Biber kızartma (cabe goreng saos tomat ala Turki)

kızartma artinya “goreng/fried”. Kizartma dalah salah satu menu populer orang-orang Turki. Kizartma bisa terbuat dari cabe hijau/merah, zucchini, kentang, ataupun terong yang di goreng kemudian diberi saos tomat. Bikinnya sangat-sangat gampang. Kizartma ini enak di santap saat sarapan bersama roti dan telur rebus. Setiap kami kumpul dan sarapan di rumah mertua, kizartma selalu jadi menu favourite, bahkan ipar saya yang asli bule Aussi suka banget selama cabenya gak pedas😁 jadi cabe keriting yang di pakai disini ada yang pedas dan tidak, disesuaikan dengan selera. Mertua sering beli yang gak pedas karena anak-anaknya kurang suka pedas. Kalau pas ada cabe yang pedas pasti si cabe langsung meluncur ke rumah saya🤣 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Pestimet (Roti Goreng Khas Turki)

Pantang kali makan tak pake roti. Kalau udh males keluar cuma utk beli roti doang. Paling gampang suruh biniknya bikin pestimet.

Moussaka

Moussaka merupakan salah satu makanan yang berasal dari Yunani. bahan utama membuat moussaka ini berupa terong dan tomat yang ditambahkan dengan daging cincang dan keju. Perpaduan lembutnya tekstur dan rasa khas dari terong bersama daging sangat mengunggah selera makan Anda apalagi ditambah dengan saus bechamel nya. Hmmmm terbayang kelezatannya deh

Chicken Shawarma Platter

Spesial untuk live cooking #goldenapron edisi makanan timur tengah ✨

Bruschetta smoked turkey

Diruma ada stok smoked turkey dan roti baguette punya suami. Bosen sarapan roti atau nasi jd bikin bruschetta aja deh hehe cekidot!

Nasi khusari arab emirats

Arabic Syurba/Chicken Out Soup

Assalamualaikum, buat sarapan cocok banget. Harumnya khas arabian, aroma jahenya membuat lega tenggorokan. Alhamdulillah nemu resep ini, jadi nambah koleksi aku. #cookpadcommunity_depok Source : Noof's Kitchen

Roti samuli arab rice cooker

Bismillaahirrahmanirrahiim Ini baru pertama buat roti arab dan pertama kali juga panggang di rice cooker. Alhamdulillah rice cooker sangat membantu. Takutnya panggang di kompor nanti hangus. Kata ibu seharusnya susu cair tidak di tuang semua harus dikit-dikit saja. Akhirnya adonan lengket ya supaya adonan tidak lengket terigunya di tambah lagi 3 sdm. Tapi waktu di kasih tipis tidak bisa tipis seperti resep asli mungkin masih kurang terigunya. Tetap lanjut menggulung saja. Tadi sore setelah rotinya masak tidak langsung keluar dari rice cooker di tnggal pergi mandi. Alhamdulillah rotinya lembut. Aku suka campur roti dengan meses. Kalau adikku sama ibu makan roti dengan madu. Recook resepnya Putri (Dapur Ryuna) terima kasih resepnya untuk Putri ( Dapur Ryuna)

Chicken pandan shawarma platter

(N.18) Setor recook hasil online class masakan Timur Tengah, terima kasih mbk adelia Izza untuk ilmunya, akhirnya aku bisa bikin sendiri shawarma dirumah, sebelumnya aku pernah bikin Original Naan bread juga di cookopad ku hampir sama, jadi kali ini aku bikin yang berbeda dgn menambahkan air daun pandan dan sedikit essen untuk aroma dan warna sehingga ada sentuhan cita rasa Indonesianya 😋🤭, karna memakai air pandan caranyapun juga sedikit beda aku disini campur aja adonan jadi satu tanpa proses melihat keaktifan ragi ( air hangat+ragi+gula) karna aku pastikan ragi aku masih benar2 baru dan baru buka hehe.. untuk isian aku tambahkan french fries dan nori sesuai permintaan anak2 jadi Shawarna ini ala Timur Tengah, Indonesia dan Jepang hehehe... anak2pun lahap banget makannya #GA_TheNextLevel

Chai Tea Latte Arabia

Source : Noof's Kitchen Bismillahirrahmanirrahim.. Setelah dua bulan ndak tulis resep, akhirnya aktif lagi, hehee Bicara soal rempah, sepertinya Indonesia memang tempatnya. Dengan begitu banyaknya macam rimpang, tentu dg manfaat yg berbeda, Masya Allah.. Semua yg Allah ciptakan memanglah tdk ada yg sia2.. Menanggapi tentang pandemi yg terjadi saat ini, baiknya kita berikhtiar & tawakal, jgn lupa seimbang. Salah satu ikhtiar yg bisa kita lakukan yaitu; konsumsi makanan sehat, buah & sayur, minum madu, juga herbal yg lainnya. Seperti minuman ini, paket komplit plit pliit, segala macam rempah ada di dalamnya, cocok diminum hangat maupun dingin, Masya Allah.. Stay safe, teman2.. Semoga Allah selalu melindungi kita semua, aamiin ❤ #WeekendChallenge #cookpadcommunity_jember

Paratha bil ja'tar(rotie wong arab)

Roti ini bisa gantiin nasi neh biasa juga disebut roti sawerma tau kan gaes🤔di cocol dg apa aja looh ttp nikmat🤗dg telor,abon ,suiran ayam,dan sayur kua buat yg suka icip icip manja ayuuk di coba ya simple kok😉🤗

Nasi Bukhori Kambing

#PejuangGoldenBatikApron Jadi, edisi nasi rempah dulu. Dagingnya saya bungkus dengan pepaya sehari semalam dan simpan di dalam lemari es. Saya belum cari alasan ilmiahnya, kenapa ya pepaya dianggap bisa membantu melembutkan daging?

Köfte (turkish kebab)

Köfte adl jenis kebab dari sekian banyak kebab yg ada d turki,, simple dan enak :)

Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Assalammualaikum, Di minggu ke 24 saya nulis resep tentang minuman lagi ni namanya syai haleeb spesial juga untuk ikutan #WeekendChallenge "Pahlawan Menun Sehat" dengan tema menu sehat dari rempah khas indonesia , nah dimana minuman ini yang jika orang tidak biasa minum mungkin rasanya emang kayak aneh ya, tapi sebenarnya ini enak kok apa lagi mumpung masih hangat lebih enak untuk di nikmati dari pada dingin, seperti nya sih tadinya saya yang sedang sakit perut bulanan tadi nya karena minum ini jadi hilang sakit perutnya entah itu mungkin karena menggunakan rempah-rempah ya. Ini gampang banget buatnya apa lagi cari bahan-bahanya juga gampang banyak di pasar atau di kedai-kedai karena ini menu sehat rempah khas indonesia yang sangat mudah untuk di dapatkan. Saya dapet resep dari mbak @Nauzeary Setyo dan juga dapat inspirasi resep dari mbak @elvira yus #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #BerburucelemekEmas #Minggu24 #Community_Perawang

Scottish red lentil soup

Pertama icip ini pas ke Highland.. yg jual sih ngakunya vegetarians,, tp biar afdol bikin sendiri aja, gampang bgt.. . Sup ini biasanya menu winter, tp bolehlah buat Spring mumpung lg single degree ini.. resep aslinya pakai ham hock,, jadi klo mo lebih sehat bisa bgt bikin kaldu sendiri dari tulang sapi.. . Kenapa menu ini baik untuk #RamadhanSehat 🧅 lentil tinggi kandungan protein, serat, vitamin dan mineral 🧅 rendah lemak 🧅 membantu menurunkan resiko penyakit jantung dan cancer 🧅 membantu menurunkan kadar kolesterol . Source: farmersgirlkitchen.co.uk & neilshealthymeals.com

Setup Arab

Acar/jalatoh utk nasi arab

Bismillah. Salah satu pelengkap nasi arab, Masya Allah disajikan dingin lebih nikmat....

Nasi Maklube khas turki rice cooker

Moussaka

Bosan dengan masakan terung yang itu-itu lagi? Terung panggang dari Yunani/Turki ini mudah membuatnya.

Sabsuka (masakan arab) 😍😗👍 for breakfast ☕🍜