Syurbah (bubur Arab)

Name: Syurbah (bubur Arab)
Yield: 25 orang
Ingredients: 2 gelas belimbing beras bersih; 1 gelas gandum instan (saya pakai queker out biru); sesuai selera daging kambing /sapi/ayam; 1 buah tomat; 1 batang serai; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 buah bawang Bombay yg kecil; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam gula lada di kira2 aja; 10 butir kapolaga di tumbuk; Secukupnya garam masalah (bumbu khas timur tengah)

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Syurbah (bubur Arab) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Syurbah (bubur Arab) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Syurbah (bubur Arab), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Syurbah (bubur Arab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Syurbah (bubur Arab) adalah 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Syurbah (bubur Arab) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Syurbah (bubur Arab) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Syurbah / biasa di sebut bubur Arab di Indonesia makanan khas negeri timur ini kaya akan rempah selain hangat di perut juga ringan,biasa di sana menggunakan gandum utuh,karena di Indonesia rada susah gandum utuh jd saya pakai beras campur gandum instan,rasa tetep oke ko yg penting bumbunya berani yaa.. bismillah Ayuk Qt coba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Syurbah (bubur Arab):

2 gelas belimbing beras bersih
1 gelas gandum instan (saya pakai queker out biru)
sesuai selera daging kambing /sapi/ayam
1 buah tomat
1 batang serai
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
2 buah bawang Bombay yg kecil
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
secukupnya garam gula lada di kira2 aja
10 butir kapolaga di tumbuk
Secukupnya garam masalah (bumbu khas timur tengah)

Langkah-langkah untuk membuat Syurbah (bubur Arab)

Bumbu halus : bawang merah putih Bombay jahe kunyit

Potong daging sesuai selera Klo saya dadu kecil2 lebih enak Klo di suwir2 c karena saya buru2 jd di potong2

Tumis bumbu halus lalu masukan daun salam jeruk serai & kapolaga tumis hingga harum berubah warna

Masukan daging ke tumisan bumbu halus

Siapkan air masak sekitar 5 liter biarkan hingga mendidih lalu masukan daging serta bumbu yg di tumis td tunggu hingga daging empuk

Setelah daging empuk masukan beras yg sudah di cuci masak hingga menjadi bubur

Setelah beras menjadi bubur masukan gandum instan Tunggu hingga 10-15 menit agar beras & gandum menyatu sambil terus di aduk yaa jgn sampe gosong bawahnya setelah itu angkat sajikan

Santap syurbah selagi hangat,bila suka boleh di temani dengan kerupuk & bawang goreng

Happy cooking 😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Basbousa (Coconut Yogurt Semolina Cake)

Resep ini saya cari di internet.

15 porsi

Nasi Mandhi khas Timur Tengah

#cookpad #cookpadIndonesia #posbarIDAMAN

Apple Pie - Turki (ala chef)

Liat Turkish Pie Apple by Apron jadi ingin coba buatnya, sptnya tdk sulit mumpung ada apel yg cuma 1 buah😊. Tp bahan disesuaikan yg ada dirumah. Rasanya sih lumayan bagi yg suka pie apple dan bentuk menarik. Thank you. #PekanPosbarManisGurih

6 pc

Teh Adeni (teh susu rempah khas Arab)

Salah satu minuman rempah kesukaan saya. Pertama coba milik resto khusus masakan Timur Tengah, lalu langsung jatuh cinta. Meskipun mungkin ada rempah khas Arab sana yang tidak sy gunakan, tapi percayalah rasanya bikin nagih. Pas banget diminum saat musim hujan. Note : 1. Komposisi rempah dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera. Saya biasanya memperbanyak kayu manis dan jahe karena ingin dapat sensasi hangatnya. 2. Gunakan teh hitam yg pekat. 3. Susu evaporasi/uht bisa diganti dengan krimer bubuk (sebanyak 3-4sdm. Ditambahkan setelah teh selesai direbus. Jangan lupa tambahkan takaran air sebanyak susu cair yaa). Tak kalah enaknya kok. 4. Susu kental manis boleh ganti dg pemanis rendah kalori. 5. Pada beberapa resep ada yg menambahkan cengkeh dan bunga lawang. Bebas kalau mau ditambahkan. 6. Karena ini teh, sebaiknya disajikan hangat. Lebih enak 👌 **Source Of Recipe : Kompas.com dengan bbrp modifikasi

2-3 gelas

Nasi Arab

Mamah aku lama tinggal di arab saudi jd diajarkanlah anaknya ni masakan daerah arab sana,dan aku suka dengan masakan yg penuh bumbu.

untuk 6 porsi

Moussaka Arabian Style

18.05.20 Source : Bunda RAZS https://cookpad.com/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=4fcpNzrpRnDUoPdGcRHwggKz Namanya aj baru denger 🤭 Gegara busri ini bikin trus jd kompor 😓😂 Aq penasaran, soalnya pake terong jg. Kedemenan paksu. Lumayan lah, soalnya istrinya jarang masak terong 🤭😅 Rada² ribet krn bumbunya banyak amaaattt. Gak bs kl gak sambil nyontek pas masak 😂😂😂 Dan akhirnya berhasil 🤸‍♀️🤸‍♀️🤸‍♀️ Kt sikk enak, kt abang ky sarden, kt paksu ya pasti enak laaa... 🤭🤤 Aq??? Nyicip aj pake kentangnya, enak jg ternyata. Walaupun awalnya agak² aneh rasanya krn banyak rempah yg dipake. Tp lama² enak jg 😁 Yg penasaran, sok mangga dicoba. Kl gak suka terong ky saya diskip aj. Saya aj makenya cuma satu biji 🤭😁 Kayanya cucok jg nih buat hidangan lebaran yg lain dr biasanya. Tahan jg loh masakan ini, bisa dipanasin lg. Pake oven jg yak 😁 #MoussakaArabianStyle #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

2porsi

90menit

Roti Arab atau roti pita (no oven no mixer)

Melemen (Sarapan Khas Orang Turki)

Melemen adalah masakan khas orang turki merupakan salah satu menu yg wajib ada sewaktu sarapan. Selalu dihidangkan dengan roti, telor rebus, kentang goreng dan timun sebagai salad.

1 orang

15 menit

Falafel recook noof kitchen

Kangen falafel, trs cari resep di cookpad. Lgsg eksekusi. Makasih Noof kitchen

20 buah

1 jam

Karniyarik Turkish food

Makanan 1 ini dg berbahan dari terong.makanan ini sangat populer di turki. Klo di indonesia kita sering membuat terong pake sambel di sini mereka memakai tomat pasta karna org turki gak suka pedas 😁

Baklava (first make first immpersion first taste)

Haha baru pertama bikin baru pertama makan dan enak gara2 kepingin beli tapi mihil bikin sendiri ajah. Ini layernya sih tipis biasanya orang2 turkey bikin yg 20an lapis. Karena baru nyoba bikin yg tipis dlu hihi

Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=V5DJ8wktaDqgFXRKzTN1uLew&shared_at=1601376268 . . . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

3 org

Dessert Box Coklat Turkish

Tahini (super easy and creamy!)

Tahini itu bahannya dari biji wijen putih yang di sangrai kemudian diblender sampai halus. Bisa untuk salad dressing, di modif lagi, bahkan bisa untuk bikin vegan cheese! Yuk, kita cek resepnya sekarang 🐈❤️ Note: 1. Sepertinya banyak sekali wijen yang dipakai tapi nanti jadinya nanti akan lebih sedikit 2. Bisa tahan 1 bulan di kulkas, bisa dibekukan juga 3. Pakai blender yang kenceng 4. Sangrai biji wijennya, jangan sampai gosong! 5. Gunakan oil berkualitas tinggi, seperti avocado oil atau olive oil sumber: downshiftology.com

16 penyajian

30 menit

Pisang turki

Berhubung mama pernah jajan ntah itu dimana, akhirnya buat sendiri dehhh~

Ipau/lasagna orang banjar/lempeng arab

Ipau biasa tidak pedas,karena yang pesan lagi hamil minta di buat pedas jadi lah ipau pedas

4 porsi

1 menit

Martabak Arab

Udah lama gak bikin2 karena minggu2 kemaren bener2 suiibbuukkkk wkwkwk... dan, akhirnya kangen juga untuk eksekusi resep2 baru. Stelah nyari2 n stalking di yutub akhirnya jatuhlah pilihan saya kepada resep ini "MARTABAK ARAB" mungkin dibilang gitu karena adonan isi pake m.samin kali yaa...dan bumbu pake m.hitam yang lebih sering dipake daripada m.putih kalo masakan arab. So, langsung ke resep ini diaaa....

5 porsi

60 menit

Sucuk Yumurta (Telur dan sosis khas Turki)

Kemarin karna cuaca dingin banget saya pulang les males jalan ke supermarket yg memang lumayan 1,2 km dari rumah (berat kalau harus bawa belanjaan seabreg). Nah udah lama ga toko turki deket rumah buat beli (sosis sapi bawang putih khas turki). Jadi pagi ini kami sarapan telur sucuk deh😄🤗🤗. Siapa tau dari kalian ada yg pulang liburan dari turki beli oleh2 sucuk trus bingung diapain jadi bisa dicoba resep sederhana ini. 🍳🍳🍳

2 porsi

10 menit

Turkish dessert box

resep lis achmady

Resep Masakan Timur Tengah

Hidangan Timur Tengah Nikmat