Menemen (Turkish Breakfast)

Dipos pada March 22, 2022

Menemen (Turkish Breakfast)

Anda sedang mencari inspirasi resep Menemen (Turkish Breakfast) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Menemen (Turkish Breakfast) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menemen (Turkish Breakfast), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Menemen (Turkish Breakfast) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Menemen (Turkish Breakfast) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menemen (Turkish Breakfast) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara sering nonton kuliner turki di youtube, jadi pengin nyoba breakfast yang satu ini. Percobaan pertama ternyata sukses, dan jadi salah satu breakfast kesukaan ayahnya anak-anak sekarang. Penambahan bon cabe atau sambal botolan, cuma modifikasi dari saya aja, karena emang lidah suka pedas. Bebas mau berkreasi pakai apa saja, mau nambahin keju juga cocok. Resep ini saya lihat dari channel youtubenya seorang traveler bule "Jason Billam Travel". #PejuangGoldenApron2 #week17 #turki #breakfast #sarapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Menemen (Turkish Breakfast):

  1. 3 butir Telur
  2. 1/2 buah Bawang bombai, potong kotak kecil
  3. 1/2 buah Tomat, potong kotak kecil (bisa ditambah jika suka)
  4. 1 buah Cabe hijau, potong bulat
  5. 6 sdm Saos tomat
  6. Sedikit Air
  7. Secukupnya Garam
  8. Sedikit Bon Cabe (optional)
  9. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Menemen (Turkish Breakfast)

1
Sediakan bahan-bahan utama.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 1
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 1
2
Tumis bawang bombai sampai layu. Tambahkan tomat dan cabe hijau.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 2
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 2
3
Jika tumisan sudah agak layu, masukkan saos tomat.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 3
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 3
4
Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan. Masak sampai mendidih dan kuah mengental.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 4
5
Tambahkan garam dan Bon Cabe atau sambal botolan. Ini cuma tambahan saya, agar ada rasa pedas.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 5
6
Pecahkan telur di atas tumisan tadi. Tunggu sebentar, lalu aduk sedikit saja pada bagian kuning telur, tidak perlu rata. Aduk-aduk biar tercampur sedikit dengan bagian saos di bawahnya. Jika telur sudah masak setengah matang, angkat dan siap disajikan. Jika suka telur di aduk rata seperti omelet, bisa juga. Saya lebih suka yang setengah matang.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 6
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 6
7
Biasanya menemen ini langsung disajikan dengan tempat masaknya. Karena saya menggunakan pan, maka langsung saya sajikan dengan pan. Menemen ini di makan dengan roti samoli atau roti hot dog. Dengan roti tawar biasa pun enak juga.
Menemen (Turkish Breakfast) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayran (turkish yogurt drink)

Ayran (turkish yogurt drink)

Terinspirasi dari mimpiku mau ke turki, minuman ini konon katanya biasa disediakan di resto resto di Turki. This one for my hubby too which have been lived in turkey for 1 years in the past.

Moussaka Arabian Style

Moussaka Arabian Style

Walo #DiRumahAja, tapi silaturahmi harus tetap terjaga, kalo kerja dari rumah maka kita juga bisa bersilaturahmi lewat masakan, kali ini aku membuat maussaka arabian style recook salah satu resep dari sesama warga kombes yaitu Bunda RAZS, anggap saja kita sedang berada ditimur tengah sambil menikmati hidangan maussaka arabyan style bersama keluarga tercinta supaya hati tetep happy😃😃😃 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Bekasi #JeramiBekasi #cookpadIndonesia #CookpadId #PejuangGoldenApron2 #OlahanTerong #OlahanKentang #BincangBarengCEO

1loyang 20cm
Turkish Potato Flat Bread

Turkish Potato Flat Bread

Setuju sama bunda ei kalo nih itu enak banget baru dipanggang aja wanginya udah manggil2 Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Turkish Delight Rasa Kopi

Turkish Delight Rasa Kopi

Pengen banget ngerasain permen yg satu ini. Pas search ketemu resepnya prettyputri aku bkin setengah resep aja. Karena aku pengen #MakanKopi jd aku bkin yg berbeda. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Egg pilaf/ nasi campur telur (#PR_BukanNasiBiasa)

Egg pilaf/ nasi campur telur (#PR_BukanNasiBiasa)

Mencoba untuk memasak nasi campur ala India, mudah dan praktis.

2-3 orang
30 menit
Toastie, Salami Turkey & Egg Yolk

Toastie, Salami Turkey & Egg Yolk

Menu ini menu breakfast ana kalau lagi pengen makan berat di pagi hari 😂 seringnya pada saat weekend bareng suami tercinta, tapi berhubung dari semalam dinnernya hanya sedikit pasta, jadinya langsung eksekusi menu ini 😄👌

1 porsi
7 menit
Sütlac (puding susu nasi) takjil ala Turki

Sütlac (puding susu nasi) takjil ala Turki

Puding susu beras ala turki ini termasuk resep yang mudah diolah dan bahan bahannya semua ada di indonesia. So ladies..why dont you try this puding and feel the different taste of Turkiye puding. Lets get's start shall we

6 porsi
Kaybançak (turkish siomay kali yaaaa)

Kaybançak (turkish siomay kali yaaaa)

Makanan ini berasal dr blacksea turki,,, rasanya standart sih... 😅 cuma drpd mlongo pengen somay tp gak kesampaian,, jadilah makan ini aja.. hehee

3 porsi
30 menit
Gahwah (Traditional Arabic Coffee)

Gahwah (Traditional Arabic Coffee)

Kopi Arab tentunya beda ya dengan kopi Indonesia. Kalo kopi arab warnanya memang tidak hitam kental, tapi agak coklat gelap. Disini saya menggunakan biji kopi arabica dan dipanggang sampai coklat keemasan saja. Ciri khas kopi arab memang seperti ini dan ditambah dengan rempah kapulaga dan cengkeh yang kaya akan manfaatnya untuk kesehatan. Source @Chef_Noof #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Nasi Mandi Khas Arab

Nasi Mandi Khas Arab

Bismillah, Nasi ini kesukaan anak bungsu Bunda. Hemm al hamdulillah ee naak!! Pingin bikin dan lama nunggu ready berasnya. Akhirnya kesampaian juga. Subhanallah al hamdulillah. Terlebih bisa ikutan program cookpad #BanggaKirimRecook Sumber: ummu@muhmad yafit Modif:Zuniatul yuta Pada langkah nasi saya masak dengan rice cooker. Aslinya dimasak dalam panci, hasilnya punya saya agak lembek sedikit.

Saladth peeteh wong arab

Saladth peeteh wong arab

Suriyan foods

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki)

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki)

Dulu sempat bertamu ke sebuah keluarga Indo-Prancis di kota kecil di Prancis. Disuguhilah saya Tomates Farcies, dan sekarang tiba2 ngidam makanan ini dan iseng coba buat. Resepnya simple dan mudah ternyata 👍🏼 Isi bisa diganti sesuai selera. Boleh sayur2an atau ayam. Resep aslinya sih diisi nasi dan daging, bumbunya pun rempah khas eropa. Tapi di sini saya pake bahan simple seadanya saja, rasanya pun tetep enak sesuai lidah Indonesia ☺️

6-7 buah
Turkish Pizza (Pide)

Turkish Pizza (Pide)

Kepingin buat pizza ga jadi2, ketemu resep ini yang menurut saya lebih praktis, dengan sedikit modifikasi resep. Maapkan tampilan kurang menarik lain karena tidak di oles telur doughnya, maunya hasil panggang agak kecoklatan yang ada kulitnya jadi garing dan kering bagian pinggir yang dicubit. Saya coba buat isian dengan tambahan 1 telur, tapi telur putihnya luber keluar, jadi lebih baik putih telurnya dikurangi. Yang daging lebih baik ditutup agak rapat supaya dagingnya tidak kering dan setelah matang diolesi dengan butter cair seluruh permukaan bagian atas supaya tidak kering dan lebih harum. Menurut anakku yang juara isian keju baru keluar oven wangi dan kejunya lumer agak sedikit gosong #Turkishfood #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Kebab turki ala rumah

Kebab turki ala rumah

Suami yg minta dibikinin kebab.. oke bhaaiklahh..😁 sebenernya tortilla bisa disimpan dl ketika belum mau digunakan, tapi kali ini sy bikin versi langsung dipakai.. Resepnya dari palmia.co.id dan sedikit ada perubahan dari saya😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Turkey with cheese sauce

Turkey with cheese sauce

Masak seadanya, masak sebisanya 😂 quote karena kelamaan#dirumahaja.. Suami udah kaya kelinci percobaan😂 tiap masak resep baru yang cuma ngarang dan asmat aku suruh beliau cobain haha tapi alhamdulillah makanannya gak bikin beliau sakit perut

2 porsi
Roti canai shashuka...arabian food..

Roti canai shashuka...arabian food..

Sore sore pengen cemilan tapi dirumah aja ,manfaatkan bahan sisa di kulkas,stay save temen temen,,,,😊

4 orang
30 menit
Moussaka masakan dari timur tengah

Moussaka masakan dari timur tengah

Egyptian moussaka recipe #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #cookpadcommunity jakarta Follow instagram ku juga ya @mme.vivi

3 porsi