Simit - Turkish Pretgel

Comment : Jerussalem - New York meet in Istambul.. Simit Ah so... Bagi yang pernah ke Rahmallah atau Jerusalem.. pasti mengenal Bagel berwijen melimpah, bentuknya besar dan dimakan as is,.. Berbeda dengan Bagel American Style yang dibawa ke New York / New Jersey oleh Immigrant Yahudi dengan bentuknya bulat seperti donat dan dimakan dengan savoury condiment, either them are breakfast meal dari jenis dough yang sama.. Semirip dengan Bagel, ada Pretzel - yang bisa ditemui dari Jerusalem, melewati Jazira Armenian hingga Switzerland - also USA style - dari yang light versi Aunty Anne hingga Bavarian style yang padat chewy dan mengenyangkan. Both Bagel and Pretzel are Turkish Simit,.. voila.. Simit bisa kita temui di sepanjang jalanan ramai Istambul hingga di fine dining yang disajikan sebagai pengganti dinner roll, serving before entree with Borek, Feta atau as is. Juga bila kita menyusuri Wilayah Eropa lain dimana banyak orang Turkey tinggal akan mudah dijumpai Simit di Diner mereka semisal di Den Haag, Hamburg dan wilayah Germany lainnya juga di Swiss.. Kali ini sy recook recipe #MyInspiration @Mella_Soeboeh yang di group @dkitcheners dikenal sangat humble, sepi ing pamrih rame ing gawe, sering kirim foto" masakannya meskipun tidak di post di Cookpad,.. #Journey_Me #DaysinMediterania #GA_TheNextLevel

Turkey (Ayam Kalkun) Masak Saus Curry Instant

Baru pertama kali ini aku mencoba masak daging turkey pakai saus kari, kebetulan ada daging turkey yang telah matang sisa acara natal kemarin, karena bosan makan daging turkey panggang makanya aku coba olah pakai saus kari, alhasil wow mantap, enak banget 🙏👍❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookPad_Indonesia🇲🇨

Baklava

Sedari dl sy tertarik dg kue ini, baru sekarang sy memberanikan diri mengeksekusinya. Bahan utama filo pastry susah d cari d daerah sy, sy ganti dg spring roll pastry, hasil kurang krispy karena filo pastry relatif lebih tipis. Overall, rasanya menarik, buttery, nutty dan manis yg tidak menyengat. Yummm...

Roti tamees ala arab resto

Seneng liat ngembangnya...kaya bantal..😄😄😄 Bikinya simple..ga ada tips2 khusus..smw org bisa...;)

Kebab Turki seperti Baba Rafi

Sedang banyak daging kurban di rumah. Bingung mau dibuat apa. Dapat resep dari Ibu untuk membuat kebab. Hasilnya, lebih enaaak dari yang dijual di Baba Rafi (versi saya ya) 😍 Suami amat sangat suka sekali 😁 Sampai sekarang masih sering buat. Selain rasanya nikmat, simple buatnya👌 Ini saya contohkan bahan-bahan untuk 10 porsi ya karena punya kulit kebabnya 10 😁

Turkish bread / naan bread metode autolyse (ga cape menguleni)

Setelah dibikin lebih dari 6x ikutin resep sana sini dan ga pernah bagus jadinya.. Akhirnya coba resep sendiri,and it came out good..

Musakka Turkish Food

Makanan khas Turkey yg paling aku salah 1 nya Musakka,bahan nya mudah banget di cari di pasar rasa nya benar2 enak banget. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadindonesia

Umm Ali - Arabian bread and Milk

Sarapan khas Timur Tengah

Kol Gulung ala"arabian

Turkish Delight (manisan turki)

Assalamualaikum Gak lengkap rasanya kalau ke Turki tanpa buah tangan khas negeri ottoman ini, Tapi kadang bagasi ga muat buat ngeborong oleh oleh buat family dan kerabat, ya sudah kalau seperti itu, kita buat aja di rumah, hehe Eh selain buat bagi bagi, bisa juga nih buat jualan apalagi menjelang lebaran, pas banget turkish delight ini, selain disebut turkish delight, manisan yang satu ini juga di sebut lokum Yuk ah Kita buat saja,

Roti Simit Khas Turki🇹🇷

Bismillah... Merhaba arkadaşlar ❤️ Bugün simit ekmeği yaptım😘🥰 Roti Simit ini khas dari negara Turki, meskipun belum pernah kesana tapi aku selalu notice kalau ada sesuatu yg berbau Turki😁 çünkü Türkiye seviyorum 😂 basic-nya sih sama kayak roti2 pada umumnya. Cuma lebih dominan ke rasa wijennya aja. Resep asli pakai sirup molases, karna aku gak punya jadi aku ganti pakai air+madu😘. Yuk kita buat sama2 🤗 . #PejuangGoldenApron3 #RotiSimit #SimitTurkishBread #Simit #CookpadIndonesia

Rendang ala arab

suami seeeeeneng bgt makan rendang ini ditemani nasi kebuli dan sambel bawang

Nasi Bukhari Ayam Rice Cooker

Sekalian ikutan #CABEKU #ayaminlopwityu aaaahhh. Ini salah satu varian nasi berempah ala Timur Tengah yang saya suka. Pernah bikin ini pakai daging sapi dan gak sempat didokumentasikan. Nah, sekarang bikin lagi pakai ayam dan setia menggunakan bumbu Nasi Bukhari siap pakai merk Cairo Food. Rasa rempahnya oke banget. Kalau ada yang ingin bikin sendiri dan tidak punya bumbu siap pakai, saya tulis komposisi bumbu bubuknya yang terdiri dari kayu manis, bayleaf (daun salam), jintan, kapulaga hijau (kapol India), lada hitam, biji pala, cengkeh, adas manis, dan kunyit.

Turkish Bagel Simit

Salah satu street food negara Turki ini patut untuk di coba guys. Kl kalian jalan jalan di tempat wisata disana, sepanjang perjalanan kalian akan menemukan penjual makann ini.

Pisang krispi aka Pisang Arab 🍌

Dulu si mantan pacar (skrg udh jadi suami 😂) sering banget nyuruh bikin yg kyk begini. Dia mah emang addicted banget sama makanan olahan pisang. Kemaren ART pulang dari kampungnya bawa pisang kapas, langsung dah tuh paksu pulang kerja beli bread crumbs dan minta dibikinin pisang krispi ini. Yowis mari kitaa eksekusi cuuuuzzz 😆😆

Kari Kofta ala Timur Tengah

Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya.. #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing #CookpadCommunity

Sup Kacang Arab ala Maroko/Maroccan Chickpeas Soup

Tahukan anda bahwa kacang arab mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan kita? Kacang yang mengandung vitamin K, folat, fosfor, seng, tembaga, mangan, kolin, dan selenium. Selain sebagai sumber protein dan serat vegan dan bebas gluten, kacang arab juga mengandung zat besi, vitamin B-6, dan magnesium yang sangat berlimpah. Mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan kita salah diantaranya adalah menstabilkan gula darah, baik untuk kesehatan jantung serta mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Selain semua diatas kacang arab adalah sumber protein yg baik untuk para vegetarian. Kalau biasanya saya masak kacang arab dengan resep ala Turki, tapi kala ini saya ingin berbagi ala Maroko. Ekspansi resep saya dari sahabat ketika tinggal di Kenya, teman yg bersuamikan orang Maroko. Kalau origininal sup kacang arab ala Maroko biasanya teman menggunakan kale, kali ini saya ganti dengan daun mint segar. Dalam resep ini saya tambahkan pula tomat segar dan adas bintang. Aroma mint segar dan adas bintang merupakan kolaborasi baru - rasa gurih dan rasa segar yang keluar. Selamat Mencoba! Expand recipe by @Simple_Woman23 Nov 26th, 2020 Flashback Kenyan memories 2008-2012 #Maroccan #chickpeas #soup #kacangarab #sehat dan #bergizi #kaya akan #protein #cookpadcommunity_indonesia #cookpadcommunity_usa #cookpadcommunity_kenya

Crunchy felafel

Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)

Resep by Sinda Satu lagi resep cooking class anak2 yang patut dipujikan.... Bahan-bahan dan bumbu juga mudah didapatkan, jadi kalau ingin shawarma yang rasanya sangat Timur Tengah, resep ini pas buat dicoba

Kacang disko atau kacang arab