Chicken Shawarma Platter #349¹⁸

Bismillah, Golden Apron dan the next level dapat cooking class webinar bersama mba Adelia Izza dalam #edisimasakantimurtengah. Kali ini yang dibahas adalah chicken shawarma. Terimakasih mba Adelia Izza dan #cookpad yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk belajar.. #Simplerecipesummuarwa #edisimasakantimurtengah #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masakanrumahan #masakansederhana #masaksimpel #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke18 Senin, 28 September 2020

Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki)

Nyobain nasi favorit ala Turki🇹🇷, enak bener padahal bumbunya simple aja. Wangi dan berasa rempahnya, top Saya pakai ayam kampung yang tersisa dan skip air kaldu jadi pakai kaldu jamur. Boncabe juga pakai sedikit, takut pedes anak2 ikut makan soalnya Belanja di pasar cookpad : beras dan daging ayam Source : Kami Di Turki #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Ayam Shawarma, Diet Mayo H2 (Dinner)

Diet Mayo H2 masih tetap semangat, walaupun makan tanpa garam hambar bangettt.... Tapiiiii selalu ada aja ide supaya diet ga menyiksa dan tetap kenyang tapi ga makan dengan kalori berlebih. Semoga bermanfaat !!

Arabic custard

Gule khas timur tengah

Rempah khas yg harum, nyaman di lidah bwt pengen nyobain jd makanan khas timur tengah yg kental dg rempah khas (kapulaga, cengkeh, kayu manis etc) kali ini bwt Gule khas timur tengah porsi ringan (pake chicken wings), bs dikonversikan klo mw pke daging yg lain, suka2 deh 😊😊

Kapuska 🇹🇷 Turkish Cabbage Stew

Salah satu hidangan favorit saya masakan khas Timur Tengah yang paling gampang dibikinnya. Maklum, pecinta #MasakAntiRibet 😃 dan bahannya disesuaikan dengan stock yang ada dirumah (kearifan lokal). Source : Noof's Kitchen (Menurut Wikipedia.id) Kapuska adalah tradisi yang hangat Masakan Turki dan Masakan Balkan rebus  yang namanya berasal dari bahasa Rusia kata untuk kubis. Meskipun namanya diimpor, hidangan ini adalah versi Turki, kubis rebus umum di Rusia dan Eropa Timur. Kapuska dikenal luas dan dikonsumsi di Thrace dan Laut Hitam wilayah Turki. Kapuska dimasak dengan berbagai cara di Turki dengan kacang garbanzo, bulgur, nasi, daging giling, domba, sapi, atau vegetarian.

Nasi Goreng ala Timur Tengah Praktis

#nasigorengannaswa Sebenarnya nasi goreng ini sama aja bumbunya dengan nasi goreng rempah yg sebelumnya aku pernah bagikan. Tapi yang ini lebih istimewa lagi ada tambahan loomi, yaitu jeruk nipis yg dikeringkan hingga hitam warnanya. Tapi karena homemade colournya ga keluar 😂 😅. Tapi aroma citrus dan tastenya tetap kuat dan wangi. Terus ada rusip yg aku padukan dengan bumbu rempah lainnya. Duh gusti rasanya uenak pisan. Serasa makan nasi Bukhori yg lezat itu, minus daging kambing. Ini recomended yg suka makanan berempah ala Timur-Tengah. Tastenya juga ringan bagi yg ga suka hidangan sarat bumbu. #GA_TheNextLevel

Tahini / Tahina

طحينة Tahini/Tahina is Middle Eastern sesame paste alias selai wijen. Rasanya gurih dan mildly nutty. Biasa digunakan untuk campuran hummus, baba ghanouj, mutabbal, fatteh, saus falafel, dan muasihhhh banyak lagi masakan Timur Tengah yg menggunakan Tahini ini. Khasiat dan manfaat Tahini untuk tubuh sangat bagus.( silahkan di google saja utk lbh jelasnya hehe) Kalo cuma pengen tahini gak usah pesen online, karena selama biji wijen di Indonesia yg Masha Allah melimpah ruah, mending bikin sendiri, lebih gurih dan terjamin hygiene nya. Soalnya kalo beli malah suka dapat yg apek dan pait xixixi. *NOTE: **Disini saya menggunakan minyak canola, bisa diganti minyak sayur yg lain,pilih kualitas yg bagus ya.

Tavuk goksu aka puding susu ala turki

Nemu resep tavuk gogsu di internet, iseng nyobain, enak tapi terigunya rasanya kurang mateng, masih penasaran sampe liat yutub belajar sama emak2 turki yang lagi bikin resep ini, dan taraa akhirnya jadi juga dengen setengah resep yang temen2 bilang hasilnya lebih baik dari sebelumnya..

Chiken shwarma/ kebab Arab

Pengen makan kebab arab. suami senang kebab yang ini karna katanya gk ada selada mentahnya 😁.. jd bkin sndri tpi mayones aq ganti keju karna suami juga gk suka mayones. Maklum lidah suami gk bisa sama makanan ala barat 😅 #berburucelemekemas #resolusi2019

Karnıyarık (Terong Isi Tumisan daging Ala Turki)

Halo kali ini Masih seputar Turkish recipe Dan Kali ini Saya akan share resep Karnıyarık atau terong ungu import yg diisi dengan daging cincang, Semoga Resep kali ini membantu ya, Dan Jangan lupa Untuk Re-cook ya, Selamat Mencoba

Moussaka

Source : Dewi Ratnasari (dengan modifikasi) One of Greek dishes that is really delicious. Kalau di Italy ada Lasagna, di Yunani ada Moussaka. Sejenis comfort food yang umum dihidangkan saat makan makan dengan keluarga. Rasanya enak, apalagi jika ditambah keju mozzarella, so yummy.... Yuk cobain... https://cookpad.com/id/resep/8495032-moussaka #PejuangGoldenApron3 #LoveSayuran #GodaTeflon_Minggu32 #MasakAsyik

Shawarma Chicken (Kebab Ayam)

Terlalu obsessed sama makanan timur tengah hahaha even belum pernah nyobain

Pastry Kacang (Baklava)

Baklava adalah makanan pastry khas Turki yg rasanya muanis sekali. Resep ini sy dapat dr teman yg lama tinggal di timur tengah. Sebelumnya sy pernah makan baklava ini ketika ada pertemuan mothers club di sekolahnya anak saya, sebelum pandemi ini. Kebetulan ada pengelolanya yg orang Turki dan sudah 10 thn terakhir tinggal di Indonesia. Istrinya sering sekali menyajikan makanan Turki dan beberapa kali sempat mengajarkan kami para ibu murid, bbrp makanan khas Turki. Di lain waktu sy akan share resepnya ya klo bahan2nya sdh komplit😊.

Chicken shawarma Ala Chef Turnip

Ada yang suka shawarma? atau bisa juga di sebut kebab. Biasa nya shawarma ini di sajikan dengan pita bread atau tortilla. Saya menggunakan pita bread, untuk pita bread nya saya membuatnya sendiri dan untuk rasa jangan khawatir di jamin lebih jos dari pada beli yang sudah jadi. Dan saya juga menggunakan garlic sauce yang saya buat sendiri di racik sendiri rasanya tidak kalah dengan yang di restoran, gurih dan membuat ketagihan. Bayak waktu di rumah barangkali anda mau mencobanya, saya akan berbagi resepnya langkah demi langkah agar mempermudah membuatnya, bersama cookpad masak lebih menyenangkan. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

Turkish Pizza (Pide)

Kepingin buat pizza ga jadi2, ketemu resep ini yang menurut saya lebih praktis, dengan sedikit modifikasi resep. Maapkan tampilan kurang menarik lain karena tidak di oles telur doughnya, maunya hasil panggang agak kecoklatan yang ada kulitnya jadi garing dan kering bagian pinggir yang dicubit. Saya coba buat isian dengan tambahan 1 telur, tapi telur putihnya luber keluar, jadi lebih baik putih telurnya dikurangi. Yang daging lebih baik ditutup agak rapat supaya dagingnya tidak kering dan setelah matang diolesi dengan butter cair seluruh permukaan bagian atas supaya tidak kering dan lebih harum. Menurut anakku yang juara isian keju baru keluar oven wangi dan kejunya lumer agak sedikit gosong #Turkishfood #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Chicken Shawarma

Assalamu'alaikum... Bismillah... Seneng nya,,, minggu lalu dapet online class cooking dengan tema "90 menit membuat masakan Timur Tengah " Bersama mba Adellia Azza yang merupakan Food content creator,,, 👏👏👏. . Shawarma ini merupakan favorit nya anak2 sm Embeb,, jadi bersyukur banget bisa ikutan kelas ini,, langsung aq praktekin di hari kedua setelah kelas, dan bener aja dugaan ku,, Naan Bread nya baru diangkat langsung dicomot bocah2 dan hanya dicocol saus Yoghurt aja 🤦‍♀️. Itu tandanya, resepnya high recommended yah, atau emg anak2 yg gragas 😂😂😂. Akhirnya kuakali yang tersedia 6 biji lagi, 2 kubiarkan utuh untuk poto 🤭, yang 4 nya aq belah dua,, trs kuberi isian,, jadi keliatan banyak 😅😅 . Resep aslinya bisa diliat di akun Cookpad mba adel yah 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=hvVCaangHgeAp436bhcFwds7&shared_at=1601379033 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cLovercookingLover #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Khamir / Apem Arab Nangka #2

#CookpadCommunity_Surabaya

Falafel

Comment : In life, We had the kind of conversations that only great friends can ever share... Waktu menunjukkan hampir jam 2 dini hari saat kami memasuki sebuah Hotel di Kairo. Egypt di tahun 2000, mengharuskan kami ber-6 membongkar bagasi didepan petugas di Cairo International Airport, usai menghadiri Undangan Umroh Kerajaan Arab Saudi.. Tetiba saat terbangun jam 4, saya tak menemui suami dikamar, pintu Hotel terkunci - OMG, it was masih pakai KUNCI manual - dengan panik sy gedor gedor minta tolong, obviously I was panic attacked dan menangis hingga 30 menit’an sebelum akhirnya Suami membuka kunci kamar, membawa Falafel🥺 Mereka ber-3 diajak Ibu dan Pak Amien Rais menyusuri Jalan Kenangan di Kairo sambil makan Falafel langganan yang membuat akhirnya pasangan tsb memiliki Putra Putri setelah hampir 10 tahun menikah😍😍😍 Falafel, adalah makanan full of Protein, herbs dan Ketumbar Jintan dipercaya menguatkan Kandungan, while Garbanzo Beans definitely a source for fertility of Life Sperm.. Voila.. #onerecipeonetree #Journey_Me #DaysinEgypt #Mimpi1001Malam

Kısır (Turkish Bulgur Salad)

Bulgur adalah olahan biji gandum yang dipecah, dimasak, lalu dikeringkan. Menurut para ahli, bulgur lebih sehat dari pada beras putih karena mengandung fiber yang lebih banyak. Besarnya bulir bulgur bervariasi. Ada yang besar seperti beras, ada yang sedang, ada yang halus seperti menir. Yang bulir halus seperti menir ini disebut köftelik bulgur (bulgur untuk köfte). Kali ini saya bikin kısır (baca: keser, dengan e pepet seperti pada kata "jejak"). Kısır adalah salad bulgur, dicampur dengan beberapa sayuran lainnya dan dibumbui dengan pasta tomat dan pasta cabe. Meski termasuk salad, tapi kısır sangat mengenyangkan. Yuk mari dicoba. Note: gelas ukuran 200 ml #promil #supportbumil