Anda sedang mencari inspirasi resep Rice Pilaf (Russian Plov) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rice Pilaf (Russian Plov) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rice Pilaf (Russian Plov), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rice Pilaf (Russian Plov) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rice Pilaf (Russian Plov) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rice Pilaf (Russian Plov) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rice Pilaf atau Russian Plov adalah olahan nasi yang berasal dari rusia. Beras yang dimasak bersama rempah-rempah, daging domba dan wortel. Nah disini saya pakai resep dari cookpad Farah Qubayla. Plov ini biasa disajikan dengan daging domba dan proses masaknya pun panjang, mulai dari menumis daging, rempah dan wortel kemudian beras di tanak bersama rempah tersebut dalam kuali besar. Yg saya tangkap dari CP mba Farah, untuk wortel ini termasuk bahan utama juga, oleh karena itu jumlahnya yg dipakai juga banyak sebagai pewarna dan perasa di menu ini. Namun disini saya menggunakan daging ayam, dan proses masaknya saya modif menggunakan rice cooker setelah proses menumis ayam , rempah dan wortel. Oiya, baiknya untuk menu ini menggunakan beras yg tidak pulen ya. Menu satu ini biasa disajikan dan di makan beramai-ramai. Nah pas banget ini dijadikan menu buat berbuka puasa bersama kerabat. #murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rice Pilaf (Russian Plov):
- 400 gr beras
- 350 gr paha ayam fillet
- 200 gr wortel
- 50 gr bawang bombay, potong dadu
- Bumbu :
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 butir bawang putih (jgn dikupas)
- 1/4 sdt jinten
- 1 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt gula
- 600 ml kaldu ayam
- 1 sdm margarin
Langkah-langkah untuk membuat Rice Pilaf (Russian Plov)
