Turkish Delight

Dipos pada May 4, 2022

Turkish Delight

Anda sedang mencari inspirasi resep Turkish Delight yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Turkish Delight yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Turkish Delight, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Turkish Delight enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Turkish Delight sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Turkish Delight memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama jajanan Turki ini, jd buat deh, rasanya manis lembut agak kenyal, yg penting anak suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Turkish Delight:

  1. Adonan 1 :
  2. 250 gr gula pasir
  3. 100 ml air
  4. 1 sdt perasan air lemon
  5. Adonan 2 :
  6. 125 gr tepung maizena
  7. 200 ml air
  8. 1/2 sdt cream of tartar
  9. Pewarna makanan (aku pakai rasa melon Dan frambozen)
  10. 1/2 sdt vanila essence
  11. Taburan :
  12. 1 sdm tepung maizena
  13. 3 sdm icing sugar

Langkah-langkah untuk membuat Turkish Delight

1
Campur semua bahan adonan satu, didihkan diatas kompor, dengan api sedang. Aduk hingga gula larut dan mendidih. Setelah agak kental, matikan api, sisihkan.
2
Campur semua bahan adonan dua, didihkan diatas kompor hingga menjadi seperti bubur. Setelah itu masukan air gula (adonan 1) sedikit sedikit hingga adonan rata dengan api kecil. Aduk terus menerus selama kurang lebih 30 menit.
3
Setelah tercampur rata, masukan vanila essence dan pewarna makanan. Aduk terus hingga tercampur rata dan adonan menggeliat seperti jelly, matikan kompor.
4
Siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi dengan minyak, tuang adonan kedalam loyang. Diamkan adonan selama kurang lebih 4 - 5 jam atau hingga lumayan keras.
5
Setelah lumayan keras, beri sedikit taburan (icing sugar dan tepung maizena) diatas adonan dan potong - potong kecil adonan atau bentuk dadu dan masukan kedalam taburan (icing sugar dan tepung maizena) supaya tidak lengket. Taraaa.... Turkish delight ala ala rumahan siap disantap. Selamat mencoba mom!!!
6
Note: jika tidak terlalu suka manis, pemakaian gula bisa dikurangi atau sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

7. Roti Goreng Arab “Lugemat”

7. Roti Goreng Arab “Lugemat”

Haii semuanya.. Apa kabarnyaa ? Semoga sehat selalu ya untuk para Cookpaders.. mau setor resep mingguan yg hampir telat ini🤦🏼‍♀️ semoga next bisa ontime💪🏻 Tetap semangat buat saya dan teman2 yg lagi ikutan GA3 yaa👏 Kali ini buat yg simple dan enak pastinyaa yaa..namanya Roti Legemat🤤biasanya roti ini spesial untuk cemilan sore/sarapan/menu simple untuk berbuka puasa..bau harum jintan hitam pada roti yg juga di sirami madu itu yg membuatnya jadi yummyyy bgt🤤😍 Penasaran kan ? Yuuk lgsg di coba yaa👩🏻‍🍳 Semangat minggu ke-tujuh Cookpaders👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Simit a.k.a Roti Turki

Simit a.k.a Roti Turki

Sejak ada film2 Turki masuk TV Indo, lgsng suka bgt sama yg namanya Turki. All about Turki dijabanin. Kayak skrg ini nyoba makanan Turki yang paling gampang. Simit, kalo menurut lidah Indo ku sih enak malah mirip roti2 biasa gitu manis2 tapi ini menurutku pas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

10 biji
Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style

Moussaka (Terong Saos Daging) Arabian Style

Yuhuu..pecinta terong...kebetulan aku demen bgt makan terong 😀😀 biasanya digoreng aja trus makan bareng sambel minyak udh endessss pake banget. Nah kali ini nyobain ala Arabian mommies. Dr resep mbak Noof tp ada yg aku ganti. Dagingnya aku pake daging kambing biar lbh kerasa Arabiannya...wkwkwk. Cus moomies.

Roti Maryam/Cane Khas Arab

Roti Maryam/Cane Khas Arab

Dari dulu keluarga semuanya suka dengam roti cane terutama mama, setiap beli gak pernah puas dan harganya lumayan untuk satu buah. Akhirnya disuruh mama untuk buat, setelah beberapa lama berselancar mencari resep dan beberapa kali mencoba. Akhirnya dapat resep yang bener² endol dan bener² khas arab...

Kebab turkey

Kebab turkey

Kebab turki dari namanya juga sudah jelas ya dari mana ikut meramaikan hihi. Bismillah, suami sangay suka sama kebab jadi lah masak kebab cepat dan mudah #festivalresepasia #kebab #turki #dagingsapi

Kentang Arab / Kentang Crispy

Kentang Arab / Kentang Crispy

Bikin cemilan ini terinspirasi dari jajanan pinggir jalan di jatinangor, namanya kentang arab.

2-5 orang
Chicken shawarma

Chicken shawarma

Bekal praktis untuk paksu kekantor ketika telat bangun. Jangan dijadikan kendala y moms untuk memberikan bekal kesekolah atau kekantor untuk orang yang kita sayangi. Ini praktis buatnya ga pake lama kalau ga ada kulit shawarma bisa diganti roti tawar ☺️ Happy breakfats 😘😘😘 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #aop_indonesia #dapurmommyrayyan #cookpadcommunity_affiliate #5resepterbaruku

Umm Ali (Setup Roti ala Timur Tengah)

Umm Ali (Setup Roti ala Timur Tengah)

Uyek satuw aka @Mamikenzie ngajak #duouyek buat ngolah roti tawar jadi setup 😆. Kali ini q coba untuk bikin setup ala timur tengah (Umm Ali) . Bau khas cinnamon yang menggudaaa 😍 ketemu sama gurih susu dan almond , plus manis asem kismis ..aaah enak banget dimakan dalam kondisi dingin Source: Yaayaakitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Duouyek

Re-Cook Tasty Chicken Shawarma

Re-Cook Tasty Chicken Shawarma

Buat kalian yang punya facebook account pasti nggak asing kan ya sama akun Tasty yang selalu kasih video-video makanan yang yameh yameh (yummy yummy). Salah satunya video tentang homemade chicken shawarma. Akhirnya bilang sama Mas Bojo mau bikin Shawarma ala-ala Ben Stiller ini. Dan akhirnya kita buat dong. Ngikut semua resep yang dikasih sama mereka. Pada dasarnya sih, nggak ada yang dikurangi sama dilebihi dari resep mereka. Tapi ada beberapa penyesuaian tentunya. Ini dia resep re-cook ala aku :) Blogpost: https://www.missacrossthesea.com/2018/07/re-cook-tastys-homemade-chicken-shawarma.html

2 porsi
Sufle/ Cupcakes ala Turki

Sufle/ Cupcakes ala Turki

MasterChef Türkiye emang racun 😂 Semalem nonton Salah satu kontestan bikin Sufle dan keliatannya enak gitu cokelatnya melting. Hari ini kesampean juga bikinnya. Yuk dicoba resepnya! Mudah. No Debat 🤣

5 orang
30 menit
4. Marak lahma (sup kambing arab)

4. Marak lahma (sup kambing arab)

Resep dari mysweet...

Simit Bagel Turkish

Simit Bagel Turkish

Seneng lihat bentuknya lucu jadi pengen coba bikin. Paling cocok maemnya sambil dicelupin ke soup atau kari. Karena teksturnya agak liat dan rasanya tawar. #PejuangGoldenApron3 #SerbaRoti Pekan ke 9

1 2 Porsi
2 Jam 30 Menit
Maamoul

Maamoul

Penasaran dengan kue ini, waktu umroh dikasih sama org arab versi homemadenya. Kalau yang pabrikan sering makan karena dikasih adek yang sering ke jeddah. Ini resep dari mba riyas irmadona, saya modif sedikit dari resep aslinya

10 orang
1 jam
Kari kacang arab

Kari kacang arab

Masih tentang menu diet sehat tapi bisa makan enak jadi lah deh kari kacang ala ala orang arab.. Ooiya kacang ini sy beli di olshop harganya lumayan juga sih tapi kalo demi kesehatan jangan itung itung ya😀 #PejuangGoldenApron3

Arabic Pancake | versi Arab Oman (Qurus) 🇴🇲

Arabic Pancake | versi Arab Oman (Qurus) 🇴🇲

Kenapa judulnya versi Arab Oman? Karena Arabic Pancake yang asli sering disebut "Qatayef" Source : Noof's Kitchen Saya bikin pas petang jadi fotonya agak ngeblue banget ya 🤭🙏 maklum, 100% foto saya mengandalkan cahaya matahari. Tadinya mau dibikin besok buat sarapan, cuma lagi malas makan nasi buat makan malam saya. #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sambal Asam / Sambal Arab

Sambal Asam / Sambal Arab

Pelangkap hidangan nasi arab. Biryani, kabsah, kebuli, mandi

untuk 1kg beras
Lentil Soup

Lentil Soup

Ternyata enakkkk. Saya masak pake instant pot ya semacam pressure cooker tp yg listrik dan banyak program pilihan memasaknya. Pake pressure cooker Di atas kompor juga bisa kok. Kayanya td saya setting wktu 25 menit

Msemmen / Arabic Paratha #step_by_step

Msemmen / Arabic Paratha #step_by_step

Msemmen biasa disebut juga dgn Mlouwi (ملوي). aslinya ini sama saja ya dgn Paratha alias canai 😁 Tapi yang ini versi Originaly Timur Tengah yang bagian Maghribi alias Marocco sana, mreka sering nyebutnya dgn istilah Rziza. Paratha yang ini lebih irit bahan ya karena bahan dasarnya cuma 3 yaitu Tepung+garam+minyak samin. lebih irit karena tanpa telur dan susu. Bedanya di cara membuat lapisannya. Soal hasil sama saja sprti paratha empuk, kenyal ,gurih Tapi kalo saya pribadi tetep lebih suka dengan "Omani Chapatti" karena tekstur luarnya itu garing dalam lembut juga lapisannya crispy. Resep Omani Chapatti juga sudah saya share ya dan alhamdulillah hasil recook dari teman teman disini juga cocok dan suka dgn rasanya. (Trimakasih buat yg sudah kirim recook cantiknya 😘❤ ) #Noofs_Kitchen #19_08_18

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Dapat daging sapi qurban mau dibuat apa tadinya bingung, dipikir pikir coba saja deh dibuat nasi tomat walaupun dengan bahan seadanya dan pakai daging sapi engga apa apalah, yang harusnya bahan dasarnya itu daging Kambing, tapi lumayan bisa jadi banyak dan cukup untuk bagi bagi.