Melemen (Sarapan Khas Orang Turki)

Melemen adalah masakan khas orang turki merupakan salah satu menu yg wajib ada sewaktu sarapan. Selalu dihidangkan dengan roti, telor rebus, kentang goreng dan timun sebagai salad.

Roasted turkey Neck with Pickles

Udah ada yg pernah makan Ayam Kalkun? Pasti sudah dong😁 Tapi bagaimana dengan lehernya🙄 sebagian orang berfikir bagian tersebut tidak dapat dioleh menjadi masakan yg lezat.. Kali ini om besok membagikan resep dari bahan dasar leher ayam Kalkun. Mudah2an kalian suka👨🏽‍🍳

Turkish Helva (semolina helva/ İrmik Helvası)

Mariiii belajar bikin dessert Turki. Resep otentik tapi gampangnya bangeeet, cepet dan pastinya gak ribet. Bahan lokal juga bisa banget, takaran cup.. Bikin sendiri dulu, semoga nanti ada kesempatan jajan irmik helvası di negara aslinya, aamiinn😍😍

Nasi KABSAH TUNA Arabian

#56 [KSA 10:04:2018] Di Arab Saudi Nasi KABSAH merupakan Hidangan Nasional. Ada Kabsah Dajjaj (nasi dg ayam), Kabsah Lahma (dengan daging kambing or sapi), Kabsah Samak (dengan ikan). Methodenya dengan dicampur jadi satu menghasilkan rasa laziiiz. Kali ini saya gunakan Tuna Chunks (sudah diiris2) kemasan Kaleng. CookPad lovers ... hayuuuk dicicipi ... yalla ! #SeafoodFestival Kabsah lainnya ada di postingan sebelumnya : Kabsah-1 Chicken : https://cookpad.com/id/resep/221935-2-nasi-arab-kabsah-1-chicken Kabsah-2 Seafood : https://cookpad.com/id/resep/2417289-nasi-kabsah-2-seafood-arabian Kabsah-3 Tuna : https://cookpad.com/id/resep/4731776-nasi-kabsah-3-tuna-arabian kabsah-4 Chicken & wortel parut : https://cookpad.com/id/resep/5604672-nasi-arab-kabsah-4-ayam

Turkish Apple Pie

Terkesima karena bentuknya yang unik, kebetulan masih punya apple jam di kulkas. Rupanya pasukan juga sudah mulai bosan untuk olesan roti, jadi saya buat apple pie turkish aja, saya cooksnap dari resep bunda ricke a @dapur_moengil. Saya ganti gula pasirnya dengan gula palm, kemudian saya taburi pinggirnya dengan kacang mede cincang. Disamping bentuknya yang unik ternyata rasanya enak juga koq.. tetapi jangan membayangkan seperti makan pie pada umumnya yaa hehe.. Jadi crust nya memang ada combine antara kulit pie dan sedikit roti, mungkin karena menggunakan susu cair dan yoghurt. Tetapi aroma susu dari butter dan yoghurt kerasa banget, enak dan meprul .. Cuman lucunya kesannya jadi serasa makan nastar isi apple jam gitu karena lihat bentuknya 😁👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

144. Syahi Haleeb (teh susu rempah arab)

Kemarin liat² resep masakan khas Arab, salah satu resep yang mudah dibuat adalah teh susu rempah arab. Bahan² nya mudah dicari dan ekonomis, jadi nya malam ini saya bikin teh susu rempah arab. Hasil recook dari resep mbak @theonlynelly https://cookpad.com/id/resep/14850965-teh-susu-rempah-arab-syahi-haleeb-shahi-haleeb-shai-adeni-adeni-tea?invite_token=fqme5jppBkfhRwrpZSJTpMDA&shared_at=1623330983

055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

Kemarin buka puasa habis bikin dessert ini.. coba2 buat eh ternyata orang rumah pada suka. Rasa manisnya pas jd gak bikin eneg 🤤 perpaduan rasanya pun bener2 Joss.

Künefe Turki

Akhirnya terpuaskan rasa penasaran Sama cara buat künefe ini. Ini beda ya dengan Kunafe bisnis kue Irfan Hakim yang ada di Bandung. Yang saya buat ceritanya Dessert asal dari Timur Tengah tepatnya di Selatan Turki. künefe ini rasanya manis. Ada rasa asin dari mozarella nya lalu teksturnya garing. Yang saya buat potongannya masih kebesaran. Jadi ga terlalu nyatu. Seharusnya diiris tipis tipis. Tapi garingnya dapet hehehe ditambah rasa gurih dari kacang pistachio nya juga. Nanti saya coba lagi ya. Minimal uda dapat ilmunya. Oiya adonannya bisa menggunakan phyllo kadayif atau adonan phyllo. Sama juga dengan phyllo pastry yang biasa digunakan untuk membuat baklava.( Ada di menu saya sebelumnya Baklava Pistachio ). Juga mozarella cheesenya harus yang berkualitas bagus ya. Satu lagi saya lihat resep künefe ini dari dapurA4 yang ada di cookpad. Silahkan ditrial resepnya ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge

Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan)

Satu kata untuk masakan ini, endolita tralala...(eh..dua kata ya..😁😁)...beneran, ini enak pisan...penasaran kaan?..hayu atuh direcook...😁👌🤗 Source : Teh Nia Bayen... #berburucelemekemas #resolusi2019 #mgu40

Arabian Doughnut (Donat Arab)

Ini donat nya supeeer empuk dan anak2 pasti suka karena dicelup ke sugar glaze gitu moms. Tapi kalo ga mau pake sugar glaze bisa skip ya, bisa diganti topping lainnya kesukaan anak2 😁

Teh Susu Rempah Arab (Syai Haleeb)

Assalamualaikum.. Minuman berempah ini pas banget di musim hujan begini. 💝 Semoga semua sehat dan semangat selalu. Sumber: Elvira Yus Link resep : https://cookpad.com/id/resep/11688856-teh-susu-rempah-arab-syai-haleeb?invite_token=7WrBjvMus2AjT2QTT8kD9Afb&shared_at=1611061402 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Bukhari

Sumber: NAHID FADAQ Bismillah... Menjelang Idhul Adha, Mamah Cookpad buat seseruan dengan #PosbarIDAMAN temanya adalah Masakan Pendamping Menu Idhul Adha. Kebetulan PakSu penggemar masakan Timur Tengah menu favoritnya selain nasi briani dan nasi kebuli adalah nasi bukhari Kebetulan untuk nasi bukhari ini saya belum pernah membuatnya. Kali ini cooksnap nasi bukharee mba @cook_4590776 Resepnya mantab, nasi bukharinya enak nggak kalah lho sama yang diresto 😋🥰 #PPKM #KAMPUNGIDAMAN #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunityIndonesia

Kentang Arab

Bismillah, ditantang Teh admin jalan-jalan ke kota Depok lihat2, eh ketemu resepnya @Makwin cemilan karbohidrat yg simple namun bikin nagih deh #Kombes_keDepok #CookpadCommunity_Bekasi #MakananKarbohidrat #CemilanSehat

Syai Haleeb (Teh Arab)

9. Sütlaç / Turkish Rice Pudding #BikinRamadanBerkesan

Hi hari ini mau share resep takjil gampang banget dan enak, waktu di turki si abang misua beli dessert ini,saya ga pesen tapi disuru makan dan coba ini, pertama kali makan dessert ala turki ini ngerasa aneh karena berasa makan nasi campur susu dan udah mikir bakal enek jadinya,tapi surprise surprise rasanya enak loh ga enek seperti yang dibayangin , yuk bikin sendiri dirumah,saya diajarin sama tante dari suami saya untuk bikin ini daripada beli waktu itu satu porsi sekitar 15 lira atau 45rban mending bikin jadi sepanci 🤣🤣 yuk coba #BikinRamadanBerkesan

#50 Pizza Keju Turki Praktis

Anak-anak minta makan di pizza hut, tapi berhubung sedang PPKM bikin ngeri. Akhirnya mamanya coba buat pizza yang gak biasanya, tapi ala-ala Turki. Jadilah pizza buat yang sedang liburan di rumah aja. Semoga bermanfaat🙏

Falafel Wrap / Falafel Sandwich

Khubz Arabi/Pita bread udah, Falafel homemade udah Tahini Garlic Sauce pun udah. Eh.. resep Falafel wrap alias sandwich nya ternyata masih nangkring di draft, baru sempet ke share 😅 Nah tinggal potong potong sayur salad, terus bisa diisikan didalam rotinya ataupun digulung. Ini saya share sekalian 2 caranya, semoga bisa bermanfaat ya :) Resep dibawah untuk 1 porsi sandwich.jika mau bikin banyak tinggal dikalikan saja jumlahnya.

Turkey Petite 🦃

Bingung mau masakin anak lanang makan malamnya, mencoba berkreasi dgn pengalaman yg ada maka jadilah daging giling Turkey menjadi Petite. #Tiketmasukgoldenapron3

Russian Chicken & Veggies Plov (Rice Pilaf) Simpel dengan Rice Cooker

Pengen masak yg praktis tinggal masukkan semuanya jadi satu di rice cooker & tinggal tunggu semuanya matang dalam 1 waktu akhirnya jadilah nasi pilaf ini. Karna kalau ngikutin cara masak seharusnya Plov ini agak sedikit lebih ribet seperti di resep Plov saya sebelumnya😊

Martabak Ala Turki

Martabak Turki mirip banget dengan martabak Indonesia, tp ciri khas Turki cuma pakai sayur dan daun bawang saja. Resep ini aku tambahin telur supaya mirip Indonesia banget dan lebih gurih pastinya. Selamat mencoba bun ;)