Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

Dipos pada April 9, 2022

Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

Anda sedang mencari inspirasi resep Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena dapat kiriman sayuran lg dari kebun nenek dan ada stok daging giling sisa kurban, jadi mau bikin sayur terong pakai daging giling versi Turki. Makanan Turki itu bikinnya mudah. Bahannya juga simple. Cara masaknya pun beda 🤣 Kalo rasa, untuk lidah Indonesia macam kita mah pasti agak beda. Tapi ini lumayan lah ditambah nasi anget sama cacık/Tzatziki. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki:

  1. ± 1 kg terong
  2. ± 300g daging sapi giling
  3. 2 buah bawang merah ukuran besar, potong dadu
  4. 2 buah tomat (blender)
  5. 7 sdm minyak sayur
  6. 1 sdm pasta tomat (boleh skip)
  7. 3 buah bawang putih, cincang
  8. 2 sdt garam (1 sdt untuk merendam, 1 sdt untuk memasak)
  9. 1 sdt cabai kering giling
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 gelas (200 ml) air

Langkah-langkah untuk membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

1
Cuci terong, kupas kulitnya, lalu potong sesuai selera. Rendam di air yang sudah diberi 1 sdt garam
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 1
2
Tuang minyak sayur dan tumis daging giling hingga berubah warna
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 2
3
Iris bawang merah dan bawang putih. (Ini bawang putih nya di geprek karena suami kurang suka. Antisipasi kalo-kalo kemakan). Masukkan ke wajan setelah daging berubah warna
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 3
4
Masukkan pasta tomat dan tomat yang diblender. Aduk rata
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 4
5
Tuang garam, cabai giling dan merica. Aduk rata
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 5
6
Masukkan terong dan air. Aduk rata. Koreksi rasa
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 6
7
Tutup wajan dan masak sekitar 30 menit. Sesekali aduk dan cek kematangan
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 7
8
Afiyet olsun 👩🏻‍🍳
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Casarole Terong (Turkish)

Casarole Terong (Turkish)

Punya terong ungu (aubergine). Mau dimasak Balado cabainya habis. Ketik di google nemu resep yang ngga ribet bahannya dan gampang buatnya. Ala Turki gitu katanya.. hehe Bisa dicek di google ya "Turkish Eggplant Casarole With Tomato Sauce Turkish Style" Coba ya.. 😄🙏 #resepterong #masakangampang #menusederhana #pejuanggoldenapron3

Turkish Potato Flat Bread

Turkish Potato Flat Bread

Setuju sama bunda ei kalo nih itu enak banget baru dipanggang aja wanginya udah manggil2 Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Limun Timur Tengah

Limun Timur Tengah

Limun segar untuk hari yang panass :) -sayang di sini lagi musim hujan-

2 porsi
120 menit
Bazlama - Turkish Flat Bread

Bazlama - Turkish Flat Bread

Bazlama adalah Flat Bread ala Turki. Flat Bread sering di sebut juga Pita Bread. Jadi Bazlama adalah Turkish Pita Bread. Banyak variasi resep untuk membuat Bazlama ini. Ada yg pakai yoghurt di adonannya, ada yang pakai minyak zaitun, macem2. Saya cari yang paling sederhana dulu. Ini buatnya super gampang, tanpa ulen. Tinggal aduk2 aja jadi. Bahannya juga sederhana. Dan tanpa oven juga. Wajan yang di pakai harus non stick ya, atau anti lengket. Karena ini di masak tanpa minyak. Resep aslinya 2x resep ini. Saya hanya buat 1/2 resep saja. Pertama baru belajar, kedua orangnya juga cuma 2 di rumah, kebanyakan kalo 1 resep. Recepie: Praktik Yemek Tarifleri #turkishbread #nokneadbread #turkishflatbread #bazlamabread #homebread #cookpad_id #bundaei #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Kebab Turki

Kebab Turki

Turkey's food This is my sisters fav food guys and then im like too this is food #PejuangGoldenApron3

Nasi ala Timur Tengah

Nasi ala Timur Tengah

Tiap kali masak nasi rempah ini, aromanya menguar seantero ruangan rumah. Sebenarnya aku juga ga tau, nasi yg kumasak ini dari jenis yg mana. Nasi ala-ala kebuli, briyani, mandhi, kabsah, atau bukhori. Tapi ini sangat disukai anak-anak. Makanya kalo ada waktu aku masak beneran diaron kayak gini, bukan ala nasi goreng. Aroma dan tastenya sangat menggugah selera. Apalagi penggunaan ayamnya. Menambah cita rasa nasi. Boleh banget ayam diganti daging sapi, kambing atau domba 😘Sengaja bahan rempahnya ga terlalu banyak dipakai, standar aja. Agar semakin naik lagi rasanya aku tambahi mustard. #GA_TheNextLevel

8 orang
90 menit
Karniyarik Turkish food

Karniyarik Turkish food

Makanan 1 ini dg berbahan dari terong.makanan ini sangat populer di turki. Klo di indonesia kita sering membuat terong pake sambel di sini mereka memakai tomat pasta karna org turki gak suka pedas 😁

Pisang Arab Krispy

Pisang Arab Krispy

Favorit anak²😍 cocok utk buka puasa

Nasi ala timur tengah

Nasi ala timur tengah

Nasi gurih penambah nafsu makan, lahap hap hap

2 porsi
Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki

Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki

Tzatziki adalah saus yoghurt-mentimun yang biasa disajikan sebagai makanan pembuka, saus, dan biasanya juga disajikan bersama berbagai macam makanan. Salah satunya Gyros, makanan sejenis Kebab ala Yunani. Kalau saya sih, bikin ini karena buat pelengkap Kebab Turki. Karena ketika makan kebab Turki tanpa saus ini, menurutku itu kayak makan kuah bakso tanpa garam: hambar. Hehe.. Untuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk

Kebab turki

Kebab turki

Kebab turki daging asli

5 porsi
144. Syahi Haleeb (teh susu rempah arab)

144. Syahi Haleeb (teh susu rempah arab)

Kemarin liat² resep masakan khas Arab, salah satu resep yang mudah dibuat adalah teh susu rempah arab. Bahan² nya mudah dicari dan ekonomis, jadi nya malam ini saya bikin teh susu rempah arab. Hasil recook dari resep mbak @theonlynelly https://cookpad.com/id/resep/14850965-teh-susu-rempah-arab-syahi-haleeb-shahi-haleeb-shai-adeni-adeni-tea?invite_token=fqme5jppBkfhRwrpZSJTpMDA&shared_at=1623330983

2 porsi
15 menit
Udon Jamur Kuah Tahini

Udon Jamur Kuah Tahini

#PejuangGoldenApron2 udah malem tapi belum maem, buat deh ginian hehehe😋 Udon dengan kuah kaldu yang diberi tahini bikin makin gurih nikmat, ada persediaan jamur enoki & jamur kancing, saute sebentar dengan garlic, tambah bakso ikan alias naruto, jadi deeeeeh😋ajiiiib nikmeh alhamduliLlah rasa kuahnya yang gurih lembut beraroma dan nutty, udon yang lembut, naruto yang kenyal tapi renyah dan jamur kancing yang smokey manis diiringi jamur enoki yang chewy gurih bikin hidangan ini bener-bener menyenangkan😋ajiiib nikmeh AlhamduliLlah subhanaLlah wabihamdiH SubhanaLlahil ‘Adziim terimakasih tak berhingga padaMu yaa Allah atas segala limpahan nikmatMu yang tak berkeputusan☺️aamiin

Shawarma Spice Homemade

Shawarma Spice Homemade

Ceritanya nih mau recook resep Mbak Adelia Izza. Praktekin ilmu yang didapat dari beliau pas kelas masakan Timur Tengah. Mother nyari - nyari shawarma spice mix dimana - mana dikota kami nggak dapat. Mau pesen online juga Waktunya dah nggak sempat nih karena terakhir kan tgl 29. Alhamdulillah pas googling komposisi shawarma spice mix, ketemu dengan myhomediaryinturkey.blogspot.com Disitu mbanya buat sendiri bubuk shawarmanya. Dan ternyata setelah mother buat murah banget deh hasilnya juga mirip shawarma spice mix instan. Mother modifikasi sedikit mengikuti bahan yang ada didapur. Untuk resep roti pita atau naan dan Chicken shawarmanya. Liat resep saya yang laen ya.

Nasi tomat (arabian food)

Nasi tomat (arabian food)

Mudah buatnyaa saya mengunakan rice cooker dan rasanya enak 👍👍

Ampela Pedas ala Turki

Ampela Pedas ala Turki

😄 gegara d temlen ig akun dari turki bikin masakan ini..jadi pengen bikin juga..secara bahannya ada pasar deket rumah juga..di bilang ala turki soalnya bingung mau dikasih judul apa 😄😄😄