Gule khas timur tengah

Dipos pada March 9, 2022

Gule khas timur tengah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gule khas timur tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule khas timur tengah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule khas timur tengah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule khas timur tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule khas timur tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule khas timur tengah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rempah khas yg harum, nyaman di lidah bwt pengen nyobain jd makanan khas timur tengah yg kental dg rempah khas (kapulaga, cengkeh, kayu manis etc) kali ini bwt Gule khas timur tengah porsi ringan (pake chicken wings), bs dikonversikan klo mw pke daging yg lain, suka2 deh ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule khas timur tengah:

  1. 1/4 chicken wings (bs dganti sesuai selera)
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 ruas laos
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 butir kapulaga
  10. 1 ruas kayu manis
  11. 2 butir cengkeh
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 butir kemiri
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. Tanpa dihaluskan ikut tumisan:
  18. 1/2 santan kara, bagi dua (encer, kental)
  19. Sereh geprek
  20. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gule khas timur tengah

1
Masak sayap ayam dlm rebusan air serai geprek, garam, gula, merica, perasan lemon sampai empuk, angkat tiriskan dan potong dadu (sesuai selera)
2
Bumbu halus ditumis dg api kecil dg sdkt minyak, tambahkan serai geprek, daun salam, tumis sampai harum.
3
Masukkan santan kental, aduk, tambahkan sedikit air, sayap aduk, masak dg api sedang kurleb 5', kecilkan api tambahkan santan encer, aduk masak dg api sedang kurleb 5', tes rasa. Siap hidangkan
Gule khas timur tengah - Step 3
4
Beri topping remahan kacang goreng, potongan tipis cabe merah, daun prei, tomat (sesuai selera) santap dg nasi panas bersama krupuk, hmm mantap ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰
Gule khas timur tengah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10 #Saluna daging kambing khas timur tengah

10 #Saluna daging kambing khas timur tengah

Waktu aku kerja disna ini menurut ku mkanan paporit ku..

3 orang
1 jam
Lentil soup ala saya

Lentil soup ala saya

Lentil merupakan kacang2an yang memiliki kadar vit B9 yg tinggi sehingga di Perancis sendiri makanan ini sangat di anjurkan untuk ibu hamil dan menyusui. Pada resep asli dr keluarga suami saya, Lentil soup dimasak dengan potongan daging kambing atau sapi. Tetapi seiring waktu saya dan keluarga lebih menyukai versi tanpa daging yg rasanya menurut saya lebih jd seperti sayur kacang merah kampung di indonesia. Apalagi di makan dengan ikan, kerupuk, dan sambal.. Berasa makan di kampung halaman banget deh.. Note: ini merupakan menu wajib mingguan kami terutama hari senin karena selain semua suka rasanya, masaknya cepat dan gampang.. Yuuuk kita masak..

Roti Turki (Gozleme)

Roti Turki (Gozleme)

Gozleme ini makanan favorit suami Qu yg berasal dari turki,, Mari dicoba resep nya asli langsung dari orang turki

2 porsi
90 menit
KOFTE (Perkedel Turki)

KOFTE (Perkedel Turki)

Ketika melihat resep ini, berasa spt perkedel atau Petty burger..jadi penasaran pingin coba...ternyata enaaak...empuk...bikin sekalian banyak simpan freezer...kalau mau disajikan tinggal panasin di microwave atau goreng dg sedikit minyak.

25potong
Daba Turki

Daba Turki

#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Resep nya berbeda dgn resep sebelum nya,yg ini lebih simple menurut saya Soal rasa sama2 enak๐Ÿคคbebas mau pilih yg mana saja ya bunda

Syai Haleeb/Syahi Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Syai Haleeb/Syahi Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

07.12.19 .. Bismillah,, ga terasa ketemu hari Sabtu lagi. Dan di hari Sabtu ada Semarak bersama Clover. Semarak Sabtu ini dgn tema semua olahan teh, ide dr Mba Putri Dapur Ryuna. Untuk Semarak, saya buat Syai Haleeb atau syahi haleeb atau shai adeni atau shai mulaban, yaitu minuman teh susu rempah khas Arab, yg berasal & terkenal di daerah Yaman. Akan tetapi terkenal jg di Arab Saudi & negara Timur Tengah lainnya. Sebenarnya sy bingung yg betul shai atau syai,, udah browsing kok ya penulisannya ada yg pakai syahi, ada yg shahi, ada yg shai dan ada yg syai. Kalau dr Wikipedia: shahi haleeb/shai haleeb/shai mulaban/shai adeni yg mengacu dr negara asal yaitu Yaman. Kembali ke resep, biasanya minuman ini menggunakan teh hitam & susu evaporasi. Tapi krn dirumah cuma ada teh celup melati & susu cair UHT, jd saya pakai apa yg ada di rumah aja. Minuman ini cocok banget diminum di cuaca dingin hujan seperti hari ini, hangat & menenangkan pikiran. Bau rempah-rempahnya bikin rileks & aroma susunya tersamarkan jd ga bikin enek. Source: Ecka Rahma #tea_licious #semarak_tea_licious #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas Minggu ke-48 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #resepdapurnauzalla

Arabic stew (marag)

Arabic stew (marag)

Udah lama gk masak ini, kebetulan ada bhnya langsung eksekusi untuk sayur bisa di ganti sesuai selera

4 orang
1 jam
Chicken Shawarma Platter (ุดุงูˆุฑู…ุง)

Chicken Shawarma Platter (ุดุงูˆุฑู…ุง)

Shawarma adalah sebuah hidangan khas Timur Tengah yaitu daging yang dipanggang. Shawarma biasanya disantap dengan roti seperti Naan atau roti pita. Resep ini recook resep mbak Adelia Izza. Praktekin hasil belajar dikelas masakan TimTeng. Wah, pas banget rasanya Mother dan Father bilang persis rasanya yang diIndia. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

6 porsi
2 jam
Gahwa/Gahwah Arabiah (Traditional Arabic Coffee)

Gahwa/Gahwah Arabiah (Traditional Arabic Coffee)

ุงู„ู‚ู‡ูˆู‡ ุงู„ุนุฑุจูŠู‡ Musim dingin telah tiba. Alhamdulillah hari ini diguyur hujan pula. Cocok buat Nge_Gahwa ditemani dgn beberapa biji kurma. Arabic coffee VS Indonesian coffee, apakah bedanya?? Yg jelas beda pakai bgt hehe Kalo di Indonesia cenderung kopi nya seperti American kopi lah ya, hitam kental dan memang asli rasa kopi. Sedang kopi Arab berwarna lebih coklat, Dikarenakan biji kopi yg digunakan di panggang hanya sampai coklat keemasan, bedanya lagi kopi Arab ditambah dengan rempah kapulaga+cengkeh Jika dicari manfaatnya tentunya sangat bagus untuk kesehatan. Note : jika ingin mencoba untuk mendapatkan rasa yg asli Arabia, gunakan biji kopi asli ya, Jika tidak menemukan biji kopi yang dipanggang hanya sampai coklat keemasan, gunakan biji kopi apa saja, Asal JANGAN kopi hitam sachet. Seperti = kapal api, angkring, nescafe atau kopi sachet lain TIDAK bisa dipakai untuk resep ini ya Karena akan beda dari rasa aslinya.

Roti (tipis) Goreng ala Turki

Roti (tipis) Goreng ala Turki

Penyuka roti yang rada alot lembut spt cakwe ini cocok sekali, dimakan selagi hangat dengan cocolan saus kesukaan ๐Ÿ‘Œ

12 pcs
60 menit
Mento khas arab

Mento khas arab

Setiap acara2 keluarga disini makanan ini paling langka dan termahal sejagad piring hehehe soalnya kalau mesen satu buahnya aja harganya 4500 dan mesen harus borongan sekotak lagi alhasil kepo n tanya sana sini karena tdk ada yg tau resep aslinya maklum barang dagangan resep tdk dipublikasikan hehehe alhasil jadilah resepku kreasi modal nekat Favorit bangat buat hantaran acara2 special dan dijamin nagih #5resepterbaruku

40 porsi
2 jam lebih
Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko

Another delicious soup on my list for winter is harira soup, although harira soup used to eat when it's Ramazan time. During Ramazan for iftar, eat with nan (flatbread), and yogurt is more than enough to full your tummy after a day of fasting. Harira soup is originally from Morocco, but when I was in Pakistan, I ate another version of harira soup also. When it's come to food, it usually has similarities, only the difference in ingredients spicy or how to cook it. And this time, I made harissa paste ( also after few days of looking for it but didn't find it. I made also homemade harissa paste https://cookpad.com/us/recipes/14477746-homemade-harissa-paste?invite_token=T1ywmr6V5a6tstS3s2tvU5b8&shared_at=1611542167 Recipe by @Simple_Woman23 #harira #soup #chickpeas #lentil #soup #Morocco #food #harissa #paste #delicious for #winter also #yummy for #ramazan #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

7-8 people
2.5 - 3 hours
Syai Na'na Arabian ุดุงูŠ ู†ุนู†ุงุน

Syai Na'na Arabian ุดุงูŠ ู†ุนู†ุงุน

Resep 80 [Saudi Arabia 24:12:2018 Winter] Assalamualaikum. Jelang akhir tahun di Indonesia libur panjaaang yah asyeeek. Di sini mah seperti hari biasa, tidak libur. Saat ini sedang Winter / musim dingin, sudah terasa semribiiitt atis . tiriiiss euy, malam dibawah 10 derajat Celcius. Dan masih akan terus menurun suhunya. Konsumsi minuman penghangat tubuh jadi penawar dingin. Syai na'na ุดุงูŠ ู†ุนู†ุงุน Teh Mint, merupakan minuman yang sangat terkenal di sini layaknya Minuman Nasional Saudi. Symbol keramahan & kehangatan dalam menyambut tamu. Kalau kita berkunjung ke keluarga Saudiyin (orang Saudi) biasa disuguhi Syai Na'na. Yalla .. menerima #tantanganakhirtahun dari tim Cookpad. Buat sahabat semua suguhanku #masakditahunbaru minuman khas Arab. Aroma daun mint segar ... refreshing & relaxing.

2-4 porsi
10 menit
Roti arab isi bayam

Roti arab isi bayam

banyak
oven 10/15menit
Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Halo Luur ! Stok kol saya lagi banyak nih, uda dibagi ke tetangga, udah dibuat Tumis Kol Pedas lah, dibuat Sop lah, masih aja ga abis abis ๐Ÿ˜‚ Nah jadinya muter muter deh di Cookpad cari inspirasi olahan Kol yang anti-mainstream menurut saya.. dan dapatlah resep di Noof's Kitchen ini : https://cookpad.com/id/resep/14959703-kapuskaturkish-cabbage-stew-sayur-kol-ala-turki?invite_token=bqnu3UuobSs8K4d24dNdEBKo&shared_at=1621048845 Tapi beberapa bahannya saya sesuaikan dengan stok saya aja yaa hehe, dan ada beberapa bumbu yang saya uleg aja soalnya ga punya versi bubuknya (detail pebedaannya bisa dilihat di resep aja yaa). Nah karena ada beberapa yang beda, jadi mungkin secara rasa ga se-otentik resep aslinya. Tapi gapapa, tetap enak koook ๐Ÿ˜€ Btw alhamdulillah ini resep ke-200 sayaa sejak join Cookpad akhir September 2020 lalu. Seneng bisa tau Cookpad, ikut berbagi resep dan belajar banyak dari user Cookpad lainnya ๐Ÿ˜€ Semoga bisa istiqomah masak dan nulis resep yeayy #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

ยฑ 5 porsi
ยฑ 45 menit
Kabab kuah ala arab

Kabab kuah ala arab

Biasa nya kalau lebaran enggan ke dapur...yuuu masakan yg awet untuk hari lebaran

4 porsi
30 menit
Baharat/Bizar (Arabic Masala/Arabic mixed spices)

Baharat/Bizar (Arabic Masala/Arabic mixed spices)

ุงู„ุจู‡ุงุฑุงุช / ุจุฒุงุฑ Bumbu basic ala Timur Tengah yg terdiri dari 15 jenis rempah. Bahkan ada juga yg sampai 20 jenis rempah. Biasa digunakan untuk bumbu masakan Arab seperti nasi Mandhi, Zurbian,Kabsah, Bukhari,Machboos/Majboos, Kabli,Madghout,Madroubah dan lainny, bisa juga untuk bumbu briyani yg versi Middle Eastern. Juga dapat digunakan sebagai bumbu jenis Maraq atau sup Timur Tengah yg berkuah merah kental,bukan Maraq yg berkuah bening ya. Baharat ini juga bisa sebagai bumbu marinasi daging&ayam yg akan digunakan untuk dipanggang/digoreng ala Timur Tengah. Ada 2 teknik dlm membuat baharat ini ya, 1.)Disangrai lebih dulu sebelum diblender. 2.) Tanpa disangrai,dan langsung diblender. Yang kali ini saya share,tanpa disangrai,karena saya lebih suka aroma rempah yg fresh. Jadi silahkan kembali keselera masing masing, jika mau disangrai lebih dulu sebelum diblender silahkan saja.

Teh Susu Rempah Arab (Syahi Haleeb / Shahi Haleeb / Shai Adeni / Adeni Tea)

Teh Susu Rempah Arab (Syahi Haleeb / Shahi Haleeb / Shai Adeni / Adeni Tea)

Bandung masih dingin, cocok banget minum yang anget berempah gini ๐Ÿฅ›๐Ÿซ– #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2 gelas
15 menit
Alfaham Chicken ala Timur Tengah

Alfaham Chicken ala Timur Tengah

Hidangan timur tengah yg masih jarang orang tau. Ayam bakar dengan bumbu khas arabian. Rasanya wajib bgt dicobaa. Enak parah!!