Anda sedang mencari inspirasi resep Kopi Rempah Khas Arab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kopi Rempah Khas Arab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kopi Rempah Khas Arab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kopi Rempah Khas Arab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kopi Rempah Khas Arab adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kopi Rempah Khas Arab diperkirakan sekitar 10 - 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kopi Rempah Khas Arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kopi Rempah Khas Arab memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kampung saya dikenal sebagai Kampung Arab di Kota Cirebon, karena memang banyak peranakan Arab Yamani tinggal di sana. Mumpung di event PIZZA #CookpadCommunity_Tangerang dan #PekanPosbar kali ini temanya tentang kopi (#CocomtangPost_KopiKuNikmat dan #KopiKekinian), kebetulan saya juga lagi kangen sama kopi khas Arab ini, maka pagi tadi, saya buat kopi itu untuk menemani keceriaan pagi saya. Resep yang saya tuliskan di sini adalah hasil modifikasi dari kopi rempah yang biasa dibuat oleh Almh. Mama. Biasanya, Mama memakai kopi dadak giling yang dibelinya di pasar, jenis kopinya apa, saya gak paham.. Hehehe.. Di resep ini, saya memakai kopi Arabica Papua-Wamena. Itu karena lambung saya tuh hanya bersahabat dengan kopi Arabica. Dan kopi Papua itu boleh saya beli di salah satu gerai A******t dekat pasar. Gula yang saya pakai pun bukan gula Jawa/gula kelapa seperti yang biasa Mama pakai, tapi gula aren organik (memanfaatkan stok yang ada di rumah). Biarpun begitu, rasa kopi rempah ini mirip banget dengan versinya Mama, dan yg penting lagi masih tergolong aman dan nyaman buat lambung saya, hehehehe.. Alhamdulillah kangen sesaat dg kampung halaman, jadi terobati.. #TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kopi Rempah Khas Arab:
- 1 bungkus kopi bubuk Arabica/Robusta (bebas)
- 2 ruas jahe putih uk sedang
- 2 sdt gula aren bubuk (optional, boleh diganti dg gula Jawa)
- 400 mililiter air
- Rempah, sangrai:
- 2 butir cengkeh
- 4 butir kapulaga India
- 2 cm kayu manis, pecahkan