Beef Shawarma Platter

Dipos pada April 2, 2022

Beef Shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Shawarma Platter memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Adelia Izza Waktu kelas ini dimulai saya tidak ikut, karena terbentur dengan aktifitas saya selaku orang pelosok desa yang banyak mikul jagung ehh maksudnya panen jagung 😅 tapi saya masih bisa lihat di siaran ulang nya mba adel, wah saya jadi dapat ilmu baru bikin cemilan ala timur tengah, biasanya saya cuman beli per biji 15rb - 20rb sekarang bisa buat sendiri aduhai rasanya. Maaf sebelumnya mba adel, hampir semua bahan dan bumbu saya ubah sesuai yang ada didapur dan sesuai kemampuan saya, mungkin lain waktu saya bisa membuatnya lagi dengan posri yang lengkap. Semoga berkenan mba adel, terimakasih sudah berbagi. Salam #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Shawarma Platter:

  1. Roti Naan :
  2. 250 gr tepung terigu (pro sedang)
  3. 120 ml air hangat
  4. 2 1/4 sdt ragi instan
  5. 1 sdt gula
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt minyak goreng
  8. 2 siung bawang putih + 2 sdm mentega (untuk olesan)
  9. Beef shawarma :
  10. 200 gr daging sapi iris tipis
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt jinten
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 sdm minyak goreng
  17. 50 ml air
  18. Yogurt souce :
  19. 3 sdm mayonaise
  20. 2 sdm yogurt original
  21. 2 siung bawang putih (rajang halus)
  22. 1/2 buah timun (parut)
  23. 1/2 buah tomat (cincang)
  24. Sejumput garam
  25. Salad :
  26. 1 buah tomat
  27. 1 buah timun
  28. 2 lembar daun selada

Langkah-langkah untuk membuat Beef Shawarma Platter

1
Pertama, aktifkan ragi campurkan dengan 1 sdt gula dan 120ml air hangat. Setelah berbusa campurkan dalam wadah bersama tepung, setelah tercampur masukkan garam lalu uleni sampai kalis
Beef Shawarma Platter - Step 1
Beef Shawarma Platter - Step 1
2
Setelah kalis, diamkan kuleb 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan
Beef Shawarma Platter - Step 2
Beef Shawarma Platter - Step 2
Beef Shawarma Platter - Step 2
3
Ambil adonan lalu bentuk bulat2 sampai adonan habis(saya pakai feel saat membentuknya) tutup lagi dengan serbet. Setelah siap, gilas adonan lakukan sampai habis
Beef Shawarma Platter - Step 3
Beef Shawarma Platter - Step 3
Beef Shawarma Platter - Step 3
4
Setelah semua siap, panaskan teflon dengan api sedang, olesi permukaan dengan mentega. Panggang naan sampai kecoklatan dan teksturnya garing. Angkat lalu olesi dengan butter dan potongan bawang putih. Lakukan sampai habis, setelah siap sisihkan dahulu
Beef Shawarma Platter - Step 4
Beef Shawarma Platter - Step 4
Beef Shawarma Platter - Step 4
5
Membuat beef shawarma : 200 gr daging sapi iris tipis sambil di tekan2 agar empuk, haluskan bumbu lalu lumuri daging secara merata dengan bumbu.
Beef Shawarma Platter - Step 5
Beef Shawarma Platter - Step 5
Beef Shawarma Platter - Step 5
6
Diamkan kurleb 1-2 jam sampai bumbu meresap, setelah siap panggang diatas teflon dengan sedikit minyak gunakan api kecil saja agar matang merata.
Beef Shawarma Platter - Step 6
Beef Shawarma Platter - Step 6
7
Siapkan salad cuci bersih dan potong2, bahan untuk sausnya campurkan semua bahan aduk merata, tes rasa
Beef Shawarma Platter - Step 7
Beef Shawarma Platter - Step 7
Beef Shawarma Platter - Step 7
8
Susun daging diatas roti lalu tambahkan salad dan saus. Saya ikat roti dengan benang (benangnya saya bersihkan dulu dan saya lumuri dengan mentega) beef shawarma siap dihidangkan
Beef Shawarma Platter - Step 8
Beef Shawarma Platter - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Syawarma ayam (kebab ayam)

Syawarma ayam (kebab ayam)

Simit- Turkish bagelen

Simit- Turkish bagelen

Assalamualaikum, selamat pagi. Bikin simit ceritanya karena penasaran sama rasanya. Utak Atik resep di cookpad eh karena bikin sambil baca mantra sama bocil ( baca: ngomel ngomel) jadilah salah ceritanya,,,,ternyata air yg saya masukan kebanyakan pemirsahhhh. Oh no no no,,,, Singkat kata,tdnya saya mau cooksnap resep siapa. Malah jadi resep siapa karena salah. Singkat cerita,adonan ini saya tambahkan jumlah tepungnya dan saya modif dari resep awalnya. Yg diawal resep 500 gr untuk air 250 ml,untung resep bunda ei jumlah airnya sama,jadilah si tepung ikut jumlah resep bunda ei dengan modifikasi dari saya. Dan ternyata rasanya enak banget,kriuk kriuk dan kenyal gt,,,ihhhhh jadi pingin lagi dan lagi. Di resep molases karena saya tak punya maka saya ganti rendamannya hanya menggunakan air hangat gula merah. Gak mengapa,kn kita di Indonesia,jadi bikin biar kata roti turki pakelah kearifan lokal #CookpadCommunity_Depok

Turkish Simit Bread

Turkish Simit Bread

Yea waktunya posbar dengan @dkitcheners_ bersama host nya yg sudah banyak sekali makan asam garam yakni Mimi kesayangan @firdabadrie Tema kali ini #mimpi1001malam walaupun untuk jalan2 ke Turki masih dalam angan2 belaka tp setidaknya jajanan Turki ini bisa selalu dekat di hati pencintanya dan bisa membuatnya sendiri dirumah...😍 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #DekatDiHati

6 porsi
Turkish Bread isi abon dan keju

Turkish Bread isi abon dan keju

2 October 2021 Buat cemilan roti yuk..sekalian buat besok pagi breakfast. Bikin Turkish Bread lagi nih,bedanya diisi abon dan keju aja. Cara membuatnya juga mudah. Bentuknya seperti pizza, oh iya..gak punya daun seledri sy pakai pizza chopper aj. Source by @linakwee 🙏😇 #DirumahAja# #RotiHomemade#

Falafel Batinjan Sandwich

Falafel Batinjan Sandwich

Middle Eastern vegetarian sandwich yg rasanya lebih enak daripada burger(menurut lidah saya lhoh ya😅),yang jelas sih lebih sehat. eh..tapi beneran kok,ini enaknya maksimal🤩 Sebenernya klo untuk ukuran Western,sesuatu yg dibungkus dengan pita bread ataupun Tortilla itu lebih pasnya disebut"Wrap" ya, sedang yg bungkus luarnya roti² an baru namanya sandwich. Tapi klo di Timur Tengah, entah itu mau dibungkus pita bread,tortilla,roti samuli atau roti²an lainnya tetep aja nyebutnya "sandwich"😁 Jadi sandwich ini perpaduan antara falafel, terong goreng,tahini garlic sauce yg gurih, ditambah dengan daun parsley serta sayuran salad segar lainnya,so yumm..pokoknya 😋

Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia

Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia

Nasi Kabsah adalah makanan yang murah dan sangat digemari di Saudi Arabia. Sewaktu kami sekeluarga tinggal di Riyadh kebetulan ada assistant rumah tangga yang sudah lama di Saudi Arabia dan dia memasakkan untuk keluarga menu Kabsah ini. Sedikit-sedikit saya belajar dengan mbak assistant RT yang orangnya sangat baik sekali, jujur dan amanah sekali.

8 porsi
60 menit
Arabic Bread

Arabic Bread

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Shawarma lebih dikenal sebagai kebab ya di indonesia. Kali ini kita pakai yg simpel isinya, pakai ayam yang dimarinasi. Kalo bahan isiannya ada yg gapunya atau gasuka, bisa di skip. Bisa banget ya buat sajian pas lebaran, buka puasa atau ada tamu. Semoga bermanfaat dan memuaskan.

7 pcs
-/+ 1 jam
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Akhirnya bisa setor recook chicken shawarma dari resepnya Mba Adelia Izza. Ini pengalaman pertama aku bikin chicken shawarma. Rasanya seneng, walaupun bentuk naan-nya belum sempurna, tapi bersyukur banget karena keluarga suka. Waktu lagi dipanggang, aroma ayam menguar kemana2 bikin perut keroncongan. Anak wedok yg lagi asyik main di ruang tengah, langsung nyamperin ke dapur, ngga sabar pengen cepet2 nyobain ayam shawarma 😍 Makasih y tim Cookpad, sudah kasih kesempatan untuk belajar bikin chicken shawarma di kelas cooking bareng Mba Adel, jadi nambah referensi masakan 😉 #cookingclass #chickenshawarma #pejuanggoldenapron3

Turkish delight {lokum}

Turkish delight {lokum}

Kesukaan makanan turki

2 porsi
20 mnit
Kulit Kebab Turki

Kulit Kebab Turki

Kulit kebab. Jadi tadi pagi saya ke pasar ada yang jual kulit kebab. Meskipun harganya cuma 15 rb dapet lumayan banyak. Tapi ga jadi di beli karna pengen buat sendiri Ilmu nya lebih banyak walaupun repot. 😅😅😅 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

6 pcs
2 jam
Santan daun ubi arab

Santan daun ubi arab

Sütlac (puding susu nasi) takjil ala Turki

Sütlac (puding susu nasi) takjil ala Turki

Puding susu beras ala turki ini termasuk resep yang mudah diolah dan bahan bahannya semua ada di indonesia. So ladies..why dont you try this puding and feel the different taste of Turkiye puding. Lets get's start shall we

6 porsi
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Terimakasih banyak buat mbak @AdeliaIzza yang telah baik hati memberikan resep dan cara membuat Chicken Shawarma ini... Aku pengen banget bisa buat masakan Timur Tengah tapi terkadang suka mundur lagi karena melihat bahan- bahan yang sepertinya susah didapat. Tetapi setelah mengikuti kelas online memasak bareng dari Cookpad ternyata banyak hal dan tips untuk mengganti bahan- bahan tersebut. Aku coba buat ini 2 kali karena yang pertama menurutku wanginya enak namun ternyata terlalu asam rasanya (teryata kebanyakan sumac nya)... yang kedua aku kurangi dan benar mengikuti takaran yang ada... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_18

4 orang
1 jam 30 menit
Turkish milk pudding

Turkish milk pudding

Shaksyuka (orak arik telur khas Arab)

Shaksyuka (orak arik telur khas Arab)

Bosen dengan isian roti yg cuma itu2 aja, jadi keinget sama isian yg 1 ini. Resep dari Umi yg simpel tapi sedepnya bukan main. Mau dimakan sama roti, nasi bahkan cm dicemilin tetep aja enak. Selamat mencoba ya... Oh iya, maaf kl resep ini tanpa takaran yg pas krn mmg dapetnya dulu cuma main kira2 smuanya, main icip2 aja y... Sekalian melatih kepekaan lidah (haiissshhh... Ngeles nih, wkwkkwk)

Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*

Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*

Biasanya dimakan bareng roti jadi sandwich tapi krn Indonesia lidah pecinta nasi alhasil dimakan bareng nasi 😄#CABEKU #DiRumahAja#Telur3in1

Menemen (Turkish Breakfast Dish)

Menemen (Turkish Breakfast Dish)

Agak bosan sama menu sarapan yang itu-itu aja. Dulu suami pernah coba masakin menu ini, pernah makan waktu tinggal di Asrama Turki katanya. Kali ini saya coba masak pakai resep dari Mbak Nora Azizah. Terima kasih, Mbak! Masakan ini biasa disantap dengan roti. Saya juga membuat roti prata sebagai teman cocolannya. Selamat mencoba, ya!

2 Orang
30 Menit
Chicken Shawarma #348¹⁸

Chicken Shawarma #348¹⁸

Bismillah, Shawarma atau shawurma atau shawerma (bahasaArab: شاورما‎ / ALA-LC: shāwarmā;) adalah sebuah hidangan daging dari Arab Levantine, dimana daging domba, ayam, kalkun, sapi, sapi muda, kerbau, atau daging lainya dimasukkan pada sebuah besi panjang (umumnya sebuah spit vertikal di restoran-restoran), dan dipanggang seharian dengan cara diputar didepan api. Shawarma biasanya disantap dengan roti arab yang berbentuk kantong/"Pita" dan juga bisa dengan tabbouleh, fattoush, roti taboon, tomat, dan mentimun. Topping-nya meliputi tahini, hummus, lobak asam, dan amba. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Shawarma Source: Modified from Adelia Izza dan Tania Helena (dalam resep Chicken Shawarma) . #Simplerecipesummuarwa #edisimasakantimurtengah #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masakanrumahan #masakansederhana #masaksimpel #ayambakarummuarwa #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke18 Senin, 28 September 2020

Roti Arab

Roti Arab

#khubz #roti_pita #flat_breads #roti_naan Source: https://www.tastycircle.com/recipe/kuboos-khubz-pita-bread/ Gunakan gelas yang sama untuk menakar tepung & air Kebutuhan air bisa berbeda tergantung kelembaban & jenis tepung yang digunakan Untuk roti Naan saya biasa menggunakan resep sama, hanya saja susu diganti yogurt plain / tairu / buttermilk (susu+perasan jeruk nipis/lemon) Tadi untuk membuat setengah resep, saya menggunakan ¼ gelas air hangat + ¾ susu hangat. Tepung pakai terigu + tepung atta, perbandingan 1:1. Proofing 1 jam 15 menit, tanpa proofing kali kedua .. keburu laper 😁 Untuk pemanggangan kita pakai teflon sebentar, diteruskan pakai api langsung ... Biar lebih cepat 🤭😅 Foto saya pakai yg versi tebal .... Kalau suka lebih tipis, bisa dilebarkan lagi ketika memipihkan adonan

12 keping