Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki

Dipos pada February 16, 2022

Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki

Anda sedang mencari inspirasi resep Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lagi summer begini emang paling enak makan yang bakar2an. Karena malas mau bikin sate lilit, aku cari menu lain, cara membuat Köfte ini mudah banget dan terjangkau. 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki:

  1. 1/2 kg daging sapi cincang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 biji cabe rawit merah
  5. 2 batang seledri
  6. 2 sdt paprika bubuk
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki

1
Cacah bawang merah dan bawang putih lalu iris seledri
2
Masukkan cacahan bawang merah, bawang putih, seledri, daging sapi cincang ke dalam wadah.
3
Masukkan garam, lada dan bubuk paprika ke daging sapi cincang
4
Aduk semua bahan dengan tangan hingga menyatu
Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki - Step 4
5
Bentuk daging cincang untuk dibakar.
Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki - Step 5
6
Bakar adonan daging cincang sekitar 10 menit.
Köfte - Daging sapi cincang bakar ala Turki - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Lentil Orange Simpel ala Turki (menu diet sehat)

Sup Lentil Orange Simpel ala Turki (menu diet sehat)

Hallo 🙋‍♀️ Kali ini aku share sup kacang lentil orange untuk menu diet sehat. Ini sumpah enak kalian pasti suka. Untuk video lengkapnya bisa kalian cek di Instagramku @musfiramasduki Happy cook 🖤🤍

4 orang
30 menit
Pangsit Turki alias Manti Ayam Kuah Kari

Pangsit Turki alias Manti Ayam Kuah Kari

Bikin pangsit ala Turki tapi dengan isi daging ayam. Bisa untuk makanan berbuka atau kudapan pada saat Lebaran. Harumnyaaaa menggoda cocok banget nih buat dimakan sekeluarga #AhlinyaAyam

Syai Haleeb (Teh Arab)

Syai Haleeb (Teh Arab)

2-4 porsi
20 menit
Kopi Arab/Gahwa

Kopi Arab/Gahwa

Kopi Gahwa ini merupakan kopi ala Timur tengah. Dimana selain bubuk kopi terdapat rempah-rempah yang fungsinya untuk menjaga kekebalan tubuh, melancarkan peredaran darah dan imunitas tubuh. Bismillah setor tugas praktek bersama "obat herbal dari dapur sendiri" #Rakit_HerbalDariDapur #cookingwithlove

3 porsi
20 menit
Qurus (Arabic Pancake versi Arab Oman

Qurus (Arabic Pancake versi Arab Oman

Alternatif cepat buat sarapan, kalo lagi males ngulen tepung buat di permak jadi sebangsa roti, paratha, chapati dan kawan kawannya. Saya beri di judulnya "versi Arab Oman" Karena kalo Arabic pancakes itu kebanyakan ditujukan pada si pancakes arab yaitu si"Qatayef" Kalo yg versi Arab Oman ini namanya "Qurus" (bukan "Kurus" lhoh ya 😁) bentuknya lebih flat, seperti kulit dadar gulung. cocok buat sarapan, biasanya pada suka dikasih madu saat dimakannya, Cuma saya lebih suka tanpa madu, karena saya lebih suka dengan menambahkan cincangan bawang merah pada adonan yang bikin rasanya makin gurih dengan aroma bawang. Pokoknya simple, enak dan kenyang hehe. So, silahkan sesuaikan selera ya, bisa ditambah bawang ataupun tidak.

Kacang Arab Pedasss

Kacang Arab Pedasss

Dapat oleh oleh dari teman yang pulang dari tanah suci, kacang Arabnya banyaaak bangets. Karena rasanya yang plain, maka nggak habis habis sudah beberapa lama. Kepikiran deh dibumbuin aja biar pedes dan doyan nyemilinnya, eh ternyata beneran jadi tambah enaaak 😋 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Baklava

Baklava

Baklava adalah makanan manis khas turki,dibilang kue tapi gak empuk,di bilang renyah tapi manis.hahaha inti nya ini semacam kue,tapi kue nya turki.klo org turki yg buat ini bener2 manis banget,tapi aku menyesuai kan lidah aku aja

Yahni 🍲 (Beef Bones Turkish Soup)

Yahni 🍲 (Beef Bones Turkish Soup)

The beef bones Turkish style, if Indonesian style we put more vegetable and without tomato paste, when it comes to yahni, tomato paste is a must. Another yummy soup for winter. In Turkish custom this soup is very nice to eat for someone who just gives birth. #yahni #beef #bones #soup #winter #yummy #Turkish #soup #CookpadCommunity_Turkey #CookpadCommunity #Cookpad #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunitu_Usa

3-4 people
2 hours
Turkish delight

Turkish delight

Resep pertama yang saya tulis... kenapa kok pilih "turkish delight" sih?! Ternyata mudah bikinnya setelah browsing sana sini, barulah bebikin si manis dengan modifikasi saya. Walaupun tak selezat aslinya sana, yang menggunakan air mawar asli. Cukup membuat saya puas dengan hasilnya, menggunakan bahan-bahan yang mudah kita dapat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba 😘😘😘 #reseppertamaku

Khachapuri (Turkish Pide)

Khachapuri (Turkish Pide)

Nemu ini di Pinterest dan akhirnya ubek2 resepnya. Khachapuri sebutannya untuk di daerah Georgia, dan Turkish Pide sebutan untuk di Turki. Basic adonannya mirip2 pizza. Kalau Turkish Pide itu biasanya diisi dengan potongan daging giling & tomat. Berhubung saya gak punya stok daging di kulkas, jadinya pake topping garlic+sosis+keju quick melt. Plus di tengah2 proses memanggang, dikasih telur. Jadi ketika matang, hasilnya double melted : keju plus telur setengah matang. Percayalah, ini perpaduan yang mantap apalagi dimakan pas hangat 😋

4 orang
Basbousa / Namoura / Semolina Cake

Basbousa / Namoura / Semolina Cake

بسم الله الرحمن الرحيم Basbousa ini salah satu cemilan manis ( halawiyat ) yg banyak di jual di negara Arab salah satu nya Qatar ini, rasa nya enak, manis, dan ada sensasi kelapa nya.. Yuk cobain bikin..

39 -1 Moussaka Arabian Style

39 -1 Moussaka Arabian Style

Sabtu nih yeee.... Happy Semarak Clovers 🎉🎊🎉🎊🎉🎊 untuk tema semarak clover minggu ini adalah mengolah makanan kulineran ala luar negri tapi selera tetep lokal , ide ciamik ini datang dari mbak cantik Hanaizu 😘😘 Sengaja nih buat semarak minggu ini saya bikin Moussaka biar temen temen juga kenal sama kulineran ala Turki ini 😅😅😅 Bahan utama Moussaka adalah kentang, terong, dan tomat yg disiram dengan soas daging lalu di panggang , untuk daging nya bisanya menggunakan daging kambing giling atau daging sapi giling , jadi selera aja, karena tema semarak kali ini makanan luar selera lokal soas daging nya saya ganti dengan soas daging ayam yg di suwir2 dan bumbu nya pun nggak terlalu strong berempah cocok untuk lidah nusantara 😅😅😅 Source : Noaf's Kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #KulinerLuarSeleraLokal #semarak_KulinerLuarSeleraLokal #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Roti arab isi bayam

Roti arab isi bayam

banyak
oven 10/15menit
Shawarma

Shawarma

Karena nyari kulit tortilla ga ada di mana2 terpaksa bikin sendiri, tapi menurutku mending beli aja deh soalnya lumayan cape bikinnya hehe

4 porsi
Nasi Pilaf

Nasi Pilaf

Kami suka sekali dengan Nasi Pilaf, apalagi kalau menggunakan Beras Basmathi...Ulala..sedap Gile 😄. Nasi Pilaf ini bisa di hidangkan dengan berbagai Lauk. Sekilas mengenai nasi Pilaf👇 pilau, pilav, pilaff, atau plov) adalah hidangan dari berasatau bulgur yang ditumis bersama rempah-rempah di dalam minyak (mentega) hingga kekuningan dan ditanak dengan air kaldu. Hidangan ini sangat umum dalam masakan Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Selatan, dan Afrika Timur, dan Amerika Latin. Pilaf dapat memakai sayuran bercampur daging (ayam, domba, kambing), makanan laut (udang, kerang), atau hanya sayuran (vegetarian). Pilaf berasal dari masakan Persia kuno. Nama hidangan ini berasal dari kata pilau (bahasa Turki) yang berarti memasak nasi setelah lebih dulu ditumis dengan lemakdaging atau minyak goreng untuk memperkaya aroma dan menghasilkan nasi yang pera. Beras ditanak dengan kaldu daging atau ayam. #selasabisa #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

4-5  Porsi
30 Menit
Teh Adeni (teh susu rempah khas Arab)

Teh Adeni (teh susu rempah khas Arab)

Salah satu minuman rempah kesukaan saya. Pertama coba milik resto khusus masakan Timur Tengah, lalu langsung jatuh cinta. Meskipun mungkin ada rempah khas Arab sana yang tidak sy gunakan, tapi percayalah rasanya bikin nagih. Pas banget diminum saat musim hujan. Note : 1. Komposisi rempah dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera. Saya biasanya memperbanyak kayu manis dan jahe karena ingin dapat sensasi hangatnya. 2. Gunakan teh hitam yg pekat. 3. Susu evaporasi/uht bisa diganti dengan krimer bubuk (sebanyak 3-4sdm. Ditambahkan setelah teh selesai direbus. Jangan lupa tambahkan takaran air sebanyak susu cair yaa). Tak kalah enaknya kok. 4. Susu kental manis boleh ganti dg pemanis rendah kalori. 5. Pada beberapa resep ada yg menambahkan cengkeh dan bunga lawang. Bebas kalau mau ditambahkan. 6. Karena ini teh, sebaiknya disajikan hangat. Lebih enak 👌 **Source Of Recipe : Kompas.com dengan bbrp modifikasi

2-3 gelas
Lavash Ekmek / Turkish Flatbread / Kulit Doner

Lavash Ekmek / Turkish Flatbread / Kulit Doner

Ini hasil rebake resepnya Noof's Kitchen. Karna lagi ingin bebuatan kulit doner, walau eksekusi akhirnya entah jadi apa.. Prok..prok..prok.. Krn blm tentu juga bebuatan doner/kebab. Yg praktis sbg pengganti roti tawar, dioles nuttela 🙊 Resepnya zuper simple plus zuper irit bahan, beneran pake basic roti doang : tepung, ragi, dan garam. Ini resep pertama saya di tahun 2021, saya awali dengan membuat ruti-rutian : Lavash Ekmek. Yuk mareee..

Moussaka

Moussaka

Happy weekend😎Weekend ini nyobain bikin moussaka,kaya lasagna sih sebenernya,cuma pastanya diganti terong😉

1 loyang
45 menit
Turkish desserts box

Turkish desserts box

Dessert box favorite klo beli di bitter sweet by Najla. Berhubung ongkir kesini terlalu mahal, jadinya coba bikin sendiri. #PejuangGoldenApron3