KOFTE (Perkedel Turki)

Dipos pada January 9, 2022

KOFTE (Perkedel Turki)

Anda sedang mencari inspirasi resep KOFTE (Perkedel Turki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KOFTE (Perkedel Turki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KOFTE (Perkedel Turki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KOFTE (Perkedel Turki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KOFTE (Perkedel Turki) adalah 25potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KOFTE (Perkedel Turki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KOFTE (Perkedel Turki) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika melihat resep ini, berasa spt perkedel atau Petty burger..jadi penasaran pingin coba...ternyata enaaak...empuk...bikin sekalian banyak simpan freezer...kalau mau disajikan tinggal panasin di microwave atau goreng dg sedikit minyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KOFTE (Perkedel Turki):

  1. 1 Kg Daging sapi tanpa lemak digiling
  2. 5 lbr Roti Tawar potong kecil-kecil
  3. 5 btr Telur kocok lepas
  4. 1 bh Bawang Bombai cincang
  5. 10 btr Bawang putih cincang
  6. 3 sdm Bumbu gulai kering /instant
  7. 1 sdm Merica bubuk
  8. Gula, Garam
  9. 1 sdm Minyak Samin

Langkah-langkah untuk membuat KOFTE (Perkedel Turki)

1
Tumis bawang putih & bawang bombay dg minyak samin. Sisihkan tunggu sampai dingin.
2
Campur semua bahan aduk sampai rata.
KOFTE (Perkedel Turki) - Step 2
3
Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.
KOFTE (Perkedel Turki) - Step 3
4
Goreng di teflon dg sedikit minyak.
KOFTE (Perkedel Turki) - Step 4
5
Siap disajikan dg tambahan cabe hijau,tomat,terong yg ditumis. Pakai cocolan saos juga yummy.
KOFTE (Perkedel Turki) - Step 5
6
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baklava Pistachio

Baklava Pistachio

Sumber resep dari sis @RiskaJayanti via cookpad. Ceritanya beberapa waktu lalu, saya ke salah satu mall di Jakarta Pusat dan disana ada bazaar macem macem salah satu nya jualan Baklava ini. Ngantri banget dan harganya cukup mahal. Berhubung penasaran, dan ga sempat beli baklava di bazaar itu karena ga cukup waktu buat ngantri. Ubek ubek resep deh di cookpad dan ada resep dari sis Riska. Sekalian browsing, sebenarnya apa sih baklava ini. Ternyata Baklava ini asalnya dari Turki. Bahan utamanya kacang pistachio. Ya uda beli deh bahan bahannya. Ga heran sih kalau dijual mahal. Bahannya aja cukup berat harganya hehe. Sekalian setor resep kedelapan :) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge

24 pcs
60 menit
Pistachio Cashew Baklava

Pistachio Cashew Baklava

Setelah sebelumnya mencoba baklava dengan style yang agak berbeda, kali ini mencoba membuat baklava seperti pada umumnya, dengan layer-layer filo dan lapisan kacang. Kalau biasanya dari lapisan bawah sampai tengah, hanya lapisan filo yang ditata, saya mencoba membuat setiap 2 lapisan, maka akan saya tabur kacang. Begitu seterusnya sampai saya dapatkan empat lapisan kacang kemudian sebelum lapisan terakhir, saya tabur dengan cincangan pistachio yang agak kasar dan menutup dengan lapisan filo teratas. Hasilnya tidak terlalu tinggi seperti baklava umumnya, tapi saya lumayan puas dengan rasanya. Untuk percobaan pertama membuat baklava pada umumnya, boleh dibilang lumayanlah. Tapi masih butuh belajar biar bisa seperti baklava yang dijual di bazar-bazar Turki 😀

Yogurt Sauce for Chicken Shawarma

Yogurt Sauce for Chicken Shawarma

Ini nihh sauce andalan untuk temen makan Chicken Shawarma.. Membuatnya pun mudah yaa.. 👍 Utk cek resep aslinya mbak Adelia ada disini : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=Ecsc1qsxrdT5t3xiTwvj32JW&shared_at=1601390578 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

30 menit
KEBAB SHAWARMA | Menu wajib berbuka

KEBAB SHAWARMA | Menu wajib berbuka

Kebab Shawarma ini mudah banget untuk dibuat, cocok untuk menu berbuka maupun sahur. Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat di video berikut: https://youtu.be/YsqemHf8sRs #ResepSuperSimple #ResepTGL #CookpadCommunity_Jakarta #MenuBukaRamadhan #MenuSahurRamadhan #FestivalRamadanCookpad

Köfte, Perkedel Ala Turki

Köfte, Perkedel Ala Turki

Köfte merupakan kuliner Turki mirip perkedel. Bedanya kalau perkedel umumnya dari kentang, sedangkan köfte dari daging giling. Köfte bisa digoreng ataupun dipanggang. Dan resep köfte saya ini saya dapatkan dari ibu mertua yang asli Turki. Tetapi di Turki sendiri köfte ada banyak jenisnya, tergantung daerahnya. #berburucelemekemas #resolusi2019

10 buah köfte
20 menit
Tilapia Shawarma Gluten free

Tilapia Shawarma Gluten free

punya sayuran dan ikan yukk kita olah jadi menu menarik dan sehat. sebelumnya juga pernah belajar bersama cookpad membuat bumbu shawarma. Shawarma merupakan bumbu masakan timur tengah. Saya akan memadupadankan dgn Roti Naan bebas gluten. Resep ini cukup panjang ya stepnya.. namun kita akan puas saat sudah selesai disajikan dan kita nikmat. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaWrap #glutenfree #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Turkish Milk Caramel Puding

Turkish Milk Caramel Puding

Source : YT vinastar channel dengan sedikit modifikasi

7 cups
Pide Turque / Pizza Turki

Pide Turque / Pizza Turki

Bismillah.. Lagi pengen bikin pizza nih, tapi cuma beda bentuknya.. Untuk topping saya menyesuaikan selera orang rumah hehe.. #PejuangGoldenApron3

Turkish delight narnia kw

Turkish delight narnia kw

120919. Berawal karena si bontot ngrengek minta cemilan yg dimaem si Edmund di pilm narnia 😅, dan ternyata ini manizzzz bgt . Bahkan Lebih manis dari pada janjimu😂😂😂 #PejuangGoldenApron2

Salad arabic

Salad arabic

Buat sehari2 enak apalagi saya tidak makan nasi bisa di coba dhe

sebentar dan si
Patty ayam homemade rasa ala timur tengah

Patty ayam homemade rasa ala timur tengah

Ini versi ekonomisnya shawarma burger 😁 Dan ini patty untuk burger mini ya bund

20 porsi
30 menit
Choco Espanola Grilled Turkey Breast

Choco Espanola Grilled Turkey Breast

Sajian Exotic, Grilled Turkey dengan Coklat Gravy, cocok untuk perayaan hari natal anda.

1 porsi
30 menit
Maragh khas arab enak dan mudah

Maragh khas arab enak dan mudah

ini masakan khas arab nama.y marag, kebetulan mamahku ada keturunan arab jadi bisa bikin marag hehehe untuk rasa jgn di tanya lagi pasti enak bgtt😋😋

Moussaka Arabian Style

Moussaka Arabian Style

18.05.20 Source : Bunda RAZS https://cookpad.com/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=4fcpNzrpRnDUoPdGcRHwggKz Namanya aj baru denger 🤭 Gegara busri ini bikin trus jd kompor 😓😂 Aq penasaran, soalnya pake terong jg. Kedemenan paksu. Lumayan lah, soalnya istrinya jarang masak terong 🤭😅 Rada² ribet krn bumbunya banyak amaaattt. Gak bs kl gak sambil nyontek pas masak 😂😂😂 Dan akhirnya berhasil 🤸‍♀️🤸‍♀️🤸‍♀️ Kt sikk enak, kt abang ky sarden, kt paksu ya pasti enak laaa... 🤭🤤 Aq??? Nyicip aj pake kentangnya, enak jg ternyata. Walaupun awalnya agak² aneh rasanya krn banyak rempah yg dipake. Tp lama² enak jg 😁 Yg penasaran, sok mangga dicoba. Kl gak suka terong ky saya diskip aj. Saya aj makenya cuma satu biji 🤭😁 Kayanya cucok jg nih buat hidangan lebaran yg lain dr biasanya. Tahan jg loh masakan ini, bisa dipanasin lg. Pake oven jg yak 😁 #MoussakaArabianStyle #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

2porsi
90menit
Farm Fresh Veggie Barbecue Salad (Turkish Style)/Herze

Farm Fresh Veggie Barbecue Salad (Turkish Style)/Herze

Got quite farm fresh veggies from my Abla. I don't know what will I cook with that eggplant, bell peppers, and tomatoes, what comes to my mind just making “Herze”. The original eggplant salad from my husband's side. This the salad usually accompanies beef, chicken, or kofta barbecue in gathering or picnic time during summer. Happy Trying! #farm #fresh #veggetables #salad #yummy #herze #turkish #salad #roast #veggie #barbecue #summer #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4-5  people
40 minutes
Sup Lentil

Sup Lentil

Masih dalam rangka mengurangi makan daging, jadi coba bikin sup lentil ini. Lentil biasanya digunakan untuk sup vegetarian tapi bisa juga ditambah daging. Sering digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Mediterania. Resep ini saya dapat dari cookieandkate.com, blog masakan vegetarian. Di website dikasih judul Best Lentil Soup, dan pas saya coba masak ini... emang bener loh!!! Enak banget! Source: Kate (cookieandkate.com) #Vegetarian #Vegan-friendly

4 porsi
Home made Tahini

Home made Tahini

Diping sauce roti2an buah2 an atau salad dressing khas negara negara di mid east/Yunani sebagai mezze , dan balkan enak deh, rasanya gurih ternyata mudah buatnya, bahannya simple saja. Yuk di coba. Source: Pinterest dan YouTube #PejuangGoldenApron2

Kentang Arab

Kentang Arab

Bismillah, ditantang Teh admin jalan-jalan ke kota Depok lihat2, eh ketemu resepnya @Makwin cemilan karbohidrat yg simple namun bikin nagih deh #Kombes_keDepok #CookpadCommunity_Bekasi #MakananKarbohidrat #CemilanSehat