Meçver: Bakwan zucchini ala turki. @AdeaSami YouTube Channel

Nasi arab, nasi kabsah, nasi mandhi, nasi kebuli

Tamis | Roti Tamis (Versi Indonesia Versi Rumahan)

Bismillah, Roti Tamis, roti bulat pipih melebar dengan diameter sekitar 30 centimeter. Diketahui roti ini pada mulanya berasal dari makanan khas orang Arab Yaman, kemudian menjadi makanan sehari-hari warga Arab Saudi. Bahkan kebiasan warga menyantap roti tamis seakan sudah menjadi sebuah tradisi yang tak akan hilang. (www.ngopisetengahgelas.com) . Dengan bahan dasar dari tepung gandum yang diadoni dan di ratakan dan dibuat tipis, lalu kemudian dibakar di dalam tungku tanah. Proses pembakarannya yakni, dengan cara menempelkan bahan roti, di dinding tungku yang sudah panas dengan semburan api dari bawah. Ketika  sudah terlihat matang merata dengan warna agak coklat dan agak hitam, baru diangkat dari tungku. Roti tamis kemudian siap disuguhi dan dinikmati warga arab untuk menambah selera makan di pagi hari.(okezone.com) . Semua kalangan baik kaya raya maupun kaya biasa (hehe) di Arab Saudi makanan favorit untuk sarapan adalah tamis. Di nikmati bersama full. . Aslinya memang bulat besar², namun saya buatnya kecil², hehe.. Inspired from Yabin (dan berbagai sumber, google dan yt) Modified by Ummu arwa . #PejuangGoldenApron3  #Mingguke41

Kebab Turki Simple

Nasi bukhari #PR_BukanNasiBiasa

Ipau/lasagna orang banjar/lempeng arab

Ipau biasa tidak pedas,karena yang pesan lagi hamil minta di buat pedas jadi lah ipau pedas

Grain Free Tabbouleh Salad

Salad bisa jadi makanan yg paling dicari bagi yang lagi berdiet. Bagi yang udah bosen sama selada, salah satu pengganti yang bisa dijadikan salad yaitu Petercelli. Whaaatt.... peterceli? Awalnya juga nggak yakin sih kalau sayur ini bisa dijadikan salad. Soalnya setahuku ini cuma buat hiasan di atas masakan yg udah jadi gitu. Tapi setelah dicoba, salad ini beneran enak. So Crunchy. Apalagi sama perasan air lemon yang bikin rasanya makin kaya.

Salad / Salatoh pendamping nasi arab

Salad ini biasanya dihidangkan bersama nasi arab. Juga cocok dimakan dimakan untuk diet. Sehat dan segar

Kentang arab

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk kegiatan regional yang dapat arisan saudara kita dari Depok. Jalan"k Depok kita🥰 Tentunya menambah keluarga lagi di CP🤗... Salah satu nya @siswatyelfinbachtiar ... Masya Allah...resep nya banyak banget. Salam kenalnya, cooksnap satu dulu😁 Yang mudah dan cepat🤭 Source : @siswatyelfinbachtiar #Kentangarab #Cooksnap_KalBar #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kentang Arab

Source: @siswatyelfinbachtiar Cemilan enak buatnya simple kriuk pakai tepung @dapurkobe Adonan basah saya campur terigu (agar tidak terlalu asin) #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_siswatyelfinbachtiar #cookpadcommunitypalembang #121

Arabic fried chicken

Krn ada yg jual ayam goreng arab,ankku pengen di belikan, akhirnya beli dan ternyata dia suka,besoknya minta lagi di belikan🤭 Krn SDH tau rasanya, aq jg sdh cicipi ternyata aroma dan rasa nya arabian bgt 👌 ternyata bumbu dasarnya gak jauh dari garam masala...dan ternyata setelah aq coba buat sdri di rmh benar rasanya pas sprti yg beli 👏, untung kmrin buat stock byk buat garam masalanya😊

Kebab Turki Homemade ~~Isian Ayam Cincang~~

Camilanku di hari minggu kemarin. Udah lama banget gak makan kebab, nyobain bikin alhamdulilah rasanya enak dan bisa makan sampe mblenger lah. hahaha. Kalo dibaca sih gampang aja resepnya tp prakteknya lama dan mesti sabar. Hihihi. aku habis lima kebab kemarin hahaha *ssstttt jo banter2 lek ngomong hahaha

Ayam pakistan (bukhari)

ayam lagi ayam lagi,,, sekali" lah bikin masakan orang luar hahaha tapi rasa ttp aja indonesia emang lidah dan tangan indonesia ttp juara

Nasi Goreng Arab

Assalamualaikum Wr Wb Source Noof's Kitchen Modife By Me Ini nasi goreng Arab Saudi yang rasanya bener bener khas banget Arabnya.. Sama seperti masakan rumahan keluarga suami yg khas menggunakan kapulaga dan aneka rempah lainnya.. Btw di resep asli pakai kapulaga bubuk saya modif dengan kapulaga utuh.. . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #Cookpadcommunity_Bali

Basbousa ala Teflon

One of traditional Middle Eastern sweet or semolina cake. Yang kalo versi Turkish_nya,lebih biasa disebut Şambali atau Revani. Jadi memang sebenernya banyak ya makanan ala Timur Tengah dan Turki itu sama,hanya saja dari bahan dan cara membuatnya memang yg ala Timur Tengah lebih njlimet,ribet,dan lebih berempah.(as usual😃). Ngomongin masakan Turki dan Timur Tengah,saya punya pengalaman yg benar benar bikin stresses banget jaman masih bekerja sbg sous chef dulu. karena dulu kita punya 2 orang Executive chef. Satunya dari Turki dan satunya dari Mesir. Yg tentunya 100% beda teknik, prinsip, dan selalu kekeuh dgn resep Autentik nya. Kayak bikin basbousa gini aja tuh debat nya luar biasah🤦‍♀️🙅‍♀️ Pokoknya membuat saya dan teman-teman sesama Sous chef tiap hari jadi serba salah. Dan berasa kayak kita berada di "Hell's Kitchen" nya "Gordon Ramsay" benar-benar ada,nyata,dan kita alami.😅 Well.. Basbousa memang biasanya dipanggang di oven ya,tapi seperti biasa juga saya suka sharing dgn cara memanggang pakai teflon,biar yg belum ada oven tetap bisa coba juga.😉

Baklava bentuk kerang dgn Filo pastry homemade #step_by_step

Baklava memang kebanyakan bentuknya kotak2 ya. Tpi aku memang suka bikin sesuatu yg unik unik Untuk Philo/Filo atau kulit pastry nya sengaja aku bikin yg homemade ya, biar tidak pusing2 harus nyari nyari yg kadang susah. Jika ditaruh toples tertutup bisa awet sampai 10 hari. #Noofs_Kitchen #30_05_17

Petah Arab Kare Kambing

Banyak masakan terbuat dari daging kambing yang bisa dikreasikan. Salah satunya petah Arab yang disajikan lezaaat dengan roti gandum.

Nasi bukhori sederhana

Awal nya ga berniat buat di share, tp krn anak2 bilang enak dan suka jd share nya foto seadanya..heheh,Anak anak aq suka banget makan nasi ala timur tengah ini, dan buka puasa nya request nasi arab kata nya 😅😅, kalau beli di resto lumayan jg nih melebihi budget ,belom lagi buat sahur nya.. Dan bunda pun akhir nya nyari dulu nih beras basmathi yg jual sekiloan.. mayan jg soal nya harga nya khann.. Untung nya di kulkas ada ayam se ekor,setelah dpt beras basmathi langsung deh di buat, untung ga jauh dr rmh ada toko ala timur tengah, mahil jg loh beras nya sekilo 55rb..heheh, tp bisa 2x masak, sekali masak bisa sklian buat sahur juga loh.. jauh lebih irit dong.. yuk ah.. lanjut ke cara masak nya.. cuss

Turkish chocolate dessert box

Turkish Delight

22.09.2019 (37.2) Memasuki periode ke-3, #arisanrecook kali ini bukan lagi sekedar merecook resep-resep si pemenang tapi mengangkat tema yang dipilih oleh si pemenang. Nah minggu ini giliran mba Mella yang menang & tema pilihannya adalah #MovieMakania , yaitu membuat makanan yang ada di film-film/drama menjadi nyata. Dan pilihan saya jatuh pada "Turkish Delight" snack favorite nya Edmund di film "NARNIA: The Lion, The Witch And The Wardrobe". Rasanya yang mirip2 permen jelly, chewy, kenyal & lembut pastilah disukai anak2 Source: Youtube Pufflova #dkitcheners #ArisanRound3_1 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #37thweek