Baklava

Dipos pada April 23, 2022

Baklava

Anda sedang mencari inspirasi resep Baklava yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baklava yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baklava, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baklava enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baklava adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baklava diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baklava sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baklava memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedari dl sy tertarik dg kue ini, baru sekarang sy memberanikan diri mengeksekusinya. Bahan utama filo pastry susah d cari d daerah sy, sy ganti dg spring roll pastry, hasil kurang krispy karena filo pastry relatif lebih tipis. Overall, rasanya menarik, buttery, nutty dan manis yg tidak menyengat. Yummm...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baklava:

  1. Larutan gula:
  2. 85 g gula + 85ml air + 1sdt jeruk nipis
  3. 50 ml maple sirup atau madu
  4. Bahan baklava
  5. 9 lembar springroll
  6. 100 g pistacio kupas, sangrai
  7. 55 g butter, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Baklava

1
Sangrai kacang lalu cincang kasar
Baklava - Step 1
Baklava - Step 1
Baklava - Step 1
2
Siapkan bahan. Lapisi loyang dg butter. Ambil selembar spingroll, oles dg butter sampai merata
Baklava - Step 2
Baklava - Step 2
Baklava - Step 2
3
Taburkan kacang, dg bantuan sedotan besar, gulung
Baklava - Step 3
Baklava - Step 3
Baklava - Step 3
4
Tata d loyang
Baklava - Step 4
Baklava - Step 4
Baklava - Step 4
5
Panggang suhu 200°c hingga brown. Panas2 siram dg sirup yg sudah dingin. Suara nyesss nya soo sexy 😄. Rendam minimal 6jam
Baklava - Step 5
Baklava - Step 5
Baklava - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Halwa (tahini) homemade

Halwa (tahini) homemade

Gk pernah beli halwa lgi . Klau pingin tinggl buat😍😘

30 mnt
Turkish Delight

Turkish Delight

Penasaran sama jajanan Turki ini, jd buat deh, rasanya manis lembut agak kenyal, yg penting anak suka 😊

Tip memasak kacang arab lebih cepat/Tip cooking dry chickpeas faster

Tip memasak kacang arab lebih cepat/Tip cooking dry chickpeas faster

Hanya tip but membantu teman2 lebih cepat memasak kacang arab atau chickpeas atau nohut dlm bhs Turki. Terutama yang belum pernah memasak atau bahkan tidak ada ide sama sekali apa itu kacang arab. Kacang arab ada 2 macam kalau membeli di supermarket 1. Kering 2. Kalengan Selama ini ketika memasak kacang arab saya lebih suka memasak dr kacang arab kering. Karena rasanya lebih enak dan aromanya pun lebih “fresh”. Berbeda kalau dengan kacang arab kalengan, kadang ketika membeli kalengan (kalau pas dirumah tdk ad persediaan) untuk salad baunya tidak sedap atau bisa dikatakan “bacin”. Jadi tip ini untuk mempercepat proses merebus kacang arab. Sbnrnya kalau langsung di rebus, dengan panci presto akan memakan waktu kurang lebih 1.5 jam. Apalagi tanpa panci presto. Semoga tip ini bs membantu teman2 memasak kacang arab. Kacang arab yg kaya dg protein dan sangat bagus untuk kesehatan kita. Silahkan dicoba resep soup kacang ala Maroko. Lain kali inshaAllah akan berbagi resep ala Turki atau varian salad. https://cookpad.com/us/recipes/14120914-sup-kacang-arab-ala-marokomaroccan-chickpeas-soup?invite_token=SHBPhR8b8oJ8etmYDaszHFnU&shared_at=1606454115 https://cookpad.com/id/resep/14157706-chickpeas-saladsalad-kacang-arab?via=profile By @Simple_Woman23

5-6 people
30-40 mt
Kofta Turki/Köfte/Turkish Meatball

Kofta Turki/Köfte/Turkish Meatball

Mumpung dirumah liburan Thanksgiving, masak salah satu makanan favorit keluarga, köfte. Selain makanan kesukaan keluarga, köfte juga sering saya masak untuk bahan isi beef burger. Gampang persiapannya, tinggal di bentuk masuk freser. Ketika bingung menyiapkan bekal untuk makan siang anak sekolah, tinggal dikeluarkan dan dimasak. Sangat membantu saya untuk menghemat waktu sebagai ibu yg bekerja. Köfte is one of our family's favorites food. As I am at home for the Thanksgiving holiday, it an excellent time to spoiled the family with their favorite food. Except for the favorite family's food, I usually make the köfte for the beef burger filling when I cook köfte. Just make, shape, keep it in the freezer. When I need the lunch box school variants for my daughter, I take from the freezer and cook it. It helps me to save time as a working mother! Nov 25th, 2020 @Simple_Woman23 Happy Thanksgiving to all my friends and family who celebrate it... #kofta #turkish #köfte #happy #thanksgiving #holiday #meatball #easy to #make #delicious #yummy #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Turkey

6-7 people
30 minutes
Luqaimat/Gemat/Roti Arab

Luqaimat/Gemat/Roti Arab

Source : @Vicky Ummu Zahra Hujan terus ya mom, musim hujan begini enaknya bikin cemilan hangat yang praktis, aku tertarik dengan resepnya Ummu Zahra, cara buatnya juga mudah banget, kebetulan bahan - bahannya juga tersedia di dapur, cocok banget buat cemilan di kala hujan, di makan anget" lebih mantap👌 dengan paduan saos gula yang di campur lemon bikin roti ini endess banget, ga gampang ngebosenin juga. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
1 jam
Turkish Vermicelli Soup

Turkish Vermicelli Soup

Hi sudah lama ga post! Disini sudah mulai winter ,lagi sering masak soup buat angetin badan hihihi... resep dari ibu mertua katanya ini sup paling gampang bisa dibilang ini water soup katanya 🤣..tp saya suka banget entah laper entah karena cuaca dingin..

3 porsi
Roasted Turkey

Roasted Turkey

Selamat Hari Raya Natal bagi teman-teman yang merayakan. Natal adalah hari di mana kita kumpul bersama keluarga dengan makan bersama dan merayakan penuh dengan suka cita. Semoga damai dan kasih karunia menyertai kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KalkunPanggang

Shakshuka/Shakshouka Simpel (Tumis Tomat Telur ala Timur Tengah)

Shakshuka/Shakshouka Simpel (Tumis Tomat Telur ala Timur Tengah)

Saya selalu suka kreasi telur goreng biar ga jenuh sm gorengan telur yg itu2 aja, dan udah lama penasaran sm shakshouka-nya Halwaan's Kitchen 😍 Shakshouka ini kuliner khas daerah Mediterania dan Timur Tengah. Tp kayaknya shakshouka-nya mb Halwaan ini yg versi simpel yaa, soalnya wujud dan bumbunya agak beda dr shakshouka yg saya nemu di google. Well, walaupun sy ga tau bentukan aslinya, tp ini rasanya enaak 😋 Cocok banget buat variasi menu sarapan, simpel dan cepat saji! - #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #resepkuhariini #cookpadersjawabali #clovercookinglover #selasabisa 🔎 #hanaizu_telur #hanaizu_sayur #hanaizu_international #hanaizu_reshare #hanaizu_event

1 porsi
5 menit
Suksuka khas arab

Suksuka khas arab

Sarapan Pagi ini abi pingin dibuatin suksuka sebelum berangkat kerja,kangen masakan arab katanya hehe..., karena tak dapat bawang bombay di warung jadi di ganti sama bawang daun aja, so rasanya tetep enak kok..

Ramazan Pidesi (Roti Ramadhan khas Turki)

Ramazan Pidesi (Roti Ramadhan khas Turki)

Recipe by Ingrid Soebagio Modified by Mami Zhely Hmmm awalnya bingung pengen cookmark apa utk recook resep yg bertemakan mancanegara gitu Lihat judul ini jadi kepo Ternyata mudah & irit bahan Cookmark sedari lama tp mood bikinnya baru datang tadi pagi 😅 Memang sih hampir sama dengan roti lainnya yg biasa aku bikin, beda nya ini gak pakai telur & bentuknya yg unik juga lucu🤭 Sepintas sih mirip pizza ya Mungkin juga ini pizza nya org Turki kali ya Entah deh, coba entar aku tanya temanku yg bersuamikan abang2 Turki🤭 Dan untuk resep ini tentunya sudah aku modifikasi sesuai selera & stock ya Intips yuks ! Atau boleh cek resep aslinya ! 😉 #MamiZhely #KreasiInternasional

1 loyang
Kari Kofta Ala Timur Tengah

Kari Kofta Ala Timur Tengah

Adonan yang dibentuk bola-bola dan dimasak bersama bumbu kari. Rasanya gurih dengan kuah kari yang pekat dari santan kental. Harusnya lebih mirip dengan bakso, tapi karena bentuknya berantakan maafkan ya 😊. Makasi yang sdh share resepnya. #FestivalResepAsia #TimurTengah #Kambing

Roti Arab Rumahan

Roti Arab Rumahan

Sore sore saya mendapatkan chat cinta dari suami...yang tiba tiba aja dia pengen di bikinin roti arab. Yaa baiklah akhirnya saya buat roti arab rumahan yang simple ini. Mudah2an bermanfaat ya resepnya

16 0rang
5 menit
Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab)

Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab)

Nasi Bukhari ini terkenal di Arab,salah satu makanan favorite (karna aku besar di Arab) yang baunya harum trs banyak rempahnya biasanya disajikan pake Ayam Panggang, Salatah, sm sambel tomatnya yg 👍🏻

Ekşili Köfte (Turkish Meatballs in Sour Sauce)

Ekşili Köfte (Turkish Meatballs in Sour Sauce)

Köfte atau bola-bola daging yang dimasak dengan pasta tomat. Rasanya asam, namanya juga sour sauce. Biasa disajikan bersama roti. Di Indonesia, chickpea juga disebut kacang arab, kalau tidak salah. Di Turki disebut nohut. Resep aslinya berbahasa Turki, saya ambil dari majalah Lezzet edisi bulan Juni 2018. #makananturki #masakanturki #turkishfood

Roti tamees ala arab resto

Roti tamees ala arab resto

Seneng liat ngembangnya...kaya bantal..😄😄😄 Bikinya simple..ga ada tips2 khusus..smw org bisa...;)

Salad Gado-gado dressing Tahini

Salad Gado-gado dressing Tahini

resep ke-72. [KSA, 06:09:2018] Assalamualaikum. Bumbu khas gado-gado adalah kacang yang dihaluskan. Ini yang bikin gurih legit. Tak ada kacang, pakai aja selai kacang Peanut Butter. Bumbu khas salad yang membuat tekstur creamy adalah mix olive oil dan tahini/a. Tahini/tahina adalah cairan kental creamy terbuat dari biji-bijian / wijen. Rasanya gurih, legit.

1 porsi
Kiymali Patlican/Sayur Terong ala Turky

Kiymali Patlican/Sayur Terong ala Turky

Sdh lama pingin merecook sayur terong mba Nurul yg sedang di Turky, baru kali sempet. Tadinya maju mundur, takut anak2 gak suka. Tp gak da salahnya, sy coba dg mengganti daging ayam dr resep asli daging sapi dan cabe bubuk sy ganti dg cabe asli serta menambahkan bawang bombay. Alhamdulillah ternyata anak2 pd suka. #Mencoba recook dg bahan yg ada #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Jelajah resep rumahan

5 orang
25 menit
KoFte Turkish aka Beef Kofta

KoFte Turkish aka Beef Kofta

Alhamdulilah masih bisa ikutan event #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi buat memeriahkan event Cookpad dan ied adha maskipun didetik2 terkahir, 😂😂😂 Kali ini saya bikin menu yg simpel aja yg berasal dari timur tengah kofte atau beef kofta adalah makanan olahan daging yg berasal dari timur tengah khusus nya dari daerah turki , bisanya orang2 disana di makannya dengan khubus ( roti ala arab ) atau kebab , kalo kita kan orang indonesia mau di makanya pake nasi anget juga wenak kok 😂😂😂 ini bikinnya gampang banget Mom semua pasti bisa bumbu2 juga mudah di dapat di indonesia, yuk cusss langsung ke resepnya aja 😚😚 Salam happy Cooking 👌🍳 #FestivalResepAsia#TimurTengah#DagingSapi #CookpadCommunity #Syahara_Olahandaging