Nasi bukhori sederhana

Awal nya ga berniat buat di share, tp krn anak2 bilang enak dan suka jd share nya foto seadanya..heheh,Anak anak aq suka banget makan nasi ala timur tengah ini, dan buka puasa nya request nasi arab kata nya 😅😅, kalau beli di resto lumayan jg nih melebihi budget ,belom lagi buat sahur nya.. Dan bunda pun akhir nya nyari dulu nih beras basmathi yg jual sekiloan.. mayan jg soal nya harga nya khann.. Untung nya di kulkas ada ayam se ekor,setelah dpt beras basmathi langsung deh di buat, untung ga jauh dr rmh ada toko ala timur tengah, mahil jg loh beras nya sekilo 55rb..heheh, tp bisa 2x masak, sekali masak bisa sklian buat sahur juga loh.. jauh lebih irit dong.. yuk ah.. lanjut ke cara masak nya.. cuss

Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki)

Nyobain nasi favorit ala Turki🇹🇷, enak bener padahal bumbunya simple aja. Wangi dan berasa rempahnya, top Saya pakai ayam kampung yang tersisa dan skip air kaldu jadi pakai kaldu jamur. Boncabe juga pakai sedikit, takut pedes anak2 ikut makan soalnya Belanja di pasar cookpad : beras dan daging ayam Source : Kami Di Turki #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Turkish Simit Bread

Yea waktunya posbar dengan @dkitcheners_ bersama host nya yg sudah banyak sekali makan asam garam yakni Mimi kesayangan @firdabadrie Tema kali ini #mimpi1001malam walaupun untuk jalan2 ke Turki masih dalam angan2 belaka tp setidaknya jajanan Turki ini bisa selalu dekat di hati pencintanya dan bisa membuatnya sendiri dirumah...😍 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #DekatDiHati

Chicken Salad Shawarma

Hasil belajar di cooking class online bersama mbak Adelia Izza, bikin masakan Timur Tengah - Chicken Shawarma Platter. Lengkap banget, dalam 1 masakan ada roti naan, ayam panggang, salad dan sausnya. For many reasons, saya buat ayam dan saladnya saja. 😁🙏 Silakan cek link di bawah ini untuk versi lengkapnya : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=CvPTvmoiSehWo9qoRttBg58q&shared_at=1601382843 Oh iya, ayam shawarma ini empuuk, juicy & spicy, cocok banget sama salad dan dressing yang segeeer. #Cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu18 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

Nasi ala Timur Tengah

Tiap kali masak nasi rempah ini, aromanya menguar seantero ruangan rumah. Sebenarnya aku juga ga tau, nasi yg kumasak ini dari jenis yg mana. Nasi ala-ala kebuli, briyani, mandhi, kabsah, atau bukhori. Tapi ini sangat disukai anak-anak. Makanya kalo ada waktu aku masak beneran diaron kayak gini, bukan ala nasi goreng. Aroma dan tastenya sangat menggugah selera. Apalagi penggunaan ayamnya. Menambah cita rasa nasi. Boleh banget ayam diganti daging sapi, kambing atau domba 😘Sengaja bahan rempahnya ga terlalu banyak dipakai, standar aja. Agar semakin naik lagi rasanya aku tambahi mustard. #GA_TheNextLevel

Terong Gulung ala Turki

Informasinya sih klo masak terong trus dikerok dalemnya n diisi daging cincang itu resepnya org Turki. Tp bener apa gak, gw kurang tau soalnya ga ada temen or kenalan org Turki yg bisa ditanyain. Yg jelas nih makanan rasa ok lah, lumayan bikin meja makan beda lagi dgn gulung-gulungan hihi

Turkish Apple Pie

Re-baked resepnya Apron gegara tertarik liat bentuknya yang unik mirip bunga tulip, beda sama pie² yang lain. Crust-nya juga beda dengan pie pada umumnya, menurutku yang ini rasanya lebih mirip kulit bakpia 😁 source : Apron ~ yt

Rendang padang arab

Kenapa dibilang rendang padang arab, 😍😍 karna yg masak keturunan arab.. 😚😳😚

Ayran , yoghurt turkey/ turki

Pengen yoghurt , tapi yang simple , di blender dah jadi , rasanya enak &mantap ★★★★

Semur Arab

Yuk, masak arab,.. Gak perlu jauh ke Arab 😁 Cukup nikmatin aja masakannya udah berasa terbang ke arab 👌 . . SOURCE : Mertua . . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Bali #Clover #ReseparabLailaDw #Awalmingguke12

Teh susu rempah arab

Klo ga salah namanya adan ya? Lupaa🙈 minuman hangat recomended bagi pecinta rempah ala timur tengah..😋 cobain yuuk..

Moussaka bites #pr_olahanterong

Moussaka adalah makanan khas dari Yunani dan Turki, bahan utama biasanya tertidiri dari 3 lapisan, lapisan pertama terong lapisan k 2 daging lalu tomat. Saya pake daging ayam giling, resep asli pake daging sapi ya optional aja. Nyumm cukup cocok dilidah Indonesia. Source you tobe channel Easy Turkish Recipes dgn sedikit modifikasi sesuai stock 😉 saya buat per bites spt diresep jika mau lbh banyak bisa dibuat spt lasagna. First ikutan posting rame rame nih karena kebetulan stock dan menu terong ini sesuai dgn #PR_Cookpad yeaay 🙌

Baked potato with cheese turkey

ASIDA (dodol arab

Asida ini nama lainya dodol arab

Ayam rica turky

Karena suami sangat suka..

So So Simple Chicken Shawarma Platter

Salah satu hadiah dari Cookpad untuk #PejuangGoldenApron3 , kelas masakan Middle East. Udah ngilerr saat mba Adel mulai platting. Ahhhh...!!!! Bahan-bahannya.. jangan ditanya deh.. jarang kita temukan di sekitar kita. Sempet down, bisa ngga ya bikin chicken shawarma. Alhamdulillah ada temen-temen di #CookpadCommunityDepok yang nyemangatin dan ingetin kalau masak itu ngga boleh setress, kudu happy. Dan kalau kelas masak itu bukan bikin kita susah, tapi bikin kita makin kreatif. Baeklah sisters.. dan inilah dia "chicken shawarma platter Bu Lek" yang tentunya buwanyaaakk penyesuaian. Resep asli bisa dicek di akun kak Adel 👇 https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=UBCNLVo4wRnr3AEY2KGhVSYP&shared_at=1601167151

299.🥰.8.Chicken Pilaf Rice Uzbekistan Ala U3K

Pak firman pesen minta dibuatin pilaf rice tapi pake ayam buat pengajian malam Jumat...langung cuzzz aja yukkkk.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Dapat kiriman nasi Mandhi dari saudara tapi sambalnya ketinggalan🤭,yo wes tinggal blender sendiri, bikinnya gampang,cepat dan syegerr enak.😋 Sebenernya saya juga kurang tau nama asli dari sambal ini apa🤷. Soalnya satu sambal ini penamaan nya beda-beda lho,ada yg bilang Sahuq, Dakous, Salsa_harra, Harisah filfil,dan masih banyak lagi. saya pribadi menyebutnya dgn sebutan "Shatta",sedangkan suami bilangnya ini "Mukhalal"😅 Jadi apalah arti sebuah nama, yg jelas fungsinya sama sbg sambal pelengkap nasi Arab,seperti Mandi, Kabsah, pilaf/pilau, Kabuli, briyani, Mujadarra dan lainnya,kecuali nasi Kushari lho yah,kalo nasi Kushari kan udh punya sambal khasnya sendiri hihihi😁 Resep sambal ini sudah sering saya share,barengan di resep nasi Pilaf, Maqlooba, Mandhi, Briyani dan nasi Arab lainnya. Sekarang pumpung lagi bikin sambalnya aja,jadi skalian mau dirapikan sendiri biar lebih enak klo ada yg butuh sambal pelengkapnya nasi Arab.😉

Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

lidah lagi pengen jalan2 ke asia selatan atau middle east....kepikiran tandoori chicken, eh yang dibikin shawarma chicken... sebuah bukti tidak sinkronnya pikiran dan perbuatan 🙈 makan pake nasi plus spicy tahini sauce, atau kreasikan sebagai isian kebab recipe by chef Salim Moh Syamlan, sumber kompas.com link resep asli: https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/food/read/2021/05/04/020300075/resep-chicken-shawarma-untuk-sahur-kebab-ayam-khas-timur-tengah

Sambal tomat nasi mandhi (nasi arab)