Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki)

Name: Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki)
Yield: 6-7 buah
Ingredients: 6-7 Buah Tomat; 1/4 kg Daging Cincang; 1/4 kg Jamur kancing cincang; Bumbu; Garam; Merica; Sejumput gula (1/2 sdt); Bawang Putih bubuk (atau 1 siung halus, ditumis sebentar biar matang); Bubuk cabe (jika ingin pedas); secukupnya Seledri; Keju parut (optional); Kalau ada tambahkan, saya tidak pakai karena tidak punya; 1 Bawang bombay cincang; secukupnya Seledri cincang; Basilikum; Thymen; Olive oil

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) adalah 6-7 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sempat bertamu ke sebuah keluarga Indo-Prancis di kota kecil di Prancis. Disuguhilah saya Tomates Farcies, dan sekarang tiba2 ngidam makanan ini dan iseng coba buat. Resepnya simple dan mudah ternyata 👍🏼 Isi bisa diganti sesuai selera. Boleh sayur2an atau ayam. Resep aslinya sih diisi nasi dan daging, bumbunya pun rempah khas eropa. Tapi di sini saya pake bahan simple seadanya saja, rasanya pun tetep enak sesuai lidah Indonesia ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki):

6-7 Buah Tomat
1/4 kg Daging Cincang
1/4 kg Jamur kancing cincang
Bumbu
Garam
Merica
Sejumput gula (1/2 sdt)
Bawang Putih bubuk (atau 1 siung halus, ditumis sebentar biar matang)
Bubuk cabe (jika ingin pedas)
secukupnya Seledri
Keju parut (optional)
Kalau ada tambahkan, saya tidak pakai karena tidak punya
1 Bawang bombay cincang
secukupnya Seledri cincang
Basilikum
Thymen
Olive oil

Langkah-langkah untuk membuat Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki)

Cuci bersih tomat, potong atasnya lalu pisahkan isinya.

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) - Step 1

Campur rata daging dan jamur cincang bersama dengan 1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdt bawang putih bubuk/halus, bubuk cabe (sesuai keinginan), sejumput gula, dan seledri cincang

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) - Step 2

Isi tomat dengan campuran daging tadi. Lalu panggang di oven atas bawah 220°C selama kurleb 20 menit

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) - Step 3

Sambil menunggu, masak isi tomat yang tadi dipisah bersama dengan merica, garam, dan bubuk cabe. Masukkan juga sisa campuran daging jika ada sisa.

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) - Step 4

Keluarkan tomat dari oven. Tambahkan keju parut di atas daging-tomat. Masukkan juga saos tomat yang tadi dimasak.

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) - Step 5

Oven lagi di suhu 220°C selama kurleb 15 menit

Tomates Farcies siap dihidangkan. Lebih mantap disantap dengan nasi mentega/butter😊

Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) - Step 7

Jika ingin lebih cepat, campuran daging bisa ditumis matang terlebih dahulu, dimasukkan ke tomat bersama dengan saos tomatnya, baru dipanggang di oven selama kurleb 20 menit. Tapi hasilnya nanti tekstur tomat kurang terpanggang. Saya lebih suka tomatnya benar2 terpanggang lembek jadi saya panggang 2x seperti di atas. Pokoknya sesuai seleranya saja 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menemen Triple Cheese (Turkish Breakfast)

11/04/2020 (157)....krn sering nonton drama turki jd penasaran ma menu2 turki,akhirnya browsing cari resepnya dan coba bikin eeeh ternyata enak dan anak2 ketagihan dan jd menu favorit sarapan,utk tantangan kali ini sy berbagi resep Menemen ( Turkish Breakfast),perpaduan sosis,keju,paprika dan tomatnya enak bgt apalg d atasnya d taruh telur setengah mateng ketika d mkn kuning telurnya malted berpadu dgn gurihnya cheese luar biasa nikmatnya...utk pemakaian keju gk hrs pake 3 mcm keju,d sesuaikan aja dgn stok d rmh msg2,sosis yg d pake jg bs d sesuaikan ya,kali ini sy pake beef cocktail sausage...oiya,setiap kali menumis sy tambahkan 1 sdm minyak zaitun,jd tdk sekaligus 4 sdm minyak zaitun d tuang k dlm pan #CABE #Telur3in1

Nasi Bukhari Khas Timur Tengah

Akhirnya memasak daging qurban....terlambat yaauu...😁 Coba dibuat nasi bukharee...yang membedakan ini pakai irisan wortel, tomat puree, yah gampangnya q pakai saus tomat saja....hehe dan juga daun koja Alhamdulillah 🏅🎁 💝

23. SHAKSHUKA SCRUMB (TIMUR TENGAH)

#comeback Lama tak update resep. Hai! Saya kembali update dengan olahan telur khas Timur Tengah. Saya coba buat dengan khas saya. Alhamdulillah adik-adik saya dan suami suka...

2 porsi

Turkish Milk Puding

Asli ini enak pisan ,apalagi di makan dingin ...heeemmm Source : yackikuka #Turkishmilkpuding #masakasyik #cookpadindonesia

Shawarma Spice Mix

Jika India punya 'garam masala', Timur Tengah (dari Turki menyebar ke Arab) punya 'shawarma'. Menurut Spiceography, Shawarma adalah kata yang dipopulerkan dunia Arab. Aslinya dari kata bahasa Turki 'cevirme' yang berarti diputar/diputar-putar. Maksudnya, bumbu marinasi daging yang diletakkan vertikal, lalu dipanggang pelan dengan panas rendah sambil diputar-putar agar matang rata. Biasanya, daging untuk isian kebab. Nah, cookpad baru saja memberi hadiah para peserta Golden Apron 3 kelas memasak Chicken Shawarma Platter dengan tutor Mbak Adelia Izza. Saya nggak nyangka akhirnya belajar bikin sendiri.. Ini benar-benar hadiah buat saya yang suka mamam kebab. Yang ini adalah bumbunya. Aslinya, menurut Mbak Adelia Izza, seluruhnya menggunakan bumbu bubuk.Tujuannya agar bisa tahan lama. Tapi saya nggak punya bubuk jahe dan bubuk bawang. Tidak semua bumbu saya berbentuk bubuk. Mau beli, sayang. Jadi, bumbu ini adalah Shawarma yang tahan lama. Tapi, jika digunakan kita bisa menambahkan jahe, bawang segar, dan kalau ada lemon zest. Saya membuat setengah resep, jadi silakan menambahkan dua kali lipat jika ingin menyimpan lebih banyak. Sumber: Adelia Izza #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Shawarma Spice Homemade

Ceritanya nih mau recook resep Mbak Adelia Izza. Praktekin ilmu yang didapat dari beliau pas kelas masakan Timur Tengah. Mother nyari - nyari shawarma spice mix dimana - mana dikota kami nggak dapat. Mau pesen online juga Waktunya dah nggak sempat nih karena terakhir kan tgl 29. Alhamdulillah pas googling komposisi shawarma spice mix, ketemu dengan myhomediaryinturkey.blogspot.com Disitu mbanya buat sendiri bubuk shawarmanya. Dan ternyata setelah mother buat murah banget deh hasilnya juga mirip shawarma spice mix instan. Mother modifikasi sedikit mengikuti bahan yang ada didapur. Untuk resep roti pita atau naan dan Chicken shawarmanya. Liat resep saya yang laen ya.

Kebab Turki isi Ayam

Ceritanya mau pergi tapi pngn bawa bekel. Kepikiran bikin kebab.. Aku bikin tortila nya ada diresep seblumnya. Jd 5 biji. Yg buat dibawa prgi aku bkin 3 buah.Selamat mencoba

3 porsi

20 menit

Falafel

Comment : In life, We had the kind of conversations that only great friends can ever share... Waktu menunjukkan hampir jam 2 dini hari saat kami memasuki sebuah Hotel di Kairo. Egypt di tahun 2000, mengharuskan kami ber-6 membongkar bagasi didepan petugas di Cairo International Airport, usai menghadiri Undangan Umroh Kerajaan Arab Saudi.. Tetiba saat terbangun jam 4, saya tak menemui suami dikamar, pintu Hotel terkunci - OMG, it was masih pakai KUNCI manual - dengan panik sy gedor gedor minta tolong, obviously I was panic attacked dan menangis hingga 30 menit’an sebelum akhirnya Suami membuka kunci kamar, membawa Falafel🥺 Mereka ber-3 diajak Ibu dan Pak Amien Rais menyusuri Jalan Kenangan di Kairo sambil makan Falafel langganan yang membuat akhirnya pasangan tsb memiliki Putra Putri setelah hampir 10 tahun menikah😍😍😍 Falafel, adalah makanan full of Protein, herbs dan Ketumbar Jintan dipercaya menguatkan Kandungan, while Garbanzo Beans definitely a source for fertility of Life Sperm.. Voila.. #onerecipeonetree #Journey_Me #DaysinEgypt #Mimpi1001Malam

20 pieces

30 menit

Spring Roll Arabian

[Saudi Arabia 20:05:2019] Bismillah. Salam semangat makan enak buat seluruh pecinta Cookpad. Bagi seluruh umat muslim makin semangat ya ibadah puasanya. Lauk Tinggal Goreng "Solusi Si Sibuk". Di Saudi Arabia, menu special Ramadhan selain tentu saja kurma, diantaranya adalah Syorbah Adas yaitu soup lentils (sejenis kacang2an). Soup ini disantap dengan lauk : Samosa, Spring Rolls / Lumpia yaitu gorengan berisi daging kambing, beef, ayam, cheese, maupun sayuran. Yang khas adalah cara menyantapnya. Samosa, Lumpia disantap tidak sebagai cemilan tunggal, namun sebagai lauk selalunya disantap bersama Syorbah / soup. Samosa, Lumpia dan Syorbah bagai pasangan setia, klop banget. Begini orang Saudi berbuka puasa ... tanpa nasi. Stock bikin Samosa dan Lumpia dalam jumlah cukup untuk beberapa hari sekaligus. Lalu disimpan di freezer. Saat jelang Buka Puasa tinggal goreng. #AntiRibet #SiapRamadan #GoldenApronChallenge =>minggu ke-20 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Turkish milk pudding

Nasi Pilaf

Kami suka sekali dengan Nasi Pilaf, apalagi kalau menggunakan Beras Basmathi...Ulala..sedap Gile 😄. Nasi Pilaf ini bisa di hidangkan dengan berbagai Lauk. Sekilas mengenai nasi Pilaf👇 pilau, pilav, pilaff, atau plov) adalah hidangan dari berasatau bulgur yang ditumis bersama rempah-rempah di dalam minyak (mentega) hingga kekuningan dan ditanak dengan air kaldu. Hidangan ini sangat umum dalam masakan Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Selatan, dan Afrika Timur, dan Amerika Latin. Pilaf dapat memakai sayuran bercampur daging (ayam, domba, kambing), makanan laut (udang, kerang), atau hanya sayuran (vegetarian). Pilaf berasal dari masakan Persia kuno. Nama hidangan ini berasal dari kata pilau (bahasa Turki) yang berarti memasak nasi setelah lebih dulu ditumis dengan lemakdaging atau minyak goreng untuk memperkaya aroma dan menghasilkan nasi yang pera. Beras ditanak dengan kaldu daging atau ayam. #selasabisa #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

4-5 Porsi

30 Menit

Mashoor Dal Soup/ Lentil Kuning / عدس أصفر

Menu ala timur tengah bercita rasa nusantara 😂 Fyi, ya karena banyak bumbu yg tidak punya dan terlalu malas mencari jadilah mix and match ini.

Kue arab kristal

8 porsi

50 menit

Menemen (Turkish Food)

Setelah bersemedi memilih2 masakan timur tengah apa yg mau di masak, akhirnya pilihan jatuh ke menemen. Masyarakat Turki selalu mengawali hari dengan sarapan lengkap. Ada roti, olahan telur, sosis dan sayuran seperti mentimun, tomat dan beragam jenis paprika yang segar. Seperti halnya Menemen alias orak-arik telur yang biasa dinikmati untuk sarapan. Di restoran-restoran Turki, biasanya menemen disajikan langsung di dalam panci logam dan dimakan bersama roti. . Source : Detik Food (dengan sedikit penyesuaian) . @komunitaspaders @cookpad_id #goda_yassalam #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Tahini (pasta wijen)

Saya pakai tahini dibanyak masakan Terutama masakan vegan/vegetarian utk suami 😍 Salah satunya resep babaganoush yh sdh saya share disini jg.

293.Teh Rempah Arab

Bismillaah ,,, Denger namanya berasa lagi di arab ini🤭karna penasaran dengan minuman ini dan sebagai bentuk dukungan emak kepada ading @mawaddahtarjib yang menjadi salah satu kandidat pilkada periode 2 ini ,, semangat ya Ding😉 Sc : @mawaddahtarjib #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasakku

Ekmek / Turkish Bread- 3 bahan saja

Ekmek dalam Bahasa Turki artinya roti. Yup.. roti memang makanan sehari hari bangsa Turki/ negara sub tropis lainnya. Harganya murah sekitar 1 lira / 3000 an sepanjang roti baguette. Pas makan di rumah makan di Turki, roti-roti ini ada di dalam toples gede yang boleh diambil sebanyak yang kita mau. Dengan 3 bahan saja, makanya harganya bisa murah, yuks dicoba. #ekmek #turkishbread #rotiturki #rotiekonomis #sandwichbread #rotivegan

4 potong roti

Moussaka

#greek #arabi Nama bahasa Inggris untuk moussaka dipinjam dari bahasa Yunani mousakás (μουσακάς) dan dari bahasa Balkan lainnya, semuanya dipinjam dari bahasa Turki Ottoman, yang pada gilirannya meminjamnya dari musaqqa‘a Arab (مسقعة), secara harfiah "apa yang diberi makan cair".

Sabsuka (masakan arab) 😍😗👍 for breakfast ☕🍜

1 porsi