Pide - Boat Pizza Ala Turki

What a productive day today 😆.. lagi kangen Istanbul jadi baking another turkish dish : Pide. Semacam pizza dibentuk boat, fillingnya bisa macam macam mulai daging giling, ayam, keju. Ini yang simpel aja keju sama smoked beef. #pide #pizzaturki #turki #mozarella #pizzakeju #communitycookpad _jakarta

Sambosa/samosa/sambusa Arab

Rindu ingin makan sambosa di toko depan Masjidil harom

Beef Shawarma Platter

Source : Adelia Izza Waktu kelas ini dimulai saya tidak ikut, karena terbentur dengan aktifitas saya selaku orang pelosok desa yang banyak mikul jagung ehh maksudnya panen jagung 😅 tapi saya masih bisa lihat di siaran ulang nya mba adel, wah saya jadi dapat ilmu baru bikin cemilan ala timur tengah, biasanya saya cuman beli per biji 15rb - 20rb sekarang bisa buat sendiri aduhai rasanya. Maaf sebelumnya mba adel, hampir semua bahan dan bumbu saya ubah sesuai yang ada didapur dan sesuai kemampuan saya, mungkin lain waktu saya bisa membuatnya lagi dengan posri yang lengkap. Semoga berkenan mba adel, terimakasih sudah berbagi. Salam #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Kue isi Kurma Khas Arab

Kue ini namanya maakmoul selalu ada di saat lebaran di daerah arab Bikinnya pake minyak SAMIN Dan mentega

Oum Ali dissert khas Timur Negara Tengah

Kangen sama dissert khas negara padang pasir ini, tapi karena lockdown dan ramadhan mala resto² pun tutup. Akhirnya bikin sendiri dan ternyata dengan bahan seadanya rasanya pun tak kalah dengan rasa yang di jual di resto. 😊🤣

Tahini sauce

Bismillahirrahmaanirrahiim, aku bikin saus ini untuk pendamping falafel, selain itu aku juga bikin saus tatziki/saus tartar, mumpung ada bahannya sekalian repot. Saus ini rasanya gurih asam. Buat cocolan falafel enak banget. Suami suka sekali.

Eastern Food : Terong Panggang Saus Daging / Moussaka

Alhamdulillah ... bisa ikut meramaikan Goyang Dapur Paders Rabu 3 November 2021 . Tema cooking " Kuliner Timur tengah " ide dari mba @syifa. Moussaka sengaja dieksekusi karena bahan ada semua tanpa harus keluar rumah . Merupakan makanan yang berasal dari Yunani dan Turki . Bahan utama terong dan tomat ditambah daging sapi cincang dan keju . Perpaduan yang sangat lembut tekstur dan rasa khas terong bersama daging apalagi dinikmati dengan nasi . Baru dipanggang saja seantero rumah tercium rempah serasa berada di Timur tengah . Sayang hanya eksekusi setengah dari resep aslinya 🤭 . Source : @didowardah https://cookpad.com/id/resep/941078-eastern-food-terong-panggang-saus-daging-moussaka?invite_token=KsyqZXpavUpWQsUzagkK8ceL&shared_at=1635900165 #GoDa_Yassalam #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesi #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Nasi kuning wong Arab Mami Qilla

Nasi kuning khas Arab bumbu rempah" terasaa nikmat meresap

Ayran (turkish yogurt drink)

Terinspirasi dari mimpiku mau ke turki, minuman ini konon katanya biasa disediakan di resto resto di Turki. This one for my hubby too which have been lived in turkey for 1 years in the past.

Kebab Turki Simple

Turkish Apple Pie

Rebaked resep mbak Ricke. Karena saya suka mencoba kue yang unik-unik, dan ga sengaja nemu resep ini. Saya buat double resep ya. Source: mbak Ricke A & channel youtube Apron

Kebab Turki Homemade

16.11.2019 (45.1) Posbar minggu ini kita diajak menjelajah kuliner khas negeri 1001 malam oleh @dkitcheners_ & host kesayangan mimi Firda 😍 Pilihan saya jatuh pada kebab, makanan khas yang berasal dari Turki. Source: web palmia.co.id #negeri1001malam #dkitcheners_ #ArisanRound3_8 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #45thweek

Semur Arab (Daging Kambing)

Udah seminggu gak belanja ke pasar, sengaja ngabisin isi kulkas terutama freezer karena minggu ini mau dpt daging qurban😁😅 Jadilah bekal hari ini menunya daging sama sayuran yang tinggal beberapa aja dikulkas. Yang penting anak-anak tetap bisa bawa bekal makanan sehat dan enak bikinan umminya😘 Menu bekal of the day Nasi Kuning, Semur Arab, Acar Kuning, dan sambal goreng #cookpadcommunity_tangerang #KurasKulkas #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Nasi Bulgur khas Turki

Bosen dari kentang dan nasi, masi ada beras bulgur (berasal dari gandum) pemberian dari oma nya suami, katanya sih disuruh nyoba bikin sendiri di rumah haha. Untungnya beliau juga ngasih resep bikin nya jadi sekalian praktek kan ☺. Saya sering mendengar gara gara drama turki booming di indo jadi mungkin sekarang makanan2 turki juga mulai dikenal di indo, jadi semoga membantu resep nya 😊

Kari kambing khas Arab

Kamir Arab Versi Wong Jowo

Berhubung ada stok tape, suami minta di buatin kamir. Lalu cari2 dech.. Bnyk referensi.. Tpi pgn nyoba yg Jtt. Walaupun beberapa ada yg saya rubah sesuai dgn jumlah tape yg saya pny. Enakk... Manis pas.. Dan berasa tapeny.. 😁

Turkish Apple Pie

Akhirnya bisa post resep lagi. Resep ini pastinya gampang, dan yummy. Cocok buat temen ngeteh ngopi atau jadi bekal anak juga OK.. Jangan lupa cek tips di akhir resep yaa🤩

Nasi gurih rice cooker rumahan ala turki(pilaf)

Suka bgt memang sama nasi yang berasa gurih getu, spt nasi uduk, nasi lemak, nasi kebuli. Kali ini mo bikin nasi ala turki, yang bahan2nya dari bahan lokal. Yang keseharian dipake di rmh. Bikin nasi ini krn, utk teman menu terong masak ala turki jg. Cusss.. memasak... 😊😊😊

Islak Kek (bolu basah Turki)

Shawarma Yogurt Sauce

Recook yogurt sauce ala mba adelia, enak banget deh. Biasa juga ini disebut tzatziki, cuma kalo tzatziki ala mother beda lagi. Biasanya mother buat tanpa bumbu shawarma. Nah liat resep Tzatziki Sauce saya ya. Cocok banget buat saucenya Chicken shawarma Platter, dijadikan sauce sandwich dll sebagai cocolan. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang