Anda sedang mencari inspirasi resep Moussaka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Moussaka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Moussaka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Moussaka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Moussaka adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Moussaka diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Moussaka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Moussaka memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Dewi Ratnasari (dengan modifikasi) One of Greek dishes that is really delicious. Kalau di Italy ada Lasagna, di Yunani ada Moussaka. Sejenis comfort food yang umum dihidangkan saat makan makan dengan keluarga. Rasanya enak, apalagi jika ditambah keju mozzarella, so yummy.... Yuk cobain... https://cookpad.com/id/resep/8495032-moussaka #PejuangGoldenApron3 #LoveSayuran #GodaTeflon_Minggu32 #MasakAsyik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Moussaka:
- 2 buah terong ungu
- 1 sdm minyak goreng untuk mengoles loyang
- Bahan isian:
- 150 gram daging sapi cincang
- 5 buah sosis sapi
- 1 genggam kacang polong
- 5 buah jamur kancing
- 1/2 siung bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 5 sdm pasta tomat (saya pake saos bolognaise instan)
- 1 buah tomat cincang
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya gula, garam dan merica
- Saus Bechamel:
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 3 sdm tepung terigu
- 500 ml susu cair full cream
- 100 gram keju cheddar parut
- Secukupnya garam, lada putih dan oregano
- 1 sdm mentega/butter untuk menumis
- Topping:
- Secukupnya oregano dan keju parut
Langkah-langkah untuk membuat Moussaka
