Kebab Turki

Dipos pada April 10, 2022

Kebab Turki

Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Turki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Turki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Turki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Turki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Turki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Turki memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Turkey's food This is my sisters fav food guys and then im like too this is food #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Turki:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 100 cc yoghurt plain
  3. 3 buah cabai merah
  4. 3 cm jahe
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. Secukupnya lada
  7. Secukupnya garam
  8. 2 lembar roti kebab (tortila)
  9. 1 sdt margarin
  10. Secukupnya saos tomat
  11. Secukupnya saos sambal
  12. 25 gr bawang bombay
  13. 25 gr selada
  14. 25 gr tomat
  15. 25 gr timun

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Turki

1
Daging sapi di cuci sampai bersih terlebih dahulu, kemudian dipukul-pukul daging sapinya sampai melebar dan lunak. Kemudian haluskan bumbu Jahe, Bawang putih, cabai merah dan ketumbar.Kemudian Lumuri daging sapi dengan bumbu bumbu yang telah di haluskan lumuri hingga merata
2
Berikutnya tambahkan yoghurt, lada dan garam secukupnya. kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah bumbu tadi meresap kedalam daging, selanjutnya panggang daging hingga matang
3
Panggang tortilla sebentar saja di atas wajan atau pan yang telah dioles margarin sampai muncul bercak-bercak kecoklatan
4
Kemudian tumis sebentar saja bawang bombay sampai terlihat agak layu. kemudian Letakkan roti kebab atau tortila di atas piring, dan tatalah selada, timun, bawang bombay, selada, serta tomat di tengah roti kebab [tortila] dengan bentuk memanjang.
5
Lalu semprotkan saus sambal dan juga saus tomat secukupnya di atas sayuran. kemudian tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan dengan bentuk yang memanjang. Langkah terakhir, semprotkan mayones secukupnya saja di atas daging, kemudian gulung roti kebabnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baklava turc

Baklava turc

Pertama kali eksekusi baklava Turki dan Alhamdulillah semua suka

Baklava

Baklava

Snack dari Timur Tengah ini cukup terkenal. Ini snack favorite saya dan anak-anak. Mereka bilang Baklava ini lebih enak dari yg di Resto Turki di Jakarta. Alhamdulillah, bisa memenuhi selera keluarga yg tidak suka terlalu manis. Saya buat dengan isi kacang pistasio dan kacang mede, dengan loyang ukuran 20x20x4cm. Disini saya tulis resep membuat Baklava. Untuk kulitnya lihat Resep Phyllo dough saya sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta

1 loyang
Turkish Delight

Turkish Delight

Permen berbentuk kotak dengan taburan gula tepung ini terlihat sederhana namun sangat menarik. Sayangnya permen ini dibuat oleh The White Witch, penyihir berkarakter jahat di film The Chronicles of Narnia. Masih inget donk adegan dimana Edmun Pevensie memakan permen ini. Yuk bikin, biar tau rasanya kayak apa. Yang jelas bukan dibuat oleh penyihir jahat, tapi mamak-mamak ketjeh yang hangat, kesayangan keluarga. Source : berbagai sumber dengan penyesuaian. #moviemakania #Mella_Soeboeh #ArisanRound3_1 #dKitcheners_ #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Terimakasih Cookpad,yg sudah memfasilitasi untuk ikut kelas Online 90 mt masakan Timur Tengah bersama mb Adel #Adelia_ Izza. Terimakasih juga tuk mb Adelia Izza yg sdh membagi resep nya. Inilah hasil belajar Online ku,wakau mungkin blm sempurna tapi sdh bisa dinikmati sekeluarga. Yuk ikuti tahapan saat aku membuatnya... #MasakanTimurTengah #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #CookpadCommunity_Jakarta # MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

6 orang
Tumis daging khas turki (et kavurmasi)

Tumis daging khas turki (et kavurmasi)

Harus dicoba, ini resep asli orang turki, akyu tidak mengubah sedikitpun bumbu2nya, hanya merica bubuk & garam ajah, udah mantul rasanyaaa :) anak2 juga bisa makan, karena ini nggak pedes, hanya merica bubuk beberapa sendok :) selamat mencoba teman teman :)

Sutlac (Turkish Rice Pudding)

Sutlac (Turkish Rice Pudding)

Biasanya klo masak nasi tp nyisa selalu saya olah jd nasi goreng atau nasi carbonara, klo keseringan bosen jg ya 😁 mau dibuang sayang dan ngerasa berdosa (diluar sana msh byk yg tdk seberuntung kita 😭). Wkt lalu ada tmn yg sedang liburan ke Turki trs update makanan² khas sana salah satu nya Sutlac ini (dijelasin jg bahan dan cara bikinnya gampang banget) akhirnya saya cari resep dan coba² bikin deh. Berhubung saya n fam's sukakkk banget sm yg namanya keju jd saya tambahin keju dan bahan sbgn ada yg saya tambahin jg dan kurangin spt vanili saya gak pake, guilaaaa rasanya LEZZETLI dong cocok sm indera pengecap saya, koko kecil pun gak sabar lgsg gaspol pdhl masih panas 😍🤭

6 cup
Baklava

Baklava

Pastry filo bahan utama si baklava agak susah dicari di Indonesia (atau mungkin sayah ajah yang ngga gaul) jadi ide menggunakan puff pastry sheet itu sangat menolong. Isinya dihemat juga dengan penggunaan kacangkacangan yang gampang dicari kaya mede dan almond slice. Padahal kacang pistachio itu yang paling khas dr baklava tapi karena muahal jadi saya skip 😶 Lumayan hasilnya untuk baklava versi modifikasi.

Makanan Penutup
Makanan Penutup
Tahini

Tahini

Saya suka sekali makanan Mediterania. Saat saya ingin membuat hummus sendiri, saya jadi tahu, bumbu intinya ternyata tahini alias saus biji wijen. Selain untuk bumbu dasar hummus, tahini juga bisa dipakai untuk bermacam makanan, seperti olesan roti, saus untuk salad atau keripik. Jadi, ketimbang beli, saya putuskan untuk membuat sendiri. Dimasukkan ke dalam kulkas, bumbu ini bisa tahan sampai satu bulan lebih. Jangan khawatir bila wijen dan minyak terpisah setelah agak lama disimpan, tinggal diaduk saja biar bercampur lagi.

Kebab Turki Homade

Kebab Turki Homade

Kebab isi dan kulit nya buat.. Meski repot.. Memanfaatkan daging sapi hari raya Idul adha. By. Anitya Hapsari Ig : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru Resep sebelum : Daging Kebab Turki Kulit kebab Turki

5 Porsi
30 menit
Bolu arab

Bolu arab

Resep dari mama mantu setiap tahun. Wajib ada di toples. Namanya belu arab. 😍

Beef Baked Rice Bukhari

Beef Baked Rice Bukhari

ini enaaaaakkkkk bgt titik. maa syaa Allaah karna bumbu bukhari nya ini oleh-oleh dari kk sepulang dari tanah suci.. in syaa Allaah bumbu bukhari nya bisa diganti dgn bumbu non instan

2 porsi
Nasi Bukhori Kambing

Nasi Bukhori Kambing

#PejuangGoldenBatikApron Jadi, edisi nasi rempah dulu. Dagingnya saya bungkus dengan pepaya sehari semalam dan simpan di dalam lemari es. Saya belum cari alasan ilmiahnya, kenapa ya pepaya dianggap bisa membantu melembutkan daging?

5 porsi
Ayam Syawarma

Ayam Syawarma

Kari kambing khas Arab

Kari kambing khas Arab

Bismillah, dapet daging qurban dikasih sama temen pengajian alhamdulillah. Dan ini pertama kalinya masak daging kambing. Berhubung aku gak begitu suka daging kambing yg prengus, akhirnya nyari resep sana sini cara ngilangin bau prengusnya. Alhamdulillah dapet resep dr mbak Tsurayya dengan sedikit perubahan. Jazahallah khayran 💕

3 jam
Nasi Turki

Nasi Turki

4 orang
45 menit
Choco Espanola Grilled Turkey Breast

Choco Espanola Grilled Turkey Breast

Sajian Exotic, Grilled Turkey dengan Coklat Gravy, cocok untuk perayaan hari natal anda.

1 porsi
30 menit
Ta'ameya/ Tamiya/ Falafel khas Mesir

Ta'ameya/ Tamiya/ Falafel khas Mesir

Falafel khas Mesir ini biasa disebut dgn Ta'ameya,sedikit berbeda dengan falafel yg ala Lebanon yg resepnya juga pernah saya posting sebelumnya,diresep saya sebelumnya atau yg ala Lebanon,memang biasanya menggunakan chickpeas/kacang Arab. Sedangkan yg ala Mesir bahannya dari kacang foul atau fava beans aliasnya lagi kacang koro. Di dalamnya lebih berwarna hijau cantik,serta rasanya lebih harum karena penggunaan rempah herbs yg agak banyak. NOTE: **Gunakan fava beans/kacang koro yg kering ya,karena kacang koro kering teksturnya lebih kesat,sehingga ketika digoreng tidak akan pecah. **Jangan menggunakan yg siap pakai kalengan/yg direbus ataupun yg fresh,karena kadar airnya sangat banyak dan lembek,sehingga ketika digoreng akan menjadi pecah hancur.

Roti tamis arab "indonesian version"

Roti tamis arab "indonesian version"

Roti ini di makannya harus sama FUL (kalo gak bisa berabe) hehe, yaitu olahan kacang2an yg d haluskan plus rempah2... bagi yg penasaran bisa d lihat d resep FUL ya..

5 porsi
30 menit
Ikan salem goreng timur tengah

Ikan salem goreng timur tengah

Terrrputerrrr olah ikan salemmmm Pas megang bumbu kariii aihhh2 jd aja terpikir untuk bumbuin ikan okehh juga kaleeee yahhh😄😄😄 jk pke resep sedikit berbeda Soal bumbu kuncinya di bumbu kari yA.selain rasa kari yg kuat.wrn kuning kunyitnya pun cucokk bngt untk dijadiin bumbu2 kuning ala ikan gt😁😁😁 Rasa enak deh😍😀😃cubain deehhh😁😁 Ditunggu yahh recooknya shay🤩😘

Teh susu rempah Arab (Syai Haleeb)

Teh susu rempah Arab (Syai Haleeb)

24 Januari 2021 Arisan recook minggu ini resep nya mba Elvira,nyobain teh rempah nya enak ternyata saya blm pernah minum juga 😬 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ElviraYus #Cookpadcommunity_surabaya