Chicken pandan shawarma platter

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken pandan shawarma platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken pandan shawarma platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken pandan shawarma platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken pandan shawarma platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken pandan shawarma platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken pandan shawarma platter memakai 44 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(N.18) Setor recook hasil online class masakan Timur Tengah, terima kasih mbk adelia Izza untuk ilmunya, akhirnya aku bisa bikin sendiri shawarma dirumah, sebelumnya aku pernah bikin Original Naan bread juga di cookopad ku hampir sama, jadi kali ini aku bikin yang berbeda dgn menambahkan air daun pandan dan sedikit essen untuk aroma dan warna sehingga ada sentuhan cita rasa Indonesianya 😋🤭, karna memakai air pandan caranyapun juga sedikit beda aku disini campur aja adonan jadi satu tanpa proses melihat keaktifan ragi ( air hangat+ragi+gula) karna aku pastikan ragi aku masih benar2 baru dan baru buka hehe.. untuk isian aku tambahkan french fries dan nori sesuai permintaan anak2 jadi Shawarna ini ala Timur Tengah, Indonesia dan Jepang hehehe... anak2pun lahap banget makannya #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken pandan shawarma platter:

naan bread
225 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt gula pasir
120 ml air pandan dari 5 daun pandan yang diblender dan disaring
1/2 sdt pasta pandan(optional)
1/4 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 sdm olive oil (aku pakai minyak sayur)
100 gr plain yogurt
Butter untuk olesan
1 siung bawang putih (optional)
Chicken shawarma
6 paha ayam (aku pake 1/2kg dada ayam)
3 sdm minyak
3 sdm yogurt
2-3 sdm shawarma spice mix
secukupnya Garam
1 siung bawang bombay
Yogurt sauce
1 timun parut halus
225 ml yogurt tawar
2 sdm mayonnaise
1 sdt petersley
2 sdm extra virgin olive oil
1-2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt shawarma seasoning
Spice mix
4 sdm bubuk jinten
4 sdm bubuk paprika
3 sdm bubuk sumac
2 sdt bubuk pala
2 sdt bubuk jahe
2 sdm bubuk bawang putih
1 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt bubuk cengkih
1 sdt lada hitam
Pelengkap
2 tomat
1 timun
2 genggam selada
200 gr french fries /kentang goreng
secukupnya Petersley
2 lembar nori (optional) potong jd 2 bagian

Langkah-langkah untuk membuat Chicken pandan shawarma platter

Campur semua bahan spice mix

Chicken pandan shawarma platter - Step 1

Pisahkan ayam dari tulangnya, tambahkan garam, bumbu, minyak, bawang bombay dan yogurt, simpan dalam wadah tertutup masukkan kulkas semalam atau minimal 2 jam

Chicken pandan shawarma platter - Step 2

Masukkan ayam dalam oven yang sudah dipanaskan 230-250°c, masak hingga ayam kecoklatan/sekitar 20mnt, sesuaikan dgn oven masing2, angkat biarkan dingin lalu potong2

Chicken pandan shawarma platter - Step 3

Dalam bowl, campur tepung dan garam, tambahkan yogurt, air pandan, ragi aduk rata uleni hingga kalis lalu bentuk bola, lalu olesi bowl dgn minyak, simpan adonan 1-2 jam ditutup lap hingga mengembang jadi 2x lipat bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan tutup dgn kain bersih, gilas lalu panggang diatas teflon dgn api sedang hingga matang kecoklatan, selagi panas oles dgn butter

Chicken pandan shawarma platter - Step 4

Potong2 sayuran ambil 1 naan masukkan sayuran, ayam, kentang goreng, saus, lipat dan sajikan

Chicken pandan shawarma platter - Step 5

Untuk sausnya, parut timun, taburi garam diamkan lalu saring, peras agar airnya keluar, campur semua bahan ternasuk bawang putih cincang

Chicken pandan shawarma platter - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Arab (Chickpeas) Rebus

Jenis kacang yang bergizi tinggi, tapi kita jarang mengolahnya. Tahunya sudah jadi, saat makan makanan ala timur tengah kalau pas jalan2 di luar negeri/resto timteng. Waktu awal mencoba (salahsatunya dalam bentuk menu hummus yang seperti bubur itu)sy bener2 ga suka, eneg, aneh rasanya. Ternyata sy suka kok kalau dimakan dalam bentuk utuh 🙄 , jadi cemilan sedap sore hari bersama secangkir teh hangat 😀❤️ . Kumasak menggunakan #slowcooker , tapi menggunakan panci biasapun oke, hanya airnya dibanyakin, sering dicek kalau sat, tambahkan lagi airnya. Menurut mbah google : -Bagus banget untuk menu #vegan #vegetarian karena proteinnya tinggi. -Bagus juga utk menstabilkan gula darah karena serat larutnya -Bagus untuk yang sedang ingin turun berat badan karena serat tak larutnya bikin kita kenyang lebih lama - Bagus utk kesehatan jantung karena potassiumnya tinggi -Bagus utk kekuatan tulang karena kandungan kalsium, mangan, magnesium, zat besi - Meredakan peradangan, fleksibilitas otot, dan daya ingat karena kandungan kolinnya Nahhhh bagaimana ga jatuh cinta dengan kacang ini ? 😂 #cookpadcommunity_tangerang

5 Porsi

1 jam

21. Sup Lentil

Lentil soup ini adalah makanan khas dari negara-negara di timur tengah dan Afrika. Rasanya segar dari tomat sekaligus creamy dari lentil itu sendiri. Bisa dibuat dari red atau yellow lentil. Lentil yang dijual di pasaran ada yg berbentuk utuh atau sudah terbelah. Tidak perlu merebus secara terpisah, karena dia bisa cepat matang. Cara taunya kapan lentil ini sudah matang bisa dengan dicoba, jika sudah empuk seperti kacang rebus, maka dia dipastikan sudah matang. Saya menggunakan pasta tomat kaleng dan tomat segar. Semua bahan bisa didapatkan di market place.

Menemen (Makanan Ala Turki sudah disesuaikan rasa Indonesia) 😊

Atas saran dari kawan Di Turky saya coba buat makanan kesukaannya namun sesuai selera saya 😁 Teşekkür Ederim Musta'

15. Saorma/Surma/Kue arab/Kebab isi ayam

Maragh khas arab enak dan mudah

ini masakan khas arab nama.y marag, kebetulan mamahku ada keturunan arab jadi bisa bikin marag hehehe untuk rasa jgn di tanya lagi pasti enak bgtt😋😋

Tavuk Şiş (Sate Ayam ala Turki)

Fillet ayam dibikin sate enak banget. Saya pilih sate ala Turki aja yang simple bumbunya, tinggal cemplung hehe. Enak loh, mangga dicoba. Biasanya saya sajikan bersama pilaf bulgur dengan tomat, tapi kali ini saya pake pilaf biasa saja. #masakanturki #turki

Shaksuka (Telur Ceplok Timur Tengah)

Ini makanan khas Timur Tengah yang paling simple bahan dan cara pembuatannya, penyajiannya pun langsung di atas wajan, dijamin bikin ngiler 😋🤗 Biasanya disajikan bersama nasi ataupun roti. Oiya, saos tomatnya saya pakai tomat segar diblender, karena stok saos tomat botolan lagi kosong n males keluar. Rasanya jadi lebih nendang lhoo 👌😘

Kue makmul khas arab

Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=V5DJ8wktaDqgFXRKzTN1uLew&shared_at=1601376268 . . . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

3 org

Rice Pilaf

1 porsi

0 menit

Arabian Donut

Mohon maaf ya kalo akhir" nih saya posting resep tanpa foto langkah bukan apa" nih hp dah gak bisa diajak kompromi dipake dikit buat foto tiba-tiba udah lowbat padahal posisi penuh eh begitu dicharger bentar langsung penuh 😥😥 oia saya dapat resep nih dari youtube'a pufflova diresep asli pake air gula tapi disini saya malas untuk buat'a jadi pake skm aja yg praktis kalo moms mau pake madu juga boleh bgt ko 🤤 Source : pufflova #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Moussaka

Happy weekend😎Weekend ini nyobain bikin moussaka,kaya lasagna sih sebenernya,cuma pastanya diganti terong😉

1 loyang

45 menit

Syahy haleeb/shahi haleeb/Shai adeni(teh susu rempah arab)

Resep by mba#Nelly Sukma #PekanCooksnap

Nasi goreng ala Timur Tengah

Nasi goreng ala Timur Tengah ini punya aroma dan rasa rempah yg kuat , cocok disajikan dengan lime squash yg segar sebagai penetralisirnya. Resep saya dapat dari cook di kantor.

2 porsi

30 menit

Nasi arab mandy kambing super simple

Nasi arab ini sangat mudah di sediakan,anak dan suami makan hingga menjilat jari

Turkish Flatbread Bazlama

Source : YouTube Nino's Kitchen Kebiasaan mepet jadi ya beginilahhh🤣 pas iseng nonton YouTube, terinspirasi lahhh buat bikin ini🙈🙈 Ternyata enak🤤🤤 Andai ada cocolannya 💃🏻💃🏻 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #Sumandan_Teflon #Horas_MiGomakTeflon #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

Lumpia arabic

Untuk menggoreng api sedang saja ya supaya bagian dalam matang merata

5 porsi

30 menit

Baklava

Pastry filo bahan utama si baklava agak susah dicari di Indonesia (atau mungkin sayah ajah yang ngga gaul) jadi ide menggunakan puff pastry sheet itu sangat menolong. Isinya dihemat juga dengan penggunaan kacangkacangan yang gampang dicari kaya mede dan almond slice. Padahal kacang pistachio itu yang paling khas dr baklava tapi karena muahal jadi saya skip 😶 Lumayan hasilnya untuk baklava versi modifikasi.

Makanan Penutup

Samosa Kentang ala Arab

Ini makanan kesukaan ponakan saya,karena yang makan krucil-krucil (anak-anak) jadi saya gak pake cabe banyak, kalo buat dimakan orang dewasa saya pake cabe yang over sekali, kalo diresep ini just for Kids. . Karena keponakan susah sekali makan nasi, mereka lebih suka makan snack. Ini request mereka minta samosa. permintaan yang tidak biasa, (karena mereka masih darah arab, makanan yang di request juga yang arab² gitu) 😁 kapan hari minta kebab (capek deh) 😰 . . . . #SayurNgumpet #SayangAnak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ReseparabLailaDw

15 Buah

60 menit

Ruths / Paprika isi nasi Timur Tengah. enak

* No MSG * Bahan mudah didapat * Waktu mamasak sedang * ukuran panci harus lebar (aku pribadi diakali pakai 2 teflon). Panci/teflon harus memiliki tutup yang rapat*

7 porsi

90 - 120 menit

Resep Masakan Timur Tengah

Hidangan Timur Tengah Nikmat