Falafel

الفلافل Niatnya si chickpeas ini mau dibikin Maraq,eh malah dapat punjungan makanan dari tetangga (Alhamdulilah). padahal terlanjur juga merendam si chickpeas yg udah lebih dari 24 jam, takutnya klo gak diolah jadi kecut dan mubadzir, akhirnya saya jadiin falafel, lumayan bisa untuk makan malam. Falafel adalah cemilan tradisional khas Timur Tengah. sangat populer dan sangat digemari setiap kalangan disini. Falafel ini terbuat dari Chickpeas atau garbanzo alias si kacang Arab yg dicampur dgn rempah dan herbs, memiliki rasa yg gurih beraroma, serta bertekstur crispy, crunchy diluar dan lembut didalam. Bisa untuk cemilan dimakan gitu aja juga udah bikin kenyang dan biasa juga falafel ini sangat populer dibikin sandwich. Percayalah sekali makan pasti suka, dan pasti rasanya itu bakalan bikin kangen lho.. (menurut saya hihihi) Yuk ah.. Yang lagi kangen sama falafel silahkan merapat. NOTE= ** Daun Parsley, jintan bubuk,ketumbar bubuk jangan diskip ya, karena itulah rasa Autentik dari Falafel. ** Daun ketumbar/ Cilantro/ Coriander leaves boleh diskip **Baking powder dan Baking soda disini berfungsi agar hasil crunchy, crispy, tapi juga empuk didalam.

Karnıyarık (Terong Isi Tumisan daging Ala Turki)

Halo kali ini Masih seputar Turkish recipe Dan Kali ini Saya akan share resep Karnıyarık atau terong ungu import yg diisi dengan daging cincang, Semoga Resep kali ini membantu ya, Dan Jangan lupa Untuk Re-cook ya, Selamat Mencoba

Teh Rempah Arab

Pas malam-malam cuaca dingin. Teringat ada resep Teh Rempah Arab ala @mawaddahtarjib. Hangat dan rempahnya wangi. Semoga selalu sehat dan sukses ya mbak. #LTKaltim_mawaddah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Chicken Shawarma

Bismillah Praktek ilmu yang saya dapat dari kelas online Cookpad dimentori oleh Mba Adelia Izza. Tanpa mengurangi rasa terima kasih saya pada Mba Adelia untuk ilmunya, di resep saya ini saya menyesuaikan bahan-bahan dengan stok yang ada dan kemudahan dalam membuatnya. Semoga berkenan ya Mba... #BelajarBarengCookpad #KelasOnlineMasakanTimurTengah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week18

Marshmallow Turkish Delight

Ini adalah versi lain dari turkish delight.

Firinda Tavuk (Kapama Nasi Ayam ala Turki)

Makan siang kesorean karena sdh sangat kalap jadi pingin masak yg cepat pas jg masih punya 2 potong ayam kampung beserta air kaldu nya Dari semalam memang niat mau mencoba masakan dari Turki ini pas liat di dapurnya bunda ela Yukk intip resepnya Source:@ bunda ela #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

Arabic Syurba/Chicken Out Soup

Assalamualaikum, buat sarapan cocok banget. Harumnya khas arabian, aroma jahenya membuat lega tenggorokan. Alhamdulillah nemu resep ini, jadi nambah koleksi aku. #cookpadcommunity_depok Source : Noof's Kitchen

Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis

Kebab makanan daging asap dari orang turki yang cara makanya di gulung ternyata mudah di coba, isian bisa pake daging di potong tipis atau daging cincang halus tabur rempah rempahan biar terasa sedap seperti kita makan sate daging hangat dan di bungkus pake salad. Praktis kulit kebab buat setok di kulkas bisa tahan lama dan bisa di coba kapan saja. #cookpad.com.indonesia #resepkebab_turki #kulitkebab

Turkish Apple Pie

Rebaked resep mbak Ricke. Karena saya suka mencoba kue yang unik-unik, dan ga sengaja nemu resep ini. Saya buat double resep ya. Source: mbak Ricke A & channel youtube Apron

Roti Turki (Gozleme)

Gozleme ini makanan favorit suami Qu yg berasal dari turki,, Mari dicoba resep nya asli langsung dari orang turki

Udon Jamur Kuah Tahini

#PejuangGoldenApron2 udah malem tapi belum maem, buat deh ginian hehehe😋 Udon dengan kuah kaldu yang diberi tahini bikin makin gurih nikmat, ada persediaan jamur enoki & jamur kancing, saute sebentar dengan garlic, tambah bakso ikan alias naruto, jadi deeeeeh😋ajiiiib nikmeh alhamduliLlah rasa kuahnya yang gurih lembut beraroma dan nutty, udon yang lembut, naruto yang kenyal tapi renyah dan jamur kancing yang smokey manis diiringi jamur enoki yang chewy gurih bikin hidangan ini bener-bener menyenangkan😋ajiiib nikmeh AlhamduliLlah subhanaLlah wabihamdiH SubhanaLlahil ‘Adziim terimakasih tak berhingga padaMu yaa Allah atas segala limpahan nikmatMu yang tak berkeputusan☺️aamiin

860. Kue Kamir/Khamir Tanpa Tape a. k. a. Apem Arab

#Week1 Assalamu'alaikum gaeeess ... Menutup week -1 dari perjalanan sebagai #PejuangGoldenBatikApron, ini sengaja saya bagikan hasil nguprek di dapur, yakni Kue Kamir/Khamir. Tapi sedikit saya modif dengan tidak memasukkan tape dalam adonan. Alhamdulillah, rasanya juga tetap enak dan disuka warga. Semoga semua warga Cookpad diberi limpahan rezeki sehat sehingga bisa beraktivitas secara optimal. Silakan dicoba ya, dan lupa tag saya! 🥰😋🌹 (2022 - 015). ***** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

Moussaka

Peyek Kacang Berbumbu Baharat/Bizar/Arabic Masala 😍

#peyekannaswa Lagi senang mengutak-atik bumbu arabic masala 😃. Kira-kira cocok ga dipadukan dengan masakan khas Indonesia ini ... 😬. Ternyata eh ternyata ... enak! Taste khas timtengnya dapat banget. Ekspektasiku bumbunya pasti strong dalam peyeknya. Ternyata ga juga kok ... Nah karena hubby biasa konsumsi pake daun jeruk aku ikutkan aja sebagian. Tetap enak! Malah anak wedok maunya yg ori aja tanpa kacang tanah dan daun jeruk 😨. Dia lebih suka rasa orisinil bumbunya. 😅. Yang mana semuanya enak. Source bumbu baharat : Noof's Kitchen #GA_TheNextLevel

Bubur Samin (Khas Arab+Banjar)

Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur Samin ala Saya ini, bumbu nya tetap pake bumbu samin asli, hanya topping saja yang saya ganti ☺️ Bosan dengan bubur nasi biasa? Bubur Samin ini layak bange lho dicoba! Biar kenal juga sama panganan dan bumbu-bumbu khas timur tengah. Selamat mencoba! Catatan : 1. Saya pakai bumbu nasi samin instant yang dibawa mertua saat pergi ke arab, tapi kalau kalian gak punya bumbu samin instant, akan saya share resep membuat bumbu samin disini. 2. Setau saya belum pernah ada resep bubur samin di cookpad, jadi ini benar-benar kreasi saya , boleh di recook dan kreasikan sendiri ya! 3. Kaldu bisa pakai sapi atau ayam ya 4. Susu cair bisa diganti santan

Nasi Pilaf Paha Ayam 骨付き鶏もも肉のピラフ Pilaf of chicken thigh with bone

Buat variasi menu nasi anda dengan resep pilaf kami. Aromanya harum dengan rempah, dan gurih kaldu ayam. Pembuatannya sangat mudah sekali. Anda hanya perlu menaruh semua bahan di dalam rice cooker. #resepayam #resepnasi #pilaf #reseppilaf #pilaf #pilafayam

Marak/ sop arab

Ada daging kambing qurban,siap2nya buat masak dah dr kmaren..eeeh lupa kalau gak punya nanas,jadilah diundur masaknya ke hari ini🙈 Eits..tapi ada yg lupa juga gak beli seledri n wortel jadilah namanya marak tanpa sayur😀

Nasi briyani timur tengah

Teringat nasi briyani di KL, jadi ay putuskan buat

Simit - Turkish Sasame Bagel (Tanpa Ulen)

Pertama landing di Istanbul kala itu, Roti Simit lah yang pertama kali di beli. Turun bis dari bandara dikawasan Sultanahmet Area, kami cari hotel sambil dorong koper di tangan kiri dan roti Simit di tangan kanan. Makan sambil jalan😀Selama 10 hari di Turki bolak balik beli roti ini. Favorit saya adalah Simit wijen yang di oles Nutella dan yang di lumuri biji bunga matahari. Banyak versi resep membuat Roti Simit ala Turki ini. Orang Turki sendiri resepnya juga variatif. Saya pilih yang termudah dulu aja, yang tanpa ulen. Resep aslinya pakai molasses. Tapi saya ngga punya. Jadi saya pakai 4 sdm maple sirup + 2 sdm brown sugar. Airnya saya pakai 5 sdm kondisi hangat agar gulanya mudah larut. Bisa pakai brown sugar semua + air hangat, aduk rata sampai gula larut. Takaran berapa banyak gula dan airnya di kira2 aja, yg penting jgn keenceran. Recepie: Easy Turkish Recepie #turkishbread #simitbread #turkishsasamebagel #turkishbagel #bundaei #turkishstreetfood #turkishfood #homebread #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Strawberry Turkish Delight

Masak ini emang susah-susah gampang. Tapi karena jatuh cinta sama makanan ini dari pertama kali makan. Terus browsing sana-sini cari resep Turkish Delight. Pertama sempet malas bikin sendiri, karena video2 tutorial yg pertama-tama saya lihat resepnya pakai gelatin semua. Tp akhirnya ketemu resep yang dari orang Turki langsung. Yg otentik tanpa gelatin , pakai air mawar dan pakai pewarna alami, spt jus delima, dll. Biasanya juga campur pistachio. Dengan sedikit modifikasi, akhirnya eksekusi juga 😂