Makarona bil Laham (Macaroni Daging ala Timur Tengah)

مكرونة باللحم Kalo bikin macaroni seperti ini selain daging/ayam saya suka menambahkan wortel didalamnya, agar tidak hanya protein saja tapi juga ada serat sayuran yg baik untuk tubuh,selain itu seperti biasa ya khas masakan TimTeng memang berempah. Ngomong_ngomong soal rempah, yang ternyata manfaatnya Masha Allah sangat bagus untuk kesehatan tubuh,termasuk untuk pengobatan kanker. Seperti yang sekarang lagi booming ya penggunaan rempah sebagai obat herbal dalam kajian JSR yang sering disampaikan Dr.Zaidul Akbar. (Subhanallah) Dan resep ini saya persembahkan sebagai #KapsulAjaib dan penyemangat para anak anak pejuang kanker, yang mungkin lagi bosen makan nasi, makaroni bisa menjadi salah satu alternatif lain sebagai sumber karbohidrat dan energi,biar lebih semangat lagi menjalani hari hari untuk kembali sehat. Karena seperti yang disampaikan dlm (HR Bukhari) "Tidaklah Allah menurunkan penyakit kecuali Dia juga menurunkan penawarnya.” (Amienn... Ya Rabb 🙏) ( ما أَنْزَلَ اللهُ دَاءً إِلَّا أَنْزَلَ لَهُ شِفَاءً ) #KapsulAjaib #Sharing_is_Caring

Peyek Kacang Berbumbu Baharat/Bizar/Arabic Masala 😍

#peyekannaswa Lagi senang mengutak-atik bumbu arabic masala 😃. Kira-kira cocok ga dipadukan dengan masakan khas Indonesia ini ... 😬. Ternyata eh ternyata ... enak! Taste khas timtengnya dapat banget. Ekspektasiku bumbunya pasti strong dalam peyeknya. Ternyata ga juga kok ... Nah karena hubby biasa konsumsi pake daun jeruk aku ikutkan aja sebagian. Tetap enak! Malah anak wedok maunya yg ori aja tanpa kacang tanah dan daun jeruk 😨. Dia lebih suka rasa orisinil bumbunya. 😅. Yang mana semuanya enak. Source bumbu baharat : Noof's Kitchen #GA_TheNextLevel

Baklava rolls khas Turki

Cemilan manis khas Turki ini enak. Tapi kalau beli jadi, manisnya minta ampun...jadi bikin sendiri aja, rasanya pas selera.

Moussaka

Moussaka merupakan salah satu makanan yang berasal dari Yunani. bahan utama membuat moussaka ini berupa terong dan tomat yang ditambahkan dengan daging cincang dan keju. Perpaduan lembutnya tekstur dan rasa khas dari terong bersama daging sangat mengunggah selera makan Anda apalagi ditambah dengan saus bechamel nya. Hmmmm terbayang kelezatannya deh

Home made Tahini

Diping sauce roti2an buah2 an atau salad dressing khas negara negara di mid east/Yunani sebagai mezze , dan balkan enak deh, rasanya gurih ternyata mudah buatnya, bahannya simple saja. Yuk di coba. Source: Pinterest dan YouTube #PejuangGoldenApron2

Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

Karena dapat kiriman sayuran lg dari kebun nenek dan ada stok daging giling sisa kurban, jadi mau bikin sayur terong pakai daging giling versi Turki. Makanan Turki itu bikinnya mudah. Bahannya juga simple. Cara masaknya pun beda 🤣 Kalo rasa, untuk lidah Indonesia macam kita mah pasti agak beda. Tapi ini lumayan lah ditambah nasi anget sama cacık/Tzatziki. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki

Cheese chicken turkey wrap

Cemilan yang ga bikin bosen

Chicken stuffed with Turkish rice

Corn Chickpeas fritters / empal jagung kacang Arab

Kacang Arab / chickpeas / garbanzo bean ini makanan biasa di bikin salad dan soup atau falafel dan banyak lainnya, kali ini mau bikin empal jagung tpi anak maunya di kasih kacang Arab jadi aku coba dan ternyata hasilnya juaraaaa harus di coba yaa 🙏🏼👩🏼‍🍳 Week 45 #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayanganak #antisibuk #momentmanis #antiribet #cookpadcommunity_australia #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Bayam ala Turki (ıspanaklı yumurta)

Nasi Mandi Khas Arab

Bismillah, Nasi ini kesukaan anak bungsu Bunda. Hemm al hamdulillah ee naak!! Pingin bikin dan lama nunggu ready berasnya. Akhirnya kesampaian juga. Subhanallah al hamdulillah. Terlebih bisa ikutan program cookpad #BanggaKirimRecook Sumber: ummu@muhmad yafit Modif:Zuniatul yuta Pada langkah nasi saya masak dengan rice cooker. Aslinya dimasak dalam panci, hasilnya punya saya agak lembek sedikit.

Kentang Arab

Ngabisin kentang oleh oleh dari Dieng, Kayaknya enak buat cemilan ini, kentang nya lembut kenyal... Maa syaa Allah , enakkk..... Oh iyaa aku disini ngga pake baking powder yaa, lg ngga punya... Tp lebih baik pake yaa, biar lebih gurih... Aku cantumin aja yaa biar kapan kapan bikin ngga lupa pake baking powder...

224. Baklava

#SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Rekreasi_Depok #hamperstehitaa Source hestihidayat dan eyangbima dengan modofikasi layer

Tumis Daun Pepaya Arab

Shakshouka (Telur Orak-arik ala Timur Tengah)

Roti Turkish 4 bahan. No ragi. No butter

Source Youtube Berawal dari habisnya ragi dan terigu protein tinggi. Liat youtube ada cara membuat roti Turki, cuma 5 bahan simpel. Rasanya enaak. Gak nyesel nyoba bikin. Kalau gak percaya, coba bikin deh. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Kamir Arab Versi Wong Jowo

Berhubung ada stok tape, suami minta di buatin kamir. Lalu cari2 dech.. Bnyk referensi.. Tpi pgn nyoba yg Jtt. Walaupun beberapa ada yg saya rubah sesuai dgn jumlah tape yg saya pny. Enakk... Manis pas.. Dan berasa tapeny.. 😁

🇦🇪🇸🇦 Nasi Goreng Arab (رُزٌّ مَقْلِيٌّ)

Yang saya tahu kalau di Jeddah, Saudi Arabia/ Dubai, Uni Emirat itu orang asli sana bilangnya Ruz Ahamar / nasi merah atau Ruz Mahli. Begitu pula kalau di Mesir, Pakistan karena sepupu stay disana. Dengan lauk yang agak berat, seperti Mie, Dendeng, Ayam dan berasa banget rempahnya, berbeda sama Nasgor di Indonesia yang wajib ada telor ceplok 😅 Source : Noof's Kitchen Dengan recook resep-resepnya mbak Noof's saya lebih detail mengenal resep Timur Tengah. Sangat menginspirasi dan bermanfaat. Bahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaBarat daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori telur, ikan dan daging yaitu telur ayam dan daging ayam. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya

Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki

Kalo lagi summer begini emang paling enak makan yang bakar2an. Karena malas mau bikin sate lilit, aku cari menu lain, cara membuat Köfte ini mudah banget dan terjangkau. 😃

Baklava

Baklava ini isinya kacang campur2, sebeanarnya soal isian sih terserah kita ya mo pake kacang apa, nah kebetulan dirmh ada kacang kenari, almond dan kacang tanah jd gpplah di campur jd satu,enak juga kok. Disini malah sy tambahi wijen malah lbh enak lg nurut sy..😁