Chicken shawarma platter

Dipos pada April 1, 2022

Chicken shawarma platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken shawarma platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken shawarma platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken shawarma platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken shawarma platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken shawarma platter adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken shawarma platter diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken shawarma platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken shawarma platter memakai 40 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Special Recook untuk live cooking #goldenapron . Dapat surat cinta dari Mama Cookpad seneng banget jadi kenal dan bisa membuat makanan timur tengah . Yang dipandu Mba Adelia Izza walaupun bumbu bumbu nya agak sulit di Bandung akhirnya mantu pesan online di Jakarta sabar menanti untuk eksekusi deadline tapi terbayar dengan hasil luar biasa enak serasa jadi orang Turki 🤭. Karena dengan bumbu rempah yang lengkap serta marinasi semalam . Maafkan Eyang kadang lupa akhirnya eksekusi spice mix satu setengah resep bisa disimpan . Ayamnya eksekusi 2X resep aslinya karena pasukan jumbo . Saus dan Roti Naan masing masing satu resep . Terima kasih sekali ilmunya semoga menjadi amal jariyah Aamiin YRA 🙏 Source : Adelia Izza #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken shawarma platter:

  1. naan bread
  2. 225 gram tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 120 cc air hangat
  5. 2,25 sdt ragi instan
  6. 1 sdm olive oil
  7. 100 gram plain yogurt
  8. 1 siung bawang putih cincang
  9. butter cair untuk olesan
  10. Chicken Shawarma
  11. 6 paha ayam (drumstick) me : 12 paha ayam fillet
  12. 3 sdm minyak sayur (me : 6 sdm)
  13. 3 sdm yogurt (me : 6 sdm)
  14. 2-3 sdm Shawarma spice mix (me : 5 sdm)
  15. garam secukupnya (me : 4 sdt)
  16. 1 buah bawang Bombay (me : 2 buah)
  17. Yogurt Sauce
  18. 1 timun parut
  19. 225 yogurt tawar
  20. 2 sdm mayonnaise
  21. 1 sdt parsley cincang
  22. 2 sdm extra virgin olive oil
  23. 1-2 siung bawang putih
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1 sdt shawarma Seasoning (spice mix)
  26. Spice Mix
  27. 4 sdm jinten bubuk (me : 6 sdm)
  28. 4 sdm bubuk paprika (me : 1 sdm + 4 sdm bubuk cabe)
  29. 3 sdm bubuk Sumac (me : 5 sdm)
  30. 2 sdt bubuk pala (me : 3 sdt)
  31. 2 sdt bubuk jahe (me : 3 sdt)
  32. 2 sdm bubuk bawang putih (me : 3 sdm)
  33. 1 sdt bubuk kayu manis (me : 1,5 sdt)
  34. 1/2 sdt bubuk cengkeh (me : 1 sdt)
  35. 1 sdt lada bubuk hitam (me : 1,5 sdt)
  36. Salad
  37. 2 buah tomat
  38. 2 buah timun
  39. Selada
  40. Parsley

Langkah-langkah untuk membuat Chicken shawarma platter

1
Spice mix siapkan semua bahan, aduk jadi satu. Setelah tercampur rata masukkan dalam wadah kedap udara (beri lebel) supaya tidak tertukar dengan bumbu lainnya.
Chicken shawarma platter - Step 1
Chicken shawarma platter - Step 1
Chicken shawarma platter - Step 1
2
Kemudian Chicken Shawarma : Ayam paha fillet tambahkan bawang Bombay iris dan bumbu bumbu marinasi minyak sayur, yogurt, Shawarma spice mix, garam. Aduk atau dicampur hingga merata.
Chicken shawarma platter - Step 2
Chicken shawarma platter - Step 2
Chicken shawarma platter - Step 2
3
Setelah tercampur rata tempatnya dalam wadah tertutup simpan di kulkas minimal 2 jam (me : semalam)
Chicken shawarma platter - Step 3
4
Kemudian esok hari keluarkan dari kulkas, pisahkan bawang Bombay tersendiri alasi dengan aluminium foil, Ayam diatasnya dengan menggunakan try.
Chicken shawarma platter - Step 4
Chicken shawarma platter - Step 4
Chicken shawarma platter - Step 4
5
Panggang dalam oven dengan suhu 160° selama kurang lebih 40 menit tergantung oven. Untuk bawang Bombay bisa diangkat sebelum 40 menit. Angkat setelah kuning kecoklatan diamkan di suhu ruang supaya bisa dipotong potong. Lupa foto 🙈
Chicken shawarma platter - Step 5
Chicken shawarma platter - Step 5
6
Sambil menunggu manggang Ayam bisa membuat Roti Naan. Siapkan bahan roti Naan campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir aduk rata diamkan sampai berbuih. Dalam wadah campur terigu dan garam, tambahkan yogurt tambahkan campuran ragi aduk rata. Uleni hingga terangkat dari wadah tambahkan minyak (olive oil) sampai sampai kalis tutup dengan lap 1 - 2 jam sampai mengembang 2Xnya.
Chicken shawarma platter - Step 6
Chicken shawarma platter - Step 6
Chicken shawarma platter - Step 6
7
Kemudian bagi menjadi 6 bulatkan, tutup lagi dengan lap. Kemudian satu persatu satu pipihkan me : bantu dengan rolling pin.
Chicken shawarma platter - Step 7
Chicken shawarma platter - Step 7
Chicken shawarma platter - Step 7
8
Kemudian panaskan Midori BBQ grill Korea dengan api kecil olesi dengan minyak letakkan adonan yang sudah pipih pelan pelan. Balik satu sisi sampai matang, angkat olesi dengan garlic butter kedua permukaan sisinya panas panas supaya mengkilap dan harum.
Chicken shawarma platter - Step 8
Chicken shawarma platter - Step 8
Chicken shawarma platter - Step 8
9
Untuk sausnya parut timun taburi garam dan diamkan peras supaya airnya keluar. Campur semua bahan lainnya termasuk bawang putih cincang halus. Aduk rata tambahkan parsley cincang koreksi rasa sisihkan.
Chicken shawarma platter - Step 9
Chicken shawarma platter - Step 9
Chicken shawarma platter - Step 9
10
Sajikan dengan potongan potongan sayuran, pisahkan isi tomat dan timun serta ayam yang sudah dipotong potong lupa foto 🙈
11
CHICKEN SHAWARMA PLATTER siap dinikmati luar biasa enaknya terasa rempah timur tengah mantul 🤤 silahkan dicoba 💪.
Chicken shawarma platter - Step 11
Chicken shawarma platter - Step 11
Chicken shawarma platter - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue makmul khas arab

Kue makmul khas arab

Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Bismillah, Kalau menunya sayur asem dan ikan asin, otomatis sambalnya sdh oasti sambal terasi + perasan limau.. 😊 Nah alhamdulillah hari ini masak nasi mandhi yg simple, jd biar tambah mantul kita sandingkan dgn ayam bakar + sambal Arab nya.. Woww maasyaaAllah 😍 Tetap adop resep dari ummu #Noof'S Kitchen lho iniii 😘 Sy membuat 1/2 resep aja Jazaakillahu khairan selalu berbagi ilmu. 🙏 #CookpadCommumity_Depok

1 mangkok kcl
15 menit
055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

Kemarin buka puasa habis bikin dessert ini.. coba2 buat eh ternyata orang rumah pada suka. Rasa manisnya pas jd gak bikin eneg 🤤 perpaduan rasanya pun bener2 Joss.

Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab

Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab

Masakan kesukaan mertua, resep nya saya buat sesuai bahan yang ada di indonesia saja.

Ipau Arab Khas Banjarmasin

Ipau Arab Khas Banjarmasin

Karena temen yg sering bkin ipau jauh. Jd alhasil ak bkin sendiri deh. Sklian nyoba² kan. Tauny alhmdulillah berhasil bkin.. Silahkan di simak yaa

4-5 Porsi
30-60 menit
Moussaka

Moussaka

Moussaka sering disebut juga eggplant lasagna, atau lasagna terong. Hidangan yang berasal dari Yunani ini memang mirip lasagna tapi Tampax pasta lasagna 🤭. Pastanya diganti dengan terong, tomat, kentang. Saya cooksnap resep Moussaka Arabian Style Chef_Noof. Beda moussaka versi arab dengan yang original moussaka, adalah tidak memakai saus bechamel, juga tidak menggunakan keju. Karena saya suka resep yang simpel, saya menggunakan resep Chef Noof, tapi karena saya suka keju, tetap saya tambahkan keju untuk topping. Hmmm... Jadi moussaka ini termasuk yang mana ya?, Tanpa saus bechamel tapi kejunya banyak banget... ditengah-tengah antara Arab & Yunani 😂🤭. Mau disebut bagaimanapun, moussaka ini Masyaallah... Enak bangeeettt. 😋 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya

Turkish Simit Bread

Turkish Simit Bread

posbar @dkitcheners_ karena waktunya mefet alias karena ada kegiatan juga jadilah kepending hari ini. Maaf ya mi @firdabadrie aku baru post. Semenjak gabung ke dkitcheners yang tadinya aku ga bisa buat dan ga pernah merasakan sekarang jadi tau 😁😚😘. Sebernya ada niat buat nasi kebuli cuma karena takut orang rumah ga doyan coz belum pernah maem juga jadi cari aman ya roti mesti kemakan 🥰🥰. Tema kali ini #mimpi1001malam emang menantang buat aku yang ga pernah maem dan masak makanan timur tengah. Source: Frida Frida #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu45 #turkishsimitbread #simit #cookpacommunity_tangerang #dkitcheners_ #arisandround3_8

Nasi KABSAH TUNA Arabian

Nasi KABSAH TUNA Arabian

#56 [KSA 10:04:2018] Di Arab Saudi Nasi KABSAH merupakan Hidangan Nasional. Ada Kabsah Dajjaj (nasi dg ayam), Kabsah Lahma (dengan daging kambing or sapi), Kabsah Samak (dengan ikan). Methodenya dengan dicampur jadi satu menghasilkan rasa laziiiz. Kali ini saya gunakan Tuna Chunks (sudah diiris2) kemasan Kaleng. CookPad lovers ... hayuuuk dicicipi ... yalla ! #SeafoodFestival Kabsah lainnya ada di postingan sebelumnya : Kabsah-1 Chicken : https://cookpad.com/id/resep/221935-2-nasi-arab-kabsah-1-chicken Kabsah-2 Seafood : https://cookpad.com/id/resep/2417289-nasi-kabsah-2-seafood-arabian Kabsah-3 Tuna : https://cookpad.com/id/resep/4731776-nasi-kabsah-3-tuna-arabian kabsah-4 Chicken & wortel parut : https://cookpad.com/id/resep/5604672-nasi-arab-kabsah-4-ayam

2 porsi
Chicken Shawarma Middle Eastern style

Chicken Shawarma Middle Eastern style

Kalau di Indonesia shawarma ini lebih populer dengan sebutan kebab kan ya? tapi kalau di Timur Tengah sini nyebutnya Shawarma, dan du Turki biasa disebut Doner, tapi untuk Doner Turki kebanyakan isiannya dari daging. kalau di Indonesia memang biasanya menggunakan tambahan mayonise dan saos sambal, saos tomat. Nah kalau disini, saus nya benar benar enak, yaitu Toum/GARLIC sauce /saus bawang putih yg gurih, 😋😋 Dan di setiap restaurant cara menyajikannya pun berbeda beda. isiannya ada yg menambahkan Tahini, kentang goreng, dan Mukhalal (pickle) untuk kulit luarnya ada yang menggunakan pita bread, tortilla dan yang paling enak menggunakan roti tradisional nya yg disebut dengan "KHUBZ SAJ"

Nasi Tomat ala Timur Tengah

Nasi Tomat ala Timur Tengah

Dapat dari teman wanita yg menurut saya jago masak masakan timteng. Dan memang saya akui setiap masakannya enak banget. Cobain deh. Dan kata teman wanita saya : kalo mau buat nasi tomat ala betawi gak usah pake kapulaga, cengkeh, kayumanis dan lada hitam.

8 porsi
Yahni 🍲 (Beef Bones Turkish Soup)

Yahni 🍲 (Beef Bones Turkish Soup)

The beef bones Turkish style, if Indonesian style we put more vegetable and without tomato paste, when it comes to yahni, tomato paste is a must. Another yummy soup for winter. In Turkish custom this soup is very nice to eat for someone who just gives birth. #yahni #beef #bones #soup #winter #yummy #Turkish #soup #CookpadCommunity_Turkey #CookpadCommunity #Cookpad #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunitu_Usa

3-4 people
2 hours
Isian swarma simpel ala timur tengah

Isian swarma simpel ala timur tengah

1. Turkish dessert : Magnolia

1. Turkish dessert : Magnolia

Suka dengan hidangan manis? Cobain deh. Bahan dan caranya mudah juga. Yuuuuk. Ini jadinya banyak ya teman-teman. Kira-kira 24 cup seperti cup yang di foto. Kalau mau porsi sedikit, bisa bikin setengah resep dulu ya. Saya belajar membuat ini dengan teman saya. Beliau dari Turki.

KOFTE (Perkedel Turki)

KOFTE (Perkedel Turki)

Ketika melihat resep ini, berasa spt perkedel atau Petty burger..jadi penasaran pingin coba...ternyata enaaak...empuk...bikin sekalian banyak simpan freezer...kalau mau disajikan tinggal panasin di microwave atau goreng dg sedikit minyak.

25potong
Kue isi Kurma Khas Arab

Kue isi Kurma Khas Arab

Kue ini namanya maakmoul selalu ada di saat lebaran di daerah arab Bikinnya pake minyak SAMIN Dan mentega

Turkish Delight

Turkish Delight

Turkish Delight, permen ini adalah permen khas Turki. Tekstur dan rasanya mirip seperti jelly, ada juga yg dicampur dengan kacang-kacangan, ada juga yg diganti dengan marshmallow..

5 porsi
390 menit
Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Arabian Lamb Biryani ala Chef Muhammad

Masih punya stok beras Basmati. Nengok rak bumbu juga masih lengkap. Masakan Middle Eastern biasanya terkesan ribet ya. Iya sih, ribetnya itu pas prepare bahannya banyak banget dan kadang kita tidak selalu sedia. Tapi gak apa² lah semoga mampu menginspirasi!! Perhatikan step by step nya ya!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Biryani #Briyani #LambBiryani #NasiBriyani

6 porsi
1 jam 30 menit
Resep gemat arab

Resep gemat arab

Moussaka

Moussaka

Source : Dewi Ratnasari (dengan modifikasi) One of Greek dishes that is really delicious. Kalau di Italy ada Lasagna, di Yunani ada Moussaka. Sejenis comfort food yang umum dihidangkan saat makan makan dengan keluarga. Rasanya enak, apalagi jika ditambah keju mozzarella, so yummy.... Yuk cobain... https://cookpad.com/id/resep/8495032-moussaka #PejuangGoldenApron3 #LoveSayuran #GodaTeflon_Minggu32 #MasakAsyik

5 porsi
45 menit
Moussaka

Moussaka

Bosan dengan masakan terung yang itu-itu lagi? Terung panggang dari Yunani/Turki ini mudah membuatnya.

6 porsi
60 menit