Lumpia turki (sigara böreği)

sama aja sih yaa ky lumpia di indonesia,, cuma isiannya yg beda.. kalo dsini kulit lumpia diisi dg pure kentang, keju, atau daging cincang.. sebenernya sih sama kaya gozleme.. cuma beda bentuk aja.. klo segiempat namanya gozleme, klo digulung namanya sigara borek.. kenapa dinamakan sigara (rokok) karna bentuknya panjang ky rokok.. sebenernya Mereka klo bikin panjang2 ga buntek ky yg aku bikin 😁😁 cuma aku males aja ngerol kecil2 panjang.. heehee

Kroket Arab

Meskipun sama-sama terbuat dari kentang yang dihaluskan, kroket ini memang berbeda dengan kroket pada umumnya krn tidak menggunakan tepung panir sebagai pelapis. Di sebut kroket arab krn saya hanya menjumpai gorengan seperti ini di kampung arab (kawasan makam sunan ampel), yaaa walaupun banyak org madura di daerah itu yang juga pinter bikin kroket seperti ini...tetep aja namanya kroket arab =))

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Resep asli silakan cek ke akunnya chef Noof ya. Source: @Chef_Noof

Ipau Arab Khas Banjarmasin

Karena temen yg sering bkin ipau jauh. Jd alhasil ak bkin sendiri deh. Sklian nyoba² kan. Tauny alhmdulillah berhasil bkin.. Silahkan di simak yaa

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kira-kira berat hampir 1 kg dengan harga 50 rb dapat telur tenggiri doank. Saatnya mempraktekkan dengan bumbu arabic masala atau baharat. 😅 Telur ikan dicuci dengan lembut dan per lahan. Mix sayur okra dan kentang. Pokoke memasak jd praktis dan mudah dengan bumbu-bumbu yg ready kayak gini 😂 Source bumbu baharat : Nof's Kitchen #GA_TheNextLevel

Kuru Fasulye(Turkish Soup)

SIMIT (Turkish Bread)

Nov.12.2016 Ikutan lg buat challenge kuliner mancanegara, kali ini bikin roti bagel ala Turki. Rasanya agak kering di luar, tp di dalem ternyata kenyal dan empuk.. seratnya wow.. Simit ini biasanya dijual di pedagang kaki lima dg gerobak gerobak, smg aja kesampean nyicipin simit dari abang2 turki 😂😂 atau bisanya dijajakan keliling dg ditaruh di wadah yg dibawa diatas kepala *serem Oya.. harusnya sblm baking dicelup ke gula molases, berhubung di Indo (khususnya tmpt sy) nggak ada, jadilah pake gula biasa 😂 Diskripsi source: explorerguidebook.blogspot.co.id/2013/10/makanan-khas-turki.html?m=1 Recipe source: Simit by Ingrid Soebagyo on Cookpad Recipe Modified by : Shepty Liestiowati

59 - Shahi Haleeb / Syai Haleeb (Teh Susu Arab)

Source dari cookpad mba Nauzaery setyo. Tp menyesuaikan bahan2 yg ada. Sebenernya udah liat postingannya mba nauzaery udh bbrp hari yg lalu. Pengen ngebuatin buat suami yg kebetulan emg turunan arab yaman. Tp qadarallah br bisa tereksekusi skr. And this is it.. thanks mba resepnya..

Sup lentil hijau (yeşil mercimek çorbası)

Kalo menurut aku sih.. lentil hijau rasanya ky kcg hijau ya..agak ngeres2 gimana gitu.. sup ini cocok utk musim dingin.. bahannya jg ada makarna (atau semacam mie).. aku bikin sendiri makarnanya, tapi klo misal males bikin bisa d substitue pake pasta tp yg angel hair ya.. bisa d potong kecil2.. silahkan disimak resepnya☺☺

Gahwah (Traditional Arabic Coffee)

Kopi Arab tentunya beda ya dengan kopi Indonesia. Kalo kopi arab warnanya memang tidak hitam kental, tapi agak coklat gelap. Disini saya menggunakan biji kopi arabica dan dipanggang sampai coklat keemasan saja. Ciri khas kopi arab memang seperti ini dan ditambah dengan rempah kapulaga dan cengkeh yang kaya akan manfaatnya untuk kesehatan. Source @Chef_Noof #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Basbousa (Coconut Yogurt Semolina Cake)

Resep ini saya cari di internet.

Kebab Turki

Russian Chicken & Veggies Plov (Rice Pilaf) Simpel dengan Rice Cooker

Pengen masak yg praktis tinggal masukkan semuanya jadi satu di rice cooker & tinggal tunggu semuanya matang dalam 1 waktu akhirnya jadilah nasi pilaf ini. Karna kalau ngikutin cara masak seharusnya Plov ini agak sedikit lebih ribet seperti di resep Plov saya sebelumnya😊

Chicken Shawarma with French Fries / Kebab

Pilihan menu buka puasa ala-ala timur tengah. Kalau di lebanon atau turkey ini namanya shawarma tapi kalau di indonesia biasa disebut kebab. Sebenarnya kebab itu nama dari daging isian shawarma. Jadi kalau sudah bentuk gini namanya shawarma. Jadii kebab biasanya ada dalam shawarma. Gitu ceritanya.. Oiya ini aku pass lagi pengen banget makan shawarma buat hari pertama buka puasa. Selamat mancobaaa

Roti Tortilla khas Timur Tengah

Resep Tortilla ini tercipta ketika susahnya mencari tortilla siap saji. Karena saya sangat suka sekali mengkonsumsi shawerma/kebab khas Timur Tengah ini, akhirnya cari resep dari berbagai sumber supaya bisa menyerupai Tortilla yg ada diTimTeng.

Sup molokia khas timur tengah

Dikasih tetangga, yang tanam pohon molokia khas arab, kebetulan tau cara masaknya, rasa nya yang khas cocok di makan dengan nasi dan roti.

Kue makmul khas arab

Spring Roll Arabian

[Saudi Arabia 20:05:2019] Bismillah. Salam semangat makan enak buat seluruh pecinta Cookpad. Bagi seluruh umat muslim makin semangat ya ibadah puasanya. Lauk Tinggal Goreng "Solusi Si Sibuk". Di Saudi Arabia, menu special Ramadhan selain tentu saja kurma, diantaranya adalah Syorbah Adas yaitu soup lentils (sejenis kacang2an). Soup ini disantap dengan lauk : Samosa, Spring Rolls / Lumpia yaitu gorengan berisi daging kambing, beef, ayam, cheese, maupun sayuran. Yang khas adalah cara menyantapnya. Samosa, Lumpia disantap tidak sebagai cemilan tunggal, namun sebagai lauk selalunya disantap bersama Syorbah / soup. Samosa, Lumpia dan Syorbah bagai pasangan setia, klop banget. Begini orang Saudi berbuka puasa ... tanpa nasi. Stock bikin Samosa dan Lumpia dalam jumlah cukup untuk beberapa hari sekaligus. Lalu disimpan di freezer. Saat jelang Buka Puasa tinggal goreng. #AntiRibet #SiapRamadan #GoldenApronChallenge =>minggu ke-20 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Chicken Shawarma Platter

Ini dia resep lengkapnya hasil dari Special Live Cooking bersama Adelia Izza bagi survivors #PejuangGoldenApron3 di minggu ke-15. Terus terang menu ini seringnya beli, kebayang rasanya tapi gak kebayang seperti apa menyiapkan bumbu-bumbunya... Kebayang rumitnya.. Tapi setelah mengikuti kelas online ini dan berdiskusi dengan Mbak Adel.. Berani deh mencoba... Ketika mencoba resep ini kondisi saya benar-benar pengen release dari kesibukan di kantor yang sudah seharian melototin angka-angka.. Sampai anak saya bilang, "Mah kok pilih masakan yang sulit sih...! Katanya lagi pengen release dari kerjaan.." Tapi karena semangat dan tertantang untuk mencoba sesuatu yang baru, maka jalan aja... walaupun mulainya pas setelah Maghrib... Gpp deh.. makan nya agak maleman ya... He..he... #PejuangGoldenApron3

846. Kue Kamir Pisang Nangka a.k.a. Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, memasuki tahun baru 2022 saya ucapkan Selamat dan Sukses kepada Mamah Cookpad dan Tim untuk program barunya, #TiketGoldenBatikApron. Semoga di tahun ini kita senantiasa dalam keberkahan sehat lahir dan batin, sehat kantong dan dapur, serta sehat-sehat yang lain. Alhamdulillah, kita sudah bisa melalui masa-masa penuh perjuangan di tahun sebelumnya, semoga kita bisa menjaga rasa syukur dan menyambut tahun baru dengan semangat baru serta penuh kebahagiaan. Terima kasih kepada tim kesayangan, #CookpadCommunity_Malang dan #EmakNusantaraKreatif, semoga silaturahmi tetap terjalin dengan baik. Saya juga sampaikan terima kasih banyak atas cooksnap dari teman-teman tersayang. Mohon maaf untuk slow respon dari saya ya, karena beberapa waktu HP saya lagi trouble dan tidak bisa membuka akun kesayangan kita ini, Cookpad. Ini adalah resep pertama sekaligus pembuka di tahun 2022 yang pastinya akan melengkapi kumpulan #ResepdeBloom sebelumnya, semoga berkah. InsyaAllah saya akan respon satu persatu pesan yang masuk. Last but not least, semoga semua warga Cookpad sukses sesuai proposal/resolusi yang diajukan di awal tahun ini! (2022-001) 🥰💯💐❤