Nasi bukhori sederhana

Dipos pada January 22, 2022

Nasi bukhori sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bukhori sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bukhori sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bukhori sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bukhori sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bukhori sederhana adalah 6-8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bukhori sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bukhori sederhana memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal nya ga berniat buat di share, tp krn anak2 bilang enak dan suka jd share nya foto seadanya..heheh,Anak anak aq suka banget makan nasi ala timur tengah ini, dan buka puasa nya request nasi arab kata nya 😅😅, kalau beli di resto lumayan jg nih melebihi budget ,belom lagi buat sahur nya.. Dan bunda pun akhir nya nyari dulu nih beras basmathi yg jual sekiloan.. mayan jg soal nya harga nya khann.. Untung nya di kulkas ada ayam se ekor,setelah dpt beras basmathi langsung deh di buat, untung ga jauh dr rmh ada toko ala timur tengah, mahil jg loh beras nya sekilo 55rb..heheh, tp bisa 2x masak, sekali masak bisa sklian buat sahur juga loh.. jauh lebih irit dong.. yuk ah.. lanjut ke cara masak nya.. cuss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bukhori sederhana:

  1. 1 ekor ayam, ptg8 bag, lumuri garam dan jeruk nipis/cuka
  2. 3 cup beras basmathi, cuci dan rendam 1jam
  3. 2 bh wortel, parut pakai parutan keju
  4. 2 lbr bayleaf
  5. 6 butir cengkeh
  6. 2 ruas kayu manis
  7. 2 sdt ketumbar utuh
  8. 2 sdt jinten utuh
  9. 6 btr kapulaga hijau
  10. 2 sdm tomat pasta,me: buat sendiri, kalengan jg ada
  11. 2 bh tomat di jus
  12. 4 siung Bawang putih,cincang halus
  13. 1 1/2 btr bw.bombay,iris
  14. 500 ml Air sekitar
  15. Gula, garam, merica sesuai selera, sy di tambah sdikt royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bukhori sederhana

1
Panaskan minyak untuk menumis di dalam panci, tumis bawang putih dan bw.bombay sampai golden brown, lalu masukan, kapulaga, jinten, cengkeh, kayu manis, ketumbar utuh,dan bayleaf, aduk2 sampai wangi,
2
Masukan ayam kedalam tumisan bawang td, bolak balik ayam sampai warna daging ayam memutih bagian atas nya, lalu masukan tomat pasta, jus tomat dan wortel parut, beri gula, garam, merica, sy tmbhkan royco ayam, boleh skip,aduk sampai rata lalu masukan air,tutup panci dan rebus ayam sampai matang
3
Setalah ayam matang, matikan api,angkat ayam, pindahkan ke wadah anti panas /pyrex, lalu panggang ayam, sampai ayam mengering,me: panggang ayam nya sambil manggang cabe ijo besar utuh, tomat cherry, bawang bombay 1 btr bagi 4, irisan zucchini buat pelengkap aja sih
4
Nyalakan api kompor,panas kan air rebusan ayam td, lalu masukan beras basmathi yg sudah di rendam tadi, air rendaman nya di buang ya, ukuran pas nya, air dan beras nya rata ya, beras ga tenggelam di air, atau pun air lbh sdkit dr beras ya, jd ukuran nya seimbang
5
Rebus beras sampai air menyusut,jgn terlalu sering di aduk ya, nnti beras nya banyk yg patah, setelah air menyusut, kecil kan api, api paling kecil atau api lilin, tutup panci, dan masak sampai nasi matang, jgn di aduk aduk ya, boleh jg di masak di rice cooker ya, biar lbh simple, masak di rice cooker nya sblm air nyusut ya, jd di saat beras dimasukan dalam air rebusan ayam td.
6
Jika ayam sudah mulai mengering, angkat dan sajikan bersama nasi bukhori nya, sajikan dengan pelengkap td lebih nikmat, di skip jg ga maslah tetep nikmat koq..selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Savory Tahini Salad Dressing

Savory Tahini Salad Dressing

Berawal dari keinginan beralih dari roasted sesame salad dressing pabrikan yang terkenal (dan emang enak itu) karena banyaknya tambahan zat aditif di dalamnya, akhirnya aku coba cari-cari resep homemade salad dressing dari wijen. Ternyata variasinya banyak banget! Pencarian itu membawa aku ke menu baru yang dipakai jadi bahan dasarnya, yaitu Tahini atau pasta wijen yang sudah pernah aku share juga resepnya sebelumnya. Dari sini banyak kreasi salad dressing yang bisa dibuat. Resep ini aku buat dari hasil coba-coba mix beberapa resep yang ada disesuikan takarannya dengan selera kami di rumah. Alhamdulillah, aku & suami sama-sama suka dan bisa totally beralih dari salad dressing pabrikan itu. Mudah-mudahan kamu suka juga ya. Selamat mencoba :) #idemasakku #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #saladdressing #olahanwijen #saladdressingwijen #cookpadcommunity_bandung

± 300 gr
Khamir / Apem Arab Nangka

Khamir / Apem Arab Nangka

#CookpadCommunity_Surabaya

Paprika Isi Panggang ala Turki

Paprika Isi Panggang ala Turki

Karna suami tiba2 pengen makan nasi, tapi bosen kalo misal dibikin nasgor atau nasi biasa dsb. Jadi punya ide buat sayuran isi daging spesial :)

5-6 buah
1 jam
Tumis Daun Pepaya Arab

Tumis Daun Pepaya Arab

Arabian dessert oum Ali/um ali

Arabian dessert oum Ali/um ali

Enak bangett cocok buat buka puasa

3 orang
15-20menit
Turkish Apple Pie

Turkish Apple Pie

Rebaked resep mbak Ricke. Karena saya suka mencoba kue yang unik-unik, dan ga sengaja nemu resep ini. Saya buat double resep ya. Source: mbak Ricke A & channel youtube Apron

12 buah
Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kira-kira berat hampir 1 kg dengan harga 50 rb dapat telur tenggiri doank. Saatnya mempraktekkan dengan bumbu arabic masala atau baharat. 😅 Telur ikan dicuci dengan lembut dan per lahan. Mix sayur okra dan kentang. Pokoke memasak jd praktis dan mudah dengan bumbu-bumbu yg ready kayak gini 😂 Source bumbu baharat : Nof's Kitchen #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Qurus (arabian pancake versi arab oman)

Qurus (arabian pancake versi arab oman)

Kebetulan pas mlm ..makan bakso awet kenyangnya sampe pagi..alhasil pengen sarapan yg ringan, simpel dn enak...eh ketemu resepnya mbak noof's kitchen..trimakasih resepnya ya..enk dn lembut..cucok bgt utk sarapan 🤓👌🙏... Oiaa kalo utk yg suka manis, pancake ini bisa disesuaikan dgn selera ya... Bisa dikucurin madu/saus karamel...tapi kalo ak lebih suka pancake yg gurih kayak gini hhe... Yuk lgs ke step by step nya aj 👇

2-4 orang
30 menit
Lachmacun - Turkish Pizza

Lachmacun - Turkish Pizza

Comment : Streetfood Turkijë yang bisa ditemui di seluruh Eropa,.. Lachmacun, Turkish Pizza ini adalah sumbangan culinary penting bagi dunia.. Dough nya adalah Roti Pita, toppingnya adalah meat Mediteranian begitu juga Salad nya.. Kebetulan kami semua serumah sangat suka Lachmacun, Apalagi si Adek karena saat di Leiden, makanan ini tersedia hampir di seluruh sudut kota kota di Belanda, dan karena biasanya cara makannya digulung dia dengan mudah membeli nya saat pulang kuliah.. #Journey_Me #ResepAdel #OneRecipeOneTeee #DaysinIstambul

6 Pizza
Beef Baked Rice Bukhari

Beef Baked Rice Bukhari

ini enaaaaakkkkk bgt titik. maa syaa Allaah karna bumbu bukhari nya ini oleh-oleh dari kk sepulang dari tanah suci.. in syaa Allaah bumbu bukhari nya bisa diganti dgn bumbu non instan

2 porsi
FIRIN SUTLAC (Turkish Rice Bake Puding)

FIRIN SUTLAC (Turkish Rice Bake Puding)

pernah mencicipi sajian ini saat ke turki, tapi bisa buat sendiri dengan resep teman blogger mbak Citra, trimakasih ya. sajian berbahan beras yang enak legit.

3 porsi
60 menit
Kari kambing khas Arab

Kari kambing khas Arab

Roti Arab atau roti pita (no oven no mixer)

Roti Arab atau roti pita (no oven no mixer)

Nasi Biryani Timur Tengah instan merhan

Nasi Biryani Timur Tengah instan merhan

Kangen dg kehidupan di timur tengah yg pernah dijalani, beli masakan biryani yg sdh jadi tp tdk mirip rasanya, jadinya beli yg instan shg bs dimasak sendiri. Ternyata meskipun instan, tp tdk seinstan yg dibayangkan. Rumit bhin ribet. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Köfte (Turkish Meat Balls)

Köfte (Turkish Meat Balls)

Salah satu makanan Turki yang patut dicoba. Köfte atau kofta, merupakan makanan berbahan dasar daging. Bisa menggunakan daging sapi maupun daging kambing. Biasanya disajikan bersama pilav (nasi) atau roti pide dan salat. #masakanturki #makananturki #turkishfood

Fam Samakah (pastel arab)

Fam Samakah (pastel arab)

Malem2 pengen nyemil... Bikin ini dulu!!! Resep source yutub n temen saya yang suka masak ala2 wong arab, 😬😀karena dulu kerja disana... Cusss👇🏻👇🏻👇🏻

5 porsi
60 menit
Kabab kuah ala arab

Kabab kuah ala arab

Biasa nya kalau lebaran enggan ke dapur...yuuu masakan yg awet untuk hari lebaran

4 porsi
30 menit
Kebab Turki

Kebab Turki

Saya senang jajan, apalagi kebab turki yang sering dijual di pinggir jalan seperti ini. Tapi kadang-kadang saya sering penasaran ingin membuat sendiri. Karena seringkali saya kepikiran, makanan yang dijual di pasaran itu terbuat dari bahan apa saja. Kalau kita bisa bikin sendiri tentu lebih terjamin isinya kan? Akhirnya nemu resep dari idntimes.com yang kemudian saya modifikasi sedikit. Eh setelah dicoba hasilnya enak juga. Cus cobain juga yukkk.

Kapuska 🇹🇷 Turkish Cabbage Stew

Kapuska 🇹🇷 Turkish Cabbage Stew

Salah satu hidangan favorit saya masakan khas Timur Tengah yang paling gampang dibikinnya. Maklum, pecinta #MasakAntiRibet 😃 dan bahannya disesuaikan dengan stock yang ada dirumah (kearifan lokal). Source : Noof's Kitchen (Menurut Wikipedia.id) Kapuska adalah tradisi yang hangat Masakan Turki dan Masakan Balkan rebus  yang namanya berasal dari bahasa Rusia kata untuk kubis. Meskipun namanya diimpor, hidangan ini adalah versi Turki, kubis rebus umum di Rusia dan Eropa Timur. Kapuska dikenal luas dan dikonsumsi di Thrace dan Laut Hitam wilayah Turki. Kapuska dimasak dengan berbagai cara di Turki dengan kacang garbanzo, bulgur, nasi, daging giling, domba, sapi, atau vegetarian.

Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)

Nasi Kebuli Ayam (Resep Asli Arab)

Source: Dian Sofia A Sebenarnya cara masaknya ngga ribet, tapi bumbu rempahnya aja yang harus komplit agar rasanya seperti nasi kebuli asli dari arab🤭 Pertama kali masak dg menggunakan beras basmati, ternyata berasnya babar banget😁 Jadinya dipuas²in makannya. Apalagi kalau beli jadi, agak lumayan juga harganya makanan ini😄 Enjoy it,,,,,,😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan