Menemen (Turkish Scrambled Eggs)

Dapet resep dari sahabatku Yuriz yg suaminya org Turkiye🤗🙏 Menemen dihidangkan bersama Tortilla... Menemen itu scrambeld eggs nya orang Turki. Biasanya mereka makan ini utk sarapan🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel

Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza Seneng banget dapat kesempatan belajar kelas online dari cookpad. Kali ini belajar masakan Timur Tengah. Dengar asalnya aja seperti ga minat, tp kow penasaran buatnya ya apalagi kebetulan sebagian bahan sudah punya stok tinggal beli beberapa bahan aja Satu per satu eksekusi.. Setelah dilihat lagi resepnya.. Didalam resep bs ada beberapa resep seperti : 1. Naan Bread 2. Chicken Shawarma 3. Yoghurt Sauce 4. Shawarma Seasoning (spice mix) Bikin penasaran aja rasanya kayak apa ya.. Pas baru bikin chicken shawarma aromanya enak rasanya mantap.. Lalu setelah yoghurt sauce selesai dan diincip kaget juga rasanya enak banget. Unik.. Nyesel kalau ga nyoba deh Bahan saladnya bisa dikreasikan sesuai bahan sayuran yang disukai dan ada stok dirumah ya Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=trAyNm1ZtntkfvJ5Kw9QqhS9&shared_at=1601358273 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week18 #ChickenShawarmaPlatter

Semur Daging ala Timur Tengah

ini salah satu menu favorit keluarga, yang dimana ini hasil praktikum di kampus. no micin micin karna punya alergi dan rasanya dijamin bikin pengen nambah! so, let's try~

Roast Turkey (Kalkun Panggang)

Di hari Natal, kami biasanya memasak Kalkun Panggang sebagai salah satu makanan favorit dihari raya ini. Daging kalkun panggang ini sangat enak dan gurih, makanya dalam sekejap begitu dihidangkan lansung tandas diserbu duluan dan tinggal tulangnya doang.

Chicken Shawarma Platter (شاورما)

Shawarma adalah sebuah hidangan khas Timur Tengah yaitu daging yang dipanggang. Shawarma biasanya disantap dengan roti seperti Naan atau roti pita. Resep ini recook resep mbak Adelia Izza. Praktekin hasil belajar dikelas masakan TimTeng. Wah, pas banget rasanya Mother dan Father bilang persis rasanya yang diIndia. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Kue makmul khas arab

Teh Arab

Dulu sering dibuatin ibu minuman ini, tapi kami menyebutnya susu berempah🙂. Belakangan ketika adik datang ke rumah dan membuat minuman ini baru tahu kalo minuman ini lebih dikenal dengan nama TEH ARAB. Gk tahu jg kenapa dinamai teh Arab, padahal semua bahan asli dibeli di kedai dekat rumah 😀🙏 #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Gule Mariam/Canai Arabian

Khubujj arabi...roti tipis orang arab

Kentang Daging Panggang (Patates pure Etli: masakan Turki)

Bahannya tersedia kok di Indo. Rasanya juga masuk ke lidah indo kalau menurutku. Ini aku modifikasi supaya nggak terlalu merah dan pekat, soalnya resep aslinya medok dan berminyak bgt. Me no like huek. Hehe

Home made Tahini

Diping sauce roti2an buah2 an atau salad dressing khas negara negara di mid east/Yunani sebagai mezze , dan balkan enak deh, rasanya gurih ternyata mudah buatnya, bahannya simple saja. Yuk di coba. Source: Pinterest dan YouTube #PejuangGoldenApron2

Turkey Petite 🦃

Bingung mau masakin anak lanang makan malamnya, mencoba berkreasi dgn pengalaman yg ada maka jadilah daging giling Turkey menjadi Petite. #Tiketmasukgoldenapron3

Nasi tomat ala Arab

Dapat resepnya dari yutub #dirumahaja #menusahur #ramadhan

Sayur marak (masakan Arab)

Masakan ini wajib ada di hari raya atau acara spesial biasanya seperti pernikahan atau perkumpulan keluarga (orang Arab)

Kroket Arab

Meskipun sama-sama terbuat dari kentang yang dihaluskan, kroket ini memang berbeda dengan kroket pada umumnya krn tidak menggunakan tepung panir sebagai pelapis. Di sebut kroket arab krn saya hanya menjumpai gorengan seperti ini di kampung arab (kawasan makam sunan ampel), yaaa walaupun banyak org madura di daerah itu yang juga pinter bikin kroket seperti ini...tetep aja namanya kroket arab =))

Turkish bread filled with cheese

Roti Naan untuk Shawarma

Source Adelia Izza Hasil dari class makanan timur tengah, Nah kali ini kita buat rotinya dulu yaa Roti ini ga seribet roti biasa yaa ga harus kalis elastis, campurkan semuanya aja. Namun harus diingat ragi harus aktif ya Baiklah yuk kita buat roti naan ini eh sebelumnya mau kasih info ya kalau roti naan itu biasanya dari tepung putih, Kalau dari tepung gandum namanya apa ya? Duh saya lupa heheheh Yuk yuk #pejuanggoldenapron3

Qurus (Arabic Pancake versi Arab Oman

Alternatif cepat buat sarapan, kalo lagi males ngulen tepung buat di permak jadi sebangsa roti, paratha, chapati dan kawan kawannya. Saya beri di judulnya "versi Arab Oman" Karena kalo Arabic pancakes itu kebanyakan ditujukan pada si pancakes arab yaitu si"Qatayef" Kalo yg versi Arab Oman ini namanya "Qurus" (bukan "Kurus" lhoh ya 😁) bentuknya lebih flat, seperti kulit dadar gulung. cocok buat sarapan, biasanya pada suka dikasih madu saat dimakannya, Cuma saya lebih suka tanpa madu, karena saya lebih suka dengan menambahkan cincangan bawang merah pada adonan yang bikin rasanya makin gurih dengan aroma bawang. Pokoknya simple, enak dan kenyang hehe. So, silahkan sesuaikan selera ya, bisa ditambah bawang ataupun tidak.

Nasi pilav ala turkey

Karena si Aa ingin makan nasi ala turkey jadi dengan bahan yg ala kadarnya yg ada di indonesia kita coba buat pilav... :)

Nasi tomat (arabian food)

Mudah buatnyaa saya mengunakan rice cooker dan rasanya enak 👍👍