Turkish Bread isi abon dan keju

2 October 2021 Buat cemilan roti yuk..sekalian buat besok pagi breakfast. Bikin Turkish Bread lagi nih,bedanya diisi abon dan keju aja. Cara membuatnya juga mudah. Bentuknya seperti pizza, oh iya..gak punya daun seledri sy pakai pizza chopper aj. Source by @linakwee 🙏😇 #DirumahAja# #RotiHomemade#

Chicken Shawarma Platter

wuhuuu, inilah Chicken Shawarma Platter Homemade awalnya ragu mau ikut Cooking Class "90 Menit bisa buat Masakan Timur Tengah Apa Aja?" kenapa? karena saya dan keluarga jarang banget makan masakan timur tengah, pernah makan itupun beli nasi kebuli, hehe begitu ada Cooking Class ini, saya cerita ke suami dan bilang ikut aja, kan ada ilmunya. ok, Bismillah, akhirnya memutuskan untuk ikut setelah ikut, bahan dan bumbu²nya ga punya dan ternyata suami mau anter ke supermarket terdekat, tentunya dengan menerapkan 3M yaa tapi Sumac nya belum dapat. Cari ke toko online tapi 4 hari baru bisa mendarat di rumah, hmmm, ga jadi beli deh. Akhirnya Sumac nya saya skip dan saya pakai air jeruk nipis untuk menambah rasa sedikit asam di ayam nya dengan menggunakan bahan dan bumbu² yang ada, mari memasak Chicken Shawarma Platter ini ditengah pembuatan yogurt sauce, agak tertunda karena yogurtnya kurang jadi pergi beli ke minimarket terdekat. Ada aja ya kejadiannya, hehe Chicken Shawarma ini aroma dan rasa rempahnya kuat dimakan bersama roti Naan, yogurt sauce dan salad jadi satu rasa yang pas dan enaaak Alhamdulillah ternyata saya bisa buat Masakan timur tengah di dapur sendiri, masih ga menyangka duh, panjang aja ternyata ceritanya, hihi maafkan yaa Terima kasih banyak Kak Adel untuk ilmu dan sharing nya dan tentunya Terima kasih banyak Cookpad untuk kesempatan kepada saya mengikuti Cooking Class ini Source : Adelia Izza #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Bulgur Pilavı Khas Turki

Saya memang hobby memasak, hampir Semua masakan Saya coba Dan Kali ini Saya Mencoba memasak masakan khas turki Dan bulgur Pilavı ini ternyata Juga cocok Untuk Kita yang sedang dalam program diet Silahkan Mencoba Ya, Semoga Berhasil

Khamir / kamir arab

Shawarma Seasoning (Spice Mix)

Source : Adelia Izza Waaah dapat kelas online dari mama cookpad belajar buat masakan Timur Tengah. Kunci dari masakannya ada di bumbu kering ini. Namanya Shawarma Seasoning atau spice mix. Aroma rempahnya kuat dan bisa buat marinasi ayam yang nti ayamnya kita bisa panggang dioven. Bubuk sumac aku ga punya jadi bubuk paprika nya yang ditambah. Cengkeh dan lada hitam msh butiran jd aku tumbuh halus dl. Next seasoning ini buat bikin Chicken Shawarma Platter #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week18 #ShawarmaSeasoning

Sirup Orang Arab asal Palu biasa dorang bilang "Sirup Janda"

Namanya sirup janda, entahlaah begitu cerita dr mamaku. Tapi sy bukan orang arab.. sy hanya urang aring 😂😂.. Kepoin resepnya yuk

Köftee (Bakso Turki)

Patah arab

Gak tau juga gimana ceritanya kue ini dinamakan patah arab. Pokoknya sedari kecil saya taunya ini patah arab. Walau gak ada bau-bau arab di makanannya..😂 sering buat untuk acara besar di keluarga. Pas puasa ini si kaka request pengen patah arab ma...oke lets goo.

Oum ali (dessert khas timur tengah)

Awal liat penampakan dessert satu ini agak2 gimanaa gitu 😁,,,,nga meyakinkannn bangett..ehhhh tp pas d cobaaa behhhhh pecahhhhh ,,apalagi pas lg dinginnn kok enakkk yaaa... Yaaa udh mulaii laaah mencarii2 resep ksanaa kesini n hasilll nyaaa aku ngedapetinn resepp yang cucokkk .....

Pide Turkish Pizza

Masih bernuansa Turki, baca2 tentang kuliner di Turki jd sangat menarik. Salah satunya pizza yg bentuknya mirip kapal ini yang biasa mereka sebut dengan Pide. Nyoba2 dan yah, ga jauh ya sama pizza pd umumnya. Yuk, dicoba aja. #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Arabic Samuli /Samoli arabic bread

Sc: Happy end Selalu suka kalau bikin roti,kali ini coba resep nya mba Endah ,roti ini cocok banget di beri isian , semacam burger atau hot dog,recook arisan member Genk pejuang dapur untuk mba Endah @Happy end, let's check this out #GenkPejuangDapur #RemembergenkPeDa_Happyend #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Roti Tortilla khas Timur Tengah

Resep Tortilla ini tercipta ketika susahnya mencari tortilla siap saji. Karena saya sangat suka sekali mengkonsumsi shawerma/kebab khas Timur Tengah ini, akhirnya cari resep dari berbagai sumber supaya bisa menyerupai Tortilla yg ada diTimTeng.

Turkish Apple Pie

Rebaked resep mbak Ricke. Karena saya suka mencoba kue yang unik-unik, dan ga sengaja nemu resep ini. Saya buat double resep ya. Source: mbak Ricke A & channel youtube Apron

Dill, Kasuri Methi, Jarjir (Tanam Herbs Arab dirumah)

Selain Cilantro yg memang masih agak susah ditemukan ditukang sayur ataupun dipasar. Ketiga herbs ini pun kalo di Indonesia seperti nya memang masih asing ya. Padahal perannya juga gak kalah penting dari si Cilantro yg dipakai dlm masakan Timur Tengah, India, apalagi masakan Irani Karena diresep² saya juga banyak yg menggunakan ke.tiga herbs ini,jadi skalian saya posting cara nanam sendiri ya,gampang banget pokoknya lebih gampang daripada nanem cilantro. Soalnya ke tiga herbs ini,asal biji rempahnya disebar, rajin disiram juga bakalan tumbuh dan lebih cepat daripada cilantro. *Untuk Dill atau Fennel ini adalah herbs yg berasal dari rempah yg disebut adas manis. *Sedangkan "Kashuri Methi/Fenugreek leaves" adalah herbs yg berasal dari rempah yg disebut klabet/kelabat. **Dan untuk "Jarjir" berasal dari "mustard seed". Jarjir merupakan lalapan favori_nya orang Arab ya, krn sangat bnyk manfaatnya, salah satunya sbg sexual health.😁 Saya posting ini untuk sekedar sharing aja ya, dan biar lebih tau jenis² herbs yg aslinya bisa dihasilkan dari bumbu rempah yg ada didapur kita sendiri dan tentunya biar gak ada alasan lagi skip skip bahan bumbu herbs buat masak dgn cita rasa yg otentik✌🤭😅.

Sebzeli Mercimek çorbası (sup lentil merah)

Masih turkish culinair yaaa :) sup yg paling basic dari negeri turki...

Turkish pilav (nasi turki)

Cara masak nasi turki yg berbeda dg nasi indo,, rasanya gurih :)

Arabian Donut tidak di ulen. Hanya 15 menit jadi

Donat paling gampang do bikin dan rasanya enak. #TiketMasukGoldenApron3

Baklava

Pernah dengar di tv BAKLAVA , tapi lupa karena Cikgu @heshidayat ngobrol di WAG , pernah membuat BAKLAVA tambah penasaran . Kebetulan punya korsvet untuk membuat Pastrynya . Jadilah dicicil 180 menit hari pertama eksekusi Pastrynya . Rupanya ini cemilan dari Turki setelah buka Mbah Google 🙈 . Barangkali sewaktu di tanah suci di Swiss Hotel tempat kita bermalam mungkin dihidangkan karena disediakan makanan penutup yang beraneka ragam tapi karena tidak tau 🤭. Tapi setelah Cooksnap lebih puas eksekusi sendiri dengan menyesuaikan bahan yang ada . Rasanya Bp.PakSu berkomentar rasa borju katanya 🤭. Suatu saat request dicoba lagi 😂 Source : @heshidayat #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Chicken Shawarma Platter (شاورما)

Shawarma adalah sebuah hidangan khas Timur Tengah yaitu daging yang dipanggang. Shawarma biasanya disantap dengan roti seperti Naan atau roti pita. Resep ini recook resep mbak Adelia Izza. Praktekin hasil belajar dikelas masakan TimTeng. Wah, pas banget rasanya Mother dan Father bilang persis rasanya yang diIndia. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Tahini - Sesame Butter

Comment : Creamy Mediteranian Sauce.. Tahini, adalah Sesame Butter yang menjadi base banyak sauce pada Mediteranian Cuisine, selain untuk base Salad dressing, Tahini aalah bahan penting membuat Humus. Humus sendiri adalah side dish penting untuk disandingkan dengan Makanan Utama di Israel baik Pita bread atau Simit.. Di rumah, Si bungsu Adel terpaksa harus selalu Bikin Humus dan Tahini sendiri karena kalau beli mahalnya juga kelewatan, Alhamdulillah dia mau dan rajin membuat meal prep makanan nya yang mostly European, American maupun Mediteranian #Journey_Me #DaysinMediterania #Lastdayin2019