Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tzatziki adalah saus yoghurt-mentimun yang biasa disajikan sebagai makanan pembuka, saus, dan biasanya juga disajikan bersama berbagai macam makanan. Salah satunya Gyros, makanan sejenis Kebab ala Yunani. Kalau saya sih, bikin ini karena buat pelengkap Kebab Turki. Karena ketika makan kebab Turki tanpa saus ini, menurutku itu kayak makan kuah bakso tanpa garam: hambar. Hehe.. Untuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki:
- 500 ml plain Yoghurt
- 1 timun ukuran sedang, kupas, belah dan buang bijinya
- 1/2 sdt garam
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak Zaitun
- 1/2 sdt perasan Lemon atau jeruk nipis
- 1/2 sdt Daun mint kering (boleh diganti dengan beberapa daun mint segar yang dicincang halus)