Chicken Shawarma Platter

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma Platter memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa setor recook chicken shawarma dari resepnya Mba Adelia Izza. Ini pengalaman pertama aku bikin chicken shawarma. Rasanya seneng, walaupun bentuk naan-nya belum sempurna, tapi bersyukur banget karena keluarga suka. Waktu lagi dipanggang, aroma ayam menguar kemana2 bikin perut keroncongan. Anak wedok yg lagi asyik main di ruang tengah, langsung nyamperin ke dapur, ngga sabar pengen cepet2 nyobain ayam shawarma 😍 Makasih y tim Cookpad, sudah kasih kesempatan untuk belajar bikin chicken shawarma di kelas cooking bareng Mba Adel, jadi nambah referensi masakan 😉 #cookingclass #chickenshawarma #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter:

Bahan ayam shawarma:
500 gram paha ayam
Bumbu marinasi ayam:
3 sdm minyak
3 sdm yoghurt
1 sdt garam
1 siung bawang bombay, iris
2-3 sdm shawarma spice mix **
bumbu shawarma (aku beli bumbu shawarma di toko online):
4 sdm bubuk jinten
4 sdm bubuk paprika
3 sdm bubuk sumac
2 sdt bubuk pala
2 sdt bubuk jahe
2 sdm bawang putih bubuk
1 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt bubuk cengkeh
1 sdt lada hitam
Bahan Roti Naan:
225 gram tepung terigu serbaguna
120 ml air hangat
1 sdt gula
2 1/4 sdt ragi
1/2 sdt garam
1 sdm olive oil (me: minyak goreng)
100 gram plain yoghurt
Butter cair untuk olesan
Pelengkap: salad aneka sayur (selada, timun, tomat)
Saus yoghurt:
1 timun parut halus (me: ganti 1/2 apel, krn kehabisan timun)
225 ml plain yoghurt
2 sdm mayoines (me: skip)
1 sdt dill (me: ganti daun ketumbar)
2 sdm olive oil (me: minyak sayur)
1 siung bawang putih, cincang (me: parut)
1/2 sdt garam
1 sdt bumbu shawarma

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma Platter

Pisahkan ayam dari tulangnya

Lumuri ayam dengan semua bumbu marinasi. Diamkan semalaman atau 3 jam di kulkas supaya bumbu meresap

Panaskan oven, panggang ayam di suhu 250° selama 25 menit, letakkan bawang bombay di bawah ayam supaya cairan ayam menetes ke bawang bombay dan menambah harum masakan. Setelah matang, diamkan ayam selama 10 menit, baru potong-potong

Sambil menunggu ayam siap, kita membuat roti naan dulu. Tes keaktifan ragi dengan cara: masukkan ragi ke dalam 120 ml air hangat kuku + 1 sdt gula, aduk rata. Diamkan sebentar. Jika berbuih, berarti ragi aktif. Campur air ragi (sedikit2, jangan langsung semua + terigu + garam). Uleni, tambah minyak, uleni lagi sampai bisa dibentuk bulatan. Olesi wadah adonan dgn sedikit minyak. Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x. Bagi menjadi 6, bulatkan, tutup dengan kain. Pipihkan panggang

Saus: campur semua bahan saus, aduk rata

Ambil naan, beri potongan ayam + salad + saus. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Shawarma Platter

Penganan khas Timur Tengah Hidangan yang adabnya menjadi camilan ini dinamai Chicken Shawarma. Orang-orang Timur Tengah biasa menyebutnya shawurma atau shawerma. Shawarma merujuk pada olahan daging yang menjadi komplemen utamanya. Di negara asalnya, daging yang digunakan ialah daging domba, kalkun, kerbau, atau sapi muda. Tapi saya buat dengan daging ayam sesuai dengan selera nusantara 🥰 Recook dari hasil online class #AdeliaIzza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=HWiVKD589ZDVUYAWzLP751zY&shared_at=1601279696 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

5 porsi

Patates Salatası (Salad Kentang Turki)

Ada banyak jenis salad di Turki salah satunya salad kentang ini. Biasanya ini dimakan bersama poğaça (baca: po-aca), borek, atau bahasa Indonesianya bersama macam2 roti. Tapi roti di Turki bukanlah roti yg memiliki rasa manis seperti roti di Indonesia pada umumnya. Karna roti di Turki memang dibuat untuk membuat kenyang sama seperti bakso atau mie ayam kalau di Indonesia.

Pide Turkish pizza 🍕

Yuk cobain pide Turkish pizza yg rasanya lumayan enk👍dgn bahan yg ada di rmh aja bisa buat cemilan yg delicious 👌

4 orang

60 menit

Semur Daging ala Timur Tengah

ini salah satu menu favorit keluarga, yang dimana ini hasil praktikum di kampus. no micin micin karna punya alergi dan rasanya dijamin bikin pengen nambah! so, let's try~

Biber kızartma (cabe goreng saos tomat ala Turki)

kızartma artinya “goreng/fried”. Kizartma dalah salah satu menu populer orang-orang Turki. Kizartma bisa terbuat dari cabe hijau/merah, zucchini, kentang, ataupun terong yang di goreng kemudian diberi saos tomat. Bikinnya sangat-sangat gampang. Kizartma ini enak di santap saat sarapan bersama roti dan telur rebus. Setiap kami kumpul dan sarapan di rumah mertua, kizartma selalu jadi menu favourite, bahkan ipar saya yang asli bule Aussi suka banget selama cabenya gak pedas😁 jadi cabe keriting yang di pakai disini ada yang pedas dan tidak, disesuaikan dengan selera. Mertua sering beli yang gak pedas karena anak-anaknya kurang suka pedas. Kalau pas ada cabe yang pedas pasti si cabe langsung meluncur ke rumah saya🤣 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

4-6 orang

30 menit

Resep Samosa Isi Daging, Gorengan ala Timur Tengah

Gorengan adalah cemilan yang disukai banyak orang. Makanan yang cocok sebagai teman di kondisi apapun ini memang begitu menggoda. Tak kalah nikmat dari bakwan, tempe mendoan, tahu isi (gehu), cireng atau gorengan lainnya di Indonesia, samosa bisa menjadi pilihan lain gorengan untuk cemilan. Samosa adalah makanan yang berasal dari daerah Timur Tengah, namun lebih diketahui sebagai jajanan yang berasal dari India. Samosa ini mirip dengan pastel yang kita kenal, namun berbeda bentuk dan juga isiannya. Umumnya samosa dibuat dengan isian daging, sayuran, rempah-rempah dan bumbu kari. Isian tersebut kemudian dibungkus dengan semacam kulit pangsit yang dibentuk segitiga, lalu digoreng. Jika bosan dengan gorengan yang sudah biasa dimakan, kita juga bisa membuat samosa sendiri di rumah. Coba resep Samosa Isi Daging ini berikut : https://kaldualania.com/blog/resep-samosa-isi-daging-gorengan-ala-timur-tengah/

Eastern Food : Terong Panggang Saus Daging / Moussaka

Alhamdulillah ... bisa ikut meramaikan Goyang Dapur Paders Rabu 3 November 2021 . Tema cooking " Kuliner Timur tengah " ide dari mba @syifa. Moussaka sengaja dieksekusi karena bahan ada semua tanpa harus keluar rumah . Merupakan makanan yang berasal dari Yunani dan Turki . Bahan utama terong dan tomat ditambah daging sapi cincang dan keju . Perpaduan yang sangat lembut tekstur dan rasa khas terong bersama daging apalagi dinikmati dengan nasi . Baru dipanggang saja seantero rumah tercium rempah serasa berada di Timur tengah . Sayang hanya eksekusi setengah dari resep aslinya 🤭 . Source : @didowardah https://cookpad.com/id/resep/941078-eastern-food-terong-panggang-saus-daging-moussaka?invite_token=KsyqZXpavUpWQsUzagkK8ceL&shared_at=1635900165 #GoDa_Yassalam #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesi #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 orang

120 menit

Arabic stew (marag)

Udah lama gk masak ini, kebetulan ada bhnya langsung eksekusi untuk sayur bisa di ganti sesuai selera

4 orang

1 jam

Menemen Turki (1)

Menemen adalah telur dadar atau omelette ala Turki. Membuatnya sangat mudah dan bahannya pasti ada di pasar. Saya menggunakan minyak zaitun extra virgin, tetapi jika kamu ga punya bisa pake minyak goreng biasa kok .. make it easy , okay 👌? :) Oh memakan nya bersama roti atau nasi yaa

2 orang

15 menit

Choco mede baklava ala chef hanan💙

Turkish Delight

Permen berbentuk kotak dengan taburan gula tepung ini terlihat sederhana namun sangat menarik. Sayangnya permen ini dibuat oleh The White Witch, penyihir berkarakter jahat di film The Chronicles of Narnia. Masih inget donk adegan dimana Edmun Pevensie memakan permen ini. Yuk bikin, biar tau rasanya kayak apa. Yang jelas bukan dibuat oleh penyihir jahat, tapi mamak-mamak ketjeh yang hangat, kesayangan keluarga. Source : berbagai sumber dengan penyesuaian. #moviemakania #Mella_Soeboeh #ArisanRound3_1 #dKitcheners_ #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

Chiken Shawarma Platter

Alhamdulillah.... Terimakasih sebelumnya untuk Mama Cookpad yg sudah memberikan kesempatan untuk bs mengikuti Online Class ini 😊😊 Terimakasih jg buat Mbak @Adelia Izza #Adelia_Izza yg sdh bersedia meluangkan waktunya dan memberikan ilmunya dengan Tema Masakan Khas Timur Tengah. Gak kebayang sebelumnya bakalan bisa ngebuat masakan ini, mungkin jg kalau tidak ada online class ini blm tentu saya buat masakan seperti ini. Untuk membuat hidangan ini saja bnyak ilmu yg didapat, selain pengenalan rempah² kita jg membuat 4 jenis resep yg akan disajikan bersamaan. Berbekal dengan ilmu yg sdh diberikan akhirnya saya bs menghadirkan masakan ini dari dapur saya 😊. Walau penuh perjuangan hasilnya memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Medan

Turkish Apple Pie

Akhirnya bisa post resep lagi. Resep ini pastinya gampang, dan yummy. Cocok buat temen ngeteh ngopi atau jadi bekal anak juga OK.. Jangan lupa cek tips di akhir resep yaa🤩

6-8 pcs

17-20 menit