Roti Arab

#khubz #roti_pita #flat_breads #roti_naan Source: https://www.tastycircle.com/recipe/kuboos-khubz-pita-bread/ Gunakan gelas yang sama untuk menakar tepung & air Kebutuhan air bisa berbeda tergantung kelembaban & jenis tepung yang digunakan Untuk roti Naan saya biasa menggunakan resep sama, hanya saja susu diganti yogurt plain / tairu / buttermilk (susu+perasan jeruk nipis/lemon) Tadi untuk membuat setengah resep, saya menggunakan ¼ gelas air hangat + ¾ susu hangat. Tepung pakai terigu + tepung atta, perbandingan 1:1. Proofing 1 jam 15 menit, tanpa proofing kali kedua .. keburu laper 😁 Untuk pemanggangan kita pakai teflon sebentar, diteruskan pakai api langsung ... Biar lebih cepat 🤭😅 Foto saya pakai yg versi tebal .... Kalau suka lebih tipis, bisa dilebarkan lagi ketika memipihkan adonan

Moussaka

Happy weekend😎Weekend ini nyobain bikin moussaka,kaya lasagna sih sebenernya,cuma pastanya diganti terong😉

Fuel+khubuz makanan arab ala betawi

Suamiku suka bgt makanan arab,untung di dkt tempat tinggal sy jg ada toko yg jual bahan makanan dr Arab.

Khamir / kamir arab

Nasi Goreng Turki (Turkish fried rice)

▪️Beras basmati sisa bikin nasi biryani kan masih banyak,akhirnya aku masak pake Magic-com. ▪️Hasilnya pas bgt gak patah2 n ga mentah ▪️Lanjut aku recook resep nya chef Noof's dg bbrp modifikasi menyesuaikan stok bahan di kulkas ▪️Rasanya nagih bgt berempah🤤 Selamat mencoba✨ #NasigorengArab #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #NasiGorengTurki #NasiGoreng

Thanksgiving Turkey beserta 6 Makanan Pendamping

#SatuResepSatuPohon Thanksgiving is coming! Dulu, awal nyoba masak turkey ini saya sampai browsing resep sana-sini, pelajari dengan cermat dan seksama terutama tips and tricks nya masak turkey. Karena ini barang gede bngt, jadi segala sesuatunya harus dipersiapkan dengan matang dan penuh kesabaran! Kalo sampe gatot dan jadi mubazir, nyeseknya itu sungguh!! Jadi persiapan masak turkey itu makan waktu berhari2. Karena sebaiknya turkey harus di brained dulu selama kurang lebih 3 hari sampai saat untuk dimasak. Brained ini adalah metode menggaramkan daging agar hasilnya lebih juicy! Ada 2 cara brained yaitu cara kering dan cara basah. Saya lebih memilih yang kering karena lebih simple menurut hemat saya. Selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah lama memanggang dan basted selama pemanggangan. Untuk mendapatkan hasil sempurna bisa menggunakan termometer daging, tetapi jika tidak punya, cukup pasang timer dan cek dengan cara menusuk. Well, apapun kerumitannya, this is worth to try! Karena hasil dan rasanya yang bikin nagiiihhh, walaupun tidak masak masakan lain selama 3 hari! Hidangan turkey ini tetap tidak membosankan untuk dimakan! Resep ini saya lengkapi beserta 6 makanan pendampingnya yang biasa saya sajikan pada hari Thanksgiving (hasil nyontek menu mertua ;). Lelah badan habis memasak langsung terbayarkan dengan cita rasa hidangan ini!! Bisa jadi pilihan untuk sekali2 mengganti menu lebaran dengan yang satu ini! Selamat menyimak dan mencoba!

Nasi tomat (arabian food)

Mudah buatnyaa saya mengunakan rice cooker dan rasanya enak 👍👍

Sambosa/Samosa Kentang Praktis Rasa ala Timur Tengah

Sebetulnya resep biar sambosanya maknyus itu pakai beberapa bumbu khas india (Curry powder, Masala dll) Tapi aku buat resepnya di sini yang versi mudahnya aja. Ini waktu Ramadan, orang rumah suka banget utk jadi panganan iftar.

Turkish Delight Mangga

Hi 👋, Mau coba Turkish Delight tapi yang model beda. Yaaa... Ala ala India. Resep asli saya modif sedikit. Sumber : Seemas Smart Kitchen https://youtu.be/3xcXs0L2rZM #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam asem pedas masak arab

Lagi musim sakit krna pandemi juga..kaka ipar ku yg asli yaman lagi sakit ga ada nafsu makan..bingung mau masak apa buqt dia akhir nya aqu cobain bikin ayam asem pedas pake bumbu2 rempah khas masakan arab..pas udh matang enak juga dan pas di kirimin ke rumah kaka ipar ku dia sukaaa bgt kayk dpt moodbooster nafsu makan gtu kata dia

Bubur arab d hari asyurah

Kebab Turki Acacala

Saya menyukai kebab karena waktu zaman SMA suka beli, dan suka sama negara turki juga selain itu Turki berperan penting dalam perjalanan sejarah Islam.

Kacang Arab (Chickpeas) Rebus

Jenis kacang yang bergizi tinggi, tapi kita jarang mengolahnya. Tahunya sudah jadi, saat makan makanan ala timur tengah kalau pas jalan2 di luar negeri/resto timteng. Waktu awal mencoba (salahsatunya dalam bentuk menu hummus yang seperti bubur itu)sy bener2 ga suka, eneg, aneh rasanya. Ternyata sy suka kok kalau dimakan dalam bentuk utuh 🙄 , jadi cemilan sedap sore hari bersama secangkir teh hangat 😀❤️ . Kumasak menggunakan #slowcooker , tapi menggunakan panci biasapun oke, hanya airnya dibanyakin, sering dicek kalau sat, tambahkan lagi airnya. Menurut mbah google : -Bagus banget untuk menu #vegan #vegetarian karena proteinnya tinggi. -Bagus juga utk menstabilkan gula darah karena serat larutnya -Bagus untuk yang sedang ingin turun berat badan karena serat tak larutnya bikin kita kenyang lebih lama - Bagus utk kesehatan jantung karena potassiumnya tinggi -Bagus utk kekuatan tulang karena kandungan kalsium, mangan, magnesium, zat besi - Meredakan peradangan, fleksibilitas otot, dan daya ingat karena kandungan kolinnya Nahhhh bagaimana ga jatuh cinta dengan kacang ini ? 😂 #cookpadcommunity_tangerang

Turkish pilav (nasi turki)

Cara masak nasi turki yg berbeda dg nasi indo,, rasanya gurih :)

Chicken shawarma platter

Special Recook untuk live cooking #goldenapron . Dapat surat cinta dari Mama Cookpad seneng banget jadi kenal dan bisa membuat makanan timur tengah . Yang dipandu Mba Adelia Izza walaupun bumbu bumbu nya agak sulit di Bandung akhirnya mantu pesan online di Jakarta sabar menanti untuk eksekusi deadline tapi terbayar dengan hasil luar biasa enak serasa jadi orang Turki 🤭. Karena dengan bumbu rempah yang lengkap serta marinasi semalam . Maafkan Eyang kadang lupa akhirnya eksekusi spice mix satu setengah resep bisa disimpan . Ayamnya eksekusi 2X resep aslinya karena pasukan jumbo . Saus dan Roti Naan masing masing satu resep . Terima kasih sekali ilmunya semoga menjadi amal jariyah Aamiin YRA 🙏 Source : Adelia Izza #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Turkey with cheese sauce

Masak seadanya, masak sebisanya 😂 quote karena kelamaan#dirumahaja.. Suami udah kaya kelinci percobaan😂 tiap masak resep baru yang cuma ngarang dan asmat aku suruh beliau cobain haha tapi alhamdulillah makanannya gak bikin beliau sakit perut

Beef Moussaka

Sekali-sekali mencoba masak makanan timur tengah boleh dong ya 😉

Kebab turki daging sapi

Penasaran sma rasax...akhirx aq coba iseng2 bwt... klo gtu qta langsung aja yahhh...cekidot

Turkish dessert box

resep lis achmady

Lavash Ekmek / Turkish Flatbread / Kulit Doner

Ini hasil rebake resepnya Noof's Kitchen. Karna lagi ingin bebuatan kulit doner, walau eksekusi akhirnya entah jadi apa.. Prok..prok..prok.. Krn blm tentu juga bebuatan doner/kebab. Yg praktis sbg pengganti roti tawar, dioles nuttela 🙊 Resepnya zuper simple plus zuper irit bahan, beneran pake basic roti doang : tepung, ragi, dan garam. Ini resep pertama saya di tahun 2021, saya awali dengan membuat ruti-rutian : Lavash Ekmek. Yuk mareee..