Anda sedang mencari inspirasi resep Turkish milk pudding yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Turkish milk pudding yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Turkish milk pudding, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Turkish milk pudding enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Turkish milk pudding sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Turkish milk pudding memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pudding yang lembut digabung karamel yang terasa kenyal nya...beneran unik dan enak Bun :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Turkish milk pudding:

1. Milk pudding :
2. 750 cc uht
3. 110 gr tepung pro sedang
4. 60 gr gula pasir
5. 75 gr margarine blueband
6. 2 Kuning telur
7. 1/2 sdt vanilla essence
8. 1/4 sdt garam
9. Lapisan karamel :
10. 75 gr gula pasir
11. 1 SDM maizena
12. 175 CC air

Langkah-langkah untuk membuat Turkish milk pudding

1

Milk pudding :

2

Campur jadi satu tepung terigu,susu dan gula, masak dengan api kecil sampai gula larut lalu masukkan margarine aduk rata hingga margarine meleleh sempurna,masukkan kocokan telur yang sebelum nya sudah dicampur sedikit adonan. Waktu memasukkan telur nya sambil di saring ya bun. Aduk rata kembali sampai meletup-letup, pindah kan ke wadah yang sudah disiapkan

3

Untuk karamel :

4

Larutkan maizena dengan air, sisihkan. Masak gula tanpa air, api kecil,aduk-aduk hingga mencair berwarna kecoklatan seluruhnya.

5

Masukkan larutan maizena, dalam tahap ini karamel pasti akan mengeras,aduk terus Bun hingga karamel yang mengeras kembali mencair,api besarkan sedikit saja,ketika sudah terlihat tanda yg mengeras kembali mencair langsung kecilkan kembali api nya, aduk-aduk hingga meletup-letup.

6

Tuangkan diatas lapisan pudding, biarkan dingin suhu ruang baru dimasukin kulkas

7

Saran penyajian : Karena pudding sifat nya tidak kokoh, maka kalau ditaruh pinggan seperti yang saya buat, tidak bisa bagus saat di potong. Saran saya bunda bisa taruh di beberapa wadah yang lebih kecil seperti aluminium voil atau toples desert yang penting tahan panas. Supaya nanti makan nya tinggal disendokin saja.

8

Selamat mencoba Bun, rasanya enak dan unik.