Turkish delight

Dipos pada January 10, 2022

Turkish delight

Anda sedang mencari inspirasi resep Turkish delight yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Turkish delight yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Turkish delight, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Turkish delight enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Turkish delight sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Turkish delight memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pertama yang saya tulis... kenapa kok pilih "turkish delight" sih?! Ternyata mudah bikinnya setelah browsing sana sini, barulah bebikin si manis dengan modifikasi saya. Walaupun tak selezat aslinya sana, yang menggunakan air mawar asli. Cukup membuat saya puas dengan hasilnya, menggunakan bahan-bahan yang mudah kita dapat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba 😘😘😘 #reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Turkish delight:

  1. Bahan A :
  2. 100 ml Air
  3. 200 gr Gula pasir
  4. 2 sdm Air lemon (me : jeruk nipis)
  5. 100 ml Sirup mawar (me : marjan)
  6. Bahan B :
  7. 45 gr Tepung maizena
  8. 1 sdt Cream of tartar
  9. 250 ml Air
  10. Bahan tambahan :
  11. Tepung maizena sangrai
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Turkish delight

1
Campur bahan A dalam panci aduk hingga rata, jerang air gula dengan api sedang selama 15 menit. Sampai air gula agak mengentar. Dinginkan
2
Campur bahan B dalam wajan anti lengket aduk rata. Masak dengan api kecil, aduk-aduk terus selama 5 hingga mengental
3
Setelah mengental, masukan bahan A pada bahan B sambil diaduk terus dengan api kecil, selama 30 menit. Angkat adonan setelah matang dan kalis
4
Siapkan cetakan yang sudah di lapisi minyak goreng. Tuang adonan dalam cetakan. Diamkan selama 2 jam hingga dingin
5
Setelah dingin keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera, gulung-gulung pada maizena sangrai
6
Turkish delight siap di sajikan, simpan di tempat tertutup.
7
Turkish delight - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Turkish Flatbread Bazlama

Turkish Flatbread Bazlama

Source : YouTube Nino's Kitchen Kebiasaan mepet jadi ya beginilahhh🤣 pas iseng nonton YouTube, terinspirasi lahhh buat bikin ini🙈🙈 Ternyata enak🤤🤤 Andai ada cocolannya 💃🏻💃🏻 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #Sumandan_Teflon #Horas_MiGomakTeflon #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

Kunafa, Savory Potato (Turkish Dish)

Kunafa, Savory Potato (Turkish Dish)

Bismillahirrahmaanirrahiim, Ini bahannya hampir sama dengan kroket kalo di Indonesia, hanya kalo Kunafa ini kentangnya diparut bukan di tumbuk. #PejuangGoldenApron2

Turkish Delight Taro

Turkish Delight Taro

permen manis dan kenyal kesukaan anak anak...

Chicken pandan shawarma platter

Chicken pandan shawarma platter

(N.18) Setor recook hasil online class masakan Timur Tengah, terima kasih mbk adelia Izza untuk ilmunya, akhirnya aku bisa bikin sendiri shawarma dirumah, sebelumnya aku pernah bikin Original Naan bread juga di cookopad ku hampir sama, jadi kali ini aku bikin yang berbeda dgn menambahkan air daun pandan dan sedikit essen untuk aroma dan warna sehingga ada sentuhan cita rasa Indonesianya 😋🤭, karna memakai air pandan caranyapun juga sedikit beda aku disini campur aja adonan jadi satu tanpa proses melihat keaktifan ragi ( air hangat+ragi+gula) karna aku pastikan ragi aku masih benar2 baru dan baru buka hehe.. untuk isian aku tambahkan french fries dan nori sesuai permintaan anak2 jadi Shawarna ini ala Timur Tengah, Indonesia dan Jepang hehehe... anak2pun lahap banget makannya #GA_TheNextLevel

Baklava

Baklava

Assalamu'allaikum Shobahul khoir sahabat semua.. Minggu ini kita diajak menjelajah kuliner negeri 1001 malam oleh @dkitchener_s yang dipelopori oleh cikgu tercinta Firda@home Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis (gula atau madu) dan dibungkus adonan phyllo pastry. (source : wikipedia) Source : Easy Turkish Recipes #dkitcheners_ #arisanround3_8 #mimpi1001malam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Teh Rempah Arab

Teh Rempah Arab

Bismillah Cooksnap ini saya dedikasikan untuk Mba @mawaddahtarjib yang periang dan lucu ☺️ sukses yaa Pilkadanya semangat selalu 💪🏻💪🏻 tehnya enak, anget sangat di bodiku yang sering rapuh…tsaaahh 🤣🤣 #LTKaltim_Mawaddah #resepwindri2021

2 orang
10 menit
Mie Goreng Telur Orak Arik ala Turki/Menemen Noodle/Noodle Turkish Scramble Eggs

Mie Goreng Telur Orak Arik ala Turki/Menemen Noodle/Noodle Turkish Scramble Eggs

Ketika anak gadis yg berdarah setengah Turki setengah Indonesia meminta sarapan menemen tapi juga mau makan Mie. Menemen adalah tipikal sarapan Turki yg cepat dan gampang. Dan pastinya Mie adalah menu andalan buat orang Indonesia. Perpaduan tersebut diatas memberikan kenikmatan dan kepuasan perut yg berteriak lapar di pagi hari. Selamat Mencoba! #menemen #turkish #scrambled #eggs #brunch #breakfast #lunch #mie #noodle #cabukmakarna #indomie #miegoreng #enak #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

2 people
20 minutes
Vanilla Muhallabiyah (Arabian Milk Pudding)

Vanilla Muhallabiyah (Arabian Milk Pudding)

Mau muhallabiyah, milk pudding arab yang buatnya super singkat! Karena pada dasarnya hanya rebusan susu, gula, rose water/orange blossom water,dan kacang pistaschio arau almond. Kedua perisa asli muhallabiyah dan pistaschio tidak tersedia jadi saya sesuaikan saja rasa dan toppingnya. Muhallabiyah ini seperti saudara jauh bubur sumsum, tekstur hampir sama namun lebih lembut.. #DiRumahAja

1-2 porsi
5 menit
Ruz Bukhari

Ruz Bukhari

Bismillah.. Eid al-Adha.. Eid Mubarak.. Minal Aidin wal faidzin, mohon maaf lahir dan bathin buat semua warga Cookpad 😇😷🙏🙏 Perdana bikin Ruz Bukhari, ini salah satu menu dari Middle East.. Rada kéder juga sama rempah bumbu yang dipakai, ada buanyakkk bangettt 😅😅 Tapi worth it sihh.. Pas udah jadi, rasanya wow! Padahal itu ada beberapa bahan rempah yang bolos lhoh 😁🙏 Gimana kalo komplit semua coba, pasti makin uwoww!! Gak usah ke resto mahal lagi deh, apalagi masa #PPKM begini. Mending dari Rumah aja, berbekal contekan dari mbasayang @Chef_Noof 😘😘🙏 kita jadi bisa keliling benua lain, berpetualang nyobain kuliner2 dahsyat nya 😍😍👏👏 #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Jakarta

Teh Arab

Teh Arab

Teh susu arab ini enak banget ya temen-temen, apa lagi diminum pagi-pagi bersama dengan roti tawar kering, Masya Allah nikmat banget ya temen-temen, aku biasa bikin tapi untuk diri sendiri, soalnya repot kalo mau bikinin untuk semua orang ya temen-temen, sekali-kali aja bikin untuk semuanya (Abi-umi, dan adek-adek). Jazakumullahukhoiron ya temen-temen... Share resep ini bila bermanfaat. Wassalamu 'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

1 orang
30 menit
Roti arab isi bayam

Roti arab isi bayam

banyak
oven 10/15menit
Moussaka Arabian Style

Moussaka Arabian Style

Bosan dengan terong yg dimasak balado ato sayur lodeh terus ?? Monggo jika ada waktu luang memanjakan sang terong dan di try resep ini hihihi😀 Moussaka yg style arab berbeda ya Dengan yg Greek krn tidak memakai Bechamel, jdi nya lebih light dan tidak eneg. bisa untuk lauk pendamping nasi putih ataupun Pitta bread Nyummyyy😋😋😋 #Noofs_Kitchen #03_03_18

4 orang
Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Sambal Nasi Mandhi/ Sambal Nasi Arab lainnya

Dapat kiriman nasi Mandhi dari saudara tapi sambalnya ketinggalan🤭,yo wes tinggal blender sendiri, bikinnya gampang,cepat dan syegerr enak.😋 Sebenernya saya juga kurang tau nama asli dari sambal ini apa🤷. Soalnya satu sambal ini penamaan nya beda-beda lho,ada yg bilang Sahuq, Dakous, Salsa_harra, Harisah filfil,dan masih banyak lagi. saya pribadi menyebutnya dgn sebutan "Shatta",sedangkan suami bilangnya ini "Mukhalal"😅 Jadi apalah arti sebuah nama, yg jelas fungsinya sama sbg sambal pelengkap nasi Arab,seperti Mandi, Kabsah, pilaf/pilau, Kabuli, briyani, Mujadarra dan lainnya,kecuali nasi Kushari lho yah,kalo nasi Kushari kan udh punya sambal khasnya sendiri hihihi😁 Resep sambal ini sudah sering saya share,barengan di resep nasi Pilaf, Maqlooba, Mandhi, Briyani dan nasi Arab lainnya. Sekarang pumpung lagi bikin sambalnya aja,jadi skalian mau dirapikan sendiri biar lebih enak klo ada yg butuh sambal pelengkapnya nasi Arab.😉

Homemade Kebab Turki

Homemade Kebab Turki

Bungkus ny masih belum rapii.. hihihi Kebetulan di rumah lg ada stock homemade patty burger bikinan sendiri, trus coba2 dibikinin kebab Turki ternyata enak juga. Untuk patty burgernya lupa difoto, tapi gak apa2 resepnya tetap dicatat. Jika Mala smembuat patty burger dapat diganti dgn ayam panggang suwir atau daging sapi cincang yg ditumis dgn bawang bombai Lain waktu saya akan bikin lg dan foto semua step nya agar lebih jelas

3 porsi
Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Alhamdulillah.... Pagi pagi sdh meluncur ke Turki🤭😄 demi ikutan posbar #Horas_Andaliman nya #CoCom_Sumut. Terinspirasi dari resepnya Mbak @Chef_Noof dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah, terimakasih banyak Mbak 🙂🙏 sungguh saya baru tahu kol dengan aneka rempah sangat menggugah selera😄 oh ya... Ini saya masak 1/2 resep ya🙂 Source: @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab

Macaroni Bechamel/macaroni schotel versi arab

Masakan kesukaan mertua, resep nya saya buat sesuai bahan yang ada di indonesia saja.

Ayam Yogurt dan Salça Khas Turki

Ayam Yogurt dan Salça Khas Turki

Ayam bakar/panggang khas Turki ini rasanya agak-agak adam segar karena dibumbui yogurt dan salça (pasta tomat dan cabe). Bisa disajikan bersama pilaf nasi atau bulgur, dilengkapi salat. Bikinnya sangat mudah. Yuk dicoba. Resepnya adaptasi dari Cook Like Kayka di Youtube. #makananturki #masakanturki #turkishfood