Petah Arab Kare Kambing

Dipos pada February 27, 2022

Petah Arab Kare Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Petah Arab Kare Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Petah Arab Kare Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Petah Arab Kare Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Petah Arab Kare Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Petah Arab Kare Kambing adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Petah Arab Kare Kambing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Petah Arab Kare Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Petah Arab Kare Kambing memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak masakan terbuat dari daging kambing yang bisa dikreasikan. Salah satunya petah Arab yang disajikan lezaaat dengan roti gandum.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Petah Arab Kare Kambing:

  1. 1/2 Kg Daging Kambing
  2. 1/2 Cangkir Bumbu Kare
  3. 2 Biji Wortel
  4. 1 Kg Gandum
  5. 1 Biji Bawang Bombay
  6. 4 Siung Bawang Putih
  7. 1 Biji Bawang Merah
  8. Secukupnya Garam
  9. 2 Bungkus Royco Sapi
  10. Secukupnya Gula
  11. Seledri
  12. Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Petah Arab Kare Kambing

1
Pertama, Rebus dahulu daging kambing yang sudah dipotong2 dadu sekitar 10 menit. Atau sampai daging sudah empuk. Lalu setelah itu tiriskan daging yg sdh direbus tadi...
2
Kita mulai dengan membuat bumbu kuahnya. Potong2 wortel,bawang merah,bawang putih kecil kecil...
Petah Arab Kare Kambing - Step 2
3
Lalu tumis potongan wortel dan bawang tadi dengan sedikit saja minyak goreng.... setelah agak harum masukkan daging kambing yg tadi sudah ditiriskan aduk aduk...
4
Masukkan bumbu kare kedalam tumisan itu, beri sedikit air dan garam,royco sapi,gula kedalam masakan itu...aduk aduk.., sekitar beberapa menit campurkan potongan bawang bombay kedalamnya.
5
Ini hasil jadi kuah kare nya... lanjut membuat petah arab nya.
Petah Arab Kare Kambing - Step 5
6
Masukkan tepung gandum kedalam wadah, beri air secukupnya (jangan terlalu kental) tambahkan bumbu royco sapi kedalam tepung itu. Dan aduk aduk.... Beri juga potongan bawang bombay kedalamnya.
7
Siapkan pan flat, atau (datar) beri olesan minyak sedikit lalu tuang sedikit demi sedikit tepung gandum yg sdh jadi kalis tadi keatas pan.
Petah Arab Kare Kambing - Step 7
8
Lakukan hal yg sama sampai habis adonan tepung tadi.
9
Setelah itu roll, atau gulung petah arab yg telah jadi tadi. Seperti dibawah ini.
Petah Arab Kare Kambing - Step 9
10
Terakhir... potong potong roll petah arab tadi hingga cantik. Bisa dikreasikan jadi seperti ini... atau..gambar selanjutnya
Petah Arab Kare Kambing - Step 10
11
Atau roll seperti ini..dengan siraman bumbu kuah kare kambing tadi... woooow beri cabe rawit dan daun seledri diatasnya.
Petah Arab Kare Kambing - Step 11
12
Petah Arab Kare Kambing - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Turkish bread / Roti Turki

Turkish bread / Roti Turki

Resep ini saya dapatkan dari temen saya yg tinggal di Hongkong . Beliau jago banget bikin masak , bikin kue dan roti. Resep nya mudah diikuti dan hasilnya enak dan empuk . Suami saya yg coba ga makan roti pun doyan sekali . Enak di cocol dengan sauce taztsiki. Lain kali saya bikin dengan tepung gluten free. Selamat mencoba

3-4 porsi
813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, maaf share hasil bikin Khamir lagi ya mom, karena lagi banyak stok pisang dan tape di dapur. Saya suka bikin kue ini karena bikinnya sangat-sangat mudah dan bahannya juga sangat murah. Dijamin pasti jadinya. Highly recommended yaa ... Cocok buat pemula juga! Silakan dicoba, InsyaAllah gak bakalan nyesel👍🥰 Alhamdulillah, resep ini juga akan ikut memperkaya kumpulan #ResepdeBloom ... Halloo, apa kabar tim kesayangan? #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-038).

5 porsi
60 menit
Menemen (Turkish Breakfast Dish)

Menemen (Turkish Breakfast Dish)

Agak bosan sama menu sarapan yang itu-itu aja. Dulu suami pernah coba masakin menu ini, pernah makan waktu tinggal di Asrama Turki katanya. Kali ini saya coba masak pakai resep dari Mbak Nora Azizah. Terima kasih, Mbak! Masakan ini biasa disantap dengan roti. Saya juga membuat roti prata sebagai teman cocolannya. Selamat mencoba, ya!

2 Orang
30 Menit
Spicy Curry Turkey with Mushrooms

Spicy Curry Turkey with Mushrooms

Pengen nyobain menu baru dengan bahan dasar kalkun dan santan, akhirnya minggu ini ana bikin kari pedas kalkun dengan jamur untuk ikutan platbar @aop_indonesia dengan tema "Ada santannya". #cookpad_aop #aop_indonesia #aop_platbar_santan #spicycurryturkeywithmushrooms

Kebab ayam / Shawarma

Kebab ayam / Shawarma

Anak-anak suka sekali sama kebab tapi kali ini kebabnya pake ayam karena gak ada stok daging 😀 let's get cooking 😄

Nasi Bukhari Ayam

Nasi Bukhari Ayam

Bismillahirrahmanirrahim, lama gak makan masakan timur tengah pas banget Minggu ini temanya menu pendamping Iedul Adha, ikutan #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan, jadilah bikin nasi Bukhari. Ini resepnya dari buku '50 resep hidangan favorit restoran Timur Tengah ala chef Salimoz'. Ada beberapa bahan/bumbu (ketumbar &jintan butiran) yang aku rubah jadi bumbu bubuk agar tidak terganggu saat mengunyah nasinya. #PPKM #PosbarIDAMAN

Fatayer biljibneh (roti keju ala timur tengah)

Fatayer biljibneh (roti keju ala timur tengah)

Ini keju banget, empuk dan gurih Serunya, walopun ini judulnya roti, tapi ini dibuat tanpa oven, cukup pake kompor dan cetakan kue lumpur Cooksnap dari erni yus https://cookpad.com/id/resep/14621232-fatayer-bil-jibneh-kue-keju-ala-timur-tengah?invite_token=hLyerarhwzEb6SQP7wgPpAgH&shared_at=1628160716 #CookpadCommunity_Tangerang

8 buah
1 jam 30 menit
Roti Turki (Poğaça)

Roti Turki (Poğaça)

Bacanya 'poaca'. Biasanya dimakan utk sarapan, atau utk nyantai sambil ngeteh. Kalau ada arisan di Turki itu ibu2 sini suka bikin roti ini sama salad kentang. Resep salad kentang udh kushared sebelumnya. Oya, aku ga punya waktu utk foto rotinya sedemikian rupa. Tapi ini bener2 lembut dan gampang kali bikinnya. Ga pake ribet.

SIMIT (Turkish Bread)

SIMIT (Turkish Bread)

Nov.12.2016 Ikutan lg buat challenge kuliner mancanegara, kali ini bikin roti bagel ala Turki. Rasanya agak kering di luar, tp di dalem ternyata kenyal dan empuk.. seratnya wow.. Simit ini biasanya dijual di pedagang kaki lima dg gerobak gerobak, smg aja kesampean nyicipin simit dari abang2 turki 😂😂 atau bisanya dijajakan keliling dg ditaruh di wadah yg dibawa diatas kepala *serem Oya.. harusnya sblm baking dicelup ke gula molases, berhubung di Indo (khususnya tmpt sy) nggak ada, jadilah pake gula biasa 😂 Diskripsi source: explorerguidebook.blogspot.co.id/2013/10/makanan-khas-turki.html?m=1 Recipe source: Simit by Ingrid Soebagyo on Cookpad Recipe Modified by : Shepty Liestiowati

80 menit
Baharat/Bizar (Arabic Masala/Arabic mixed spices)

Baharat/Bizar (Arabic Masala/Arabic mixed spices)

البهارات / بزار Bumbu basic ala Timur Tengah yg terdiri dari 15 jenis rempah. Bahkan ada juga yg sampai 20 jenis rempah. Biasa digunakan untuk bumbu masakan Arab seperti nasi Mandhi, Zurbian,Kabsah, Bukhari,Machboos/Majboos, Kabli,Madghout,Madroubah dan lainny, bisa juga untuk bumbu briyani yg versi Middle Eastern. Juga dapat digunakan sebagai bumbu jenis Maraq atau sup Timur Tengah yg berkuah merah kental,bukan Maraq yg berkuah bening ya. Baharat ini juga bisa sebagai bumbu marinasi daging&ayam yg akan digunakan untuk dipanggang/digoreng ala Timur Tengah. Ada 2 teknik dlm membuat baharat ini ya, 1.)Disangrai lebih dulu sebelum diblender. 2.) Tanpa disangrai,dan langsung diblender. Yang kali ini saya share,tanpa disangrai,karena saya lebih suka aroma rempah yg fresh. Jadi silahkan kembali keselera masing masing, jika mau disangrai lebih dulu sebelum diblender silahkan saja.

Syai Haleeb / teh susu rempah Arab

Syai Haleeb / teh susu rempah Arab

Menghangatkan..menyehatkan..menyegarkan tubuh. Solusi untuk yg gak suka minum es ketika ramadhan. Source : Nauzaery setyo #CookpadCommunity_Depok #recookdepok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Kacang Arab Salad

Kacang Arab Salad

ga nyangka, ternyata salad ini banyak penggemarnya looooh😁hihihi kan jadi seneng yang bikin hehehe Oia buat yang diet keto atau keto-e diet boleh banget deh inih hihihi😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah Kacang Arab atau garbanzo atau chickpea ini rasanya enaaaak gurih dan banyak manfaat loooh😋dibikin salad juga segeeeer ajiiib nikmeh alhamduliLlah sebelumnya diolah dulu yaa😊direndam 8-10jam dalam air garam yang diganti-ganti, rebus, saring😊ini varian saya campur dengan kol ungu, tomat kecil & zukini (zuccini), beli sepaket dipasar muraaaaah beut cuman disuruh bayar 8ribu hihihi😁menang banyak yaaa dressingnya saya pakai jeruk purut limau kecil-saya suka aromanya😋rasanya juga enak asem asin (kan ada jeruk yang asem manis ya), extra virgin olive oil, cider natural halal, garam sedikit gulpas😊dah itu ajaaah campuuuuuur jadi deh sebaskom kecil hihihi😊simpel ajiiib simpen di kulkas, bisa dibawa kapanpun😋 semoga kita semua senantiasa dirahmati Allah serta dimudahkan dalam segala kebaikan Allah, iman, khusyu’, taat pada Allah serta sehat wal ‘afiyah, ceria bahagia semangat selaluuuuuuu horeeeee😊🌸🍀aamiin

Scottish red lentil soup

Scottish red lentil soup

Pertama icip ini pas ke Highland.. yg jual sih ngakunya vegetarians,, tp biar afdol bikin sendiri aja, gampang bgt.. . Sup ini biasanya menu winter, tp bolehlah buat Spring mumpung lg single degree ini.. resep aslinya pakai ham hock,, jadi klo mo lebih sehat bisa bgt bikin kaldu sendiri dari tulang sapi.. . Kenapa menu ini baik untuk #RamadhanSehat 🧅 lentil tinggi kandungan protein, serat, vitamin dan mineral 🧅 rendah lemak 🧅 membantu menurunkan resiko penyakit jantung dan cancer 🧅 membantu menurunkan kadar kolesterol . Source: farmersgirlkitchen.co.uk & neilshealthymeals.com

Arabic stew (marag)

Arabic stew (marag)

Udah lama gk masak ini, kebetulan ada bhnya langsung eksekusi untuk sayur bisa di ganti sesuai selera

4 orang
1 jam
Puding HalaH... ala arab

Puding HalaH... ala arab

Hmm.. pas umroh d hidangin ginian sm tante d arab, jadi pengen bikin tapi Ala saya... Alhamdulillah enak :)

30 porsi
40 menit
Nasi bukhori sederhana

Nasi bukhori sederhana

Awal nya ga berniat buat di share, tp krn anak2 bilang enak dan suka jd share nya foto seadanya..heheh,Anak anak aq suka banget makan nasi ala timur tengah ini, dan buka puasa nya request nasi arab kata nya 😅😅, kalau beli di resto lumayan jg nih melebihi budget ,belom lagi buat sahur nya.. Dan bunda pun akhir nya nyari dulu nih beras basmathi yg jual sekiloan.. mayan jg soal nya harga nya khann.. Untung nya di kulkas ada ayam se ekor,setelah dpt beras basmathi langsung deh di buat, untung ga jauh dr rmh ada toko ala timur tengah, mahil jg loh beras nya sekilo 55rb..heheh, tp bisa 2x masak, sekali masak bisa sklian buat sahur juga loh.. jauh lebih irit dong.. yuk ah.. lanjut ke cara masak nya.. cuss

6-8porsi
Soksoka orak arik telur ala arab

Soksoka orak arik telur ala arab

Resep dr ibuq, sering masak ini waktu d arab dulu..

4 porsi
15 menit
Baklava bentuk kerang dgn Filo pastry homemade #step_by_step

Baklava bentuk kerang dgn Filo pastry homemade #step_by_step

Baklava memang kebanyakan bentuknya kotak2 ya. Tpi aku memang suka bikin sesuatu yg unik unik Untuk Philo/Filo atau kulit pastry nya sengaja aku bikin yg homemade ya, biar tidak pusing2 harus nyari nyari yg kadang susah. Jika ditaruh toples tertutup bisa awet sampai 10 hari. #Noofs_Kitchen #30_05_17

Turkish Delight

Turkish Delight

22.09.2019 (37.2) Memasuki periode ke-3, #arisanrecook kali ini bukan lagi sekedar merecook resep-resep si pemenang tapi mengangkat tema yang dipilih oleh si pemenang. Nah minggu ini giliran mba Mella yang menang & tema pilihannya adalah #MovieMakania , yaitu membuat makanan yang ada di film-film/drama menjadi nyata. Dan pilihan saya jatuh pada "Turkish Delight" snack favorite nya Edmund di film "NARNIA: The Lion, The Witch And The Wardrobe". Rasanya yang mirip2 permen jelly, chewy, kenyal & lembut pastilah disukai anak2 Source: Youtube Pufflova #dkitcheners #ArisanRound3_1 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #37thweek