Anda sedang mencari inspirasi resep Tahini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahini memakai 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya suka sekali makanan Mediterania. Saat saya ingin membuat hummus sendiri, saya jadi tahu, bumbu intinya ternyata tahini alias saus biji wijen. Selain untuk bumbu dasar hummus, tahini juga bisa dipakai untuk bermacam makanan, seperti olesan roti, saus untuk salad atau keripik. Jadi, ketimbang beli, saya putuskan untuk membuat sendiri. Dimasukkan ke dalam kulkas, bumbu ini bisa tahan sampai satu bulan lebih. Jangan khawatir bila wijen dan minyak terpisah setelah agak lama disimpan, tinggal diaduk saja biar bercampur lagi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahini:
- 250 gram biji wijen putih kupas
- 3 sdm Minyak kelapa
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Tahini
