Köfte (turkish kebab)

Dipos pada January 16, 2022

Köfte (turkish kebab)

Anda sedang mencari inspirasi resep Köfte (turkish kebab) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Köfte (turkish kebab) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Köfte (turkish kebab), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Köfte (turkish kebab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Köfte (turkish kebab) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Köfte (turkish kebab) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Köfte (turkish kebab) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Köfte (turkish kebab) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Köfte adl jenis kebab dari sekian banyak kebab yg ada d turki,, simple dan enak :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Köfte (turkish kebab):

  1. Bahan köfte :
  2. 250 gr daging cincang
  3. 1 1/2 sdm tepung panir halus
  4. 1 buah bw bombay uk sedang (parut)
  5. 1 siung bw putih (parut)
  6. 1 butir telur
  7. 1/2 sdt jintan bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt oregano bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt soda kue
  12. Pelengkap :
  13. Kentang goreng
  14. Roti pide
  15. Cacik (red jajik) : yoğurt, timun, bw putih ( optional)

Langkah-langkah untuk membuat Köfte (turkish kebab)

1
Campur semua bahan köfte dan bentuk pipih
Köfte (turkish kebab) - Step 1
2
Panaskan pan anti lengket, panggang köfte sampai matang, sesekali d balik
3
Utk cacik siapkan timun yg sudah dicuci lalu parut
Köfte (turkish kebab) - Step 3
4
Campur timun bersama dg yoğurt
Köfte (turkish kebab) - Step 4
5
Sajikan bersama kentang goreng, afiyet bal şeker olsun :)
Köfte (turkish kebab) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Turkey with cheese sauce

Turkey with cheese sauce

Masak seadanya, masak sebisanya 😂 quote karena kelamaan#dirumahaja.. Suami udah kaya kelinci percobaan😂 tiap masak resep baru yang cuma ngarang dan asmat aku suruh beliau cobain haha tapi alhamdulillah makanannya gak bikin beliau sakit perut

2 porsi
Grilled Chicken Breast and Rice Pilaf

Grilled Chicken Breast and Rice Pilaf

Singkat kata: mudah dan enak. Yumm!

286. Nasi Bukhari Ayam

286. Nasi Bukhari Ayam

Sementara bikinnya pakai ayam dulu ya,,,,pakai dagingnya menyusul hehehhe Terimakasih kak @Lathifa untuk resepnya enak sekali. Saya masaknya ditanak dikompor soalnya magicom nya buat masak nasi putih hehehe Ribet sedikit gpp lah ya,,,,yang penting enak :) #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #PPKM #PosbarIDAMAN

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Alhamdulillah, akhirnya keturutan bikin hidangan yang ajib ini. Meskipun, menurut saya sih, ini challenge yang lumayan berat karena cukup banyak itemnya. Daftar bahan juga cukup banyak. Tapi sebanding dengan kepuasannya. Seneng, apalagi rasanya memang yummy. Terima kasih, tutor Mbak Adelia Izza dan Cookpad atas webinar dan konsultasinya 💖👍🥰😘. Saya bagi resep ini menjadi beberapa postingan terpisah, agar prosesnya lebih mudah diintip kalau sewaktu2 ingin bikin lagi. Teman-teman, jangan ragu recook. It's so yummy.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

6 porsi
Samosa khas timur tengah dengan bahan seadanya

Samosa khas timur tengah dengan bahan seadanya

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

15 buah
45 menit
Baklava

Baklava

Baklava ini isinya kacang campur2, sebeanarnya soal isian sih terserah kita ya mo pake kacang apa, nah kebetulan dirmh ada kacang kenari, almond dan kacang tanah jd gpplah di campur jd satu,enak juga kok. Disini malah sy tambahi wijen malah lbh enak lg nurut sy..😁

Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken

Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiGorengArab #ArabFriedRice #TandooriChicken This recipe i recooked from Mam @mutabikhuwmi.. Thanks Mam for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious ❤️😊👍👍

Puding HalaH... ala arab

Puding HalaH... ala arab

Hmm.. pas umroh d hidangin ginian sm tante d arab, jadi pengen bikin tapi Ala saya... Alhamdulillah enak :)

30 porsi
40 menit
Es campur arab

Es campur arab

Diberi nama arab karena ada salah satu buah yang khas dari timur tengah yaifu kurma 😍😍

5 porsi
10 menit
Menemen (Turkish Breakfast)

Menemen (Turkish Breakfast)

Gara-gara sering nonton kuliner turki di youtube, jadi pengin nyoba breakfast yang satu ini. Percobaan pertama ternyata sukses, dan jadi salah satu breakfast kesukaan ayahnya anak-anak sekarang. Penambahan bon cabe atau sambal botolan, cuma modifikasi dari saya aja, karena emang lidah suka pedas. Bebas mau berkreasi pakai apa saja, mau nambahin keju juga cocok. Resep ini saya lihat dari channel youtubenya seorang traveler bule "Jason Billam Travel". #PejuangGoldenApron2 #week17 #turki #breakfast #sarapan

Baklava hitz

Baklava hitz

Berhubung cemilan yg satu ini lg ngehitzz dimakassar Baklava sendiri pada jaman dulu adalah sebuah hidangan untuk para bangsawan dan orang – orang kaya yang menyantap makanan ini di dalam istana. Berbagi info tentang Baklava sudah, sekarang waktunya saya untuk berbagi Resep Kue Baklava Khas Turki Lezat pada anda.

Roti arab ala bunda nena

Roti arab ala bunda nena

Mengingat suamiku pecinta roti jadi saya punya ideu membuat roti arab ini alhasil suami ku suka dan ketagihan

Spageti carbonara keju Turki

Spageti carbonara keju Turki

Bule tenan saiki, masakke nganggo keju. Dino iki pancen spesial, tanggal abang ning Londo kene mergo Whit (Pentecost) Monday utowo Tweede Pinksterdag. Mulane iso eksperimen luwih jero menu-menu khas bule. Keju salah sijine, ning kene akeh pilihanne, enak-enak kabeh lan sing luwih penting luwih murah timbang rego lombok rawit seko pulau Jowo. Bayangno wae, lombok rawit regone iso nganti 4 euro, sing isine paling ra nganti 25 biji. Keju paling mung 1 euro, luwih murah keju tenan. Menu iki hasil kolaborasi karo Chef Dennis sing mirip bule seko Turki, deweke seneng carbonara lan keju, mulane tak jajal gawe bareng. Mumpung isih sak apartemen.

4 wong
30 menit
Legimat (Jajanan buka puasa asal Timur Tengah)

Legimat (Jajanan buka puasa asal Timur Tengah)

Selama puasa di Tanah Arab, selalu makan ini tiap hari

Syai Haleeb / teh susu rempah Arab

Syai Haleeb / teh susu rempah Arab

Menghangatkan..menyehatkan..menyegarkan tubuh. Solusi untuk yg gak suka minum es ketika ramadhan. Source : Nauzaery setyo #CookpadCommunity_Depok #recookdepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Kopi Arab/Gahwa

Kopi Arab/Gahwa

Kopi Gahwa ini merupakan kopi ala Timur tengah. Dimana selain bubuk kopi terdapat rempah-rempah yang fungsinya untuk menjaga kekebalan tubuh, melancarkan peredaran darah dan imunitas tubuh. Bismillah setor tugas praktek bersama "obat herbal dari dapur sendiri" #Rakit_HerbalDariDapur #cookingwithlove

3 porsi
20 menit
Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Alhamdulillah.... Pagi pagi sdh meluncur ke Turki🤭😄 demi ikutan posbar #Horas_Andaliman nya #CoCom_Sumut. Terinspirasi dari resepnya Mbak @Chef_Noof dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah, terimakasih banyak Mbak 🙂🙏 sungguh saya baru tahu kol dengan aneka rempah sangat menggugah selera😄 oh ya... Ini saya masak 1/2 resep ya🙂 Source: @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah