Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Arab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Arab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Arab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Arab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Arab memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

wiken ini bikin deeeeh Nasi Mandhi hihihi😊alhamduliLlah pada suka adik-adik saya saya pakai smoke liquid buat nguatin rasa asapnya, soalnya katanyaaaa nasi mandhi kalu gada rasa asapnya, namanya bukan nasi mandhi karena "mandhi"-artinya "asap", yang penting rasa tetap ajiiiiib nikmeh☺️alhamduliLlah wa syukuriLlah bi izniLlah inih yaaa biar jadi nasi mandhi beneran brubung saya ga punya tungku kubur, saya pake oven hihihi😅saya taruh dajaj diatas nasinya yang udah dimasak tapi pake saringan besi yang bolong-bolong hihihi🤣masak tapi geli sendiri hihihi Oia tips buat temin-temin yang ga punya liquid smoke, bisa juga pake bara yang direndam di sedikit minyak zaitun, ditaruh ditempat kecil diantara nasinya, tutuuuup rapet-rapet, tumpukin aja tutupnya pakai banyak kain, diamin 10-15menit ya😊 semoga kita semua dan keluarga juga seluruh ummat Rasulullah saw senantiasa diberi nikmat iman-sehat-'afiat-keberuntungan-keselamatan-pertolongan-keberkahan-rahmat Allah senantiasa fiiddiini-dunya-qubr-akhirat, Aamiin 😊🌸🍀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Arab:

1. 1 ekor ayam
2. 300 gram beras basmati
3. 1 lembar waraqa/bay leave
4. 1 buah jeruk hitam
5. 2 sdm bumbu mandi
6. 1/2 sdt smoke liquid
7. 5-7 butir kapulaga
8. 2-3 butir cengkeh
9. sesuai selera paprika
10. secubit saffron
11. 1-3 sdm minyak samin
12. 5-7 siung bawang putih
13. 1 buah bawang bombay
14. 1 batang kayu manis kecil
15. secukupnya garam
16. secukupnya gula
17. 1 blok kaldu maggi arab
18. kacang & kismis goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Arab

1

Cuci-rendam beras basmati dalam air 15-30menit, tiriskan

2

Siangi dan iris bawang putih & bawang bombai, tumis bawang putih, bawang bombai, setelah harum dan mulai berubah warna masukan waraqah(bay leave), jeruk hitam, kapulaga, cengkeh, bumbu mandi(1 sdm), aduk rata setelah wangi, masukan air (tingginya setinggi beras tbasmatinya, kalau pakai beras biasa 3/4ruas dari 1ruas jari aja) lalu matikan api, masukan beras basmati, beri sedikit garam secukupnya, kaldu maggi yang diremas, masukan smoke flavour dan minyak samin, gausah diaduk dulu, sisihkan

3

Siangi ayam, tiriskan, beri campuran bumbu mandi 1sdm, saffron, sedikit garam, smoke flavour 1/2sdt baluri seluruh bagian ayam, luar dalam rata, taruh dalam saringan

4

Taruh beras basmati dan semua dalam wadah besi, taruh diatasnya saringan dengan ayam mandi, panggang dalam oven hingga matang, sekitar 30-60menit, sesuai suhu, kondisi oven dan api masing-masing yaa, setelah matang kaldu dari ayam dan saffronnya turun meresap ke nasi mandhi-nya ajiiib nikmeh 😋👍🏻setelah masak, atur dalam pinggan nasi diatasnya ayam mandhi, taburi dengan kacang dan kismis goreng, masyaAllah tabarokaLlah alhamduliLlah