Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=V5DJ8wktaDqgFXRKzTN1uLew&shared_at=1601376268 . . . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Chicken Shawarma Platter

wuhuuu, inilah Chicken Shawarma Platter Homemade awalnya ragu mau ikut Cooking Class "90 Menit bisa buat Masakan Timur Tengah Apa Aja?" kenapa? karena saya dan keluarga jarang banget makan masakan timur tengah, pernah makan itupun beli nasi kebuli, hehe begitu ada Cooking Class ini, saya cerita ke suami dan bilang ikut aja, kan ada ilmunya. ok, Bismillah, akhirnya memutuskan untuk ikut setelah ikut, bahan dan bumbu²nya ga punya dan ternyata suami mau anter ke supermarket terdekat, tentunya dengan menerapkan 3M yaa tapi Sumac nya belum dapat. Cari ke toko online tapi 4 hari baru bisa mendarat di rumah, hmmm, ga jadi beli deh. Akhirnya Sumac nya saya skip dan saya pakai air jeruk nipis untuk menambah rasa sedikit asam di ayam nya dengan menggunakan bahan dan bumbu² yang ada, mari memasak Chicken Shawarma Platter ini ditengah pembuatan yogurt sauce, agak tertunda karena yogurtnya kurang jadi pergi beli ke minimarket terdekat. Ada aja ya kejadiannya, hehe Chicken Shawarma ini aroma dan rasa rempahnya kuat dimakan bersama roti Naan, yogurt sauce dan salad jadi satu rasa yang pas dan enaaak Alhamdulillah ternyata saya bisa buat Masakan timur tengah di dapur sendiri, masih ga menyangka duh, panjang aja ternyata ceritanya, hihi maafkan yaa Terima kasih banyak Kak Adel untuk ilmu dan sharing nya dan tentunya Terima kasih banyak Cookpad untuk kesempatan kepada saya mengikuti Cooking Class ini Source : Adelia Izza #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Sambal Nasi Arab

Bismillah.. Resep Sambal untuk semua resep nasi Arab 😋👍🏻 Source : Noof's Kitchen #IdeMasak

Roti Kubus ala Arabia

Tamis dan Ful (Makanan Khas Arab)

Chicken shawarma

Selasa siang ikutan belajar masakan Timur Tengah bareng mba Adelia Izza. Sebenarnya dari pagi sudah mau eksekusi tapi berhubung ada tamu jadi siang diproses dan sore baru bisa ngoven deh. Alhasil buat makan malam, belum keburu bikin roti naamnya. O iya utk spice mix karena tdk ada stok bumbu2 bubuk, saya memakai bumbu biryani instan yg ada saja, karena diliat komposisinya hampir sama. Ayamnya creamy, gurih sampai ke dalam. Anak2 malah makan ayam tanpa nasi. Mudah2n lain waktu bisa buat lagi lengkap dg saus yogurt dan roti naamnya #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Chiken Shawarma

Source : Adelia Izza Suka masakan timur tengah? Boleh ni dicoba bikin ayam pakai bumbu shawarma. Bumbu nya bikin sendiri bisa banget karena kita di indonesia kayak akan rempah. Shawarma seasoning ada juga ya diresep terlampir. Awal mau bikin ragu banget enak ga ya.. Doyan ga ya? Tapiii semua itu wajib dicoba agar kita tau hasilnya seperti apa.. Belum pernah ke daerah Timur Tengah sih tapi apa salahnya kita belajar dulu masakan Timur Tengah ya .. Ini pun bisa belajar karena dapat kesempatan ikut kelas Online golden apron cookpad dengan mentor chef kece mb Adelia Izza Ayamnya jadi beda dan rasanya kayak akan rempah. Ayam bida juga kita ganti dengan beef, smoke beef lhoo.. Aku udh coba dan rasanya enak unik 🤩 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week18 #ChickenShawarma

Turkish Milk Caramel Puding

Source : YT vinastar channel dengan sedikit modifikasi

Turkish Köfta Indonesian Way

Ide yang muncul karena tiba2 kangen icip makanan khas Turki :) Resep asli makanan ini adalah menggunakan daging domba/sapi namun saya ganti dengan oncom karena saya gamakan daging. Bisa menjadi alternatif bagi orang-orang yg sedang diet karena makanan ini low calories, gluten free but high in protein^^

Falafel

Falafel (Middle Eastern food)

Baklava Ekonomis

Ini untuk memenuhi janji ke mb Noer Hasanah yang minta dibuatin Baklava Ekonomis Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki. Makanan ini biasanya terdiri dari kacang walnut dan pistacio cincang lalu diberi pemanis dan dibungkus adonan roti tipis/phylo (Sumber: Wikipedia) Resep ini terinspirasi dari yummy kitchen meski dimodifikasi di beberapa bagian. Sengaja dibuat ekonomis karena hanya menggunakan kacang yang mudah didapat dan harganya juga lebih terjangkau dibandingkan kacang walnut dan pistacio yg harganya selangit 😁 Saya menggunakan kacang tanah, kacang kenari, dan kacang almond cacah serta ditambah kismis dan bubuk kayumanis. Untuk simpel sirupnya sy memilih menggunakan jeruk nipis daripada lemon. Intinya semua dibuat se-ekonomis mungkin. Oh iya sy buat yang ga berlapis-lapis seperti umumnya. Jadi jika ingin yg berlapis tinggal phylo ditumpuk berlapis2 setelah dioles mentega cair dan diberi taburan kacang. Enaknya kl buat sendiri tuh kita jadi bisa atur tingkat kemanisan simpel sirupnya. Karena biasanya baklava tuh manis bgt. Jadi kali ini aku buat yg ga terlalu manis. Jika masih dianggap kemanisan, bisa dikurangi takarannya #BaklavaEkonomis #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar #GenkGadoGado #MasakAsyik

135. Chai Tea Latte Arabia

Berbagai jenis makanan atau minuman ala Timur tengah memang sangat identik dengan penggunaan rempah-rempah yang di campurkan ke dalam berbagai menu masakan ataupun minumannya. Tak heran menu-menu mereka selalu wangi rempah dan tentunya juga baik untuk kesehatan. Salah satunya adalah minuman yang satu ini "Chai Tea Latte" atau Teh Susu ala Timur Tengah ini. Rasa teh susu yang creamy di padukan dengan aroma rempah-rempah dapur, sungguh menghasilkan rasa yang nikmat dan baik untuk tubuh, rasanya pengen lagi dan lagi, tentunya juga menghangatkan badan karena adanya campuran jahe di dalamnya 😋😋. Apalagi di minum di kala cuaca sedang dingin ya, hemmmm... Sumber: Noof's Kitchen #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity #ChaiTeaLatteArabia #ResepKe135

Cookies maamoul/cookies kurma

Sisuami suka banget makan jajan khas saudi, namanya maamoul. Berhubung punya stok kurma halus dikulkas, jd saya manfaatin aja. Caranya sama seperti bikin nastar, cuma isiannya saya ganti kurma halus. Rasanyaa 11-12 lah dengan maamoul yang asli saudi hehee.

Macaroni Oat Soup aka Arabic Syurba / Syurbah

Paling enak pas cuaca dingin maem makanan hangat atau soup, kali ini bikin syurba di campur macaroni yg terbuat jg dari gandum di padu dg Oat, istimewa banget deh, di badan hangat dan juga bikin kenyang plus menyehatkan 😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSoup #Anekabubur #OlahanOat #MacaroniOatSoup #ArabicSyurba

Chicken Shawarma

Assalamu'alaikum... Bismillah... Seneng nya,,, minggu lalu dapet online class cooking dengan tema "90 menit membuat masakan Timur Tengah " Bersama mba Adellia Azza yang merupakan Food content creator,,, 👏👏👏. . Shawarma ini merupakan favorit nya anak2 sm Embeb,, jadi bersyukur banget bisa ikutan kelas ini,, langsung aq praktekin di hari kedua setelah kelas, dan bener aja dugaan ku,, Naan Bread nya baru diangkat langsung dicomot bocah2 dan hanya dicocol saus Yoghurt aja 🤦‍♀️. Itu tandanya, resepnya high recommended yah, atau emg anak2 yg gragas 😂😂😂. Akhirnya kuakali yang tersedia 6 biji lagi, 2 kubiarkan utuh untuk poto 🤭, yang 4 nya aq belah dua,, trs kuberi isian,, jadi keliatan banyak 😅😅 . Resep aslinya bisa diliat di akun Cookpad mba adel yah 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=hvVCaangHgeAp436bhcFwds7&shared_at=1601379033 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cLovercookingLover #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Kuru Fasulye (Turkish Bean Stew)

Kuru = kering, fasulye = kacang-kacangan (tapi tidak semua jenis kacang disebut fasulye). Kuru fasulye merujuk kepada masakan berbahan dasar kacang kering yang dimasak dengan pasta tomat. Kacang yang digunakan adalah kacang putih (white bean). Masakan ini masuk ke kelompok stew (ada kuahnya tapi tidak banyak seperti sup). Ada yang menambahkan daging, ada pula yang tidak. ❣ Kuru fasulye biasanya disajikan bersama rice pilaf. Membuatnya ternyata sangat mudah. Hanya membutuhkan waktu yang cukup lama untuk membuat kacangnya empuk (kira-kira 3 jam). Kalau ingin praktis, bisa menggunakan kacang kemasan yang biasanya sudah precooked. #makananturki #masakanturki #turkishfood

Arabian Dates Milk Ice Cocktail

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Syurbah (bubur Arab)

Syurbah / biasa di sebut bubur Arab di Indonesia makanan khas negeri timur ini kaya akan rempah selain hangat di perut juga ringan,biasa di sana menggunakan gandum utuh,karena di Indonesia rada susah gandum utuh jd saya pakai beras campur gandum instan,rasa tetep oke ko yg penting bumbunya berani yaa.. bismillah Ayuk Qt coba..

Spice Mix (shawarma)

Alhamdulillah 1 per 1 tugas dr mamah bisa q selesaikan, meskipun ada bbrp bahan yg q skip krn memang ga ada nyari kemana2 maaah😅, ini adalah hasil dr class online bareng mbk Adelia Izza, bumbu ini yg bikin q penasaran sudah lama, gara2 pernah nonton salah satu chanel di yt, disitu dia makan chicken shawarma, pernah mengira2 kok warnanya agak merah, apa ada bubuk kari...eh ternyata egk😂😂 beneran g kepikiran ada paprika bubuk nya ya Allah, dan mamah ngasih q hadiah yg bikin q tambah semangat lagi, karena bener2 pas sama yg q inginkan, ga nyangka aja, resep q terpilih, thank's ya mah....makasih juga mbak Adel.... https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=HebFPExtt4Lh2zASKmPNqfJ6&shared_at=1601384450 #PejuangGoldenApron3

Turkish Milk Pudding (Tavuk Goksu) / Puding Susu Turki

Resep dessert khas Turki ini saya dapatkan dari teman Turki saya saat diundang makan dirumanya. Buatnya praktis, bahannya sederhana dan rasanya enak. Selamat mencoba