang mencari inspirasi resep Pastry Kacang (Baklava) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastry Kacang (Baklava) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastry Kacang (Baklava), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastry Kacang (Baklava) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastry Kacang (Baklava) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastry Kacang (Baklava) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baklava adalah makanan pastry khas Turki yg rasanya muanis sekali. Resep ini sy dapat dr teman yg lama tinggal di timur tengah. Sebelumnya sy pernah makan baklava ini ketika ada pertemuan mothers club di sekolahnya anak saya, sebelum pandemi ini. Kebetulan ada pengelolanya yg orang Turki dan sudah 10 thn terakhir tinggal di Indonesia. Istrinya sering sekali menyajikan makanan Turki dan beberapa kali sempat mengajarkan kami para ibu murid, bbrp makanan khas Turki. Di lain waktu sy akan share resepnya ya klo bahan2nya sdh komplit😊.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastry Kacang (Baklava):
- 12 lembar kulit filo pastry
- 75 gr butter
- Bahan isian
- 100 gr kacang walnut (sy campur kacang almond dan biji labu)
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 3 sdt gula pasir
- Bahan sirup
- 200 ml air
- 200 gr gula pasir
- 1 bh lemon, peras airnya
- 6 bh kapulaga hijau
Langkah-langkah untuk membuat Pastry Kacang (Baklava)
